鸡翅包饭的做法，鸡翅包饭怎么做好吃，鸡翅包饭

速冻的鸡翅包饭怎么做~

吃了停不下来的鸡翅包饭
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去年去浙江旅游偶然吃过一次鸡翅包饭，最近老是想起来。没办法，谁让自己好吃停不下来呢，只能自己动手做了，不过讲真，自己做的秒杀外面卖的好多倍，又干净又好吃，孩子吃的都停不下来。

饿
难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －

鸡翅 6个
血糯米和大米 各半碗一起蒸
香菇 5个
生抽 两勺
奥尔良腌料 50克左右
蚝油 50克左右
蜂蜜 少许
锡箔纸 少许
腊肠 一小截
－ 步骤 －

1.菜场买回来新鲜鸡翅，洗干净。（注意：最好不要买速冻的鸡翅）
2.准备小剪刀和一把小水果刀，给鸡翅去骨头，这步是最难也是最耗费时间的，这需要一点技巧和耐心。去骨的技巧，我从度娘上搜到的。去骨之前，把每一部分的骨头连接处都折断了，一定要多试几次，轻轻的来回用力折断。处理鸡翅根的骨头，需要用刀或者剪刀在骨头上端转一圈把筋切断，然后慢慢挨着肉，把肉骨分离。接着鸡中翅的骨头要很小心，千万不要弄破了皮，鸡中翅的骨有两根骨挨着，只需要找到两根骨的相连处，对其下刀，切断连接点就好办了。切忌：一定要慢，要有耐心，不要着急，不会的可以百度一下。
3.菜场买的腌料，把鸡翅腌制至少5小时以上。我是提前准备的，腌制了一晚上。
4.用保鲜膜包裹好放入冰箱等待备用。
5.蒸好米饭，我用的是血糯米和白色大米各一半。
6.香菇和腊肠切丁备用。
7.热锅凉油，材料入锅炒制。
8.类似蛋炒饭一样，放入少许生抽和蚝油搅拌均匀即可出锅。
9.把炒好的米饭装入鸡翅中间，用牙签封口，再用锡箔纸把鸡翅尖包一下，就可以开启烤箱了。一定要注意：米饭放入8分满，不要过多，我就有的多放了，以至于最后卖相不太完美。

10.烤箱预热10分钟，我用的是长蒂烤箱温度偏高，我设置的是190度20分钟，一定要记得定时。刷一层自制烤酱。我用的是一半的蜂蜜和一半蚝油调制的，我感觉口感正好。这个根据个人口感添加即可。

11.20分钟到了拿出来再刷一层自制烤酱，再烤5分钟即可大功告成。

12.是不是很有食欲？
－ 发布于2017-06-11 －

分享鸡翅包饭的做法。

零难度鸡翅包饭！香喷喷的炒饭搭上鲜嫩的鸡肉，一口下去有肉有饭就是没骨头

鸡翅包饭应该怎么做？快来get吧~

用料
主料

鸡翅中5个

米饭1碗

辅料
洋葱
半个
鸡蛋
1个
调料
食盐
1/2茶匙
酱油
2汤匙
葱
1段
蒜
2瓣
料酒
2汤匙
白胡椒粉
1/2茶匙
蜂蜜
2汤匙
植物油
2汤匙
鸡翅包饭的做法
1.准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便

2.将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用

3.现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋

4.锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火

5.把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉

6.把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄

7.这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干

鸡翅和米饭这样作小朋友超喜欢吃

今天的鸡翅包饭 简直香到不能再香

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捷厘麦斯： 做法1.先把糯米泡上20分钟.煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米.2.剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心.3. 奥尔良鸡翅粉.腌制十五分钟4.切好配菜和辅料5.放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好最的边.放在烤箱里面,烤制十分钟即可

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捷厘麦斯： 方法/步骤 1 首先说一下,满点的鸡翅包饭有三种口味:原味海鲜——韩式泡菜——香菇花生;它的腌料是奥尔良的.把买过来的鸡翅包饭解冻好,一定要解冻透.2 把解冻好的鸡翅包饭依次放进烤箱里,不要隔得太近,具体看烤箱的大小. 这里的烤箱并不是我们平常用的微波炉,而是专业的烤箱,用刷子在鸡翅包饭上擦上油,5分钟就能烤好!3 因为鸡翅包饭比较大,出餐之后可以用刀把它切成多个小份,加上自己喜欢的甜辣酱,吃起来更有味道.根据不同的手艺,最后烤出来的成果是不一样的哦!

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捷厘麦斯： 可以提前用腌料把鸡翅腌制一下,口味更好.我用的酷克壹佰腌料.

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捷厘麦斯： 第一步切口,要在两根骨头的连接点中间切一刀.切完后就出现两根骨头.如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了.这时,可以看到两根白色骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋.找到这两根骨头就好办了.接着,就要给鸡翅松松骨.握住一根骨头,来回转几下.这样做是为了让骨肉分离.方便一会往外拽,另一根也一样.捏住,转几下.好了准备工作做好了.下面进行第二步,去骨.用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽.骨头就会被轻松取出来了.不沾肉,还很完整.