烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶
人们自古与茶为友,以花为伴,后来宋人觉得与其对花饮茶,不如以花入茶,从此一汪清水里,既有了茶之恬静,亦有了花之优雅。花与茶,每次相遇都是久别重逢。
为了让茶具有花香,古人想尽了各种办法。
图1|有石之士 ©
图2|来源网络
明代罗廪在《茶解》中说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植。”在茶树周围种上各种香味浓郁的花树,是想让茶树通过地下的根脉吸收花香,以此增加茶的香气。
人们还将花添于茶中增香,甚至以玫瑰、牡丹的花片做成的蜜饯为茶点。后来,人们学会了用花窨制茶叶,茶引花香,花增茶味,才完成了花与茶的完美结合。
图1.2|茶之路 · 马岭 ©
花茶,集茶味与花香于一体,看那明净茶汤中的花蕾在水中浮沉、舒展,最终绽放。轻呷一口茶汤,茶的甘洌清爽与花的鲜灵芬芳直沁心脾,心灵也为之涤荡。
中国人喝茶颇为讲究,既要品出茶汤滋味,让花木馨香在心中流淌,更要实现人与天地四时的默契。因此,人们在喝花茶时,也会分季按时。
人们分别以春兰、夏莲、秋菊、冬梅入茶,
如此,四季之味,皆在茶中矣。
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兰花入茶,清幽淡雅
空谷幽兰,清幽淡雅,食山间之雨露,哺四季之芬芳,素有“天下第一香”的美称,古人常用它来点茶(将茶碾成细末置于茶盏,以沸水点冲)。
采摘山涧兰花,先用淡盐水浸泡,期间不断换水,三四天后,把兰花取出漂洗洁净,在泡茶时增加少量,其香韵致高远,饮后唇齿留香。
图1.2|网络
春天,亦可以春海棠入茶。海棠本无香,但明人孔迩述在《云蕉馆纪谈》中谈到,四川大足县香霏亭的海棠花,香味迥殊。有精于饮茶者,取重庆涪江的青麻石做成茶磨,将武隆所产的雪锦茶碾碎,然后混合大足的海棠花同焙,制成的海棠花茶,精绝反常。
春回大地,万物复苏。人们经过漫长的冬季,应驱寒御邪,兰花入茶,闻之清香怡人,饮之鲜爽甘醇,可以驱寒除邪,既有助于阳气生发,又能振奋精神。
一杯,一解春困。
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莲花入茶,禅意消夏
夏天,“莲出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,饮风吸露,如不食烟火的凌波仙子。夏日炎炎,唯有它的花间叶底清风环绕,令人置身清凉之境;烈日灼灼,唯有它端坐水中,令人见花开如面佛。每个大汗淋漓的午后,泡一杯莲花茶,既是夏日特饮,也是唯一能静心的饮料。
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《浮生六记》中写道:“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”既见芸娘的细腻心思,又可见莲花茶的巧妙之道。
图1.2|花作 ©
其实,早在明代的《云林遗事》中就记载了元人倪云林所制的莲花茶:“就池沼中择取莲花蕊略破者,以手指拨开,入茶满其中,用麻丝扎缚定,经一宿,明早连花摘之,取茶纸包晒。”
制作莲花茶要赶在夏天日出之前,把含露半开的莲花瓣悄悄拨开,在花蕊中放入一小撮茶叶,再用细麻绳将莲花扎起,不使花敞开。经过一天的日晒,第二天清晨再把莲花摘下,此刻茶叶已饱吸了一夜花露清香。将之倒出,焙干之后,就成为了上等的莲花茶。
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《本草纲目》记载莲花茶能“镇心安神,养颜轻身”。夏日炎炎,出汗甚多,必须补充大量水分,此时泡上一杯莲花茶,性味苦寒,清鲜爽口,既清暑解热,又生津止渴,躁动的心亦安宁下来。
一杯,一入禅境。
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菊花入茶,真诚牵挂
金秋时节,百花收敛,唯有菊花黄得清丽,花瓣层层叠叠在阳光下舒展开来,如秋日暖阳熨帖人心。都说人易悲秋,相思不断,而一杯具有秋日况味的菊花茶,恰能一解千愁,菊香入怀如暖阳在心,重阳登高饮菊花茶,亦可遥寄相思。
图|岸北871 ©
制作菊花茶需在金秋时节菊花含苞待放之际,用烧化的蜡将花苞封起来,不使其敞开。待花季将过之际,把菊花苞摘下来,再用沸水把花苞上的蜡泡化。用这种未能敞开的菊花苞点茶,馨香酷烈、浓郁耐久,为稀少难得的奇品。
图|溯往 ©
秋天萧杀,空气干燥,秋燥使人皮肤、鼻咽干燥不适,此时泡上一杯菊花茶,色泽明润,内质馥郁,不寒不热,饮之可润肤除燥、升津润肺,心中郁结瞬间释然,趁着凉风习习,叹赏这大好秋光,谁说秋日不能胜春朝?“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”
一杯,一解悲愁。
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梅花入茶,雅致温暖
冬日严寒,梅开百花之先,独天下而春。自古以来,文人雅士爱它的高洁不屈,人们甚至以梅花入茶,用沸水浸泡,加入适量蜂蜜,生津止渴,清热润燥,在时天降大雪,无事莫开门的日子里,一拥冬日的雅致与温暖。
冬日里,摘下半开的梅花,整朵置于容器中,用相同比例的盐末洒在花朵上,不能用手碰触。用厚纸将容器密封好,存放在阴凉干爽处。来年时将已被盐渍干的梅花取出,改用蜜糖浸泡,烹茶时加上一两朵,芳香无比。
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冬日朔风凛冽,天寒地冻,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,易患“寒病”,此时烹雪煮一杯梅花茶,能增热添暖,一解“冰冻”状态。若在茶中撒上几片梅花瓣,茶汤碧绿,梅瓣如雪,花香与茶气清冽馥郁,香霭一室,也是极有风韵的。
一杯,一拥温暖。
图1.2|来源网络
在茶未遇见花时,茶本只是茶,花本只是花,因为中国人的烂漫,以花入了茶,从此茶里便 泡着一个夏,卧着一个秋,藏着一个冬,孕着一个春。
四季皆以花入茶,才发觉,
品的不仅是茶与花,而是花间晨露,
是叶梢轻烟,是江上和风,
是夕阳斜照,是如水月光,
是自然万物,也是岁月沧桑,
更是一颗坐享四季的心。
佛系之语,口吐莲花
1. 世事一场大梦,人生几度秋凉。2. 扛得住涅槃之痛,才配得上重生之美。3. 把孤独送给天涯,把余生留给放下。4. 世事漫随流水,算来一梦浮生。5. 喜欢自由,就要尝遍各种孤独。6. 烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。7. 人生只有因果,没有如果。8. 我慰红尘一杯酒,谁留岁月半盏茶。9....
令人安静的句子:逢人不必言深,孤独本是常态
【令人安静的句子】(1)人生无完美,曲折亦风景。- (2)非是局中人,莫论是与非。- (3)山高自有可行路,水深自有渡船人。- (4)世事漫随流水,算来一梦浮生。- (5)江山风月,本无常主,闲者便是主人。- (6)烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。- (7)未悟我之求不得,莫作拈花...
2024最精辟最火词
1、2024年,大家一起加油哦!慢品人间烟火色,闲观完事岁月长。2、请记得心怀梦想的样子,2024年如约而至,加油,你是最棒的。3、烂漫不过世间花,慢者光阴一盏茶,2024加加油,快乐最重要!4、2024年,好好加油,把自己打磨好,开始开启新的战斗。5、无论过去的你是好是坏,明年的你一定顺风顺水...
烂漫如花的下一句
您是想要询问的是春烂漫如花的下一句是什么吗?答案如下:春烂漫如花,慢煮光阴茶。茶是在时间浓厚的尘埃中开出的花朵,所以希望,今后能以一朵花的姿态行走世间,穿越季节的轮回在无声中不颓废,不失色花开成景,花落成诗。
背完这些你就腹有诗书气自华了
释义:在归程的途中,松风明月陪伴我三千里,可惜终究逃不过命运,上天难许我回去与你相伴。 12、烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。 释义:人们自古与茶为友,以花为伴,后来宋人觉得与其对花饮茶,不如以花入茶,从此一汪清水里,既有了茶之恬静,亦有了花之优雅。 从此,茶里便泡着一个夏,卧着一个秋,藏着一个冬...
文火慢煮享时光
一碗粥、一锅汤,文火慢煮,这日子就多了滋味。烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。在“奢华”的日子里,我们可以煮一壶茶,自斟自饮;可以捧一本书,随意而翻;可以与家人促膝而坐,相视无语……寻一份简约,慢享时光,日子也许就在不经意间被煮得暖暖的、融融的、美美的。【如果您有新闻线索,...
清煮时光慢煮茶出自哪一首诗?
常言道:岁月是把杀猪刀。再好看的男人女人也逃不过岁月沧桑的规律。因此要轻煮岁月,即一种减缓岁月的人为寄托。而对于茶叶来讲,煮茶比泡茶的方式更为有效,煮茶能够更为充分的散发出茶叶的味道;且加大煮茶时间即放慢煮茶的速度,更为有助于散发出真正的茶香。相似哲理的句子:世间的事情都是如此:...
轻煮时光慢煮茶是谁写的诗
杜子辰的。原诗是:闲庭独坐对闲花,轻煮时光慢煮茶。不问人间烟火事,任凭岁月染霜华。全诗赏析:大山的半山腰上有一处人家,他们远离了城市尘世的喧嚣,住在这依山傍水的世外桃源。不被俗世的压力和琐事而累心,在这悠悠的大自然里,煮一壶清茶欣赏着美景,任岁月静静的流淌。这首诗有一种陶渊明的...
饮茶唯美句子
乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。19. 生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫的热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。20. 烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。
茶的早安问候语
32、烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。早安! 33、茶逢知己千杯少,喝茶是一种小确幸。早安! 34、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子!早安! 35、我将往事煮成茶,从此清苦不为它。早安! 36、茶清香,人芬芳,余韵未央,是虐在心间一遍遍的过往。早安! 37、人生如茶,茶里有你的喜,你的忧,你的苦...
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