建议中老年人:少吃猪牛羊肉,多吃这3样,营养美味,常吃少生病

作者&投稿:台耿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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进入中年后,建议少吃红肉,多吃这3样,营养充足,还不易患三高!越吃越年轻~


人到中年,身体就慢慢走下坡路了,体力差,皮肤变得暗沉,整个人看起来没有精神。如果不懂得保养,将会衰老得比同龄快,慢慢地失去自信和活力!


为了 健康 开心的活着, 在饮食上一定要多注意,少吃红肉,多吃这3样“抗衰老”食物, 越吃越 健康 。快来看看是哪几种食物吧!



一、鱼肉


鱼肉水分含量高,脂肪较少,肉质细嫩,容易被人体消化吸收, 适合人体生理发育的需要,特别适合动脉硬化和冠心病病人食用。



材料:扁鱼1条、生姜、大葱、红椒、小米椒、香葱适量。


做法:

1、扁鱼清洗干净后切花刀,放入碗中,加适量盐、黄酒抓匀腌制5分钟。

2、将生姜、大葱、红椒去籽分别切丝准备好。

3、将腌制好的鱼摆入深口盘中。

4、切四五片生姜片放入盘中,再将小葱折断放入盘中。

5、锅中烧水,放上篦子,水开后放入盘子,上锅蒸6分钟左右。

6、时间到了将盖子打开,取出盘子,将葱姜挑出,放入三丝,将蒸鱼豉油沿着碗边淋入少许,避免鱼肉变老边柴。

7、将小米椒切圈,香葱切葱花配色,最后再淋上一勺热油爆香即可,一道美味营养的清蒸扁鱼就做好了。


二、豆腐


豆腐的营养价值很高,是优质的蛋白质来源。 女性常吃豆腐可以补充雌激素,预防乳腺癌;老人常吃豆腐可以预防老年痴呆和骨质疏松;孩子常吃豆腐可以补钙,所以平时大家不妨多吃点豆腐。



食材:豆腐200克,小白菜200克,虾仁少许,虾皮1把,火腿(粒)2勺,食盐、姜、蒜,植物油适量。


做法:

1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。

2、豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。

3、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。

4、放入豆腐,加水,煮开。

5、然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。



三、猪血


猪血富含铁, 能有效促进体内新鲜血液的生成,还能能有效增强大脑活动,延缓大脑衰老速度。



主料:猪血800克、蒜苗一小把、姜、辣椒段、盐、糖、生抽适量。


做法:

1、青蒜洗净切段,猪血切粗条,用开水泡10分钟捞出。

2、锅里油热,放姜,辣椒爆香。

3、放下猪血煸炒至转色,盛出。

4、锅里油热,放青蒜炒1分钟。

5、放入猪血煸匀。

6、加盐,糖,加鲜抽,煸匀即可。



人到中年,不要只会用保养品,也不要放任不管,吃对了身体更 健康 ,也能比同龄人年轻不少!




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