201种菜可以吃多少天？

阳台种菜从种菜到吃得多长时间~

这个要看你种的是什么菜了。。叶菜类一般一个月就能吃了，西红柿，茄子辣椒黄瓜等的要3个月左右..不同的菜成熟时间不同

种植21天就可以吃了。

一、介绍
小白菜，在有些地方又被称作油白菜，我国大江南北都种植，所以南方北方的朋友，都可以在自己家的阳台上，种上一盆鲜嫩可口的小白菜。

二、种植方法
1、首先准备大而浅的花盆，如果没有的话，用塑料泡沫箱也是很好的。
2、准备一些平常用的土壤和一些腐熟肥，将少量腐熟肥添加到土壤中搅拌均匀。关于腐熟肥的选择，可以用松针土，也可以用腐熟的鸡粪肥和牛粪肥。
3、买来一些品质优良的小白菜种子，将其浸泡在温水中，大概半个钟头沥出来，再放进常温水中浸泡8小时。
4、在这个等待种子浸泡的过程中，我们先将花盆里的土进行翻整，用铲子划出几道深约3cm的浅沟，如果你用的是那种泡沫箱，可以多划几道，这样种的也能多一些。

5、种子泡完之后，直接撒进小沟里，然后覆盖上薄薄的一层土。为什么先浇水后撒种子呢？其实是因为种子比较小，后洒水会把它们冲的乱七八糟。
6、放在阳光充足的地方，每天喷水保湿。
7、等小芽发出来之后，每隔一周喷一点辣椒水，用其他刺激性气味的水也可以，如洋葱水等，能够起到驱虫的作用，避免让害虫先你一步把嫩菜吃掉喽。
8、看见长得相近的小苗，可以把弱小的那一根拔掉，这样留下的小苗长得更好。
9、等待三周左右的时间，就可以吃到第一批的小嫩菜啦~

三、适宜种植的季节
春天是最适合种小白菜的时节，因为春季的气温还是有点冷的，白天比较热，晚上又会降温，于是小白菜在生长过程中，会积累一些糖分，因此这个时候采摘的小白菜，口味非常棒，清甜适口，口感柔嫩。

四、食用方式
清炒小白菜是最佳吃法，如果是自己种的无公害小白菜，凉拌也是非常好吃，尤其是清焯一下，然后加一点蚝油和味达美，那口感简直是太棒了。
小白菜的营养成分非常多，据专家测定，每克小白菜中的营养含量是远超其他蔬菜的，因此常吃小白菜，能减少感冒等小毛病。
而且，小白菜里面含有很多的植物纤维，常吃的话，能够通便润肠，对于很多消化很慢的人来说最好不过了。

如每天吃两种，201种菜可以吃101天。
常见蔬菜有：萝卜、胡萝卜等。
萝卜菜谱
牛肉白萝卜馅儿饺子
食材：
牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。
步骤：
1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。
2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几下。
3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。
4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。
5、白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水。
6、不一会儿，萝卜会腌出很多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，而且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口。
7、边淋萝卜水边顺着一个方向搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水吃进去。
8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调入熟油来滋润下肉馅儿，最后淋入少许香油拌匀来给馅儿提香，这饺子馅儿就做好了。
9、然后把饺子一一包好，煮熟开吃。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特别香。
白萝卜丝肉丸汤
食材：
猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
步骤：
1、先剁肉馅，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。
4、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。
5、萝卜丝冷水下锅，记住这里一定要冷水，不然煮出来的萝卜汤不会清甜。
6、小火煮，开始氽丸子，待丸子全部下锅后改中火煮，丸子飘起来后，把浮沫去掉，继续煮上五六分钟，调入盐，滴入香油，关火，吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。
酸甜白萝卜泡菜
食材：
白萝卜和胡萝卜各1根、小米辣几个、白醋300毫升、白糖两汤匙、盐适量。
步骤：
1、白萝卜和胡萝卜洗净后去皮，切成大小适中的块儿，撒上盐开始腌制。
2、腌制大约半个小时，萝卜会腌制出水，倒掉，用清水把萝卜洗掉盐分。
3、接着把白萝卜放进可以密封的容器中，把白醋倒进去，小米辣切圈放进去，再放少许盐，白糖也要放进去。
4、盖好盖子，放进冰箱腌制上两个小时左右即可开吃，酸甜可口特别开胃。白萝卜和胡萝卜分开吃，尽量不要同时食用。
桂花蜂蜜萝卜蒸梨
食材：
萝卜、梨、干桂花和蜂蜜。
步骤：
1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。
2、放进蒸锅隔水蒸熟。
3、蒸完萝卜、梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。这里蜂蜜取其味。
4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。
蒸白萝卜丝肉丸
食材：
白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。
步骤：
1、先把白萝卜洗净去皮，用工具刨成特别细的丝，这丝刨的细，丸子才能更好地成形，而且也不用盐腌制就能出水。刨成丝后用手攥掉些水分待用。
2、猪肉可以自己剁也可以买现成的肉馅。肉馅儿与萝卜丝放进大碗中。
3、调入葱末、姜末、白糖、蚝油、盐、淀粉。淀粉在这里起到粘合的作用。
4、用筷子顺着同一个方向搅拌均匀，让这萝卜丝肉馅儿上劲。
5、下手，把它团成大小一致的丸子，放在盘中放进蒸锅，隔水蒸，上汽后有八九分钟即可。当然，这也要依丸子大小而定。这道菜就做好了，大口享用。
白萝卜豆腐肉丸汤
食材：
猪肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白萝卜半个、姜1小块儿、五香粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或是香菜两棵。
步骤：
1、猪肉一定要自己剁，自己剁的肉才有粘性。
2、姜洗净切片切丝再切碎，加到肉糜中，同时加放少许五香粉、盐，把北豆腐也放进去。注意这里用的不是内脂豆腐也不是日本豆腐，内脂豆腐和日本豆腐质地过软，不适合做这汤。
3、下手，把豆腐捏碎，与肉糜充分混合均匀。
4、白萝卜洗净去皮切细丝，放进汤煲，添加足量清水，这里的清水最好是纯净水，我用的是净化过的凉水。白萝卜丝汤要喝出清甜味，一是要冷水下锅，再者用水要讲究些。
5、拿一把吃饭用的小饭勺，用它挖出丸子形状，多整理几下，把它整理的圆滑些，一一下到汤煲中。这个过程不必下手。
6、把烫煲端到火上，开小火，烧热汤煲后转中火烧开，把肉丸煮至浮起后再煮上三五分钟，加盐调味，关火后可以滴几滴香油进去。
凉拌白萝卜丝
食材：
白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。
步骤：
1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝。
2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。
3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。
4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。
5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

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太康县18210172632： 一亩地地蔬菜同时可以供多少人吃 - ？
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太康县18210172632： 谁知道脱水蔬菜保质期是多久 - ？
纵裕奥万： 这个要根据具体的品种和制作工艺而有所不同,但如果是正规的脱水蔬菜的话,都在三个月以上,通常是在三个月到十二个月.

太康县18210172632： 在家种菜够一家三口人吃吗? - ？
纵裕奥万： 肯定不够的 如果在阳台种菜那点面积是不够的 菜都有一个生长周期 再快的菜都要几周时间 如果你用现在最先进的那种立体种菜 轮番不停的种也只能够连三天的菜

太康县18210172632： 种菜花要多久才可以吃 - ？
纵裕奥万： 一般情况下40天左右~~

太康县18210172632： 花肥种菜能不能吃 - ？
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