怎样剥熟栗子皮更快
栗子好吃皮难剥,太阳帮忙最省力。将需进一步加工的栗子放在阳光下晾晒,时间稍长后,栗子的外壳和内皮便会自然开裂。于是晒后剥皮或做熟剥皮都成为易事,且加工时更易进味。
另外一种简便易行的办法是:先用滚烫的水把栗子泡一下,这样可使内膜和栗壳粘在一起,敲开栗壳便可得到干净的栗子。也可将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗膜就会脱去(浸泡时间不宜过长以免失去营养)。
剥熟板栗皮的方法步骤:
1、把空碗里放入1小勺儿盐,并倒入开水,将盐冲开。
2、然后把洗净的栗子倒入盐开水里,浸泡6分钟,在浸泡好的栗子上打十字花刀儿(要把硬皮彻底划开)。
3、沿着花刀儿边沿就可以轻松把栗子剥开就ok了。
4、完整的将板栗皮剥掉。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。
要诀:需注意微波炉加热的时间
剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。
剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。
1.将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。
2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有
3.栗子煲汤真的不错,加上银耳,莲子一些什么的,还很好喝的哦.
4.做栗子煲鸡。我把一JIN栗子和一只2JIN的鸡放在一个5升的电压锅里,加上红枣、枸杞、党参、百合,加水到电压锅的5分之4处, 定时50分钟就OK了,很简单的。等煲好了就加点盐,好美味的哦,汤有点甜味还有栗子的香味,很不错的!!栗子去壳法如下:
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
1、糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。
2、切口:煮好栗子后,在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后,果仁和皮就会分离,如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。
3、太阳晒:煮栗子之前提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为,晒裂后的栗子不宜储存。
煮熟的栗子怎么剥好剥
1、冷水处理法 平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。2、冷冻处理法 煮熟以后的板栗想快速去掉外壳...
怎样剥板栗又快又好
一种快速剥生板栗的好方法:1.筷子搅拌法 将清洗干净的板栗切成两半,去壳,放入大碗中,倒入没有板栗的开水,浸泡3分钟,然后用筷子不断搅拌,板栗皮会自动与果肉分离。这个方法也很简单方便。而且不会烫,非常好用。2.热水浸泡法 先把栗子洗干净,然后放在大碗里,加点盐,加开水,盖上盖子,小火炖...
生板栗如何处理才能在煮熟之后容易剥皮?
生板栗剥皮技巧:1. 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。2. 微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用...
栗子怎么剥皮快?简易蔬果剥皮法?
大蒜浸泡法快速剥大蒜皮大蒜是我们菜肴常见的配料,可是剥蒜皮很伤脑筋,哈!其实很简单,将大蒜掰为小瓣后,放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,皮便可很容易剥下来啦!拍碎后大蒜皮更易去将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。芒果先刮后剥去芒果皮用水果刀背或是金属勺柄...
煮好的板栗不好剥皮怎么办
3、栗子煮好后,难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。4、栗子煮熟后,可以将其冷水过几下让其冷却,或者放入冰箱内冷冻两小时,可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉...
炒熟的栗子皮难剥是怎么回事(炒熟的栗子不好剥皮怎么办)
1、炒熟的栗子皮难剥是因为没有掌握剥皮的方法。2、如果要保证栗子好剥皮,可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣,或者是切开一道口,再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。也可以剁开两瓣,放在篦子上蒸熟,这样子煮熟的栗子更甜,更好剥皮。可以将栗子剁开一个小口,然后不是煮食,而是炒制,...
如何巧剥熟的板栗?
如何巧剥栗子皮?
熟板栗怎样可以快速把它剥开
煮熟的板栗怎样好剥皮 1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去。3、将板栗用...
粟子怎样剥壳才剥得干净
栗子深受大家的欢迎,很多人都喜爱它,然而很多人并不喜欢栗子的剥壳工作,为此我将分享给大家如何进行栗子剥壳。 一、 热水浸泡法 我们首先将粟子洗净,然后放入热水中浸泡十分钟,这个过程中我们需要用筷子不停搅拌,同时加入少许的白醋,这样可以保证粟子的皮的松软。浸泡完毕后,粟子会变得比较容易剥,我们只需要用手指甲...
怎样快速剥栗子皮
3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。4、冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。5、微波炉加热法将买来的生栗子,...
池明再造: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力. 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用...
达县13334072419: 生板栗如何处理才能在煮熟之后容易剥皮? - ?
池明再造: 生板栗剥皮技巧: 1. 热水浸泡法: 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力. 2. 微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳...
达县13334072419: 怎么快速扒栗子皮 - ?
池明再造: 快速扒栗子皮的方法: 1、糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右.这样栗子皮就容易剥了. 2、切口:煮好栗子后,最好在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了.原理就是经过温度膨胀后,果仁和皮就会分离,如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理. 3、太阳晒:煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉.将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为晒裂后的栗子不宜储存.
达县13334072419: 怎样快速剥栗子皮,巧剥栗子皮 - ?
池明再造: 栗子皮这个东西,我以前也很纠结啊,太难剥了,后来发现了一个方法,简单还省事.1. 清洗干净, 板栗放到板上面,用刀的后尖切小口 2. 锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗,烧开后加切口的板栗关火,盖上锅盖焖5分钟 3. 5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉.再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热 一定要趁热剥啊,剥皮的板栗不能放的,容易变黑,味道也不好,放在保鲜也要尽快用完,最好现吃现剥哟
达县13334072419: 栗子煮熟了怎样好扒皮 - ?
池明再造: 1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开.原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理. 2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离.这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整. 另外还有一种方法,把栗子装在塑料袋里,不要太多,一次七到八个板栗,然后在地上或者桌子上摔,摔打五六次就可以了.
达县13334072419: 栗子怎么剥皮快, - ?
池明再造: 大家吃栗子是不是觉得皮特别难去?嘿嘿,给你点诀窍. 1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力. 2.筷子搅拌法...
达县13334072419: 煮熟了板栗怎样好剥皮 - ?
池明再造: 煮之前,洗干净,用刀在板栗上横着切一下,煮熟后就很好剥.1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力.2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离.这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整.
达县13334072419: 怎样剥板栗的皮,又快又好! - ?
池明再造: 1、板栗有很多品种,但外形都大同小异,这里重点的一步是用刀在板栗的正中划上一刀.2、倒清水入锅,开火煮开,倒入划开后的板栗,煮约2分钟即可熄火,然后倒入盘里,用凉水冲洗一下,直接不烫手为止.3、不烫手的温度刚刚好,这个时候就开剥皮,沿着划开的口子剥开,非常容易.4、刚焯水后的板栗要趁热剥皮,如果全部冷了,里面那层又和肉连在一起就不好剥了哦!这点要记住.扩展资料:板栗的营养价值:富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质.不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料.参考资料来源:搜狗百科-板栗
达县13334072419: 煮熟的板栗怎么去皮 - ?
池明再造: 煮熟的板栗要出锅的时候先准备一盆冷水,接着直接把滚烫的板栗倒到冷水盆里,经过热胀后冷缩,板票的皮就比较好去掉了.
达县13334072419: 怎样快速的剥栗子的皮? - ?
池明再造: 先用开水烫,烫完之后皮都软了,就容易了