云南特色是什么?
1、云南皱皮椒
皱皮椒是云南特有的辣椒，皱皮椒顾名思义皱巴巴的，它的皮比一般辣椒的更薄、更爽脆，辣味适中；可做辅料也可单独做菜。
2、干巴菌
干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，这种菌长很得丑，闻起来有股腐味儿，但烹饪后却非常好吃。成熟后的干巴菌呈黑灰色，根部黑色，末端浅灰或浅白，所以云南地州一些村民又叫它云彩菌，因它有一股牛肉干巴的味道，昆明本地人又叫它干巴菌。
3、云南裂腹鱼（云南四大名鱼之一）
云南裂腹鱼主要产自云南的牛栏江流域、大理州洱海，是云南特有种，数量稀少，为国家12种二类保护鱼类之一。裂腹鱼体型不大，肉质软而细腻，多脂肥厚，味道鲜美。
4、保山透心绿（绿蚕豆）
保山透心绿是蚕豆的一个变种，特产于云南保山地区，因心是绿色的，有别于其它蚕豆心是白色的，所以叫透心绿豆，是豆属蚕豆中的稀有名贵品种，被誉为“云南高原特种绿蚕豆”。
5、剑川地参
剑川地参又名虫草参，白族俗称“根载子”；大理洱源地区叫法不同，称雪参；是云南省大理州剑川县的特产。剑川地参在春夏采其嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖的洁白脆嫩的环形肉质根（因形状、营养与人参媲美，故名地参），可以炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪称蔬菜珍品。
酸辣米线是川渝地区的特色小吃，酸酸辣辣非常开胃，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
云南特色：
1.滇剧：
滇剧是丝弦（源于较早的秦腔）、襄阳（源于汉调襄河派）、胡琴（源于徽调）等声腔于明末至清乾隆年间先后传入云南而逐渐发展形成的，流行于云南九十多个县市的广大地区和四川、贵州的部分地区。
滇剧是戏曲剧种。滇剧包括丝弦、襄阳、胡琴等3种声腔和部分杂调于明末至清乾隆年间先后传入云南而逐渐发展形成的，逐渐吸收当地民间艺术，形成具有自己特色的地方剧种。
滇剧的丝弦、胡琴、襄阳三大声腔和一些杂调，都来源于省外传人的戏曲声腔：丝弦源于秦腔，胡琴源于由腔演变成的徽调，襄阳源于楚调(辛亥革命后改称汉剧)，三种声腔，传人 云南后，结合云南的方言语音和风土人情、民间音乐，发生了变 化，逐步形成了滇剧的三大声腔。此外，滇剧的昆头子、昆倒板之类，同昆腔有关，而平板、架桥、人参调、安庆调等，则同吹腔(又名石牌腔)有渊源关系。这些声腔在云南戏剧舞台上融汇之时，就是滇剧形成之日。
2.云南花灯：
云南花灯戏源于民间花灯歌舞，是清末民初形成流行于云南的地方戏曲。在流行过程中因受各地语音、民歌小曲影响而形成不同演唱和表演风格。云南花灯戏有昆明花灯戏、玉溪花灯戏和姚安花灯戏三大支系，其中昆明花灯 保留明清小曲及明清剧目最多，伴奏乐器以胡琴为主；姚安花灯民歌色彩浓重，主要用笛子、梆子伴奏；玉溪花灯革新最早，所以被称为“新灯”，其剧目及演出形式受滇剧的影响较大。
3东巴文：
东巴文是一种兼备表意和表音成分的图画象形文字。其文字形态十分原始，甚至比甲骨文的形态还要原始，属于文字起源的早期形态，但亦能完整纪录典藏。东巴文是居于西藏东部及云南省北部的少数民族纳西族所使用的文字。东巴文源于纳西族的宗教典籍兼百科全书的《东巴经》。由于这种文字由东巴（智者）所掌握，故称东巴文。
4.贝叶经：
贝叶经是用铁笔在贝多罗（梵文Pattra）树叶上所刻写的佛教经文。西双版纳发现的贝叶经，有巴利文本和傣文本。内容除小乘佛教经典外，还有许多传说、故事、诗歌和历史记载等。在东南亚各国，还有用缅甸文、泰文等拼写的巴利文贝叶经。
5.沧源崖画：
中国古代少数民族的岩画。分布于云南省沧源佤族自治县的勐省、曼帕、丁来、吴良等10处海拔2000米以上的山崖上。约距今3000年。是用手指或羽毛等蘸抹红色颜料绘成。颜料可能是用动物血调和赤铁矿粉制作的。崖画主要是狩猎、采集等生产活动及娱神等宗教活动的场面。还有战争凯旋图，上绘干栏式房屋建筑及手持兵器、驱赶猪羊胜利而归的人们。所画粗犷古朴，是研究南方古代民族历史的重要资料。
扩展资料：
云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区，东部与贵州，广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界，国境线长4060千米，是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。
云南是人类文明重要发祥地之一，生活在距今170万年前的元谋人，是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。
参考资料：云南省人民政府网－特色文化
云南特色产品：干花香包、植物王国精油、绣花鞋垫、花种子、云南普洱茶、云南 · 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· 花好月圆-10寸蝶盘
· 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· [民族特色]零钱包
· 剑川木雕-八件兵器套
· 定做木雕
· 剑川木雕—桃木剑
· 东巴“鱼”挂饰
· 剑川木雕-水云荷花
药材、莫西卡通玩具、金鑫十字绣等，
"传说云南"是一家专业从事云南工艺品批发、云南民族手工艺品批发、饰品批发、小饰品批发,藏饰批发,家居饰品批发,流行饰品,民族饰品批发,民族服饰批发,西藏饰品批发等专业的网上批发商城。传说云南民族批发网经过3年的发展，已经成为西部民族饰品3大批发网站之一，发货量跃居行业前3名。商城工艺品富有西部民族特色，特色商品有云南手工艺品,东巴皮画,藏饰,民族布包、重彩画、民族服饰、重彩皮画，蜡染扎染,民族娃娃,苗族银饰,民族包,玉石饰品,玛瑙饰品,玛瑙手链,吞口,家居装饰品,东巴文,东巴神,小挂件,东巴饰品,竹编工艺手镯,手链项链陶瓷工艺品。还包括泰国传统工艺制作的木制品、民族饰品、沙陶制品、民族挂件、竹编制品、桌布,香烛、木雕及家居小饰品、手机饰品、手工布艺、尼泊尔饰品、围巾服饰、银饰等。品种繁多、民族气息浓郁、文件底蕴深厚，商品深受国内及国外的客户喜爱。
希望我的回答能让你满意！
云南特色产品:干花香包、植物王国精油、绣花鞋垫、花种子、云南普洱茶、云南 · 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· 花好月圆-10寸蝶盘
· 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· 吉祥如意-10寸蝴蝶盘
· [民族特色]零钱包
· 剑川木雕-八件兵器套
· 定做木雕
· 剑川木雕—桃木剑
· 东巴“鱼”挂饰
· 剑川木雕-水云荷花
药材、莫西卡通玩具、金鑫十字绣等，
"传说云南"是一家专业从事云南工艺品批发、云南民族手工艺品批发、饰品批发、小饰品批发，藏饰批发，家居饰品批发，流行饰品，民族饰品批发，民族服饰批发，西藏饰品批发等专业的网上批发商城。传说云南民族批发网经过3年的发展，已经成为西部民族饰品3大批发网站之一，发货量跃居行业前3名。商城工艺品富有西部民族特色，特色商品有云南手工艺品，东巴皮画，藏饰，民族布包、重彩画、民族服饰、重彩皮画，蜡染扎染，民族娃娃，苗族银饰，民族包，玉石饰品，玛瑙饰品，玛瑙手链，吞口，家居装饰品，东巴文，东巴神，小挂件，东巴饰品，竹编工艺手镯，手链项链陶瓷工艺品。还包括泰国传统工艺制作的木制品、民族饰品、沙陶制品、民族挂件、竹编制品、桌布，香烛、木雕及家居小饰品、手机饰品、手工布艺、尼泊尔饰品、围巾服饰、银饰等。品种繁多、民族气息浓郁、文件底蕴深厚，商品深受国内及国外的客户喜爱。
南方过年的习俗特色是什么
南方在过年的时候在年夜饭和初一早饭上是比较有特色的。春节马上就要过去了，北方和南方的过年习俗、每个地方的习俗都是不一样的，尤其是南厂和北方，它们的差异是非常大的。每个地区的人们都在按照各自的习俗庆祝着这个一年一次的节日，在很多人的心中，春节仍然是一个比较大的节日，在离春节还有很长...
南方过年的习俗特色是怎么样的?
1. 扫尘：南方称之为“掸尘”，是在腊月二十四日进行的传统大扫除，目的是为了迎接新春，清理室内外，确保干干净净。2. 门画：源自《山海经》的记载，唐太宗李世民曾因梦中听到鬼哭神嚎，秦叔宝和尉迟恭二人夜间守护宫门，后来他们的形象被画在门上，成为“门神”。这种习俗后来演变为贴木板年画，具有...
南方婚宴有什么特色菜品?
南方婚宴的特色菜品丰富多样，融合了南方地区的饮食文化和传统习俗。以下是一些常见的南方婚宴特色菜品：鲍鱼翅羹：这是一道非常高档的菜品，象征着富贵和尊贵。鲍鱼和鱼翅都是非常珍贵的食材，寓意着新人的生活富足和幸福。龙虾拼盘：龙虾是一种非常受欢迎的海鲜，象征着富贵和繁荣。在婚宴上，龙虾拼盘通常会...
在江南旅行有什么不能错过的特色美食?
江南地区是中国的一个地理区域，包括江苏、浙江、安徽、上海等地。这个地区以其丰富的自然资源和独特的文化传统而闻名，同时也是中国美食的重要发源地之一。在江南旅行时，有许多特色美食是不能错过的。首先，苏州的小吃是江南地区的代表之一。苏州的小吃以其精致的制作工艺和独特的口味而受到广泛赞誉。其中...
江南水乡的特点是什么?
江南水乡建筑的主要特点有：1、江南潮湿气候使通风格外重要，因此江南住宅常于建筑与垣墙之间留不超过1米的间隙，用来拔风采光，效果颇好。2、大的住宅从大门起经过轿厅、客厅、正房到内室或后房，两侧有花厅、书房、卧室及至小花园、戏台等。3、不论建筑规模大小，江南民居都体现一个与北方民居明显区别...
闽南特色有哪些?
2. 闽南文化具有多元一体化特征，它与中华传统文化同属一体，同时保持闽南文化的主体性，并吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些元素。例如，在建筑文化中，除了主流的“宫殿式”古大厝和临街骑楼，还可以看到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑以及侨乡特色建筑。3. 闽南文化展现了兼容性和...
江南饮食的特点是什么?
江南菜也被称作为江浙菜,主要是指长江以南一带的菜系。 江南菜的口味特点有这些 1.清爽 江南菜的口味特点第一个就是要清爽。在制作江南菜的时候,一道菜品不论是主材料还是配菜,炒在一起的话都是十分鲜明的,所以看上去清清爽爽,非常有食欲,这也是江南才做得好的一个特点。所以很多人爱吃江南菜,主要就是...
江南地方特色是什么
小吃多（不过品味一般来讲没有北方的重，都是以清淡为主，但吃起来的美食会让你回味无穷，具体的有哪些吃的我介绍不完）风景好（江南的风景都是优雅型的，像西湖、仙都等等，真的很美，像是在幻境）美女多（江南的一大特点之一便是女孩都是小家璧玉型的，可爱不失优雅，成熟不失灵动）
南方特色美食艾叶粑粑,里面都放了些什么呢?
焯水后的艾叶剁碎，越碎越好，如果有榨汁机最好用榨汁机，把艾叶倒入榨汁机，加入适量的白糖榨成汁。这样加入白糖容易混匀，否则在揉糯米粉的时候要加适量白糖，这样糯米糍粑口感才好吃。只在每年的3-5月可采摘，到了后期也会因为艾叶比较老，而不不适合制作艾叶糍粑。作为家庭比较简单制作方法，我们可以...
江南有什么特色美食,好吃的都帮我介绍一下?
在南京中山路，中山大厦旁本来有一家，但不知什么原因，拆了。偶曾经有幸见过汤包的做法：皮要上等。蟹黄、蟹肉＋肉汤煮成琼脂状，冷却后用皮裹住，要不留缝隙，否则在蒸的时候会露馅。吃汤包有句口决：轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。加以醋和姜丝，上乘美味，今年过年的时候我还吃了哦，顺便...
支肿青可： 云南特色食品:1、云南皱皮椒皱皮椒是云南特有的辣椒,皱皮椒顾名思义皱巴巴的,它的皮比一般辣椒的更薄、更爽脆,辣味适中;可做辅料也可单独做菜.2、干巴菌干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌,这种菌长很得丑,闻起来有股腐味儿...
清浦区17630203864： 云南有什么好吃的特色美食(云南有什么好吃的) ？
支肿青可： 1、虽然云南最出名的旅游地带不在红河州,但是玩在云南,吃在红河州,这句话一点也没错.2、看看云南最具有代表性的菜肴,基本上都出自红河.3、现在就按地图上...
清浦区17630203864： 云南的特色是什么 - ？
支肿青可： 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块 丽江:丽江粑...
清浦区17630203864： 云南有什么特色？
支肿青可： 云南出名的就是少数民族多,有20多个特有的民族,民风淳朴,民族服装很美,大多数地方气候很好,就是紫外线有点强
清浦区17630203864： 云南省有什么特色? - ？
支肿青可： 云南是少数民族的聚居地,各个民族与各个民族间都有不同的特色,如彝族的火把节,白族的三月街,傣族的泼水节,拉祜族的芦笙节等!
清浦区17630203864： 云南有什么特色？
支肿青可： 云南十八怪
清浦区17630203864： 云南有什么特色？
支肿青可： 少数民族多 气候温和 四季如春 除昆明外物价都不高 各地小吃都很美味 米线可以作为带粮食
清浦区17630203864： 云南特产有哪些(云南必买的十大特产) ？
支肿青可： 云南是一个非常适合居住和玩耍的地方.当然,去云南旅游的时候,一定要带一些云南“稀奇”的特产给亲戚朋友.昆明鲜花饼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料...
清浦区17630203864： 云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方? ？
支肿青可： 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
清浦区17630203864： 云南有什么特色？
支肿青可： 云南特色···人民都很悠闲!日子过得相当充实!
