一般开西餐厅都需要哪些条件，和设施，（详细）

西餐厅设备需要那些~

一般开西餐厅都需要哪些条件，和设施，（详细）
1：好的设备：西餐设备繁多，如烤箱， 电磁炉 ，冰柜，冷库，各种加工台，保温柜，洗碗机等。
2：材料：西餐用料方面要有固定的进货渠道 ，要能保证货物的质量新鲜度等，因为有些东西在西餐中是半生不熟就吃的，如牛排，羊排等。
3：员工工作：西餐员工工作时间每天不是固定的，像肯德基麦当劳等，员工的工资一般按小时计算，这样能更好的节约人力成本。

一.需要办理三证: 1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序: 先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。

办证的费用,各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费会超出很多,有的甚至是好几倍。

西餐厅店址定位要明确定位标准。 （1）营业环境标准化。营业环境标准化是实现经营标准化的前提条件。西餐厅营业环境的标准化包括店面的营业面积、西餐厅结构、店面及店堂的设计和装潢等。这些环境要素共同组合可以营造具有独特个性的西餐厅气氛。西餐厅为了实现经营标准化，在进行选址时要注意西餐厅的营业面积、结构是否利于实现标准化。 （2）城市商业水平。城市商业水平对西餐厅经营非常重要。人均收入水平、产品供给能力、交通运输条件、技术设施状况和人们的消费习惯、消费观念都影响着西餐厅的发展。所以在考虑西餐厅经营发展的区域范围时，可选择经济发展水平中上等的大中城市和经济相对发达的沿海地区。 （3）西餐厅位置条件。在了解了城市商业水平之后，就要逐步缩小范围，把握西餐厅所处的位置条件。场地条件除场所营业面积与结构外，还包括：场地内是否有必要的公共服务设施，获得该场地所需支付的租金及其他交易成本，租用此场所的条件，包括必要的停车条件：顾客停车场地及原料进货空间；法律条件：建筑计划的审核情况和防火标准验收情况是否符合城市规划各种限制性的规定等。 2．划定商圈范围 商圈是西餐厅对顾客的吸引力所能达到的范围，即来店顾客所居住的地理范围。商圈调查可以分析出商圈范围内的顾客情况、竞争对手的情况，以及可能影响西餐厅经营的其他因素，以做出正确的定位选择。 确定商圈，首先要确定商圈的轴心点。西餐厅所在的位置就是商圈的轴心点，应该了解轴心点所在街区的交通状况和具体位置等情况。为了由地点定位衍生出区域定位，必须通过半径标志，准确地划出各层商圈。对处在不同地区的西餐厅来说，商圈的半径距离各有不同，它受当地人密度、附近竞争西餐厅、西餐厅供应的产品差别、交通方式、西餐厅声誉等因素的影响。 商圈分析对于西餐厅经营的地点定位具有十分重要的意义。通过对店址的综合评价及对竞争对手的详细分析，可确定合理的目标市场。商圈分析应考虑到消费者因素。 二、签订门店租赁合同 租赁店面需要慎重考虑，如果稍有疏忽，就可能使西餐厅蒙受损失。这中间最重要的就是签订房屋租赁合同，使西餐厅的经营得到保障。经营者在签订房屋租赁合同时，应着重考虑以下问题。 1．具有齐全的手续 经营者最好是直接与房屋产权所有者洽谈租赁事宜，而不要通过中介。在与房屋产权所有者洽谈租赁事宜时，要查验房产证及相关的法律文件，并查看其手续是否齐全，以避免日后不必要的麻烦。如果是转租或是接手现成的西餐厅，要索取原承租人与房屋产权所有者的租赁合同，查验原合同的有效期限以及关于转租的约定，并向房屋产权所有者确认，同时还要查验原承租人的营业执照，查验无误后再决定。必要时还应向房产管理部门查询有关文件。签订租房合同必要时应进行公证备案，以防上当受骗。 2．明确维修责任 出租承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任予以确定，一般在合理期限内由出租方负责维修或负担维修费用。如因维修影响西餐厅经营，应相应减少租金或延长租期。因承租方责任进行维修的，由承租方负责维修并承担维修费用。 3．合同的起止日期 合同的起止日期一般由出租方确定。由于租赁合同一经签订后一般不再变动，经营者可以根据房租的高低与出租方洽谈租赁期限。房租在高峰时，要签短一些；低谷时，应尽量多签，如五年或者更长时间。承租方应要求在租赁期满后有优先续租权。

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宣城市18481482751： 请问开一家西餐厅需要哪些设备? - ？
厨人星康氏： 这个问题...需要设备多着了,炒炉,拼台,工作台,炸炉,扒炉,烤箱,存放架,洗涤盆,壁挂架,冷柜,开水器,保温车,消毒柜,油烟机,抽风机等等..

宣城市18481482751： 开个西餐厅都需要什么? - ？
厨人星康氏： 资金量实在不好估算,不知道你具体菜单和目标人群,不同城市房租也不一样.1.西餐厨师.不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师,除了做的比较像外国样子,也知道西餐调料的供货商在哪联系.如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够...

宣城市18481482751： 一般开西餐厅都需要哪些条件,和设施,(详细) - ？
厨人星康氏： 一、什么位置最合适 1.地点定位 西餐厅的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础. 西餐厅店址定位要明确定位标准. (1)营业环境标准化.营业环境标准化是实现经营标准化的前...

宣城市18481482751： 有谁知道开一家西餐厅需要哪些东西啊?？
厨人星康氏： 这个要很多啊. 手续上就是:卫生证,营业执照.主厨的资格证.消防证. 配套机械:消毒柜.蒸箱,烤箱,(餐具一定要用好的,这样才有回头客). 配套人员:大厨,配菜,冷拼,选购,收银,会计,服务员.(一定要有两个大厨,可以分两班省得给你捣蛋).

宣城市18481482751： 开西餐厅需要什么条件 - ？
厨人星康氏： 三个基本条件: 1、根据计划投入资金多少,选择客流量比较大,并且年轻人喜欢去的地方,因为消费群主要是他们. 2、计划好是哪种风格的餐饮为主,皮萨、牛排、墨西哥餐等. 3、装修风格应突出西方风格,并注意用餐氛围可以考虑搞一个小型演艺区,雇人谈谈钢琴或定某个时间短找歌手唱唱带着淡淡忧伤的情歌. 最后,就是偷偷在家数钱乐了,呵呵

宣城市18481482751： 我想开一家西餐厅,需要哪些设备 - ？
厨人星康氏： 前台需要咖啡机 冰柜(展示柜)收银机 制冰机 厨房需要 冰箱 烤箱 电磁炉 微波炉 货物架 橱柜 两三个人就够了 得培训他们学会做咖啡饮品 烤蛋糕 披萨 做牛排三明治什么的 前台最好招比较年轻漂亮的 会吸引人

宣城市18481482751： 如何开一家赚钱的西餐厅? - ？
厨人星康氏： 1.开西餐厅要具备什么条件? 具体点就是要求对西餐有一定的认识.能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师,担任主厨.还有前场是服务的核心,还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才,最好还会选择酒类.(不过这一类的人...

宣城市18481482751： 开个西餐厅,需要哪些厨具设备 - ？
厨人星康氏： 需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等设备.1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪.2、倾斜式煎秤——一般...

宣城市18481482751： 开一家西点餐厅或者酒吧都需要什么条件啊? - ？
厨人星康氏： 这个很麻烦的1:你要选好地方,人流量要大,要在市区.2:你要装修,装修风格要看你把客人定在哪个档次.在看你要花多少装修费.3:要聘请吧师,还有和酒商谈好酒的价格,要比市场批发价格低.还有,一般服务员的提成也是酒商拿[这个是店大才可以的].4:要聘请放得开,能喝酒的客源,客源必须是本地最好.5:店大的话,从经理到主管都要严格挑选,要嘴巴能说的.遇到不好对付的客人就麻烦了.6:设计一个可用的管理模式.其他的到时候就随机应变了.

宣城市18481482751： 西餐厅都有那些组成部分? - ？
厨人星康氏： 如果确定要开西餐厅,就要有足够的资金,西餐不向中餐关于设备上的要求低,西餐的设备繁多而且相对中餐复杂. 几个条件 1、好的设备:西餐设备繁多,如烤箱,电磁炉,冰柜,冷库,各种加工台,保温柜,洗碗机等等,它们的使用频率非...