经常吃葱、姜、蒜对身体好吗?

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生活中常吃姜、蒜、葱对人体有什么好处与坏处?~

杀灭肠胃细菌啊,当然不太适合的人也能伤肠胃,还能刺激食欲

吃葱的好处:
“常吃葱,人轻松。”经常吃葱尤其是春天多吃些葱类,对人的身体健康是很有益处的。
春季是细菌滋生的活跃期,稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。而葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。葱还能预防春季呼吸道传染病,有效地治疗伤风感冒,人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼至出汗即可除病。
大葱营养十分丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。
春季多吃大葱能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。患有心血管疾病的人,因体弱怕冷,容易感冒,更可多吃。另外,葱在人体内从事的是“清扫”和“加油”的工作,患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人,多吃些葱可以精力充沛,提高效率。

吃蒜的好处:
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。

最近,SARS疫情渐渐平息,不过大家对于预防也没敢松懈,很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力,大蒜因为能预防和治疗多种疾病,也被人们认为是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实,任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。

■大蒜的“十八般武艺”

杀菌消炎:1954年,苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌,随着医学的发展,大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。

预防癌症:大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。科学家认为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。

预防心、脑血管疾病:科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞、弹性变差,引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还能缓解头发的干燥程度。

增强免疫功能:动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。

抗衰老:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

健脑益智:大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。

吃姜的好处:
冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒,四季不缺,生拌盐炒做汤均可,也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

现代药理研究认为,姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能刺激胃肠道消化液的分泌,加强胃肠道的消化功能。根据生姜的药理与人们在夏季的身体特点来看,夏天吃姜有以下好处:

1.增进食欲。由于夏天炎热,人体受暑热侵袭,出汗过多,消化液分泌减少,人们习惯贪凉,喜吃寒凉食品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。

生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增

俗话说"吃好葱姜蒜,病痛少一半",是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品,又是具有神奇功效的良药。   生姜有温中止呕、解表散寒等功效。现存最早的中药专着《神农本草经》记载,姜有"温中、止血、出汗、逐风"等功效,能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服,对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等,一般即能见效。生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时,切一小片放于牙痛部位,用牙齿咬住,有止痛效果。   葱营养丰富,除含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,油中的主要成分为葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效。呼吸道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。另外,葱还能有效地治疗伤风感冒。具有抑制真菌、增强人体免疫力、保护血管、降低血脂、血糖和血压的作用。   吃葱,可以增强消化功能,排出体内不干净的东西。只要稍加留意你就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。   大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效,入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。季节交替,每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。   用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲泡蒜泥,经过滤取汁,每日分两次口服,可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2-3滴,每天1次,连用两天;或取蒜泥少许,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可预防流行性感冒。

葱和姜对人体有哪些益处




生活中常吃姜、蒜、葱对人体有什么好处与坏处?
当然有好处。好处是有口臭,坏处是口臭太明显

每天吃洋葱、大蒜,对身体有什么好处呢?
大蒜生者辛热,熟者甘温,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟阴邪,消痈肿,化癓积,下气暖中。大蒜被誉为天然抗生素。洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,...

葱对人体都有什么好处?
葱是一种比较常见的调味品,在菜品中放入一些葱,可以起到增香的作用。事实上,经常吃葱是有很多好处的,主要体现在以下几点:第一个好处是可以散热。葱中含有挥发油类的物质,能够刺激人体的汗腺,促进流汗,从而起到散热的功效。第二个好处是促进消化吸收。我们知道,葱中含有葱蒜辣素和硫化丙烯这两种...

大蒜是个宝常吃身体好,蒜有百利唯有一害,这一害是什么?
老话说蒜有百利,唯有一害,这一害就是:伤目,眼病患者在治疗期间,必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物。大蒜外用能引起皮肤发红、灼热、起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。吃完大蒜,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其实,有许多东西都是大蒜味的“克星”,如喝一杯...

经常吃生姜会给身体带来很多好处,你知道有哪些呢?
在中国人的厨房里,生姜、葱和大蒜被称为“三大调味品”。生姜原产于中国,但是一种两种收获,早秋收获浅姜,深秋收获生姜。生姜是非常重要的调味品,也是盲目重要的中药材。新鲜时被称为生姜,可以直接加药或按压生姜汁使用。加工的东西叫健康。同时,生姜是炮制学中盲目重要的原料,很多中药需要实施强制...

大蒜和葱姜能一起熬水
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素,对病原菌和寄生虫有很好的杀灭作用。可预防感冒、退烧、咳嗽、咽喉痛、鼻塞等感冒症状。在这些食物中,洋葱、姜和大蒜是最好的驱寒食物。有些人喜欢喝些生姜和一勺红糖开水来驱寒。有些人喜欢喝几杯洋葱开水来排汗祛寒。感冒咳嗽时,在姜汁和红糖水中加入几瓣...

多吃水果和蔬菜还能有抗炎作用,你知道哪些食物?
三、生姜和大蒜 生姜和大蒜都是味道,辛辣的常见蔬菜也是生活中效果最好的抗炎食物,他们含有的姜辣素和大蒜素都是中药药用成分,能消灭身体内的敏感菌和致病菌,更能抑制多种病毒的活性,人们吃生姜大蒜后会让身体抗炎能力明显提高,能预防一些高发疾病出现,经常生姜和大蒜,还能抑制病毒活性,避免人体...

吃大蒜有啥好处和坏处
吃大蒜有啥好处和坏处,大蒜是很多人做菜时都会加的佐料,很多菜都是因为加入了大蒜味道更上一层楼。那么吃大蒜有什么好处及坏处呢,以下是关于吃大蒜有啥好处和坏处。 吃大蒜有啥好处和坏处1 大蒜具有解毒消肿、杀虫止痢、暖胃健脾等功效,适当吃蒜对人体有益,可以起到增强食欲、防病保健的功效。但需注意,孕妇、脾...

经常吃辣的食物降低免疫力吗?
经常吃辣的食物降低免疫力吗?是的,吃辣吃多了也是有坏处的。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。一般说来,辣味食物比较适合生长在四川等潮湿...

每天吃几瓣大蒜,坚持下去,对血管和身体有哪些好处?
一害又指的是什么?不知道早点了解,多看看不吃亏。经常吃大蒜的人,身体都得到了哪些好处?经常吃大蒜,能够更好的清洁血管,血管会更加的畅通无阻,血管健康了,血液流动与循环也会更加顺利,进而对维持体内各项指标也是很好的,特别是对于中老年人来说,血管在慢慢老化,常吃点大蒜,或能帮你保护好...

岳麓区18390117339: 经常吃葱、姜、蒜对身体好吗? -
张兴鼻通: 俗话说"吃好葱姜蒜,病痛少一半",是有一定科学道理的.葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品,又是具有神奇功效的良药. 生姜有温中止呕、解表散寒等功效.现存最早的中药专着《神农本草经》记载,姜有"温中、止血、出汗、逐风...

岳麓区18390117339: 经常吃葱、姜、蒜对身体好吗? -
张兴鼻通: 经常吃葱、姜、蒜对身体好吗?葱蒜是杀菌的,姜是补中气的,要感冒了喝点姜糖水有药物作用.吃姜泡醋对血管有保健作用.

岳麓区18390117339: 我工作经常用腰力,干得好辛苦腰部受力大 - 复禾健康
张兴鼻通: 1、经常吃葱,可以补脑,人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”.怕冷、低血压、贫血的人,多吃些葱可以补充能量.眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛.另外,多吃葱,可以增强消化...

岳麓区18390117339: 葱姜蒜,对人体有好处吗? -
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岳麓区18390117339: 经常吃蒜对身体好吗? - 久久问医
张兴鼻通: 您好,根据您的情况叙述,经常吃蒜对身体有好处,但是也不要每天都吃,吃多了也不好的,因为大蒜具有刺激性,辛辣食物,需要适量服用.大蒜具有消毒杀菌的效果,平时经常服用,可以清除体内毒素,有属于身体健康,您可以一周吃个三次左右,还有注意平时要多喝水,吃些水果青菜,饮食要均衡,少吃辛辣刺激性的饮食.

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