假普洱喝了会怎么样 一招简单分辨普洱茶真伪
随着近年普洱茶在市场上的强劲表现，越来越多的消费者都把目光聚集在普洱茶上了，这也表明消费者对于普洱茶的独爱，这一现象的诞生也被一些不法商贩盯上了，为了谋取巨额利润，不少不法商贩就开始了做假普洱茶在市场上销售的事情，不少对普洱茶不是很了解的消费者就上当了，那么买到假的普洱茶的消费者来说最关心的是假普洱喝了会怎么样呢?下面小编就为大家介绍下假普洱喝的一些反应和鉴别真假普洱茶的小技巧，让大家在以后的普洱茶的选购过程中避免上当。
假普洱茶的一些特征：冒牌、做旧、小叶种制普洱茶、烘青工艺、红茶工艺做普洱、台地茶冒古树茶、普通茶冒名山茶、拼配茶冒纯料茶、机制茶冒手工茶、雨水茶冒春茶、谷花茶、人之山寨。
一、冒牌
这种假普洱茶的特征在古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事;有数量不小普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样;一般人很难看出来;
二、做旧：做旧有两种，茶做旧，包装做旧。
老茶难得;老茶值钱;
现在有一批人、以很强的团队精神很专业地在做旧了，其做旧的手法技巧，真可谓苦心孤诣;有意思的是，我还真收到过几款做得很不错的假老茶，汤色叶相各有千秋，但就是陈香老韵做不出来——这有点想《鉴宝》的高仿品。远非前几年香港台湾几位的普洱茶大鳄那点湿仓水平可同日而语!没有多少人消费者见过喝过真老茶的
至于包装做旧，名堂更多，祖师爷出自台湾香港，现在到处到处都有高手，连韩国人都会。
三、小叶种制普洱茶
06年下半年开始到07年上半年，从广西、湖南、贵州、四川涌进大量的小叶种原料，以楚雄禄丰有“旱码头”之称的广通分流到不少厂家，某大厂，最高的时候一天运去5辆东风加长大货车!
07年初，普洱、版纳、临沧等地方政府打击这些茶的力度很大;这些茶躲在仓库人不识;现在开始粉墨登场了，批发市场就有不少这样的茶。
不论是按官方的标准还是茶友的说法，这些茶从性质上来说就不是普洱茶。——这种茶好鉴别：1、酸，无论泡浓泡淡，都去不掉那股酸味;2、无内飞，政府抓到罚款可不是闹着玩的。
四、烘青工艺、红茶工艺做普洱
烘青香高，渥红汤亮。假花还比真花香。
这个不算严格的假，原料可以是很好的大叶种，只是加工工艺猫腻;这些茶一开始问题不大，但是存储下去，就不行了。前几年有个大厂，每每出品用一定的烘青加进去，那茶香啊!但现在开汤，难喝!
现在有不少做多做山头茶、纯料茶、手工茶的，往往采用的是用部分的红茶工艺，鲜叶采来后并不正常时间杀青，待叶梗叶片开始有些大面积发红才进入杀青程序。这种茶哪怕是刚做好的新茶，汤色都非常漂亮!这种茶目前我还没喝过5年以上的，3、4年的问题没有烘青的大，但在香气口感的转化上又明显不如正宗工艺所制之茶，并且也是时间越长，问题越明显。
这种茶好鉴别，就是泡开以后，大面积的红叶红梗。这跟茶农正常采摘的、茶梗端头的一点点因指压变红、或者因疏忽偶尔的出的红边不一样。
五、台地茶冒古树茶
此假普洱茶的特征是最常见的，比比皆是，到处都是，汗牛充栋，天涯海角、神州大地，懒得细说，仅举一例：某不大不小的厂，出品了一批古六大茶山的古树春茶，其中自然有倚邦革登，每饼净重400克，限量生产20000饼。哈哈，用不到数学，用小学算术就知道其荒谬了。
六、普通茶冒名山茶
也常见得很，不亚于上述情况。梁山好汉排座次、被冒名山排座次，大致是这样：班章、易武、冰岛、景迈被冒最多，分别为冠亚季殿。我最头疼的是班章，班章的人、茶、市场最复杂。第一，班章的茶农变化最典型，人民币的力量是巨大的;勐海有个厂，当年天真地想垄断班章茶，现在恐怕是以哑巴吃黄连的态度打落牙齿咽下肚子;第二、班章茶抬到的价位，与同时的其他著名古茶山比较，高得离谱;班章茶到1300元一公斤的那天(2007年3月27日)，易武到450，景迈到380;这些茶山，其实如春兰秋菊，风格不同，彼此彼此，价格略有高下正常，不至于差别如此之大。第三，市场已经有一大批人在追捧班章，但追捧到手的，确是形形色色的山寨版。
七、拼配茶冒纯料茶
依然正常，也不逊于上述情况。需要赘言的是对拼配与纯料的看法。拼配，作为过程，为的是结果完美;换句话说，拼配就要扬长避短的作用，“拼配之美”严格表达是“拼配成美”。譬如很多农场茶要拼配临沧茶，来发酵做熟茶，这很好;但易武古树茶有必要拼配景迈茶吗?班章茶有必要拼配冰岛茶吗?五粮液和茅台需要勾兑波尔多喝吗?
另外，所谓纯料，追求的是风格;“世界上没有两片相同的树叶”是事实，但不能说这两片叶子就是两种风格，追求纯料大可不必钻牛角尖钻到到一片叶子做一饼茶。纯料而纯到能成风格为止，就可贵得很!这是我们云南很多古茶山能的无可比拟的价值。
纯料一般就意味着古树茶，价格自然高。拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化、更把普洱茶当成精神享受的文化产品。
八、机制茶冒手工茶
普洱茶加工工艺，尤其是生茶，机械化生产与传统手工的区别主要在于杀青、揉捻、干燥三道程序。其口感滋味及随后的变化，主要与这三个环节有关;至于是否石磨压制、是否笋壳篾框，更多的是一种对传统的态度、对工艺所蕴含的人文精神之美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。机制茶冒手工茶的，市面上也是很多;但只要不是机器杀青烘干，仅仅是揉捻和压制用机器;关系就不大。
九、雨水茶冒春茶、谷花茶
台地茶产量最大的是夏茶，这个问题不大，难喝一点而已，不必细说，聊备一格。
下面就为大家奉上普洱茶好坏鉴别方法，让大家在以后的选购过程中避免上当：
甜度：
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键。
茶汤：
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中就来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。
回甘生津：
回甘和生津为茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。
苦涩：
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加;
根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点。
喉韵：
喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二，也是非常之重要，喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么喉部也能尝到甘甜，香韵。
喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。
耐泡度：
在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上，所以千万不要说您的茶能泡20几泡，20几泡您喝到的是茶的回甘，生津感觉，而且泡法不标准时，只要把茶量多投，水煮沸后停止加温，能泡的更久，那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。
稳定性：
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈，所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强，放几年陈化后就好喝了。
宇文翰脑力： 普洱品质的鉴别 因为普洱茶热卖,一些不法商人以次充好,从中获取利益.专家介绍,消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏. 第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶...
邢台县18661589035： 普洱茶泡出来颜色是红的,味道微甜.真普洱还是假普洱? - ？
宇文翰脑力： 你好,茶叶没有真假之分的,因种植的环境不一样或储藏环境不一样,都可以使得茶叶变味,也就是常人所说的“假茶”,普洱还分为生普、熟普,生普口感较生涩,有股淡淡的腥味,反之熟普越陈的越沉香,喝起来顺滑、喉咙回甘.不过刚开始喝普洱的人都会觉得有股发霉的味道. 希望能帮到你.谢谢!
邢台县18661589035： 如何鉴别普洱茶的真假? - ？
宇文翰脑力： 1.辨别新、老普洱茶 由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵.新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色. 2.闻茶叶香气 通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香.因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正.
邢台县18661589035： 怎么鉴别普洱茶叶的真假 - ？
宇文翰脑力： 整体外观,若一块茶饼的外观看不出明显的条形,即一片片茶叶形成的纹路,而显得碎与细,就是次级品制作的.其次,看单片茶叶的条形完整,叶片老还是嫩(老叶较大,嫩叶较细).然后,要看茶叶的颜色和光泽度,正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色. 至于普洱茶叶泡出来是什么颜色,好的普洱茶,泡出的茶水是透明的、发亮的,上面看起来有油珠形的膜.不好的,茶水颜色发黑、发乌
邢台县18661589035： 怎样辨认真假普洱? - ？
宇文翰脑力： 普洱茶的鉴别方法 看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细.若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就...
邢台县18661589035： 普洱茶怎么辨别真假 - ？
宇文翰脑力： 普洱生茶和普洱熟茶.没有经过渥堆工艺加工,从晒青毛茶开始就让茶叶自然发酵转化的普洱茶,称为生茶.生茶茶性较为烈些,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,但香气高锐,汤色黄绿、晶莹剔透.生茶适合长久储藏,年复一年香味会变得越来越醇厚.陈年的生茶经过自然发酵既具有生茶的香气、韵味,又具有独特的陈香以及其它特殊香气,于是成就了普洱茶的最高境界.普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵后使茶性趋向温和,称为熟茶.熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺、醇香浓郁、汤色红浓、晶莹透亮,品饮时少了生茶的香、气和韵,但口感厚滑,陈香独道,长饮有益身体,是日常饮用之佳品.同样,熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁
邢台县18661589035： 怎样才能看出普洱茶是好是坏是真是假呢 - ？
宇文翰脑力： 好的普洱茶是这样的: 饼面压制饼形完整,无黄片无杂质.条索分明,显毫光润,喝起来汤色干净透亮,不浑浊,香气清新持久,爽滑舒适,回甘长久耐泡.
邢台县18661589035： 普洱茶如何辨别好坏 - ？
宇文翰脑力： 好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿), 四要气(口味温和,不可五味杂陈).我们强调:普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶喝了喉头生津,喝了才知.普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同
邢台县18661589035： 普洱茶怎样区分好与坏? - ？
宇文翰脑力： 初级买家的一些建议: A、做为高级玩家来说,多购买纯料生茶收藏和饮用,市场上大批量销售真正高品质的纯料生茶并不多,可以说比例非常之低.购买高价格生普一定要有充分把握. B、国内大量销售之普洱真正可收藏的不多,原因在于收...
邢台县18661589035： 普洱茶质量如何鉴别 - ？
宇文翰脑力： 看普洱首先看外观.不管是茶饼、沱茶、砖茶,还是其他类型,先看茶叶的条形.条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大、嫩叶较细.若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形,而显得碎与细,就是次级品制作的.第二要看茶叶显现出来的颜色...
