猪尾巴煲什么汤好 三大营养食谱推荐
作者&投稿：齐衫 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
猪尾巴煲什么汤好
1、可以和花生同煲，花生猪尾汤就是一道有名的传统药膳，不会太补一般人都可以喝。
2、黄豆猪尾汤也很不错，偶尔喝一次可以起到小补益气的效果。
3、还可以和淮山莲子煲汤，淮山莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
花生猪尾汤做法
材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
做法：
1.将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。
2.猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
3.加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
功效：此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
黄豆猪尾汤做法
准备材料
猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉
做法
1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡
2、烧开水，把猪尾和猪展肉过水
3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
淮山莲子猪尾汤做法
材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法：
1.莲子提前用清水浸泡；猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲；加足清水。
3.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
功效：滋润肌肤，补充胶原蛋白，还能防止皮肤黑色素沉着，改善体力、消除疲劳。
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移俗通滞： 猪尾巴炖汤材料:猪尾巴一个、花生、三节莲藕. 做法: 1.猪尾巴是砍成一段一段的!莲藕去皮切成小块. 2、放入几大碗的水放入猪尾巴和花生,在水里放些料酒(为了去腥),先用大火烧开放入莲藕!转小火慢熬一个小时左右就可以了!
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移俗通滞： 食材明细 猪尾500克 杜仲25克 续断25克 红枣适量 盐适量 原味口味 煲工艺 数小时耗时 简单难度 杜仲猪尾汤的做法步骤1 备材料2 杜仲、续断清洗好,猪尾砍件3 猪尾用沸水煮去血水4 取一汤煲,冷水放进 杜仲、续断先煮515分钟后加入猪尾6 中火煲1小时左右7 加入去核的红枣8 转小火慢煲1小时左右9 加入小许盐10 再煲5分钟左右,关火就可装碗了
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移俗通滞： 猪尾巴莲子红枣汤材料:猪尾巴一条,干莲子30料,红枣10颗 作法:1.干莲子洗净后,以冷水泡约2-3小时,红枣洗净后,泡水约30分钟 2.猪尾巴先清理皮上椎毛,脏污,放入加了葱姜和料酒的滚水中汆烫,取出.(记得将泡沫清掉,否则会有腥味) 3.另取一锅清水,煮开,放入汆烫过的猪尾巴,慢火炖约40至60分钟后,将浸泡过的莲子,红枣放入, 续炖30分钟,后莲子和红枣煮出清香味即可
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移俗通滞： 原料: 猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐. 做法: 1、猪尾巴洗净,切成寸段;葱切断,姜切片; 2、将猪尾巴放入开水中焯水,捞出沥干水份; 3、炒勺内放少许油,放入白糖,炒至白糖变成微黄色泡沫,放入猪尾翻炒均匀; 4、加入生抽、老抽、葱姜,把花椒、大料、桂皮放入调料盒里放入,加水没过猪尾; 5、大火煮开,改小火煮30分钟,再改大火收汁即可. 小贴士: 吃猪尾巴可以治疗经常流鼻血,因为我小时候也试过.另外,有一种汤叫“猪尾杜仲汤”,顾名思义,用杜仲(一种药材,药店有售)煲猪尾,其功效是壮阳补肾.另外,我私下里认为,猪尾巴上的肉皮较多,从所周知,肉皮是美容的.
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