上海必吃的十大美食

作者&投稿:汉索 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 南翔小笼包、上海生煎包、上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、松江鲈鱼、八宝辣酱、腌笃鲜、桂花拉糕。
1、南翔小笼包:南翔小笼包是上海最有名的特色小吃之一,以其皮薄馅大、汤汁丰富而著称。每个小笼包都包裹着满满的肉馅和鲜美的汤汁,咬上一口,就能感受到皮的韧劲和馅料的鲜美。
2、上海生煎包:上海生煎包是上海的另一道著名小吃,以其酥脆的外皮和鲜美的肉馅而受到人们的喜爱。生煎包的制作工艺独特,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,十分美味。
3、上海红烧肉:上海红烧肉是上海本帮菜的代表菜之一,以其色泽红亮、肥而不腻、甜而不腻的特点而受到人们的喜爱。红烧肉的制作工艺独特,将五花肉、酱油、酒、糖等食材巧妙融合,味道醇厚,十分美味。
4、八宝鸭:八宝鸭是上海的传统名菜,选用肥美鲜嫩的带骨鸭,经过精心开背,将丰富多彩的配料巧妙地填入鸭身之中,经过高温蒸制,鸭身变得丰腴饱满,原汁满溢,香气四溢。
5、水晶虾仁:水晶虾仁是上海本帮菜中的一道经典菜肴,以其虾仁鲜美、滑嫩、透明如水晶而得名。虾仁与鸡蛋的完美结合,成就了这道菜的经典之作。
6、上海白斩鸡:上海白斩鸡是上海的传统名菜,以其皮黄肉白、肥嫩鲜美的特点而受到人们的喜爱。白斩鸡的制作工艺独特,将鸡肉煮至刚熟,然后浸入冷水中冷却,使鸡肉更加鲜嫩,味道十分美味。
7、松江鲈鱼:松江鲈鱼是上海本帮菜中的一道经典菜肴,以其鲜美之味,细嫩之肉,早已深入人心。独特的烹饪技艺更是为其增添了几分神秘与诱惑。
8、八宝辣酱:八宝辣酱是上海的一道特色小吃,以其独特的味道——辣中带甜,鲜美异常,让人回味无穷。而在四十年代,同龢馆的厨师们更是巧妙地将虾仁融入其中,仿佛给辣酱戴上了一顶华丽的“帽子”,为其增添了几分优雅与高贵。
9、腌笃鲜:腌笃鲜是上海本帮菜中的一道经典菜肴,以其独特的鲜香和丰富的口感,赢得了江南地区汉族食客的喜爱。每当春天的脚步悄然而至,鲜嫩的竹笋破土而出,沪上的人家便纷纷开始烹制这道佳肴,仿佛整个城市都沉浸在浓郁的鲜香之中。
10、桂花拉糕:桂花拉糕是上海的一种传统小吃,以其口感柔软黏糯,香甜可口而受到人们的喜爱。桂花拉糕的制作工艺独特,将糯米粉和桂花糖混合在一起,蒸熟后切成条状,再浇上桂花糖水,味道香甜,十分美味。


海南十大必吃美食
1、海南粉 海南粉是海南最具特色的小吃,属于海派菜。它由大米、番薯粉等原料制成,加上老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。海南粉干捞口感爽滑,干劲十足,非常美味。它不仅味浓香,还具有独特的口感和风味。2、清补凉 清补凉是海南必吃的美食之一,它是一道清热祛湿的夏日老火汤。海南人民对清补...

海南必吃的十大美食
海南必吃的十大美食分别是:海南鸡饭、海南粉、椰子鸡、海南榴莲酥、东海鲍鱼、红烧东山羊、清蒸海胆、蒜蓉粉丝蒸扇贝、抱罗粉、陵水酸粉。1、海南鸡饭 海南鸡饭是海南的代表性美食之一,以其醇厚的口感和鲜美的鸡肉而著名。做法上,选用新鲜的鸡肉和香米,经过烹调后,色香味俱佳。人们品尝这道美食时,...

海南必吃的十大美食
海南必吃的十大美食有:1. 海南鸡饭:海南鸡饭是海南最著名的美食之一,以其鲜美的鸡肉和香浓的米饭而受到广泛好评。在海南的街头小吃摊上,你可以找到各种口味的海南鸡饭,如咖喱鸡饭、鸡肉沙拉鸡饭等。2. 椰子鸡:椰子鸡是一道以鸡肉、椰子和红枣为主要材料的传统海南菜肴。制作椰子鸡时,你需要将...

海南必吃的十大美食
海南必吃的十大美食有:1. 海南鸡饭:海南鸡饭是海南最著名的美食之一,以其鲜美的鸡肉和香浓的米饭而受到广泛好评。在海南的街头小吃摊上,你可以找到各种口味的海南鸡饭,如咖喱鸡饭、辣子鸡饭等。2. 椰子鸡:椰子鸡是一道以鸡肉和椰子为主要食材制作的传统海南菜。椰子鸡不仅美味可口,而且具有丰富...

海南美食排行榜前十名
1、海南粉:是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。2、海口甲子粉:是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微...

海南十大必吃美食
海南十大必吃美食如下:1、清补凉 作为风靡海南岛的特色美食,清补凉深受当地人们的喜爱,就连北宋著名文学家苏东坡也曾称赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成。现因食物的多样性,同时又为了照顾多数人的口感,清补凉的食材又加入了椰肉、...

海口必吃的十大美食
以下是海口必吃的十大美食推荐:1、海南粉:这是海口乃至海南的特色小吃之一,历史悠久,街边很多餐厅都有这道小吃。海南粉口感柔滑,搭配独特的调料,味道醇厚,是海口人常吃的早餐之一。2、椰子饭:也被称为椰子船,是海南地区的一道传统农家小吃。它用糯米和椰肉、椰汁、鸡肉制作而成,口感香甜,带有...

海南十大必吃美食
海南十大美食推荐:1、海南粉 海南粉其白如雪,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等,最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。2、文昌鸡 文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且...

海鸥岛必吃十大美食
海鸥岛必吃十大美食 1. 海鲜粥 海鸥岛是一个被海洋所环绕的城市,因此,它的海鲜是必不可少的。而海鲜粥则是当地人最爱的早餐之一。这种粥的口感非常细腻,而且一碗海鲜粥中通常会包含多种不同的海鲜,如虾、贻贝、鱼肉等等,香气扑鼻,味道美妙,是绝对不能错过的一道美食。2. 海鲜炒饭 如果你喜欢...

去海边旅游时,有怎样的美食是值得去吃的?
黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松鼠黄鱼、烩鱼羹、红烧鱼,鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。六、鮟鱇鱼鮟鱇鱼是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的鮟鱇鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼肉质富含胶质。鮟鱇鱼...

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鱼邦行气: 蟹粉小笼、油豆腐细粉汤、四大金刚:大饼、油条、豆浆、糍饭团;豆腐花、糯米青团、臭豆腐、生煎、桂花条头糕、小龙(灌汤包)、萝卜丝油墩子、海棠糕、双档、蟹壳黄、千层油糕、鲜肉月饼、鲜肉锅贴、肉丝炒面两面黄、四喜蒸饺、虾肉烧卖、梅花糕、叉烧蛋球、鲜得来排骨年糕、真如羊肉、鸡粥、鸡鸭血汤、小绍兴三黄鸡、三鲜豆皮、稻香村鸭肫肝、五香豆、兰花豆、八宝饭饮食养生

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鱼邦行气: 上海十大美食:沧浪亭开洋葱油拌面,南翔小笼,鲜得来排骨年糕,老大房鲜肉月饼,小绍兴白斩鸡, 沈大成小馄饨,小杨生煎,枫泾丁蹄,王家沙糕团,城隍庙的鸽蛋圆子.

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鱼邦行气: 1.薄荷糕:是上海很有特色的糕点之一,以薄荷为主材料,烹饪方式以蒸为主,薄荷糕颜色淡雅,味道清凉可口,为夏令消暑佳品. 2、三鲜小混沌:混沌是上海一大特色,也是必吃的美食之一.所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜,此...

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鱼邦行气: 上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙

资源县19554672160: 上海最好的小吃排行榜,请大家入榜?
鱼邦行气: 城隍庙小吃、麻辣汤、西北郎烧烤……

资源县19554672160: 上海最有名的小吃都有那些? -
鱼邦行气: 1、生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史.生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了. 美味秘笈:底酥、皮...

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鱼邦行气: 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分.偏好什么口味就可以知道你是什么性格.一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点上海作为国际化大都市!不但发展速度十分迅速,而且这里的美食小吃也是多种多样的,各类地...

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鱼邦行气: 答案 值得一去的9家上海小吃店 小吃,按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,由于消费一般不高,所以大家也乐于对此消费,在我看来,现在的小吃范围很广:本帮里面传统的小笼生煎是小吃;粤菜里面的虾饺、肠粉...

资源县19554672160: 上海人最爱的十大传统小吃是什么(以下十种里面)?( -
鱼邦行气: 南翔小笼 生煎 两面黄 排骨年糕 锅贴 汤团 小馄饨

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