牛肉是不是发的食物？

牛肉是不是发物的食物~

牛肉不属于发物，发物主要就是一些新鲜味的调味品，还有就是鸡蛋这样的食物，海鲜等。

牛肉属于发物\x0d\x0a\x0d\x0a属于发物的食物：\x0d\x0a\x0d\x0a1、食用菌类\x0d\x0a\x0d\x0a主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。\x0d\x0a2、海腥类\x0d\x0a\x0d\x0a主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。\x0d\x0a3、蔬菜类\x0d\x0a\x0d\x0a主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。\x0d\x0a4、果品类\x0d\x0a\x0d\x0a主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。\x0d\x0a5、禽畜类\x0d\x0a\x0d\x0a主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，\x0d\x0a\x0d\x0a此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。\x0d\x0a此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

是的，牛肉是发物。

所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。

扩展资料：

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉的功效与作用

味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

参考资料：百度百科-发物

是的。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，牛肉毕竟是发性食物，不建议多吃，一周吃一两次即可。

除了牛肉外，羊肉、鹅肉、海鲜、韭菜、大蒜、茴香、香菜等都是发性食物，如果需要忌口这些食品，应尽量避免食用，以防影响身体健康。

扩展资料：

发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。包括牛肉、羊肉、鱼、海鲜、扁豆、竹笋、海带、大蒜、辣椒、花生、大豆、禽蛋类、公鸡、鸭、鹅、虾等。

当食物对病后调整康复不利时要忌口，大病初愈、消化力弱、正气未复、饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。

参考资料：发性食物 百度百科

牛肉 （牛肉） 百度百科

牛肉属于发物属于发物的食物：1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

对于是否食用牛肉导致发胖的问题，我们首先要了解什么是“发胖”。发胖，从医学角度来说，是指体内脂肪组织过度积聚，导致体重超标的情况。而影响发胖的因素有很多，包括饮食、运动、遗传和代谢等方面。牛肉作为一种常见的肉类食物，它的营养价值和对体重的影响也是值得关注的。
牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素 B12 等营养物质。适量食用牛肉可以补充人体所需的营养，但是否食用牛肉会导致发胖，需要具体情况具体分析。
对于健康成年人来说，均衡的饮食和适量的运动是保持健康体重的关键。在均衡饮食的前提下，食用适量的牛肉并不会导致发胖。牛肉中的蛋白质可以提供饱腹感，减少饥饿感，从而控制热量的摄入。牛肉中的铁和锌等矿物质也有助于维持正常的代谢功能。
但是，如果过量食用牛肉，或者在饮食中摄入过多的脂肪和热量，就可能会导致发胖。牛肉中的饱和脂肪含量相对较高，过多摄入会增加患心血管疾病的风险，也会导致体重增加。
因此，对于是否食用牛肉导致发胖的问题，不能一概而论。需要根据个人的饮食习惯、身体状况和运动量等因素综合考虑。健康成年人可以在均衡饮食的基础上，适量食用牛肉，不会对体重造成明显影响。而对于肥胖或有慢性疾病的人群，则需要根据医生的建议调整饮食结构，适量食用牛肉。
除了牛肉本身的营养价值外，烹饪方式也会影响其热量和脂肪含量。尽量选择清蒸、水煮或烤制的牛肉，可以减少油脂的摄入。避免食用油炸、红烧等高热量烹饪的牛肉菜肴。
牛肉是一种营养价值丰富的肉类食物，适量食用不会导致发胖。但过量食用或搭配不当，则可能增加发胖的风险。均衡的饮食和适量的运动才是保持健康体重的关键。

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磁县13171365910： 牛肉发性食物吗 - ？
阎爬卡维： 牛肉是富含蛋白质,性质偏温,是辛辣刺激性的食物,对于某种疾病来说是属于发物.比如体质偏热的人群、手术后产后体质偏弱的人群,如果吃牛肉可能会引起伤口感染,导致皮肤色素沉着,留下疤痕.一般正常情况下,适当的吃一点牛肉,有利于身体的健康,可以增强肌肉的力量,增强骨骼的坚韧,可以补充蛋白质,增强人体的抵抗力.

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磁县13171365910： 牛肉到底是不是发物?在网上看的人都傻了,有的说是,有的斩钉截铁的说不是,各有各的说法和道理?我晕了 - ？
阎爬卡维： 您好,发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病. 牛肉是否为发物是没有准确科学依据的,牛、羊、狗肉这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,所以需要吃的时候格外注意,是否为发物更准确的来说是因人而已的.希望对您有用,望采纳~

磁县13171365910： 牛肉到底是不是发物? - ？
阎爬卡维： 牛肉是发物.发物1. 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.2. 在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引...