煮皮皮虾用什么方法 用什么方法煮皮皮虾
作者&投稿：马变 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、煮锅里倒入冷水,水不能多放没过食材即可。
3、煮皮皮虾,大虾或其它贝壳类海鲜时一定要冷水下锅,如果是开水下锅会受热不均匀,海鲜肉质发硬口感不鲜嫩。
4、锅里的水烧后继续煮3分钟,时间到后关火,将锅里的浮沫撇净就可以出锅。
5、煮皮皮虾时间不能过久,否则皮皮虾肉质发紧,而且虾肉缩小变硬,吃着就不鲜嫩了。
6、将生姜切成末,调入盐和陈醋成姜醋汁。
7、将剥壳后的皮皮虾肉蘸姜醋汁吃。
司马盆欣粒： 鄙视那种什么都不知道就到处乱粘贴的盐水皮皮虾-----最简单最原味 1、把皮皮虾冲洗干净 2、锅里放适量的清水,加一匙盐、姜3片、大葱一根 3、大火烧开后放入皮皮虾煮. 4、皮皮虾的颜色由青变粉时(约3分钟,此时的虾肉熟得刚刚好),将皮皮虾捞出装入一大碗,放几滴玉米油(或无味的油,千万不要用菜籽油)和匀,装盘. 5、开始享用美味的盐水皮皮虾. 特点:皮皮虾看上去粉嫩晶莹,虾肉鲜美多汁.
滴道区15566947932： 水煮皮皮虾怎么做如何做好吃 - ？
司马盆欣粒： 水煮皮皮虾的做法步骤1 将皮皮虾洗净2 锅中放入热水,放辣椒,大料等3 将洗好的皮皮虾放入锅中,撒上适量食用盐和葱花.开火盖上锅盖煮三分钟,然后关火焖一分钟即可出锅.4 出锅喽
滴道区15566947932： 水煮皮虾的做法 - ？
司马盆欣粒： 做法:我知道的有两种,一种:水煮,在水里放点盐,把虾扒子洗干净放进盐水锅里.煮15~20分钟左右即可.二种:蒸,把虾扒子洗干净,切一些葱丝姜丝.然后把虾扒子放进蒸锅,把姜丝和葱丝平铺在虾扒子上面.也差步多蒸15~20分钟即可.蒸好或煮好后,自己可以调一些蘸汁.蘸汁的调法(自己想的):太太乐鲜味极和芥末个取一点,放到容器里,然后搅拌一下.这样在把剥好的虾扒子肉蘸上蘸汁,啊~~美味~~
滴道区15566947932： 皮皮虾煮多长时间 - ？
司马盆欣粒： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...
滴道区15566947932： 皮皮虾是蒸还是煮 做法有哪些 - ？
司马盆欣粒： 一、皮皮虾是蒸还是煮 对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾,每个人的观点都不同,因为每个人都喜好都不一样,所以我们也不能肯定的说哪个更好吃. 不过在这里我们要告诉大家的是,水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的,而且因为水中加了很多香料,所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜,但是味道很足. 而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料,所以最大限度的保留了皮皮虾的鲜味儿,但是味道是很清淡的,蘸姜醋吃会比较好一些. 二、煮皮皮虾的做法 主料:皮皮虾 辅料:料酒、生姜 1、皮皮虾放到流水下,将触角搓洗干净. 2、锅中放清水煮开,放入姜片、料酒、少量盐. 3、放入皮皮虾煮上三五分钟即可. 4、蘸酱自配.较紧实好吃.
滴道区15566947932： 皮皮虾煮汤怎么样煮 - ？
司马盆欣粒： 原料:皮皮虾2斤.调料:花椒20颗、八角3颗、香叶3片、盐1汤匙(15克).做法:1、将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分.2、锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,...
滴道区15566947932： 水煮皮皮虾的做法 皮皮虾肉的做法 - ？
司马盆欣粒： 一、水煮皮皮虾 主料:皮皮虾500g . 辅料:葱1根,姜3片,醋5ml. 步骤 1.准备好所有材料. 2.皮皮虾洗净后装盘.3.切好葱姜段. 4.锅里放葱姜烧水. 5.开锅后放入皮皮虾. 6.待颜色变成红色,即可关火. 7.把煮好的皮皮虾盛出装盘. 8.把姜片切碎,与醋混合成姜汁. 9.皮皮虾吃的时候蘸着姜汁即可.
滴道区15566947932： 如何蒸煮皮皮虾 - ？
司马盆欣粒： 皮皮虾洗净,锅上灶,加水(不要太多两茶杯即可,因为皮皮虾蒸煮过程中本身会出水),食盐适量(不要放其它佐料,以免将海鲜味遮掉),开锅10分钟即可.
滴道区15566947932： 皮皮虾怎么做 - ？
司马盆欣粒： 很简单啊,放入清水中煮开,用筷子将皮皮虾全面搅动,保证全部虾都煮熟后,移掉火源,5分钟后移开锅盖,捞出来就可以剥皮吃了,皮和肉连在一起,一般是煮的时间不够.满意请采纳.
滴道区15566947932： 水煮皮皮虾的做法,水煮皮皮虾怎么做好吃,水煮 - ？
司马盆欣粒： 主料 皮皮虾500g 辅料 葱 适量 姜 适量 醋 适量 步骤1.买来的皮皮虾2.洗净后装盘3.切好葱姜段4.锅里放葱姜烧水5.开锅后放入皮皮虾6.待颜色变成红色,即可关火7.盛出装盘8.配好的姜汁9.开始食用
