建议中老年人:少吃猪牛羊肉,多吃这3样,营养美味,常吃少生病
进入中年后,建议少吃红肉,多吃这3样,营养充足,还不易患三高!越吃越年轻~
人到中年,身体就慢慢走下坡路了,体力差,皮肤变得暗沉,整个人看起来没有精神。如果不懂得保养,将会衰老得比同龄快,慢慢地失去自信和活力!
为了 健康 开心的活着, 在饮食上一定要多注意,少吃红肉,多吃这3样“抗衰老”食物, 越吃越 健康 。快来看看是哪几种食物吧!
一、鱼肉
鱼肉水分含量高,脂肪较少,肉质细嫩,容易被人体消化吸收, 适合人体生理发育的需要,特别适合动脉硬化和冠心病病人食用。
材料:扁鱼1条、生姜、大葱、红椒、小米椒、香葱适量。
做法:
1、扁鱼清洗干净后切花刀,放入碗中,加适量盐、黄酒抓匀腌制5分钟。
2、将生姜、大葱、红椒去籽分别切丝准备好。
3、将腌制好的鱼摆入深口盘中。
4、切四五片生姜片放入盘中,再将小葱折断放入盘中。
5、锅中烧水,放上篦子,水开后放入盘子,上锅蒸6分钟左右。
6、时间到了将盖子打开,取出盘子,将葱姜挑出,放入三丝,将蒸鱼豉油沿着碗边淋入少许,避免鱼肉变老边柴。
7、将小米椒切圈,香葱切葱花配色,最后再淋上一勺热油爆香即可,一道美味营养的清蒸扁鱼就做好了。
二、豆腐
豆腐的营养价值很高,是优质的蛋白质来源。 女性常吃豆腐可以补充雌激素,预防乳腺癌;老人常吃豆腐可以预防老年痴呆和骨质疏松;孩子常吃豆腐可以补钙,所以平时大家不妨多吃点豆腐。
食材:豆腐200克,小白菜200克,虾仁少许,虾皮1把,火腿(粒)2勺,食盐、姜、蒜,植物油适量。
做法:
1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。
2、豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。
3、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
4、放入豆腐,加水,煮开。
5、然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
三、猪血
猪血富含铁, 能有效促进体内新鲜血液的生成,还能能有效增强大脑活动,延缓大脑衰老速度。
主料:猪血800克、蒜苗一小把、姜、辣椒段、盐、糖、生抽适量。
做法:
1、青蒜洗净切段,猪血切粗条,用开水泡10分钟捞出。
2、锅里油热,放姜,辣椒爆香。
3、放下猪血煸炒至转色,盛出。
4、锅里油热,放青蒜炒1分钟。
5、放入猪血煸匀。
6、加盐,糖,加鲜抽,煸匀即可。
人到中年,不要只会用保养品,也不要放任不管,吃对了身体更 健康 ,也能比同龄人年轻不少!
老年人脑梗死的饮食调理
优良的肉类、蛋类、乳制品等食品中含有必需氨基酸,易于消化吸收,只要数量充足,比例得当,是很适合脑梗死病人食用的。我国中老年人蛋白质需要量一般每人每天每公斤体重1~1.5g。多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。...
预防心脑血管疾病的关键要做好哪三不漏?
2、合理饮食 老年人在血液中的胆固醇含量浓度渐高,久之势必会沉淀在血管壁上,使血管壁变厚变硬变脆,内膜变得不光滑,极易发生心脑血管病。所以,要少吃含胆固醇高的食物,如蛋黄,鱼子,奶油,蟹黄,肥肉,动物油,动物内脏(肠,肝脑等)。同时,可适当多吃些深海鱼油。因为深海鱼油富含EPA(二十...
老年人吃猪肝有何害处?..
使心脑血管疾病的患病风险增高。虽然猪肝内含有微量元素铁,是补充铁,纠正缺铁性贫血的理想食物来源。但是,肝脏作为代谢的场所,可能会残留有毒物或猪饲料中无意掺杂的农药等有毒物质因此需在食用之前彻底清洗和烹熟,以防引起寄生虫、细菌感染以及中毒等其他不良情况,危害患者健康。
多吃蔬菜好还是多吃肉对我们的身体好?
现在这个社会肯定是多吃蔬菜身体好一些,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,现在我国大多数中老年人都被三高困扰着,并不断年轻化,所以肉类最好还是少吃,尤其是肥肉,现在的肉无论鸡鸭鱼还是猪也是包含了各种激素,吃多了对人身体也没有好处,今年猪肉价格猛涨,可能也是为了国民健康,我们家今年二师兄吃...
天气变冷,心脑血管疾病的中老年人应该注意什么?
年龄大了你还能有多少地方需要消费金钱,中老年人自已辛辛苦苦争来的钱别老想多留点给子女,必须改变这种将来不落好的观念。应该用在投资自己的健康、预防疾病的发生都是最值得的,不生病也减少了子女们的负担,远胜于你拼死拼活省下来的那点小钱留给他们要更受欢迎。3.冬季仍应该坚持室内外的运动,当...
脑白质脱髓鞘患者应该注意哪些饮食习惯
如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。6、脱髓鞘患者应多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚。
吃猪尾巴的好处和坏处
3、猪尾含有丰富的胶质,美容效果不错。4、猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。坏处:1、高血脂人士 猪尾巴的确是一道很好的菜,如果血脂含量比较高的中老年人还是尽量少吃,因为猪尾巴含胆固醇真的非常高,吃了对身体也不好。2、肾脏问题 如果本身身体内脏就出现各种问题的人事不宜...
如何预防脑血栓呢?
老年人生活要有规律,因为老年人生理调节和适应机能减退,生活无规律,易使代谢紊乱,促进血栓形成。4、忌饭后就睡 饭后血液聚集于胃肠,以助消化器官之血供,而脑部血供相对减少,同时吃过饭就睡,血压下降,可使脑部血供进一步减少,血流缓慢,易形成血栓。因此,最好饭后半小时再睡。5、体位变化要缓慢 ...
猪尾巴有什么营养价值?什么样的人千万不能吃猪尾巴?
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。含有丰富的胶质,美容效果不错。以形补形, 经常动来动...
50多岁的男人身体糖偏高怎么调养
少食淀粉质植物,如米,面,马铃薯,芋头等,这些食物的淀粉量一般较高,若需自己计算可找相关专业医生.意见建议:原则二:适量运动 血糖异常,多与肥胖,高脂血有关,也与运动太少有关.一般中老年人应该有轻中度的运动,如快走,慢跑,打球等运动,以微疲劳为度,一周三四次,每次1-2小时为宜,心脏病,高血压...
郟新糖适: 1.老年人需要注意补充营养,多吃一些富含蛋白质的食物,特别是鱼类的食物.同时要注意营养均衡,平时多吃蔬菜水果,多喝水,保持水分的吸收.2.也可以经常给老年人做些汤、羹之类的食物,这样既可以补充水分,又有助于消化.此外,饭菜应尽量嫩、软,且容易消化,不要油腻,应清淡.3.老人应少吃牛羊肉等红肉,多吃豆类、鱼肉、去皮鸡肉等食物.有条件的话,最好三餐都有深色蔬菜和水果,种类要经常换.对牙齿不好的老人来说,把水果榨成果汁喝也是不错的选择,但最好不要加糖.
绍兴县17272606912: 老年人营养不良该怎么办,在饮食方面吃些什么比较好 - ?
郟新糖适: 《老人该怎么改善营养》针对老人的饮食,王主任推荐了一个营养方案:每日饮食中应包括250克左右的主食(经常吃一些薯类)、400克以上的蔬菜、1—2个水果、适量的鱼虾和瘦肉、50克豆制品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹调...
绍兴县17272606912: 老年人的饮食?
郟新糖适: 老年人吃肉,是一个很现实而敏感的话题,实际上不少老人是喜欢吃肉的,但又怕吃出病来.那么,老年人到底能不能吃肉,怎样吃肉呢? 1、可以吃但有讲究:肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的物质,也是解“馋”的首选食物.但老人...
绍兴县17272606912: 60几岁的老年人吃什么好??
郟新糖适: 干果,比如吃少量的花生与核桃.但不可多吃.
绍兴县17272606912: 76岁的老人怎样补充所需营养? - ?
郟新糖适: 人体衰老是生命过程中的自然规律.老年学认为,45岁是生命的分界时期.在45岁以前是发育成熟时期,45岁以后就开始进入初老期,而65岁以后就真正地进入老年期了.一进入老年时期,人的各种生理机能便逐渐衰退,出现两鬓斑白、耳聋...
绍兴县17272606912: 怎样为老人设计一天的膳食最合理? - ?
郟新糖适: 并不是顿顿大鱼大肉,更不是天天食用高档保健食品,而是科学搭配主副食,均衡营养,让老人每天吃的舒心、快乐和健康.有条件的家庭,请专家为老人设计营养食谱,自己亲自按谱为父母为老人烹制节日膳食,或者到营养配餐专家指定餐馆...
绍兴县17272606912: 老年人吃什么较好??
郟新糖适: 老年人饮食“十要” 因为老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求.为保持身体健康,应注意以下十个方面: 一、饭莱要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味.回...
绍兴县17272606912: 请问有脑血管堵塞疾病的老人对食物,该吃什么不该吃什么呢?急,先谢谢了 - ?
郟新糖适: 总原则是:低盐低脂饮食,均衡营养,尽量补充优质蛋白质(如鱼类),多食含纤维素高的蔬菜,足够的水果保证足量的维生素. 要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物,如:蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等. 日常饮食宜选用...
绍兴县17272606912: 吃什么有益健康? - ?
郟新糖适: 十种选择是您饮食健康的最佳选择诸如糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、胃病、脂肪肝、骨质疏松、多种癌症等都与饮食有关.那么在日常生活中怎样科学地选择饮食才能远离疾病而拥抱健康呢?专家们认为,下面这十种选择是您饮食健...