炖鸡时里面放了板栗后还可以加什么一起炖呢?

作者&投稿:徵天 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
板栗炖鸡板栗什么时候放比较好~

板栗炖鸡的做法
  板栗炖鸡是一道传统菜肴,滋补效果很好,很多人喜欢吃,今天教大家做正宗的板栗炖鸡,这道菜还加入了红枣等配料,制作方法不难,喜欢吃的小伙伴可以试试。



  板栗炖鸡怎么做好吃

  食材:

  鸡肉300克、板栗100克、红枣8颗、葱10克、姜片5片、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙

  板栗炖鸡的做法:

  1、鸡肉剁成块,冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒,焯水后捞出;



  2、锅里倒油,倒入鸡块翻炒,再倒入老抽、生抽、糖、五香粉和少许热水;



  3、再放入栗子和红枣,煮开后转小火加盖炖煮约30分钟;



  4、大火收汁,盛出。



  小贴士:

  栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品



还可以和红枣一起炖,做成板栗红枣炖鸡进行食用,具体做法如下:

准备材料:鸡肉 400克、板栗 10颗、红枣 5颗、枸杞 5克、腐竹 1条、盐 1勺、花生油 1勺、料酒 1勺、姜 1块、蒜头 6颗。

1、锅热下油放入姜和蒜头炒香。

2、倒入鸡肉翻炒。

3、加入1碗清水,放入枸杞和红枣还有料酒大火烧开。

4、板栗去皮。

5、加入锅中。

6、中火炖20分钟。

7、加入泡开的腐竹。

8、加盐大火收汁。

9、出锅装盘,板栗红枣炖鸡就完成了。







下班回家炖鸡汤喝






板栗烧鸡先放鸡还是先放板栗
步骤3:去除生板栗的壳后,记得清洗,因为板栗锥体上有一层“绒毛”,剥皮时会粘附在板栗果肉上,因此有必要清洗。第四步:在火锅里加热油。油热后,将大蒜、干辣椒和大蒜炒香。然后把鸡肉放进锅里,用大火炒。只放鸡肉。倒出腌制鸡肉中的酒和姜,因为里面有很多鱼腥味。第五步:鸡炒至肉变白后...

板栗烧鸡的做法家常菜
板栗烧鸡的做法 材料:鸡半只、板栗、姜、葱、八角、白糖、生抽、老抽、盐、色拉油、小葱、白芝麻少许 做法:1、鸡肉洗净控干水份后切小块,板栗去皮,葱姜切片;2、锅内加油,油热后将板栗炸至表面金黄,捞出备用;3、炒锅内留底油,下葱姜片爆香后加入鸡块煸炒,炒到变色;4、加生抽,老抽,...

板栗烧鸡怎么做口感更好?
准备工作:将鸡肉清洗干净,切成块状,用冷水浸泡一会儿去除血水。板栗去壳后,可以用热水煮一下,去除表面的涩味,同时也能使其更容易熟透。腌制:将鸡块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、姜片和葱段,搅拌均匀,腌制20分钟左右,让鸡肉充分吸收调味料的味道。炒香:在锅中加入少量的油,油热后...

板栗鸡汤怎么做
2、买的板栗去皮的时候,没有去干净,锅中倒入适量的清水,把板栗放入锅中,大火烧开煮2分钟即可关火,这样就能把板栗的皮去的干干净净。3、准备好炖鸡汤的调料,花椒和八角,草蔻和桂皮,香叶和葱姜。4、把土鸡洗净后,用刀剁成块状。5、锅中倒入适量的清水,把鸡块放入锅中,倒入5克料酒,大火...

鲜甜板栗炖鸡汤
把板栗平的那一头切掉,水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟,捞出来就超级好剥!!! 土鸡650克(半只),板栗300克,适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法: 1.鸡块冷水下锅,加姜片料酒去腥,煮出浮沫后捞出洗净,控干水分备用。 2.锅中倒入少许油,油热炒香姜片,再倒入鸡块炒1-2分钟,倒入一半的板栗翻炒均...

板栗烧鸡是什么
3.锅内放油烧至六成油温,先炸板栗至表面呈黄色后捞出。炸过的板栗在烧后仍然成型。4.待油温至七成时放入鸡块过油,再加入鲜汤、精盐、料酒、红糖、冰糖、姜片、葱用旺火烧开。5.再加入板栗,用小火烧至熟软,约40分钟左右,待汤汁浓稠时,起锅装盘即成。板栗烧鸡翅 材料:主料:鸡翅中 做法:...

板栗烧鸡板栗是煮熟了在烧鸡吗 板栗烧鸡板栗要先煮熟吗
2、油锅七分热,放入姜片、蒜头倒入锅中爆香;再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。3、调入生抽、老抽、糖,翻炒均匀,使鸡肉块均匀裹上酱色。4、加入没过鸡块的清水,大火烧开后转中小火炖煮20分钟。5、再下入剥好洗净的鲜板栗。6、小火焖煮30分钟后调入盐。7、大火收汁,只剩少量汤汁即可关火出...

板栗烧鸡怎么烧呀
4、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,教我们炒好的鸡块,还有刚刚准备好的汤,一起倒入,然后再放入小伙煨至八成烂之后,再将我们最开始炸好的板栗肉加进去,这时候再继续用小火煨至软烂,这时候软烂之后再倒入炒锅,然后放入味精葱段,胡椒粉等等。煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。板栗烧鸡的营养价值...

板栗鸡做法?
~【制作步骤】~● 步骤①【处理鸡肉】新鲜的母鸡宰杀处理干净,去掉内脏,再把鸡砍成均匀的块,然后把鸡放入清水中浸泡20分钟去掉血水备用。● 步骤②【切配备料】板栗清洗干净,然后用刀在板栗的顶部切上十字,然后把板栗放入水中煮开,板栗煮开口后倒出,再把板栗去外壳备用;青红椒切块;生姜、蒜头...

板栗炖鸡怎样才会汤白味鲜
这个是个人实验了之后的做法 材料:整鸡、成品板栗、姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐 先将鸡剁成大块,将鸡块放进锅里,倒入冷水(刚好淹没鸡块为准),大火将水烧开5分钟就行了。将鸡肉用冷水把血水洗干净,沥干备用。板栗是在超市里面买的成品,板栗和鸡块的比例是2:3(喜欢吃板栗的话...

大通区15740086905: 炖鸡时里面放了板栗后还可以加什么一起炖呢? -
缑亲宫炎: 还可以和红枣一起炖,做成板栗红枣炖鸡进行食用,具体做法如下:准备材料:鸡肉 400克、板栗 10颗、红枣 5颗、枸杞 5克、腐竹 1条、盐 1勺、花生油 1勺、料酒 1勺、姜 1块、蒜头 6颗.1、锅热下油放入姜和蒜头炒香.2、倒入鸡肉翻炒.3、加入1碗清水,放入枸杞和红枣还有料酒大火烧开.4、板栗去皮.5、加入锅中.6、中火炖20分钟.7、加入泡开的腐竹.8、加盐大火收汁.9、出锅装盘,板栗红枣炖鸡就完成了.

大通区15740086905: 板栗炖鸡还可以加什么 -
缑亲宫炎: 香菇板栗炖鸡 材料 土鸡块500克板栗250克小干香菇15个蒜2瓣葱2根姜3片料酒15毫升蚝油15毫升生抽5毫升冰糖5克盐适量 做法 1、干香菇用温水泡发备用,蒜切片,土鸡肉洗干净,沥干水分. 2、热油锅,爆香姜,蒜,葱,再放入鸡肉煸炒,炒至变色. 3、然后加入料酒,蚝油,生抽,盐翻炒均匀. 4、再加入香菇翻炒均匀,最后倒入板栗,加入适量的水,水要加到和食材差不多持平. 5、大火烧开后转小火,盖上锅盖,炖煮20分钟. 6、放入冰糖,调大火收汁,板栗熟了就可以盛出来,再撒上一些葱丝做装饰就完成了.

大通区15740086905: 板栗煲鸡汤还需要加什么原料? -
缑亲宫炎: 板栗煲鸡汤还需要加:盐、料酒、葱段适量,姜三片. 主料:肉鸡一只;板栗适量. 辅料:盐、料酒、葱段适量,姜三片.方法步骤: 1,将肉鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖,用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用. 2,将鸡块放入瓦煲内,加生姜三片一块煲汤.板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用. 3,汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗,煲一个小时左右.由于此前板栗是用沸水去衣膜,所以不用担心下汤时间影响口感. 4,关火前加盐调味即可.喜欢的朋友,还可以撒上葱花. 注意事项: 1,肉鸡的选择,乌鸡、三黄鸡还是老母鸡由个人选择., 2,板栗的含糖量较高,不适宜糖尿病患者食用.

大通区15740086905: 板栗煲鸡汤还需要加什么东西 -
缑亲宫炎: 原料及功用 鸡肉 功用:益气补血,治脾胃虚弱. 生姜 功用:发汗,散寒,止呕,解毒. 枸杞 功用:补肾益精,养肝明目. 板栗 功用:益气补肾,健脾固肠. 做法 先将整鸡拆散,把鸡剁成寸块,选鸡骨肉100克,在开水中焯一下,然后放入汤...

大通区15740086905: 板栗炖鸡汤还可以加什么食材好呢 -
缑亲宫炎: 香菇很不错,按照个人口味也可以选择其他的菇,菌菇对人体补充必要的矿质元素

大通区15740086905: 炖鸡时里面放了板栗后还可以加什么一起炖呢?
缑亲宫炎: 香菇,虫草,山药,鱼头,党参,红枣,枸杞

大通区15740086905: 板粟加什么煲鸡好 -
缑亲宫炎: 老鸡板粟汤 主料:老鸡500克,板粟150克 辅料:老玉米1根,老姜10克 制作过程:1、将老鸡洗净斩件,板粟去壳,老玉米切段. 2、将老鸡、板粟、玉米段放入沙煲内,用大火煲开10分钟后,改用中火再煲10分钟,调入盐味即可. 加工时长:20分钟.本汤可用于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,特别适合老年人食用.粟子含有丰富的维生素和矿物质,对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称“肾之果”.上了年纪的人,经常食用能强身祛病,延缓衰老.

大通区15740086905: 板栗鸡可以放其他菜吗 -
缑亲宫炎: 可以,比如参考下面这个食谱 农家干锅板栗鸡材料 土鸡半只、板栗150g、红葱头3个、老姜1块、大蒜半头、干辣椒8个、青蒜1棵、料酒20ml、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许、油适量 做法 1.鸡肉洗净斩成小块,用少许料酒、生抽和少...

大通区15740086905: 板栗炖鸡可以加香菇吗 -
缑亲宫炎: 板栗炖鸡是国内最有名的一道菜品,它不但味道诱人,有很强滋补功效,最近有人在问,板栗炖鸡能不能加入香菇,他们怕香菇与板栗和鸡之中的某些成分相克,出现营养流失的情况.其实大家的这种担心是没必要的,板栗炖鸡是可以加入菇的...

大通区15740086905: 板栗炖鸡可以加墨鱼吗 -
缑亲宫炎: 板栗炖鸡可以加墨鱼,味道更佳.板栗有补脾健胃、补肾强筋、活血止血功效.鸡肉的性味甘温,有温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经功效.墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效

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