做豆腐要用的工具有那些、？？？？
自己做豆腐要准备黄豆，料理机（用来磨浆），盐卤（或者内酯）——现在更多的用内酯了，调料店可以买到；然后最好是不锈钢煮锅，再就是豆腐模具，淘宝有卖，是木制的，用来压制成型。
用料：有机黄豆150g，清水1200ml，内酯3g
工具：豆浆机，纱布，电饭煲，滤布，锅，蒸屉，豆腐模具
1、将有机黄豆150g提前泡一夜后洗净，滤水放入豆浆机，加入1200ml清水。
2、使用豆浆机的果汁功能打三遍洗好的有机黄豆。
3、用细一点的滤布过滤打好的豆浆，最后再用手挤一挤。
4、把豆浆煮到开后再沸腾3分钟，期间记得搅一搅，开了之后注意开小火，看到有浮沫可以撇掉。
5、豆浆煮开后，关火，等一分钟。在这段时间内，把内酯用30ml温水融开。
6、把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中。
7、煮好后关火放了一分钟左右的豆浆，冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。
8、使用电饭煲保温功能，时间15~20分钟就可以了。
9、打开看的话豆腐已经凝结成豆腐脑了，然后就可以制作豆腐。
10、做一个豆腐滤水组合，上层放一个豆腐模具，下面用锅和蒸屉组合了一个接水器。
11、在模具中铺好滤水布，把电饭煲里的豆腐脑一勺一勺盛进去。
12、装完，把滤布裹好，然后盖上模具盖子，用一个重物压上去，越重越好。
13、如果想吃老一些压一个小时左右，如果想吃嫩一些用手压3-5分钟豆腐就好了。
需要的工具有：豆浆机，纱布，电饭煲，滤布，锅，蒸屉，豆腐模具 。
做法如下
用料：有机黄豆150g，清水1200ml，内酯3g
1、将有机黄豆150g提前泡一夜后来洗净，滤水放入豆浆机，加入1200ml清水。
2、使用豆浆源机的果汁功能打三遍洗好的有机黄豆。
3、用细一点的滤布过滤打好的豆浆，最后再用手挤一挤。
4、把豆浆煮到开后再沸腾3分钟百，度期间记得搅一搅，开了之后注意开小火，看到有浮沫可以撇掉。
5、豆浆煮开后，关火，等一分钟。在这段时间内，把内酯用30ml温水融开。
6、把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中。
7、煮好后关火放了一分钟左右的豆浆，冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。
8、使用电饭煲保温功能，时间15～20分钟就可以了。
9、打开看的话豆腐已经凝结成豆腐脑了，然后就可以制作豆腐。
10、做一个豆腐滤水组合，上层放一个豆腐模具，下知面用锅和蒸屉组合了一个接水器。
11、在模具中铺好滤水布，把电饭煲里的豆腐脑一勺一勺盛进去。
12、装完，把滤布裹好，然后盖上模具盖子，用一个重物压上去，越重越好。
13、如果想吃老一些压一个小时左右，如果想吃嫩一些用手压3－5分钟豆腐就道好了。
扩展资料：
与豆腐相克的食物：
1）芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
2）菠菜；不宜与豆腐同吃。
3）茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4）蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5）萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6）南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
7）韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
8）竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
9）甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
10）芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
参考资料来源：人民网-饮食禁忌：豆腐与什么相克？
至于所用的工具，传统的方法主要是甩浆机、大锅、模具，现在，有成套的设备。所用的原材料是大豆、黄豆、青豆等豆类，添加剂是盐囟。
要有黄豆哦
做豆腐用那些工具
做豆腐所需要的工具：搅拌机、纱布、不锈钢铁锅、豆腐模具。手工制作豆腐方法：用料：黄豆、水、卤水。做法：1、把300g的黄豆浸泡至原有体积的2到3倍；2、把泡好的黄豆和水，按照比例1比1、5的比例放入搅拌机中，研磨成豆浆；3、榨好的豆浆用纱布过滤两遍；4、过滤好的豆浆倒入锅中，用中火熬煮并...
做豆腐需要什么设备和工具
1、制作豆腐需要电气化的磨浆机、甩浆机、压干机，豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打开，...
用传统方法制作豆腐需要什么工具?
用传统方法制作豆腐需要的工具：石磨，盘子，木桶，纱布，水勺，千斤顶，木箱，石膏。制作流程：一、把豆子放在盘子里用水浸泡，一般看温度而定，约二十个小时左右,把豆子全部泡开了差不多。二、把豆子磨成豆浆，用传统的石磨把豆子磨成豆浆。三、磨的好的豆浆后,用开水泡汤后，再用纱布过滤，把豆渣...
做豆腐用那些工具
1. 准备黄豆：作为制作豆腐的主要原料，需要足够的新鲜黄豆。2. 使用料理机：将黄豆浸泡并磨成豆浆的关键工具，现代厨房电器中的常见选择。3. 准备凝固剂：传统制作中使用盐卤，但目前市场上更常见的是使用葡萄糖内酯作为凝固剂，这两种材料都可以在调料店轻松购得。4. 选用不锈钢铁锅：煮豆浆时需要用到...
做豆腐要用的工具有那些、???
1. 豆浆机：用于将黄豆和水打磨成豆浆。2. 纱布：用于过滤豆浆中的渣滓，得到更细腻的豆乳。3. 电饭煲：用于加热豆浆，直至沸腾。4. 滤布：在制作豆腐过程中，用于包裹豆浆，促使豆腐凝固。5. 锅：用于煮豆浆和蒸豆腐。6. 蒸屉：放在锅上，用于蒸熟凝固的豆腐。7. 豆腐模具：用于成型豆腐，使其...
做豆腐要用的工具有那些、???
2. **豆腐磨** - 将大豆磨成豆浆的工具。3. **煮锅** - 用以煮豆浆的工具。4. **凝固剂** - 如石膏粉，用于使豆浆凝固成豆腐。5. **压豆腐的模具** - 通常是一个有框的模具，用于压制豆腐，使其成型。6. **滤网** - 用于过滤豆渣和煮好的豆浆。7. **勺子或漏斗** - 用于...
用传统方法制作豆腐需要什么工具?
制作传统豆腐所需的工具有：石磨、盘子、木桶、纱布、水勺、千斤顶、木箱和石膏。制作流程如下：一、将豆子放入盘中，用清水浸泡。浸泡时间根据温度而定，通常需二十小时左右，直至豆子充分泡开。二、使用传统的石磨将豆子磨成豆浆。三、将磨好的豆浆过滤，先用开水烫一下，然后通过纱布过滤，以去除豆渣...
做豆腐需要什么设备和工具
1、制作豆腐时，需要使用电气化的磨浆机、甩浆机和压干机等设备。豆腐的原料包括黄豆、绿豆、白豆和豌豆等。首先将豆类去壳并洗净，然后浸泡在水中一段时间，接着加入适量的水将其磨成生豆浆。使用特制的布袋将豆浆装入并扎紧，通过挤压将豆浆从布袋中榨出。通常可以榨两次，第一次榨浆后，打开布袋，...
做豆腐要用的工具有那些、???
用刀割成一块一块的,就是好吃的豆腐了。 二、做干豆腐 再说做干豆腐。 以上的程序一样,这也是为什么先说做大豆腐的原因。 在豆腐花与清水分离以后,就可以做干豆腐了。干豆腐的木框宽要与干豆腐包的宽度一样,长大约一米左右,高大约半米或者一米,先把卷好的干豆腐包放在木框里一层,用豆腐瓢将豆腐花搅搅...
做豆腐的全套工具是什么?
1. 工具准备：为了制作豆腐，您需要准备豆浆机、细筛网、电饭煲、滤布、普通锅、蒸笼和豆腐模具等工具。2. 豆浆制作：首先，将清洗过的有机黄豆放入豆浆机中，使用果汁功能连续打三次。3. 煮豆浆：将打好的豆浆加热至沸腾，并持续煮沸三分钟，期间不断搅拌，以防止豆浆溢出或烧焦。沸腾后，注意转为小...
颜冉利鼻： 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个...
太和县18230642651： 做豆腐必需用的工具 - ？
颜冉利鼻： 自己做豆腐要准备黄豆,料理机(用来磨浆),盐卤(或者内酯)——现在更多的用内酯了,调料店可以买到;然后最好是不锈钢煮锅,再就是豆腐模具,淘宝有卖,是木制的,用来压制成型.
太和县18230642651： 用传统方法制作豆腐需要什么工具 - ？
颜冉利鼻： 用传统方法制作豆腐需要的工具:石磨,盘子,木桶,纱布,水勺,千斤顶,木箱,石膏.制作流程: 一、把豆子放在盘子里用水浸泡,一般看温度而定,约二十个小时左右,把豆子全部泡开了差不多. 二、把豆子磨成豆浆,用传统的石磨把豆子磨成豆浆. 三、磨的好的豆浆后,用开水泡汤后,再用纱布过滤,把豆渣滤出来. 四、过滤后的豆浆放进木桶里再烧开,这叫作烧浆.烧好了浆的豆浆待冷却到一定的温度才可能用石膏水点膏. 五、豆腐花开始沉淀,沉淀好的豆腐花装上箱用纱布一过滤. 六、将一层层箱子叠好,用千斤顶挤压豆腐里的水分,完成之后就成了豆腐.
太和县18230642651： 人工做豆腐需要什么工具及材料? - ？
颜冉利鼻： 用料:有机黄豆150g,清水1200ml,内酯3g 工具:豆浆机,纱布,电饭煲,滤布,锅,蒸屉,豆腐模具 1、将有机黄豆150g提前泡一夜后洗净,滤水放入豆浆机,加入1200ml清水. 2、使用豆浆机的果汁功能打三遍洗好的有机黄豆. 3、...
太和县18230642651： 人工做豆腐,需要什么工具及材料.越详细越好.行家请进!!! - ？
颜冉利鼻： 人工制作豆腐需要的主要材料有:大豆、水、卤水(或其他替代品) 主要工具有:磨(石磨/电磨)、提布、锅具、模具(下方可渗水) 每个地方制作豆腐的方法有所不同,需要的原材料也不一样,不过主要成分基本都是一致的. 首先将浸泡...
太和县18230642651： 制作豆腐的过程和所使用到的工具,越详细越好,答案好的追加分,谢谢 - ？
颜冉利鼻： 豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了＂胶体＂溶液. 要使胶体溶液变成...
太和县18230642651： 做豆腐要用的工具有那些、???? - ？
颜冉利鼻： 要有黄豆哦
太和县18230642651： 豆腐是什么做的???需要哪些设备? - ？
颜冉利鼻： 做法1:把豆浆煮滚(不要煮糊了),时间最好长一些.然后葡萄糖酸钙加水和匀,放入容器中.最后把豆浆从高出冲倒进去,静置就可以了!豆浆最好浓一点,这样豆腐凝固的好,如果豆浆太稀可能就做成豆腐脑了做法2:豆浆烧滚,不...
太和县18230642651： 豆腐材料工具有哪些?？
颜冉利鼻： 1、把豆子泡在水里,等豆子变得完全柔软了就行(为减少泡发时间,最好把豆子进行简单的破碎). 2、用磨浆机磨成豆浆. 3、加热,加热的时候不停地搅拌,以免粘锅.沸腾以后加入盐囟或石膏,继续搅拌. 4、待豆浆凝结成絮状以后,放到模子里.模子上面有一层纱布,一边放一边让水沥出.最后,将豆腐用纱布包起来,上面用重物均匀地压实. 5、几个小时以后,即成成品. 至于所用的工具,传统的方法主要是甩浆机、大锅、模具,现在,有成套的设备.所用的原材料是大豆、黄豆、青豆等豆类,添加剂是盐囟.
太和县18230642651： 做豆腐须要准备哪些用具呢？
颜冉利鼻： 香嫩滑爽豆腐脑 材料: 内酯豆腐王1.25克,干黄豆250克,钢笔指针温度计1个,葱花适量,香油0.25小匙,花生酱适量,酱油适量 做法: 1.250克的干黄豆用水泡一晚,第二天制作. 2.泡好的黄豆,用勺子半水半豆加入原汁机内,磨成豆浆汁...
