祁门红茶历史知多少
翻开英国纬氏大辞典，“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。
这里就是辞典中所记录的祈门。祁门产茶可追溯到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祁门红茶历史，事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。公元1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。
这里是阊江，这桥下曾是旧时的祁门码头。公元1905年前后，每年约有六万多担“祁门红茶”曾在这里装船，被运往汉口、上海和世界各地。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一，而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国，人们在进下午茶点时，茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时，人们将饮茶视为一种高贵身份的象征，而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。
祈门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祈门红茶的采摘季节，是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
一百多年过去了，祁门红茶历史早已被世界所熟知。而祁门百姓以茶待客的习俗，也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚，谈今论古，海阔天空，一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上，“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以，英国纬氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，也就不足为怪了。
总算是讲完了祁门红茶历史。其实，祁门红茶也是慢慢的走向世界的，跟其他红茶一样，也有偶然性和必然性。作为一个祁门红茶茶迷，还是有必要了解祁门红茶历史的，了解一段历史，才能感受到祁门红茶独特的历史气息!
祈门红茶和大红袍是同一种茶叶吗
不是的。祁门红茶属于红茶，大红袍属于乌龙茶。祁门红茶主要产于安徽省祁门县，有一百多年的生产历史。祁门工夫条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩较红亮；大红袍茶树生长在武夷山天心岩，芽叶细厚，...
中国哪个省生产的红茶是最出名的?
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温 17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1...
一图会喝|祁门红茶|清誉高香不二门|喝茶～
一图会喝|祁门红茶|清誉高香不二门|喝茶～ 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 一图会喝|祁门红茶|清誉高香不二门|喝茶～ 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?
中国十大名茶是哪十种
轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。 冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称: 台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚...
十大名茶简介,说的详细点?
最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。2龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。3六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又...
安徽九大名茶的品种
色泽墨绿，香气持久，是炒青类绿茶中的精品。8. 霍山黄芽 霍山黄芽是黄茶，产自霍山县，以一芽一叶初展鲜嫩芽叶制成，黄芽历史悠久，汤色黄绿，香气醇厚。9. 祈红工夫 祈门红茶，我国工夫红茶珍品，以香浓和色泽“宝光”著名。采摘讲究，制成的茶叶条索紧秀，香气浓郁，是世界公认的高香茶之一。
祁门红茶的冲泡温度是多少
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。"祁门...
祁门红茶多少钱一斤祁门红茶的特点祁门红茶的种类
祁门红茶的特性主要体现在其独特的香气和品种上。其香气由香叶醇、苯甲醇和2-苯乙醇等成分构成，散发出果香和蜂蜜香等迷人风味。祁门红茶的品种丰富，以安徽省祁门县为中心的产区，主要采用祁米槠叶品种鲜叶和特定良种，采用传统工艺和创新技术加工，形成具有独特“门香”特色的红茶。祁门红茶的种类包括：...
祁门红茶采摘注意事项需知
祁门红茶采摘注意事项是什么?祁门红茶毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。加工一千克上好的祁门红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。通过上述的分析介绍，相信大家知道了祁门红茶采摘的注意事项。如果大家是...
祈门红茶是碱性还是酸性
中国十大名茶之一祈门红茶当然是碱性了。
毓凭南元： 美国韦氏大辞典,“祁门红茶”记录着 祁门红茶的原产地—— 中国 安徽省 祁门县.创始年:祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯到 唐朝,茶圣 陆羽在《 茶经》中留下:“ 湖州上, 常州次, 歙州下” 的记...
云梦县13228818701： 我国十大名茶 ？
毓凭南元： 我国十大名茶:君山银针?( 黄茶)、洞庭碧螺春?( 绿茶)、西湖龙井?( 绿茶... “槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品.由安徽茶农创制...
云梦县13228818701： 祁门红茶和虔茶红杉有什么功效与作用? - ？
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云梦县13228818701： 祁门红茶系列有哪些说详细点 ？
毓凭南元： 祁门红茶 ,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带.当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日...
云梦县13228818701： 哪种牌子的红茶最好喝啊? ？
毓凭南元： 一、祁门红茶介绍: 祁门红茶,中国历史名茶.著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带. 茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优.当地的茶树...
云梦县13228818701： 安徽祁门什么茶最有名?安徽祁门什么茶最有名? ？
毓凭南元： 祁门县位于安徽南端,隶属黄山市,属古徽州''一府六县”之一.因城东北有祁山、 西南有阊门而得名.东北与黟县接壌,东南与休宁县为邻,西北连石台、东至县,西 南与江西省毗邻.主产祁门红茶,以外形苗秀、色有“宝光”和香气浓郁而著称,国 外将其与印度大吉岭茶、斯里兰卡的乌伐季节茶并列为世界三大高香红茶. 祁门是著名的＂中国红茶之乡”,茶叶生产历史悠久.据历史记载,清朝光绪以前, 祁门主要生产绿茶,称为＂安绿＂.光绪元年(1875),黟县人佘干臣从福建回籍经商, 设立茶庄,仿照闽红制法试制红茶,获得成功.1876年,余干臣来到祁门,扩大生产 收购.由于销路好,人们纷纷相应改制,渐形成了 ＂祁门红茶”.祁门也由此成为重 要的红茶产区.
云梦县13228818701： 祁门红茶那里最正宗 - ？
毓凭南元： 祁门红茶发源是历口 也说是历口产的祁红是最正宗的 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------祁门红茶,中国历史名茶.著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的...
云梦县13228818701： 祁门工夫红茶有什么? - ？
毓凭南元： 祁门红茶就一种 就是祁门红茶 但是等级分了好多种
云梦县13228818701： 谁知道安徽的特产酒,烟,茶叶啊 - ？
毓凭南元： 茶 六安瓜片 中国十大名茶之一主要产于皖西大别山区六安、金寨、霍山等县,尤以金寨县所产“齐山云雾”品质最佳.“齐山云雾”瓜片已有300多年历史,明清代均为贡品.1949年后列为全国十大名茶之一.六安瓜片由单片叶制成,不含芽...
云梦县13228818701： 最香的茶是什么?？
毓凭南元： 最香的茶有祁门红茶、碧螺春、茉莉花茶、武夷肉桂茶、铁观音等.祁门红茶有着独特的玫瑰香,香气清香持久;碧螺春因含有果香的特点而备受欢迎;铁观音因类似于兰...
