黑豆吃了，真的可以起到使白头发变黑的作用吗？
黑豆，又名乌豆。含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医以为：黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功效多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血除毒。”
黑豆的五大作用：
一、高蛋白低热量 黑豆的蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中的胆固醇。
胆固醇是很多老年性疾病的祸首祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆固醇含量的作用。
二、增强活力 豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。
三、防止大脑老化 黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。
黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
四、使容貌美丽 古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩;宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。 为什么黑豆有助使容貌美丽养颜呢?由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5~7倍，维生素E是人们发现的最佳的保持芳华，延伸生命的营养元素。
五、预防便秘 黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。
每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
1，黑色粮食的确对人的健康有好处，但是黑豆对白发变黑好像不是绝对的。我倒听说黑芝麻的确能够使白发变黑，那是看了央视的一个中医保健节目，采访的是电影红楼梦扮演贾府老太太的那个演员，是我国著名的老演员好像叫林默予，80多岁（为此角色获当年的金鸡奖），她的养生秘方：每天早餐吃两勺黑芝麻 ，8－12粒去仁的煮白果。自从吃了黑芝麻，她的一头白发真的长出了青丝（电视屏幕的近镜头中看到了这些）的确令人称奇，不防你也试试。 2，看了电视后，我每天也坚持吃芝麻，黑的白的都吃，黑的针对头发，黑白芝麻一起吃有助于记忆力。方法是： A，用微波炉将芝麻微1分钟有香味后每天早餐吃两勺。 B，将芝麻酱调稀点早餐蘸馒头或煎馒头片非常好吃。 C，我在超市买小巧耐用的搅拌机，将黑芝麻、核桃仁、少量江米（增加粘度）少量西米（增加透明亮度）一起干搅拌成粉状然后冲到开水中煮3分钟左右（用勺边搅拌边煮），就象作玉米糊糊粥的做法，出锅装碗再拌些蜂蜜搞定！非常好吃。每天或一个星期3次各一小碗。我和孩子都吃对自己的头发对记忆力都有好处。提供给你作参考。
黑豆的养身作用 黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。 黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。为什么有些年轻人会长白头发？吃黑芝麻黑豆能使白发变黑吗？
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回答：问题分析: 没有这个说法的,如果吃黑豆就能怀孕,天下就不会有哪么多不孕不育的人了。 意见建议: 只是黑豆含有很多对人体有益的东西,并不是说吃了其就能怀孕,如果想知道自己能否怀孕,只有夫妻双方都到医院作检查才知道。
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邵阳县19793401030： 黑豆吃了,真的可以起到使白头发变黑的作用吗? - ？
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邵阳县19793401030： 吃黑豆 白头发真的能变黑吗 - ？
车炊蛇胆： 吃黑色的食物,如黑芝麻,黑豆等都可以使头发变黑,在一定程度上治疗和预防脱发.这是有一定的科学根据的.当然这样的实例我没有见过.只能给楼主理论了……
邵阳县19793401030： 黑豆吃了,真的可以起到使白头发变黑的作用吗? - ？
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