鸡孵化过程

鸡蛋的孵化过程~

鸡孵化过程
第一天：受精卵经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，
这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移
动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第六天：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。胚体已初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。
第七天：卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵黄囊虽然也
增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
第八天：尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。羊水与尿囊液迅速增多。
第九天：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄，并包围部分蛋分
白。胎儿皮肤透明度下降，皮肤表面出现排列整齐的小点，即羽毛原基。胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。
第十天：尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展，将蛋白逐渐包围起来。当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小端逐渐包围，但尚未合拢。公路儿皮肤的羽毛原基遍及全身，翼和腿部羽毛的尖端已微露。胎儿的位置靠近气室。
第十一天：由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血管已在小端吻合，此时为孵化后的第10天零半天，照蛋检验将这一现象称为“合拢”。从第8天到第11天是尿囊发育的第二阶段。尿囊的合拢与否意义重大，只有合拢完善，才能保证胎儿吞食蛋白。
第十二天：图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合拢，对于12天的胚胎发育似乎嫌慢。由于个体差异，这种情形并不罕见，鸡胚短羽已遍与爪已角质化。蛋白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成。
第十三天：将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏一样不断进入将羊膜腔，与羊水混合，这种含有蛋白的羊水，称为蛋白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊水。胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克左右。
第十四天：尿囊血管充分发育并紧贴壳膜，通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气，吸进氧气；尿囊液增加，主要集中于羊膜周围，新陈代谢旺盛，胎儿增重迅速。解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。胎儿大量吞食蛋白，为增重和羽毛的生长提供了营养，颈部羽毛长度达10毫米。传经验认为，此日前后为养毛期，孵化温度应平稳，以保证胎儿正常吞食消化蛋白。
第十五天：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。
第十六天：尿囊所包围的蛋白进一小减少，尿囊液颜色变混，有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达15毫米。
第十七天：这是煮熟的全胚，已剥去尿囊。孵化到17天，蛋白基本上向羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃，可见到胃内的乳凝块，本是透明的蛋白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加，外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异不大。从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段，尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影，俗称“封闭”。
十八天：残存的蛋白羊水被吞食完毕，尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚胎较易与蛋壳膜剥离，可见到两面三处尿酸盐沉淀。由于蛋白利用较好，胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。此后胎儿的营养来源只有一种----卵黄。
第十九天：气室继续扩大，尿囊液与羊水继续减少，快活酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍司呼吸器官的职能。孵化第19天在气室中可见展翅，少数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏鸡的鸣叫声。雏鸡的营养全靠卵黄，部分卵黄已收入腹腔，一旦雏鸡的喙的喙进入气入气室，即开始肺的呼吸，此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。呼吸量大，代谢热产量大增，通常在这一天“落盘”。
二十天：孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸守渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积力量，准备出壳。大量啄壳应在第20天初。雏鸡的喙已穿破气室，然后用破壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳破裂。蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十一天：蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十二天：在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。由啄壳到出壳是胚胎发育不可缺少的环节，是重要的生理过程，雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强，促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。
出雏：刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿，行动无力，在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松，行动积极，鸣叫有力，此时就可以由出雏器内移出。

小时候就经常看奶奶用老母鸡孵小鸡，这是很传统的方法，时刻要盯着老母鸡吃鸡蛋，也是个累人的活。大家都知道，只要温度够就能孵出小鸡，利用保温箱和控温调节器制作一个孵化箱，在家也能孵出小鸡。

鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，受环境影响可能出现提早或推迟孵化。

第一天：受精卵经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。

第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。 

第三天：蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增。

第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。

第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子。肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。  

第六天：尿囊增长迅速，尿囊血管系统迅速发育，覆盖羊膜与部分卵黄。卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。胚体已初具翼和腿的外型，眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。

第七天：卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第6天增长约两倍。

胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。

第八天：尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。

从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。羊水与尿囊液迅速增多。 

第九天：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄，并包围部分蛋白。胎儿皮肤透明度下降，皮肤表面出现排列整齐的小点。胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。 

第十天：尿囊将蛋白逐渐包围起来。当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小端逐渐包围，但尚未合拢。胎儿的位置靠近气室。 

第十一天：由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血管已在小端吻合。

第十二天：蛋白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成。

第十三天：胎儿开始大量吞食蛋白羊水。

胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克左右。

第十四天：尿囊血管充分发育并紧贴壳膜，通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气，吸进氧气；尿囊液增加，主要集中于羊膜周围，新陈代谢旺盛，胎儿增重迅速。

解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。胎儿大量吞食蛋白，为增重和羽毛的生长提供了营养，颈部羽毛长度达10毫米。

第十五天：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。

第十六天：尿囊所包围的蛋白进一步减少，尿囊液颜色变混，有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达15毫米。 

第十七天：蛋白基本上向羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。体重增加，外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异不大。

从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段，尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影，俗称“封闭”。 

第十八天：残存的蛋白羊水被吞食完毕，尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚胎较易与蛋壳膜剥离。由于蛋白利用较好，胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。

第十九天：气室继续扩大，尿囊液与羊水继续减少，快活酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍司呼吸器官的职能。

孵化第19天在气室中可见展翅，少数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏鸡的鸣叫声。雏鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。呼吸量大，代谢热产量大增，通常在这一天“落盘”。

第二十天：孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸守渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积力量，准备出壳。

大量啄壳应在第20天初。蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。 

第二十一天：蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。

破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。

第二十二天：在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。

扩展资料

影响小鸡孵化的因素：

1、鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第19天（夏季还要提前12小时）以后，胚胎开始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增多。

这时如果通风不良，则造成孵化器内严重缺氧，抑制细胞代谢，使酸性物质蓄积体内，组织中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒，从而导致心脏搏出量下降，发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。

2、经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为4-4.5L,排出二氧化碳3-3.5L。实验证明孵化器内含氧量下降1%，则孵化率下降5%。

胚蛋周围二氧化碳含量不得超过0.5%。二氧化碳达1%时，胚胎发育迟缓，死亡率升高，畸形增多。

参考资料来源：人民网-小鸡孵化全过程

正 面 照 蛋 图
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 1 蛋黄表面有一颗颜色稍深、四周稍亮的圆点，俗称“鱼眼珠”或“白光珠”
鸭 1-1.5
鹅 1-2
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 2 已经可以看到卵黄囊血管区，其形状很象樱桃形，故俗称为“樱桃珠”
鸭 2.5～3
鹅 3～3.5

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 3 卵黄囊血管的形状象静止的蚊子，俗称“蚊虫珠”，卵黄颜色稍深的下部似月牙，俗称“月牙”
鸭 4
鹅 4.5～5
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 4 蛋转动时，卵黄不易跟随着转动，俗称为“钉壳”，胚胎和卵黄囊血管形状象一只小的蜘蛛，故又称“小蜘蛛”
鸭 5
鹅 5.5～6

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 4.5 明显看到黑色的眼点，俗称“起珠”，“单珠”，“起眼”（若为5天整，还可见到些羊水）
鸭 5.5
鹅 6.5
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 6 胚胎形似“电话筒”，一端是头部，另一端为弯曲增大的躯干部，俗称“双珠”，可以看到羊水
鸭 7
鹅 8

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 7 白茫茫的羊水增多，胚胎活动尚不强，似沉在羊水中，俗称“沉”，正面已布满扩大的卵黄和血管。
鸭 8
鹅 9
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 8 胚胎较易看到，象在羊水中浮游一样，俗称为“浮”

鸭 9
鹅 10

背 面 照 蛋 图
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 8 卵黄已扩大到背面，蛋转动时二边卵黄不易晃动，俗称为“边口发硬”。

鸭 9
鹅 10
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 9 蛋转动时，二边卵黄容易晃动，故俗称为“晃得动”，接着背面尿囊血管迅速伸展越出卵黄，故俗称为“发边”。
鸭 10～11
鹅 11～12

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 10～10.5 尿囊血管继续伸展，在蛋的小头合拢，整个蛋除气室外都布满了血管，俗称为“合拢”，“长足”。

鸭 12～13
鹅 14～15
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 11 血管开始加粗，血管颜色开始加深。
鸭 14
鹅 16

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 12 血管加粗，颜色逐渐加深。
鸭 15
鹅 17
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 13 主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增大而逐日缩小。

鸭 16
鹅 18

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 14～16 主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小，蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大，这就是胚胎体增长的标志。
鸭 17～19
鹅 19～21
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 14～16 主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小，蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大，这就是胚胎体增长的标志。
鸭 17～19
鹅 19～21

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 16～17 以小头对准光源，再看不到发亮的部分，俗称为“关门”，“封门”。
鸭 20～21
鹅 22～23
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 16～17 以小头对准光源，再看不到发亮的部分，俗称为“关门”，“封门”。
鸭 20～21
鹅 22～23

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 18 气室向一方倾斜，这是胚胎转身的缘故，俗称为“斜口”，“转身”。
鸭 22～23
鹅 24～26
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 19 气室内可以看到黑影在闪动，俗称为“闪毛”。
鸭 24～25
鹅 27～28

品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 20 起初是胚胎喙部穿破壳膜，伸入气室内，称为“起嘴”，接着开始啄壳，称为“见嘌”，“啄壳”。
鸭 25～27
鹅 29～30
品种 孵化天数 照蛋时的特征
鸡 20.5～21 出壳
鸭 27.5～28
鹅 30.5～31

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