啤酒的功能有哪些
1、保护血管。适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
2、降低糖尿病风险。研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、维护心脏健康。大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
4、使骨骼强壮。研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
5、保持活力。在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗？答案是肯定的。某杂志上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。
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扩展资料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/1207/c21471-27895878.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网：啤酒的功效与作用
1.大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。 2.大量饮用啤酒,对肝脏的损害也很大。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上,专家告诫人们,喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美国6家医院进行了调查,发现因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提医疗中心的门登霍大夫与其同事们对因酗酒而患肝炎的370名病人进行追踪观察,发现其中65人是长期只喝啤酒者。 3.多喝啤酒可引发肾结石。这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。 4.一天中喝入的啤酒过多时,其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不纯,喝啤酒时常用的佐菜,如咸鱼、腊肉、香肠、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质,在与酒精的相互作用下,容易损伤口腔与食道的黏膜。 5.经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。 既然过量喝啤酒有如上危险,那么饮用啤酒时应注意适时、适量、适度,一般以每次1至2杯为宜。下酒菜以新鲜蔬菜、鲜鱼以及肉蛋为佳,尽量少用卤腊制品。 总之,饮啤酒不宜过量,若一连几瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒剂”的作用了。 吃饭时喝酒的话会影响胃肠消化功能。
１ 啤酒的生理功能 啤酒的历史很悠久，可以上溯到古埃及或美索布达尼亚文化时期，当时啤酒是作为预防药或治疗药使用的。从这历史事实考虑，啤酒应该主要从医学方面探讨其对人健康影响的生理作用。 埃及素称啤酒为“液体面包”，所含营养成分非常均衡，对人健康有益。啤酒成分的分析结果见表１，从表１中数据可以看出，维生素及矿物质含量非常均衡，蛋白质中所含人体必需氨基酸占12 ％～20 ％，并且成为一种极易吸收的胶体状态，所溶CO2或酒花刺激消化器官，促进对营养成分的吸收，起到增强体质的作用。所含酒精成分也有刺激血液循环等作用。 1.1 啤酒是液体面包 一大瓶啤酒（633 ml）的热量约250大卡，这主要是所含酒精被吸入体内，完全分解所产生的。在瑞士疗养所作为结核病患者的营养剂，一天允许饮用一瓶。 1.2 脚气的防止 人体缺乏了维生素，就会发生对应的特有生理机能缺乏症状，而缺乏维生素B1就会患脚气或多发性神经炎症状，而感到疲劳。这是因为羧基酶活性降低，代谢失调，丙酮酸、乳酸积蓄所致。维生素B2是成长促进因子，与体内氧化还原有关，缺乏维生素B2后就会使成长迟缓，产生口唇炎。维生素B6是抗皮炎的因子，与磷酸酯形态的辅酶关系到氨基酸代谢。缺乏烟酸就会患癞皮病。啤酒中含有丰富的水溶性维生素，哥伦布航海时代就曾船载啤酒供船员饮用，防止脚气的发生。 1.3 防止动脉硬化 血压一般以WHO标准，成人血压为140 mmHg，最低血压不足90 mmHg是正常的；最高血压在160 mmHg以上，最低血压在90 mmHg以上均称之为高血压。高血压病中有90 ％为本态性高血压症，由于其他病症（如肾病、内分泌疾病等）而成高血压症者称之为二次性高血压症。本态性高血压症除遗传的神经系、肾脏或血管壁的异常外，如摄取过量食盐或过度的精神压力等外因也会导致该疾病发生。啤酒含盐低，酒精浓度低，有预防动脉硬化的说法。 1.4 促进血液循环 饮用啤酒之后，血液中出现几种酶，使血液中的血纤维蛋白溶解活性上升[１]。血纤维蛋白是血纤维蛋白原在凝血酶原作用下生成的不溶性蛋白质，与血小板一同凝结成血栓，成为脑溢血等疾病的原因。适度饮用啤酒，使血液循环加快，可以预防血栓的形成。少量饮用啤酒可以使产妇的乳量增加，增加母乳中维生素的含量。在妊娠期内应控制饮酒，产后适当饮用啤酒可以促进血液循环，加速产后体力的恢复。
好 健胃的。。。
试验一下啤酒的妙用 很多人都不知道到
酒对人有哪些益处?有哪些坏处?
晚上睡觉前喝适量的葡萄酒也有助于睡眠和美容。此外，饮酒也有其不利之处。因为饮酒对肝脏也有很大的影响，这会增加肝脏的负担，大量饮酒还可能导致酒精性肝中毒和酒精性肝损伤。就会发生酒精中毒。长期饮用高脂饮料也会有损害心脑血管的风险，如高血压等。增强心脏功能。如果人们喜欢喝酒，不要喝太多的...
中医学上酒有哪些药理作用
《本草拾遗》：酒具有通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气，消忧发怒、宣言畅意之用；酒糟则可温中消食，除冷气、杀腥，去草、菜毒，润皮肤，调脏腑的作用等等。此类著述在古人医学著作中可常见。班固更是将酒推为百药之长。中医用酒治病历史悠久，现代医学也认为酒有极好的药理作用，主要概括为一下几个...
葡萄酒的功效与作用有哪些?
3.它不含其他酒类中常见的脂肪、胆固醇、食用纤维等物质，只含有人们每日所需的碳水化合物、蛋白质、维生素以及各种矿物质。所以即使每日饮用葡萄酒，也不会有担心肥胖或胆固醇过高的烦恼。功能作用 1.葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的...
白酒的功效与作用女人
如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时，甚至有生命危险。因此喝白酒过量，会导致身体出现严重伤害。白酒的功效与作用女人3 润肤养颜 经过发酵所制成的粮食酒富含蛋白质、氨基酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让毛细血管充盈，使每个细胞扩张充满弹性，从而使皮肤保持光洁，容光焕发...
酒对人体有好处吗?
总之，酒中含有丰富的营养成分。2.开胃口: 许多地区有‘开胃酒’、‘加饭酒’之说。那么，喝酒为甚么能开胃、加饭呢?是因为:就中所含的维生素和酸性物质，能增加唾液、胃液的分泌量，并增加胰岛素的分泌。因此，可增加食欲，有助于消化，故有‘开胃’、‘加饭’的作用。3.提兴致:喝酒，是人际关系...
喝酒的益处喝酒有哪些益处与功效
2、饮酒有助于促进血液循环和驱寒。在寒冷的冬夜，喝上一杯葡萄酒可以温暖身体，驱散寒气。此外，适量饮酒还能帮助畅通经络，活化身体机能，预防感冒。3、啤酒在夏天饮用有清凉解渴的效果。适量饮用啤酒可以帮助身体降温，解暑止渴。同时，啤酒还具有利尿作用，能够帮助排出体内的多余水分和有害物质。4、适量...
喝白酒有什么好处吗
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酒有什么样的作用呢?
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代...
葡萄酒十分美味营养价值也很高,有哪些功效与作用呢?
葡萄酒十分美味营养价值也很高，有哪些功效与作用呢？1.葡萄酒含有多种无机盐，钾可以保护心肌，保持心脏跳动。钙能镇静神经；镁是心血管疾病的保护因子，镁缺乏容易引起冠状动脉硬化。这三种元素是人体骨骼和肌肉的重要组成部分。葡萄酒具有治疗贫血、软化血管、改善循环、预防疾病、滋养皮肤的功效。纽约克里...
喝白酒都有哪些好处?哪些人不可以喝白酒?
胆子再大的人，当面对某些人，某些事的时候也会不好意思交谈，所以适当的喝一些白酒，能够壮胆，能够借着酒劲说出自己想说，做自己想做的事儿。并且古人常说借酒浇愁，所以适量的喝一些白酒，能够消除烦恼，能够让身心放松。二、哪些人不能喝白酒？肝功能不全或者患有肝病的患者，是不能够喝白酒的，...
晋软滋心： 1、用啤酒将面粉调稀.淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳. 2、啤酒可使凉拌茶增加美味.将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂. 3、和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香. 4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道. 5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口. 6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味.
岳麓区18765113112： 啤酒的功效有哪些? - ？
晋软滋心： 啤酒具有利尿作用、促进胃液分泌、缓解紧张作用及治疗结石作用.适当饮用啤酒可以提高肝脏解毒作用,对冠心病、高血压、糖尿病血脉不畅、便泌均有一定疗效.啤酒中含有钙、磷、钾、钠、镁等无机盐和微量元素.啤酒中约含有17种氨基...
岳麓区18765113112： 啤酒有什么用途? - ？
晋软滋心： 1、洗发和润发 用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部.15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发.啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的...
岳麓区18765113112： 啤酒的作用 - ？
晋软滋心： 一、卫生 啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下产生的,是绝对可靠的纯天然食品. 二、解渴 啤酒具有较高的水含量(90%)以上,清火润喉. 三、提神 啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用.适量饮用可减少过度兴...
岳麓区18765113112： 啤酒有什么功效? - ？
晋软滋心： 啤酒具有利尿作用、促进胃液分泌、缓解紧张作用及治疗结石作用.适当饮用啤酒可以提高肝脏解毒作用,对冠心病、高血压、糖尿病血脉不畅、便泌均有一定疗效.
岳麓区18765113112： 啤酒有什么用处 - ？
晋软滋心： 啤酒不仅是一种低酒精度的饮料佳品,而且它还具有美容护发的功效.研究认为,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养作用.此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的...
岳麓区18765113112： 啤酒有什么作用 - ？
晋软滋心： 啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处. 啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有...
岳麓区18765113112： 啤酒具有哪些功效呢? ？
晋软滋心： 分享功效:啤酒中的酒精成分能够促进血液循环,滋养肌肤,促进新陈代谢
岳麓区18765113112： 喝啤酒有什么好处?？
晋软滋心： 1.提神 啤酒之所以具有提神的功效,是由于在啤酒中含有大量的有机酸,这种物质具有很好的清新、提神的作用.无论是在工作还是在平时的生活中,只要适量的饮用一些啤酒,便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪,同时还能促进肌肉松弛....
岳麓区18765113112： 啤酒是什么功效 - ？
晋软滋心： 啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下产生的,是绝对可靠的天然纯食品.人们都知道啤酒有“液体面包”的美称.一、 解渴. 啤酒具有较高的水含量(90%)以上,喝起来清火润喉,夏日一杯酒,恰是清凉爽心头,其感...
