安徽白酒有哪些,分别是哪个企业生产的?
答:
1、古井贡酒 我国八大名酒之一,产于毫州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,井水堪称甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能,是我国宴请国内外嘉宾之珍品。
2、高炉家酒 产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。
3、口子酒 产于淮北市滩溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
4、宣酒 宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
5、皖 酒 产自安徽蚌埠,是浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
拓展资料:
1、安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
2、安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
3、安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
资料来源:百度百科:安徽
安徽省,简称“皖”,是中华人民共和国省级行政区,省会在合肥,是长三角的重要组成部分。安徽酒文化历史悠久,同时也是酿酒大省,白酒品种繁多,部分在国内也有一定的知名度,其中古井贡酒在1963年在北京举行的第二届全国性评酒会上被评为了中国八大名酒。今天小六我就跟大家一起分享一下安徽有哪些知名白酒?
古井贡酒,产自安徽省亳州市,大曲浓香型白酒,官方介绍古井贡酒是始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。它是以安徽淮北平原的优质小麦、颗粒饱满、糯性强的优质高梁、古井镇优质地下水为原料,利用特定范围和自然微生物环境,按古井贡酒传统的“三高一低” (入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和“三清一控”(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特工艺,按不同发酵周期分层蒸馏,量质摘酒,贮存五年,最后精心勾兑而成。酒色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号,国家地理标志产品。
口子窖酒,产自安徽省淮北市,兼香型白酒,其酿酒历史可追溯到春秋战国时期,现在被列为中国国家地理标志产品。它以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,采用口子窖酒大曲为糖化、发酵、生香剂,续楂混蒸老五甑,多轮发酵,缓慢蒸馏,量质摘酒,经精心勾兑而成,其酒体前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,空杯留香持久。口子窖有着“中华老字号”、中国驰名商标等荣誉称号。
金种子酒,产自安徽阜阳,浓香型白酒,它是选用优质的高粱、小麦、深井水为原料,以风火曲为酒曲,采用熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统工艺,用明代古窖池恒温窖藏而成,得到晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长的酒体。金种子品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。
迎驾贡酒,产自安徽省霍山县,浓香型白酒,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米以及大别山生态剐水为原料,使用偏高温大曲作为糖化发酵剂,采用老五甑酿造工艺,泥池老窖长周期发酵,历经69道传统工序,精心酿造而成,得到喷香感突出、窖香幽雅、浓中带酱,绵甜爽口、诸味协调的酒体。迎驾贡酒先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣。
宣酒,产自安徽省宣城市,芝麻香型白酒,中国国家地理标志产品,以高粱、大米为原料,小麦、大麦制曲为糖化发酵剂,续糟混蒸老五甑工艺,进行单轮、双轮发酵,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级贮存,再经陈酿、勾调而成,得到窖香幽雅,绵甜柔和,酒体丰满圆润,香味自然和谐、余味爽净的酒体。宣酒核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,且品牌先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。
文王贡酒,产自安徽省阜阳市临泉县,浓香型白酒,东北优质高粱为原料,以优质小麦、大麦、豌豆等制曲,采用夹泥发酵技艺,传统的纯粮固态厌氧发酵的“老五甑”工艺,以现代科技为指导,精心酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。先后获得“安徽省质量免检产品”、“安徽省著名商标”、“中国驰名商标”等称号!
高炉家酒,产自安徽省涡阳县高炉镇,浓香型白酒,酿酒历史悠久,可上溯2000多年前,有“老子家酒”的美誉。高炉家酒以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成,酒体入口绵甜净爽,香味纯正,酒体协调、回味悠长。先后被评为中国优质产品、全国消费者最喜爱的白酒、安徽省市场质量放心产品,中国国家地理标志产品。
店小二酒,产自安徽省亳州市古井镇,浓香型白酒,采用固态法生产,得到香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和的特点,是古井贡酒和川酒的优点、特点的集合一身。
临水酒,产自安徽省霍邱县临水镇,兼香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,将酱香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺,创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中,恒温洞藏3年以上,得到酒液清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长,是中国国家地理标志产品。
沙河王,产自安徽省合肥市,浓香型白酒,该酒酿酒历史起源于元末明初,至今仍然秉承传统古方——老五甑发酵工艺,酒体口感丝滑细腻,回味柔雅悠长,曾被国家认定为“中国驰名商标”。
明光酒,安徽省明光市,浓香型白酒,坚持独有的酿造工艺和全手工酿造技术,得到的酒体丰满,风味独特,入口舒缓协调,回味悠长飘逸,“明光牌”系列酒荣获“安徽省名牌产品”称号,荣获“安徽省优质产品”称号。
皖酒,产自安徽省蚌埠市,浓香型白酒,有绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长的特点,曾荣获“安徽省消费者协会推荐的优质白酒”称号、“省消费者喜爱的白酒”称号。
金坛子,安徽亳州,浓香型白酒,安徽金坛子具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
焦坡特曲,安徽阜南,浓香型白酒,荣获省优质产品称号,八九十年代,也曾获各种奖项。
安徽白酒历史文化悠久,酒类品种繁多,酒质也深受人们的喜爱,还挺多品牌获得了国家地理标志产品称号的;安徽的哥们喝酒也是不得了的,不仅擅长喝酒,而且还挺会劝酒的,有时候还真是不得不喝呀,不知道大家有没有发现呢?
安徽当地知名白酒就分享到这里,还有很多当地的知名白酒,小六我在这里就不一一详细分析了,要是您对安徽白酒比较了解,有不足的,欢迎下方评论交流。
作者:小六(deyujiuye666)
宣城有宣酒特贡,芜湖有金芜湖,徽府,巢湖有运漕酒厂,安徽有缘酒,马鞍山有太白酒,采石矶。
阜阳有酒都之称,金种子、管仲酒业、文王贡、焦陂等酒厂都在阜阳。
安徽有什么名酒(安徽白酒十大名酒)
古15是古5的升级版,价格更便宜了。古26的包装也做了调整,更加大气,而且酒体品质更好。安徽白酒十大名酒 安徽是中国白酒的发源地,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在众多的徽酒品牌中,有十大名酒:古井贡酒:产自安徽省亳州市,属于浓香型大曲酒,以其独特的“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、...
安徽有哪些白酒比较出名?
徽酒:徽酒是安徽省的一种传统白酒,产自黄山市。徽酒的历史可以追溯到唐代,距今已有一千多年。徽酒以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名,口感醇厚、香气浓郁,被誉为“中国名酒”。黄鹤楼酒:黄鹤楼酒是安徽省的一种传统白酒,产自马鞍山市。黄鹤楼酒的历史可以追溯到唐代,距今已有一千多年。
安徽有哪些白酒比较出名?
徽酒:徽酒是安徽省的地方特产,也是中国著名的白酒品牌之一。徽酒以“浓香型”为主打,其特点是色泽清澈透明,香气浓郁,味道醇厚,回味悠长。其中最有名的当属“老白干”,被誉为“徽州茅台”。古井贡酒:古井贡酒是安徽省的另一款著名白酒,也是中国历史文化名酒之一。它以“清香型”为主打,其特点...
安徽名酒有哪些
4、皖酒 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。5、宣酒 宣酒是白酒产品的一种,宣酒幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
安徽有哪些知名的白酒推荐?
除了上述品牌外,还有众多小作坊式的徽酒品牌,它们各具特色,深受当地人民的喜爱。以上这些品牌的白酒在安徽省乃至全国都拥有一定的知名度和市场份额,无论是用于日常饮用还是作为礼品赠送,都是非常不错的选择。在选择白酒时,还需要根据个人口味偏好和消费能力来做出决定。同时,适量饮酒,健康生活。
安徽十大名酒排行榜
4、金种子 始建于1949年,知名白酒品牌,专业从事柔和型系列白酒的研发、酿造、销售的上市公司,其物理恒温窖藏新技术在业内享有盛名。5、宣酒 国内小窖酿造白酒行业典范,建有国内极具规模的小窖酿造白酒生产基地,小窖古法酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录。6、徽酒 企业始建于1949年,拥有高炉、双轮、...
安徽有哪些白酒比较好喝?
徽酒:徽酒是安徽省的地方特产,以其独特的地方特色和优良的品质而闻名。徽酒通常采用传统的固态发酵工艺,注重原料的选择和酿造的细节,生产出的白酒风味独特,具有较高的收藏价值。宣酒:宣酒产自安徽省宣城市,是中国历史悠久的白酒品牌之一。宣酒以其“清香、绵甜、柔和、回味悠长”的特点而受到消费者...
安徽名酒白酒排行榜+盘点“贡酒之乡”安徽有哪些白酒(安徽白酒十大名酒...
金种子品牌隶属于安徽金种子集团,是国内首家以纯粮固态发酵白酒为主的企业,旗下产品主打商务接待市场,深受广大消费者好评,产品远销北京、河南、河北等地;在省内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度;是徽酒中的佼佼者,在市场上拥有较大的市场份额。4、金种子酒 金种子酒产自安徽滁州金坛子镇,金坛子的...
安徽六安十大名酒
徽酒在长期的闯荡中逐渐形成了“徽酒十朵金花”——古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、种子酒、宣酒、高炉家、皖酒、明光酒、文王贡酒、临水酒。其中产自六安市的有两个:迎驾贡酒和临水酒,它们都属于浓香型白酒,醇香浓厚,可以算作白酒中的好酒了。安徽六安十大名酒 宣酒第六代,宣酒第八代,迎驾贡酒,...
哪些品牌的白酒在安徽很受欢迎?
徽酒:徽酒是安徽省的地方特产,以其独特的风味和卓越的品质深受当地人民的喜爱。徽酒的代表品牌有黄山、九华山等,它们各具特色,口感纯正,回味悠长。口子窖:口子窖是中国著名的白酒品牌之一,起源于清朝,有着悠久的历史。口子窖以其独特的酿造工艺和优质的原料,生产出口感醇厚、香气浓郁的白酒。在...
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狄浩长天: 安徽白酒竞争激烈,根据最新的资料,可以分为以下三个层次第一集团:口子窖、高炉家、古井 第二集团:迎驾、文王、老明光 第三集团:皖酒、种子系列酒
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狄浩长天: 白酒 在全国都是比较火热的呀,如果说安徽市场的话,有名的白酒品牌有 宣 酒、皖 酒、包 河 酒.整体来说价格合理、口味也不错,当然喝起来心情也不错.
乡宁县18518504423: 安徽有哪些白酒 - ?
狄浩长天: 口子窖、古井贡、高炉家、迎驾、皖酒王、金种子醉三秋、文王贡酒、店小二、临水坊、老明光
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狄浩长天: 安徽白酒十大名酒: 1:古井贡. 2:金种子. 3:口子窖. 4:高炉家酒. 5:迎驾酒. 6:文王贡酒. 7:店小二. 8:金坛子. 9:皖酒. 10:沙河王酒.
乡宁县18518504423: 安徽产什么酒 - ?
狄浩长天: 迎驾贡酒…霍山县;文王贡酒;古井贡酒…亳州;口子酒…淮北市;沙河王酒…界首市;宣酒特贡…宣城 安徽有皖酒,迎驾酒,古井酒,口子酒,文王贡酒,太白酒,金种子酒,双轮酒,醉八仙酒等
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狄浩长天: 很多吧!像古井贡、口子窖、皖酒王、迎驾、金裕皖等等都是啊
乡宁县18518504423: 安徽酒厂分布 - ?
狄浩长天: 以下几家都是进入全国百强的安徽酒厂安徽古井集团有限公司 安徽口子集团公司安徽金种子集团有限公司安徽双轮酒业股份有限公司安徽井中集团 安徽明光酒厂 安徽魏王白酒集团 安徽文王酒厂