年初二吃什么
初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。
2、发糕，大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到！”
据介绍，恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
3、馄饨，初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨，俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
4、饵块，凤羽人的习俗，大年初一包元霄，大年初二吃饵块，雷打不动。当然了，这饵块有两种吃法，一种是甜味的，一种是咸味的。
吃甜味是无可奈何，因为这一年家里没有杀年猪，没有什么可以用来煮饵块的好肉食，加上头天早上就吃的是元霄了，再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗，年猪杀翻后，在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食，就是为第二天一大早的煮饵块准备的。
2024年大年初二是哪一天
2024年大年初二是2月11日，星期日，此时处于春节的第二天。到2月17日放假结束。大年初二吃什么1、吃开年饭 大年初二这一天俗称“开年”，意思就是一年之始，所以这一天要吃一顿丰盛的“开年饭”。尤其是做生意的人，要吃开年饭，食材和菜名要讲究吉祥寓意，祈求新一年事事顺利。比如：鸡寓意“大吉...
2月初二吃什么
初二是中国传统节日元宵节的前一天，也是一个家庭团聚的日子。在这个特殊的日子里，人们会准备一些特别的菜肴来庆祝。以下是一些初二吃的传统食物：1. 汤圆：汤圆是元宵节最经典的食物之一，也是初二必不可少的一道菜。它由糯米粉制成，外面裹上各种馅料，如花生、豆沙、黑芝麻等。吃汤圆象征着团团圆圆...
每年二月初二人们吃什么
春饼则被称作咬龙鳞。立春之日吃春饼是中国许多地区的习俗，而二月初二龙抬头日也同样讲究吃春饼。这一天，人们似乎吃什么美食都要与龙联系起来，寄望于新的一年能够迎来好运。二月初二吃春饼的习俗最早源于清代，春饼的口感柔软适口，可以卷入各种喜欢的食物，荤素搭配，既营养又美味，是春天不可错过的一道...
正月初二吃什么饭
2. 据说发糕的习俗起源于明朝，至今已有数百年的历史。这种食品不仅象征着财富和好运，而且也是初二的重要饮食传统。3. 馄饨在正月初二也是一道应景的食物。其形状类似于元宝，与初二拜财神的习俗相契合。因此，吃馄饨被认为能够带来财运，也被称为“元宝汤”。4. 在正月初二吃馄饨，除了象征意义外，也...
初一吃什么,初二吃什么,初三吃什么
正月初一吃饺子，初二吃面，初三吃合子。正月初一吃饺子。在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。正月初二吃面。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷...
初二早上吃什么?
初二早上吃面、馄饨、饺子。民间有初二早上吃面迎接女儿回门的习俗，而且一定要用初一包饺子剩下的面来做成面条；北京地区具有初二早上吃馄饨的习俗，馄饨形状类似于元宝，预示着新的一年财源滚滚；一些北方地区依然会选择在初二早上吃饺子，也象征着团团圆圆的美好愿望。民间谚语说了：初一饺子初二面，初三...
初一至初七吃什么有啥讲究
初一：饺子、汤圆 大年初一，这么重要的时刻，肯定是少不了饺子。在我国大部分地区，初一都是吃饺子。初一的饺子要包元宝饺子，寓意：“在新的一年里财源广进，喜事连连”。但是，南北方饮食差异比较大，在南方初一要吃汤圆，寓意：“团团圆圆，生活甜甜蜜蜜”。初二：面条 初二吃面条，一般是吃混汤面...
2月初二吃什么好
初二是中国传统的农历节日，也是一个重要的家庭团聚日。在这一天，人们通常会准备一顿丰盛的晚餐来庆祝。以下是一些初二吃什么好的建议：1. 年糕：年糕是中国传统的食物之一，寓意着“年年高升”。它是由糯米制成的，口感软糯，味道甜美。可以煮、炒或者蒸着吃，非常美味。2. 鱼：在中国，鱼是吉祥的...
初一到十五吃什么食物?
1. 正月初一吃饺子，初二吃面条。2. 初三吃合子，寓意家庭团聚。3. 初四食用烙饼和炒鸡蛋。4. 初五和初六制作捏面团的食物。5. 初七和初八炸年糕，象征着年年高升。6. 初九和初十白米饭，寓意生活美满。7. 正月十一和十二喝八宝粥，富含吉祥寓意。8. 正月十三和十四吃窜汤丸，享受团圆时刻。9. ...
春节初一到十五吃什么
1.初一吃饺子。2.初二吃面食。3.初三合子往家转。4.初四烙饼卷鸡蛋。5.初五饺子要花边。6.初六初七要吃鸡。7.初八初九牛羊肉。8.初十要喝棒子粥。9.十一吃鱼有说头。10.十二餐桌有鸭子。11.十三围坐吃对虾。12.十四大碗炸酱面。13.十五家家闹元宵。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺...
氐滢牛痘： 如果你老家不是北京或广东的,那就吃面,老北京是馄饨,广东人吃的是 吃年三十留下的东西, 比如鸡,年夜饭是要把头,翅,脚,尾留着的,但初二就可以吃了.还有年夜的饭要多煮,留下年饭初二开吃.必有腊肉香肠,鱼和面.
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 初二应该吃什么 - ？
氐滢牛痘： 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋.初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面.所以初二要吃面
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 正月初二早上吃什么? - ？
氐滢牛痘： 民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋.初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面. 又有:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,...
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 初二吃什么 - ？
氐滢牛痘： 记得一个相声里说:初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯.哈哈.现在倒是没那么多讲究了.吃面去沧浪亭、吴越人家,或者味千拉面,都各具特色哦.
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 正月初二要吃什么?？
氐滢牛痘： 祭财神
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 春节正月初二有什么习俗? - ？
氐滢牛痘： 大年初二的风俗有:回娘家、祭财神和吃开年饭等.第一、回娘家农历正月初二,很多地方都有回娘家的习俗.出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年.回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且需要在娘家吃午饭.尤其...
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 北方正月初二做什么吃 - ？
氐滢牛痘： 祭财神 北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动.各家把除夕夜接来的财神祭祀一番.实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事.这天中午要吃【馄饨】,俗称＂元宝汤＂.祭祀的供品用鱼和羊肉.老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用＂五大供＂,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财.注意上面【】里的食物……
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 为什么正月初二吃面条 - ？
氐滢牛痘： 一、大年初二为什么要吃面 “初一饺子,初二面,初三合子往家赚”,按照这一习俗,初二要吃面的,图的是条条顺,意喻着一年顺顺当当.还有的地方把这种说法解释为迎女儿回门.也有这种说法,正月里吃面是为了祈求长命百岁,事事顺利...
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 二月初二这一天河北吃什?二月初二这一天河北吃什么 ？
氐滢牛痘： ◆饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,就会风调雨顺,才能五谷丰登... ◆二月初二吃爆米花有传说. 相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降...
达尔罕茂明安联合旗15626654682： 新年吃什麽好?？
氐滢牛痘： 汤圆的种类非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市买速冻的,在超市汤圆的种类可以说是五花八门,大的、小的,甜的、咸的应有尽有,不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多.在自己家做汤圆也是不错的选择,汤圆的做法很多,也比较简...
