韭菜割完一茬下一茬啥时候割，早上割好还是晚上

头茬韭菜什么时候割？如何使韭菜尽快分叉？~

韭菜有很强的分叉。第一批作物大约在30-40天内生长。一般长到15cm左右就可以剪第一茬了。第一次采收后，间隔22-25天左右可进行第二次采收，一年可采收3-5次。韭菜一般最好在早上收割，切至鳞茎以上3-4厘米的黄叶鞘为宜。每年采收韭菜的次数取决于韭菜的生长、施肥和市场情况。

冬季拱棚可收获3次韭菜。虽然秋季品质较好，但为了培养根系株，为拱棚生长奠定物质基础，宜收获l-2作物。七叶一心是割韭菜的标准。清晨收获最好。第一茬韭菜一般在5月或6月，割第一茬韭菜大约需要30到40天。当年种子长出的韭菜，如果尽早收割，如果是春季第一茬韭菜，长到15cm左右就可以收割了。

第一片韭菜叶为4-5片叶(韭菜芽出土后40天左右)，株高度在30厘米左右时采收最佳。韭菜苗生长缓慢，宜早播，尤其是3月下旬至4月下旬。种子经浸种催芽后，用湿播法播种于苗床，分两次覆土，第一次覆土薄薄一层，回潮后再覆土第二次，总厚度2cm。每亩用种量6-8公斤。

用地膜覆盖土壤以增加温度和保持水分，出苗后去掉地膜。一般7-9亩菜地可以种1亩苗。第一片韭菜叶为4-5片叶(韭菜芽出土后40天左右)，株高度在30厘米左右时采收最佳。早收虽然鲜嫩，品质好，但鳞茎和根中储存的“能量”仍然不足，对下一茬作物的生长发育影响很大。

下一茬韭菜表现为假茎细，叶片窄，产量和品质下降，效益降低。韭菜收割太晚，产量高，但纤维组织老化，品质下降，价格和效益也降低。韭菜收割前1-2天浇一次水，然后收割韭菜。韭菜颜色鲜艳，产量也提高了很多。割韭菜茬的高度应在鳞茎以上1cm左右。留茬过高或过低都会影响下一茬韭菜的品质。

一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。
另外，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以后每隔30天左右收割一次。
冬季，温室韭菜最佳收割时间间隔是30-40天，此时韭菜植株高度一般在30-40厘米，叶片数达到5-7片，植株体内各种营养物质的含量也比较高，品质和产量都处在最优状态。
收割过早，植株总体高度和养分积累尚不充分，产量较低，风味偏淡；收割过迟，植株易倒伏，老叶易黄化，感染病害风险增加，口感也趋于下降。田间发生灰霉病等病害时，若植株高度已经超过25厘米，综合考虑各种因素，可以进行提前收割，有利于病害防控和保持总体产量的相对稳定。
收割次数应根据植株长势、田间水肥、病虫害发生情况以及市场需求而定，整个冬春季以3次收割为最佳，最多不宜超过4次。一般北方地区4月中旬应停止收割，养根促壮为来年冬季丰产打基础。

      

      回答
      收割完这茬韭菜之后，通常需要22-25天就可以收割下一茬韭菜。韭菜属于一种生长速度很快的蔬菜，每年可以收割多次，但是如果没有做好收割后的养护工作，下一茬韭菜的生长情况也会受到影响，因此为了确保下一茬韭菜的质量，不宜在收割后立马浇水，避免影响伤口的愈合速度，通常应在收割后的2-3天进行施肥浇水，确保下一茬韭菜有足够的营养可以生长，而且还需要将每年的收割次数控制在3-4次，避免植株发生早衰。
一、韭菜割完一茬下一茬啥时候割
      1、下一茬收割的时间
      (1)割完第一次韭菜之后，一般经过22-25天便可以割下一茬韭菜。
      (2)需注意，虽然韭菜的生长速度很快，在1年中能多次进行收割，但是每年的采摘次数不宜过多，以每年收割3-4次为宜，如果收割的次数太多，一般容易使韭菜发生早衰。
      2、收割韭菜后如何养护
      (1)在收割之后不能够立即浇水，也不能遇到下雨，因为割口会因为湿度过大而无法很好的愈合，然后便会感染病菌，从而导致鳞茎和根系腐烂。
      (2)一般以在收割后的2-3天施肥浇水为宜，能够提高下茬韭菜的产量和品质。
      (3)一般多在春季的时候进行收割，进入夏季之后主要以养根为主，不宜进行采收，因为容易缩短韭菜的寿命，降低韭菜的产量和品质。
二、韭菜早上割好还是晚上
      1、如何选择
      (1)韭菜一般在早上的时候收割比较好，因为在收割的前一晚，韭菜已经吸收了充足的水分、露水，在收割之后通常还能保证体内有充足水分，不太容易发生萎蔫。
      (2)同时早上的空气具有一定的湿度且没有强光照射，此时收割的话利于切口的愈合，使得韭菜能够继续生长。
      2、收割注意事项
      (1)一般不能够在阴雨天收割韭菜，若在此时收割韭菜的话便容易发生腐烂。
      (2)在收割韭菜的时候，需要留有一定的高度，使它能够继续生长。一般可以在离根约4cm的地方进行收割，割完之后，割口处的颜色通常为黄色，如果割口处的颜色为白色，便代表割的过深，对韭菜造成了伤刀，会影响下一次的收割产量。
      (3)需要使用锋利的镰刀，能够确保可以很快将韭菜割下来，如果使用钝镰刀便容易将叶鞘割劈，不仅会影响当茬韭菜的商品性状，而且也会影响下茬韭菜的产量。

---

千阳县17698725523： 韭菜如何收割才最科学 - ？
以申可尼： 科学收割韭菜的方法: 韭菜收割的茬次要适宜,一般每年收割4-5茬,6月份前收割2-3茬.夏季栽培韭菜主要是养根,让植株多产生分蘖,给秋季丰产打下基础,一般不收割.秋季一般收割2-3茬,如收割茬次过多,会导致早衰,降低韭菜的产量和品质.冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割,使其自然凋萎,以使根茎积累更多的营养物质,为植株越冬和来年生长创造条件.收割韭菜时,留茬的高度要适宜,一般在根茎处离地4厘米左右收割.以后每次收割,刀口略微提高点.割后2天内不宜施肥浇水,以免刀口感染病菌而发生病虫害,造成烂根.

千阳县17698725523： 怎样割韭菜怎么样 - ？
以申可尼： 正 收割韭菜的方法不当,不仅影响韭根寿命,还会造成减产.正确的收割方法是:①每年收割次数不宜过多,一般春季收割3—4次即可,夏秋季主要是养根.②收割高度以离根4厘米处为宜,即割口处呈黄色,切不可割得过深,否则将影响下一茬韭菜的生长.“扬刀一寸,等于上茬粪”就是这个道理.

千阳县17698725523： 收割韭菜注意哪些问题 - ？
以申可尼： 当年的韭菜一般不收割,要尽量养根, 第二年以后正常收割.韭菜在春季生长旺盛,叶片脆嫩,纤维 少,品质佳,风味好,产量高,而且早春蔬菜价格往往偏高,正是收割韭菜的最佳时间,应该抓紧多收割几次.一般抗寒性强的 品种如791、...

千阳县17698725523： 什么时间倒茬韭菜好 - ？
以申可尼： 韭菜生命力是很强盛的,露地韭菜冬天和夏天汛期以外都可以移栽的. 第一个最佳时间是清明后(主要是赚两刀春韭吃)大暑前,指关内地区.韭菜属喜凉蔬菜,夏天汛期基本只窜杆开花结果不生根不长叶.清明后移栽的立秋后可以割一至两刀. 第二个最佳时间是立秋后,寒露前,这个就等着开春享用了. 移栽时剪掉叶子,掰掉老根及须根,尽量深埋.因为它每年差不多上长一公分,施肥尽量施在根的周围无须深施.头刀深割,以后渐浅.

千阳县17698725523： 韭菜收割有讲究,做好这几个小技巧,韭菜越割 - ？
以申可尼： 当年种植的韭菜不宜收割,秋季可不收割. 韭菜以清晨收割最好,因为经过一夜的生长,品质特别鲜嫩.韭菜收割时要注意留茬高度,以刚割到鳞茎上3-4厘米黄色叶鞘处为宜,过浅产量降低,过深伤及鳞茎,影响下刀生长和整个植株的长势.以后每割一刀应比前茬略高,才能保证植株正常生长.定植后前1-2年产量较低,3-6年为生长盛期,产量最高,10年后产最下降,进入衰老阶段,应及时分株移栽.但管理精细时,韭菜寿命可达数十年而不衰.

千阳县17698725523： 入冬前什么时间割韭菜? - ？
以申可尼： 一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了.主要是为了养根,让养分转运到茎里储备起来,提高来年韭菜的产量和品种.虽然韭菜是多年生蔬菜,一年可以收割很多次.但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定,这样才能使韭菜寿命更长...

千阳县17698725523： 韭菜什么时间点割最好 - ？
以申可尼： 韭菜下午割最好,水分少一点,味道浓郁一点.所谓春三刀秋三刀.春天和秋天各割前三次的韭菜最好吃!

千阳县17698725523： 韭菜几月份不能收割了 - ？
以申可尼： 传统来说,韭菜农历的六月中旬和七月初左右就不适合收割了,因为这时候正好是在干燥和炎热的夏季.此时韭菜的口服质量不是很好,所以此时韭菜基本上没有收获.1、 韭菜不能全年都能收获.收获的季节主要是在春秋两季.原因是春秋气...