餐厅母亲节主题活动方案

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　　为了确保活动有效开展，预先制定活动方案是必不可少的，活动方案是为某一活动所制定的，包括具体行动实施办法细则，步骤等。制定活动方案需要注意哪些问题呢？以下是我整理的餐厅母亲节主题活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　餐厅母亲节主题活动方案1

　　一、餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节

　　1.母亲节之怀旧大餐

　　怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。

　　2.母亲节之滋补大餐

　　在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。

　　3.母亲节之亲情大餐

　　打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚的就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。

　　二、准备母亲节礼物

　　餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。

　　三、发送母亲节亲情短信

　　1.以某某餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。

　　2.通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。

　　餐厅母亲节主题活动方案2

　　为提升酒店的知名度和美誉度，增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆，通过媒体以亲情进行包装，号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福，借势造势，强化家庭责任，反哺母亲，奉献孝心，值5月12日母亲节到来之际，策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动，具体方案如下：

　　一、活动目的

　　1、母亲节促销，提高品牌知名度；

　　2、提高目标消费群体在酒店购买率和消费额；

　　3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。

　　二、活动时间

　　2018年5月10日-13日（5月第2个周末）

　　三、目标群体

　　母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起时间更少，回报养育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

　　四、活动主题

　　1、广告主题：感恩母亲母爱永恒！

　　2、广告词：世界上有一种最美丽的'声音，那便是母亲的呼唤。但丁（神曲）

　　五、活动内容

　　1、赠送康乃馨鲜花：凡2018年5月13日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。（客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候）

　　2、微博抽奖：到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

　　3、：凡5月13日当天生日的女士，可凭身份证领取精美的礼品一份。（酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装）

　　4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

　　5、优惠酬宾：活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。

　　六、活动宣传

　　1、短信群发：感恩母亲母爱永恒！5月11日最佳西方财富酒店推出母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送！（5月10日发送）（市场企划落实）

　　2、店内pop：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。（5月5日前完成）（市场企划落实）

　　3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。（市场企划落实）

　　4、主流媒体（海峡都市报、东南快报）：5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。

　　七、费用预算 ：略

　　5月13日前，采购部门将所需物品采购、准备到位；

　　5月13日前，餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作；

　　5月13日前，市场销售部企划人员将相关促销活动细则发布到酒店官微、微信；

　　5月13日前，各部门做好本次活动的员工，做好对客宣传；

　　活动结束后，市场销售部企划人员及时跟进，对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。

　　餐厅母亲节主题活动方案3

　　一.抽奖互动提氛围

　　母亲节有没有新颖活动方案?

　　——做个抽奖互动!

　　抽奖互动虽然简单，比不上其他活动有噱头，但是就实际情况来说，却是最易提升氛围一招。

　　今年母亲节是5.14日，各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱，届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

　　因为是母亲节，考虑到过节人群特定性，所以不建议餐企将抽奖形式做成线上：

　　摇一摇虽然简单方便，可是很多妈妈们却不会玩。

　　为了当天活动氛围，餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱，让妈妈亲自参与到活动中来。

　　二.母亲节伴手礼

　　母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品，当餐就吃完喝完了，不会留给妈妈群多深印象，在此，记者建议各位餐饮人，可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

　　这本“母爱手写本”可以录入这几大元素：

　　1.尺寸比Iphone 6S稍大一些，便于随身携带;

　　2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

　　3.手写本中间部分是无图白纸，用作记笔记;

　　4.在本子内印刷上一些养生知识;

　　5.本子后面，建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

　　三.借此推出孝心卡

　　外婆家有个“62外婆节”，西贝有个亲嘴节，福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势，通过抓住传统节点，或打造市场热点，以节日为由头做市场嫁接，通常会赢得比较理想市场效果。

　　所以，在母亲节来临之际，不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制，使用时间建议定为每周一，以弥补“星期一买卖稀”。

　　四.微信平台互动

　　微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场，在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动：

　　1.征集妈妈曾经说过谎言

　　从小到大，你听过妈妈哪些谎言?

　　——“妈妈不累，你先睡吧。”

　　——“妈妈不爱吃，你自己吃吧。”

　　这些谎言背后，都包含了妈妈对子女浓浓爱意，征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单，发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言，从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

　　2.晒照片

　　你和妈妈走在大街上，别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女?如果答案是肯定，你就可以来参加我们活动了!

　　以照片为证：长大后，我就成了你

　　征集相似照片发到餐厅公众号上，以赠送电子券形式给母子/母女，可以是接下来某个节日霸王餐，也可以是代金券，但要求是保证母子/母女必须到场。

　　五.赠送儿童套餐

　　母亲节，为什么要赠送儿童套餐?是，你没有看错，母亲节这天，凡是来餐厅就餐妈妈，均可以获赠儿童套餐一份!

　　至于原因，是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来，有妈妈们更是以孩子选择为主导，所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

　　如果在就餐过程中有妈妈当场定下六一儿童节餐位话，餐厅可现场赠送礼品……如此一来，是不是就黏住你顾客了?

　　营销活动不能做一次性，提升后续消费力才是关键。

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青白江区15035918339： 母亲节餐饮行业一般都搞什么活动 - ？
仰烟美士： 完全可以给当目前的女性提供免费的菜品,打折也行,不过能够指定一款菜品或者几款是免费赠给当目前的,这样做就非常有意义.

青白江区15035918339： 母亲节如何制定餐饮营销策略 ？
仰烟美士： 给你一个价值10分的招数让你们店内的营销员到周围3公里之内,选择5位50-65岁的母亲,随机选择,不要让家人以及孩子知道,送上一份小礼品.说**店特地选择她,让母亲们给营销员提供孩子的号码,并且告知晚餐就餐店内打8折如果母亲同意,记录上晚宴举办感谢母亲养育之恩活动,每位孩子拿着蜡烛向母亲表示感谢,全程店内录像.简单的介绍了思路,这是为了营销,不是为了当天赚钱,但是会对以后店的知名度大有帮助.希望对你有所帮助

青白江区15035918339： 马上母亲节了,饭店搞点什么活动好呢 - ？
仰烟美士： 可以给进店的母亲送康乃馨.给为人母的送一份小吃什么的都可以啊.

青白江区15035918339： 饭店怎么做母亲节引流推广活动? - ？
仰烟美士： 首先根据饭店的特点选择或设计适合用在母亲节做引流的菜式,这个菜式必须是高价值(材料贵,原本价格高)但低门槛(活动价格低或免费)的,这样才能够更容易吸引客户进店.用“点客成金”做这类型的活动,不仅不会亏本,还能够赚得盆满钵满

青白江区15035918339： 餐饮业母亲节做什么活动吸引人? - ？
仰烟美士： 打折并且制作一份母亲节特定套餐,加送一朵康乃馨.希望采纳,谢谢

青白江区15035918339： 餐厅应该怎样对母亲节做宣传活动 - ？
仰烟美士： 推出母子或母女套餐(比平时实惠)或感恩套餐

青白江区15035918339： 母亲节火锅店搞可以什么活动 - ？
仰烟美士： 以母亲为主题,年轻人带母亲打拆等具体根据自己情况,前提是活动要好有钱赚

青白江区15035918339： 火锅店母亲节做什么活动好呢 - ？
仰烟美士： 带着母亲吃火锅打折送亲情劵

青白江区15035918339： 牛排店,母亲节的活动怎么做? - ？
仰烟美士： 用易货的方式,做活动.用你的餐饮服务换广告宣传、换电影票、旅游门票、理发券、美容券、各种日常用品、员工福利…… 交换过程中,你得到了实惠,还增加了你店里的新客户,扩大了你店的影响力.

青白江区15035918339： 我是开鱼虾火锅店的,我想在母亲节搞个活动 - ？
仰烟美士： 为回馈广大新老客户,母亲节期间消费满288减88的活动,或者以优惠券的形式赠送也可以.