户外烧烤需要准备什么?
烧烤的工具准备：烧烤炉、无烟木炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等。如今超市中有专门的室外烧烤木炭及烧烤炉出售，方便实用且价格也很适中。特别是无烟木炭，没有明火，无烟，不会给环境造成污染，是一种理想的野外烧烤木炭。 食物准备： 食物准备：食品的选择应根据自己喜好的口味来准备，适合烧烤的食品有肉、鱼、海鲜类、蔬菜瓜果类和面食、豆制品等。最好先在家全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，因是直接入口的食物，每样食物用保鲜膜包好保鲜，与空气隔离可防止食物的氧化变色，吃前直接放在炉火上烧烤即可，食品的量也应根据人数而定，但不宜太少，否则会影响烧烤的乐趣。 美味烧烤： 别忘了美食的配角：肉吃多了不宜消化，在准备肉类食品时，最好带点果蔬，荤素搭配才能吃的更好。调料中可准备些椒盐、辣椒粉、调和油、糖水等，或不同口味的烧烤酱。 特别提示 并非所有地方都适合烧烤：不要去林区或水库区，这些地方是禁止烧烤的，选择场地时要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木。不要选择山洞、室内等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。烧烤时人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星容易烫伤人
一般比较小型,设计比较特别，基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如六角炉，看似一个六角柱体的箱子，打开来都是炉面，需要长形还是方形的烧烤炉，可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤，把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉，以沙子铺底，放上炭火，直接在烤网架上烧东西吃，十分经济实用。也有一种是一次性炉，炉中配有即燃炭，一个炉可用1.5小时左右，特别适合野外露营使用。
水果类：例如桃子、西瓜、苹果等，这是留用餐后作为水果点心食用。饮料类:例如一些啤酒、果汁、矿泉水等，不仅便于饮用也节省了使用一次性纸杯。
调味料类：这是野外烧烤必不可少的项目，所以需要准备食盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、食用油、调味酱和蜂蜜等。
食物类：这个主要看具体的人数数量，一般需要准备一些牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉、鸡翅、香肠、各种鱼类、虾类、蔬菜类、馒头片芋头等食材。
烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。
解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。（时尚）
烤箱，叉，铲，炭，锡纸,纸巾,牙签,一次性手套,碟,碗,杯子,餐桌布.接着就是买烧烤吃的东西了，这个随你个人喜欢,还有就是饮料。佐料也要准备齐全，烧烤汁,蜜糖,辣椒粉，香油，酱油,胡椒粉之类的，不同人有不同的口味。
带我去啊,我也无聊啊
户外烧烤需要准备的材料清单
1、素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、胡萝卜等。2、荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、*腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。3、烧烤铲(翻转食物)、...
野外烧烤需要准备什么 户外烧烤需要些什么
1、木炭、酒精、报纸、打火机或火柴。2、烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网。3、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋 4、腌制肉类，午餐肉、香肠、腌肉、培根。5、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都...
野外烧烤需要准备哪些物品?
地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖（我的最爱、烤的时候不要离火太近，不停的翻，外皮微黄就可以了，吃的时候可以拉出丝来哦）。配料：油、糖、烤肉酱（烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二）、甜辣酱（番茄酱、辣椒粉）、孜然粉、海鲜粉 其它：零食，饮料要多带（就算被重死也要带）、水果 ...
周末要和小伙伴去户外烧烤,需要准备些什么?
亲爱的，烧烤是一项非常愉快的户外活动，为了确保你们能够度过一个愉快而安全的周末烧烤，你需要准备以下物品：1. 烧烤炉或烤架 2. 炭、木炭或者燃气罐 3. 烤炉的清洁工具，比如刷子和铲子等 4. 烤肉所需的调料和配料，例如沙拉酱、蘑菇、洋葱、香草等 5. 切肉的刀、砧板和钳子等烤肉工具 6. 纸巾...
外出烧烤必备物品清单表
在外出烧烤时，有可能会没有电源可供使用。而如果需要使用电动工具，如电动烤食机、榨汁机等，就需要使用移动电源来进行供电。因此，在外出烧烤时，也需要准备好充电好的移动电源，以方法天气等问题，保证烧烤的顺利进行。8. 防晒用品和急救药品 在外出烧烤时，也需要注意防晒和急救用品的准备。防晒用品...
自己烧烤需要哪些工具?
烧烤是现在很流行的一种轻松又愉快的聚餐方式，在阳光明媚的下午，约上自己的三两好友或者家人，开着车带着烧烤工具去郊区野餐区，架上烧烤炉、串上自己喜欢吃的食材、举一杯冰镇汽水，说说笑笑，享受烧烤的乐趣，再惬意不过了。那么，去户外烧烤需要准备些什么工具呢？下面跟我一起来看看吧！1、烧烤炉...
户外烧烤需要做好哪些准备?
采购食材：根据人数和口味，提前购买肉类、蔬菜、水果等食材。肉类可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等，蔬菜可以选择玉米、洋葱、青椒等，水果可以选择苹果、香蕉、葡萄等。注意食材的新鲜程度和卫生状况。调料和佐料：准备烧烤所需的调料和佐料，如盐、胡椒粉、辣椒粉、烧烤酱、沙拉酱等。可以提前将调料和佐料分装...
野外烧烤需要准备什么
野外烧烤需要准备的材料 去野外烧烤一般要准备的用品包括烧烤用具、食材以及娱乐用品。以下是详细清单：1、烧烤用具类：烧烤网、白炭、打火机或火柴、刷子、胡椒粉、椒盐、食用油、酱油、长竹签、一次性杯子、一次性桌布的等。2、烧烤用食品：啤酒、饮料、猪肉串、牛肉串、香肠、火腿肠、鸡翅、鸡腿、虾...
野外烧烤需要准备哪些工具?
2、烧烤炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟...
烧烤要准备什么食材
5、水果类：香蕉、苹果、核桃等水果以及坚果类食品也适合在野外烧烤，尤其是烤香蕉，它已经成为了户外烧烤的一道招牌菜。6、零食类：梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等。6、饮料类：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。烧烤注意事项：1、很多蔬果不烤也可以吃，或者带点沙拉酱拌...
白晶伊贝： 野外烧烤必备物品清单 食物: 牛肉,牛肉片、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便) 鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 最好有翅中大排,鸡心香肠(外焦里嫩,也相当美味耶...
承德市18299303960： 户外烧烤用具都需要什么? - ？
白晶伊贝： 1、木炭 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础.质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好.木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着. 2、烧烤炉 最常见最方便的是便携式的...
承德市18299303960： 去野外烧烤都需要携带什么东西 - ？
白晶伊贝： 食物: 牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便) 鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~) 各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过,所以希望...
承德市18299303960： 外出烧烤需要准备哪些东西(野外烧烤需要准备的东西) ？
白晶伊贝： 1、户外烧烤,一切从简单、实用出发,全部用具都是缩小版的,但必备用具还是一样不能少,否则就会因为某些物资缺失而减少了乐趣.2、1.露营炉 一般比较小型,设计...
承德市18299303960： 室外烧烤需要准备什么? - ？
白晶伊贝： 烤肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类.所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可.这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非...
承德市18299303960： 去户外烧烤需要准备什么东西? - ？
白晶伊贝： 烧烤的工具准备:烧烤炉、无烟木炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等.如今超市中有专门的室外烧烤木炭及烧烤炉出售,方便实用且价格也很适中.特别是无烟木炭,没有明火,无烟,不会给环境造成污染,是一种理想的野外烧烤木炭.食物准备...
承德市18299303960： 出去烧烤要带什么东西 - ？
白晶伊贝： 各种各样吃的,也就是烧烤用的食材.还有呢就是矿泉水,烧烤架,各种烧烤用的调料.凳子或者报纸可以用来坐的,还有可以带扑克娱乐一下.当然纸巾必不可少.要是露营呢就带帐篷哦,还有带个被子,蚊香等等.
承德市18299303960： 烧烤需要准备什么? - ？
白晶伊贝： 烧烤炉、烧烤叉、碳、,一次性手套、纸杯、碗、碟、筷子、毛刷、勺子、饮料、烧烤汁、蜜糖、还有食材(鸡翅、鱿鱼丝、干鱿鱼、韭菜、火腿肠、鱼蛋、乳鸽、排骨、玉米、茄子)等等喜欢吃的
承德市18299303960： 烧烤都要准备些什么食材? - ？
白晶伊贝： 食材一般有:蔬菜,肉类,海鲜,菌菇类和肉类加工品如丸子类. 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱. 各种果酱:可以用来烤面...
承德市18299303960： 自己组织野外烧烤需要带什么道具和物品?详细! - ？
白晶伊贝： 道具及物品:木碳、引火的纸和一些固体酒精,引火工具(到时捡树枝或草引火也可).铁架,铁叉或竹签,烧烤汁,耗油、胡椒粉、花椒粉、食用油、盐等各种调料.要烧烤的蔬菜和肉类食物(避免带冻肉,肉块不要切太大). 野外烧烤有风险,避免草、树密集区,注意用火安全,不用时应及时熄灭.
