小白菜储存方法
把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶、烂叶、老叶，根部不要切掉。小白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件。
贮藏白菜，要选择八九成心的青口菜（十成心的菜在稍受热后易发芽暴肚），贮藏以前，要把小白菜最外边的一层帮上的叶子撕掉，然后略晒，等外边那层帮叶有些发蔫时便可一层根朝里、一层根朝外码成垛，这样可以避免烂心。
根据气候，贮藏小白菜要防止前期受热，后期受冻的问题，平时要根据气温变化，掌握白菜苫盖的程度。在整个贮藏过程中不要轻易撕去小白菜最外层的帮叶，因为撕一层就要往里干一层。
堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。
扩展资料
小白菜栽培技术
1、制度季节
蒜头白、瓢儿白等小白菜8-11月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般10-11月播，雨季播种虽能生长，但品质差。红菜苔早熟种7-8月播，晚熟种9-10月播，菜心适温范围较广，4-10月均可以播，但以8-9月播的品质好。
2、播种育苗
小白菜类型可以直播也可育苗移栽，生长期短，植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感，生长发育快，要预防未熟抽苔，中晚熟种对温度要求较严，又不宜过早播种。秋冬播用种量0.75-1公斤/亩，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可点播，间拔采收。定植或留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
3、田间管理
小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
参考资料来源：百度百科-小白菜
白菜没有冰箱怎么保存
白菜没有冰箱保存的话，可以使用晾晒贮存、土藏、地窖贮存等方法来保存白菜。以上方法的具体存储介绍如下：1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，...
大量储存白菜方法
1、窖存：白菜根朝下放入地窖中，白菜上面再铺一层草垫，上面填满土，埋起来。再埋上一小捆高粱杆保持与外界通风即可。2、通风保存：大白菜去掉干叶黄叶，把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天，中间把大白菜翻转几次，取一个大一点的纸箱，在纸箱上挖几个直径3厘米左右的大洞，然后把晒好的白菜放...
白菜怎么储存不腐烂
1. 冷藏法：将白菜放入冰箱冷藏是最常见的储存方法。在存储前，需要先将白菜清洗干净并晾干。然后，将白菜放入塑料袋或密封容器中，以防止空气接触到白菜的叶子。最后，将袋子或容器放入冰箱冷藏室中，建议将冰箱的温度设置在0°C到5°C之间，这可以保持白菜的新鲜度并延长其储存时间。2. 阴凉处储存法...
白菜怎么储存时间长
白菜储存时间长的方法有：通风保存、冷藏保存、冷冻保存、勤翻勤倒保存、塑料袋封闭保存、塑料膜覆盖保存。1、通风保存 可以选择把它放到通风处进行保存，把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。只要能够保持充足的水...
怎样给白菜保鲜?
冷藏法：将白菜放入冰箱的蔬菜保鲜室是一个简单有效的方法。在存放之前，不需要清洗白菜，因为水分会促进细菌的生长。只需将外层松散的叶子去掉，用保鲜膜或者塑料袋包裹住白菜，尽量排出袋内空气，然后放入冰箱的蔬菜抽屉中。这样可以减缓白菜的水分散失，延长其保鲜时间。报纸包裹法：如果没有冰箱，可以选择...
存放白菜的方法
存放白菜的方法有新鲜的白菜更好保存、提前晾干表面的水分、环境要保持阴凉、绿叶的白菜才适合储存、室外储存等等。1、新鲜的白菜更好保存 如果白菜已经有黄叶、烂叶，说明已经放了很久了，上面肯定滋生了大量的细菌，即使保存了也会很快就烂掉。而新鲜的白菜才能放几个月不坏。2、提前晾干表面的水分 白菜...
大白菜的储存方法
大白菜的储存方法有冰箱保存、塑料袋保存、报纸保存等。1、冰箱保存 这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。2、塑料袋保存 如果大白菜买得不是很多，那么在...
储存大白菜的最佳方法
储存大白菜的最佳方法有：土窖法、地窖法、偏室贮存法、藏室贮存法、加工贮存法等。1、土窖法 一般冬天的冻土层差不多有50-60厘米，下面就是0-4度的恒温层，正适合用来贮存大白菜。挖好的地窖，白菜根朝下，较大的空隙填塞干草，白菜上面再铺一层草垫，上面填满土，埋起来。中间再埋上一小捆高粱...
大白菜怎样储存 大白菜储存方式
1、晾晒贮存法：由于白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。2、防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易...
大白菜保鲜储存方法 大白菜切片后怎么存放保鲜
1、冰箱冷藏：将大白菜放入冰箱冷藏格中，保存期限一般为3-5天。2、冷冻保存：将大白菜切成小块，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻格中保存。冷冻后的大白菜可以保存3-6个月。3、腌制保存：将大白菜切成小块，用盐水腌制，然后放入密封袋中，放入冰箱冷藏格中保存。腌制后的大白菜可以保存3-5天。4、...
鬱紫凝血： 可以把小白菜放入保鲜袋,置于冰箱冷藏.蔬菜含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2.维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏,保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏...
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 白菜的储存方法 - ？
鬱紫凝血： 白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,建议最好现买现吃. 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长.如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培.它对低温的抵抗能力非常强....
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 有什么方法保鲜白菜 - ？
鬱紫凝血： 在东北人们是将白菜放在地窖里面的, 因为地窖中中二氧化碳的浓度适中,温度较低,这样使得白菜的无氧呼吸变弱,就可以减少养料的散失. 现在,有冰箱,所以就可以加上保鲜袋然后放在冰箱里面.还有就是可以密封,外面加的地面多加些水份之类的.
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 到问问提问:小白菜怎样保存？
鬱紫凝血： 把小白菜上面的水晾干,用塑料袋密封,然后放到冰箱,常温保存,别冷冻.
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 怎样存储白菜呀? - ？
鬱紫凝血： 大白菜·储存留着残叶别除去勿用纸张单独包大白菜储存也讲究方法.在购买白菜时,一定要保留白菜外面的部分残叶.因为在白菜保存时,这些残叶可以自然风干,成为保有白菜里面水分的一层“保护膜”.所以,在储存白菜时发现有干叶,也不要轻易除去.另外,不要用纸张、塑料膜等物品单独包裹白菜,这样容易加速白菜的腐烂.一般将白菜买回后,码放在阴凉通风的地方,固定一段时间后,上下倒一回,使这些白菜能“呼吸”顺畅.如果有条件还是尽量将白菜码放在室外或者远离居室的单独房间.
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 巧存小白菜的方法是怎样的? ？
鬱紫凝血： 小白菜包最后冷藏只能维持2~3天,如连根一起贮藏,可稍延长1~2天.这个窍门可要记住哦,下回记得尝试!
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 白菜贮藏方法有哪些? ？
鬱紫凝血： 白菜贮藏方法1.堆藏此法是在露地或棚内,把白菜倾斜地堆放成两行,其底部两行... 2•沟藏沟藏又称埋藏,也是一种简便易行的贮藏方式.埋藏沟要预先挖好、充分晾晒...
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 自己种白菜好多怎么存放不黄癞 - ？
鬱紫凝血： 把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉.大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件.贮藏白菜,要选择八九成心的青口菜(十成心的菜在稍受热后易发芽暴肚),贮藏以前,要把大白菜最外边的一层帮上的叶子撕掉,然后略晒,等外边那层帮叶有些发蔫时便可一层根朝里、一层根朝外码成垛,这样可以避免烂心.根据气候,贮藏大白菜要防止前期受热,后期受冻的问题,平时要根据气温变化,掌握白菜苫盖的程度.在整个贮藏过程中,不要轻易撕去大白菜最外层的帮叶,因为撕一层就要往里干一层.
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 小白菜吃不完怎么保存 - ？
鬱紫凝血： 如果白菜买太多吃不完,可以将白菜用盐腌制成雪菜,也可以做成泡菜.
贡山独龙族怒族自治县15247631949： 白菜要怎么储存不会坏呢?？
鬱紫凝血： 白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃,相对湿度80%—90%. 就放在阳台上,通风,盖上一些没用的被子,至于完全不坏那是不可能的,除了大棚.
