谁知道KFC的市场定位,消费策略,竞争对手

KFC的主要对手是谁?~

肯德基最大的竞争对手是谁？当被问到这个问题时，几乎没有人不会马上想到麦当劳。王大东先生在演讲时也问到了这个看似简单的问题。然而，所有的答案，比如“麦当劳”、 “全聚德”、“中餐馆”等无一例外地被王先生否定。作为肯德基中国及南亚区前任总裁，62岁的王先生无疑能提供最最权威的答案！他的答案是：超市。中国市场虽大，但消费者作为一个实体，能消耗的食物在短期内应该看成一个客观常量。也就是说，餐饮业面对的是一块面积固定的蛋糕，那么要考查肯德基最大的竞争对手，应该全面考察这块蛋糕的争食者。 分析这个问题，就颇能体现看问题的高度了。我们回答说“麦当劳“，是基于我们日常的观察，有肯德基处必有麦当劳现在几乎是生活常识，说他们之间没有激烈的竞争是不符合事实的。但正如王先生所说，这种回答最多只是战术的层面，缺少战略眼光。王先生接着说了一句话：如果人们都买菜回家吃，什么肯德基、麦当劳、全聚德都得关门。于是大家恍然大悟，超市如今已经代替菜场成为购买日常菜肴的首选，胃口比麦当劳不知要大多少了。试想，如果不选择肯德基，那么这些人流向麦当劳的概率高，还是流向超市的概率高呢？答案不言而明了。 这不仅仅是一个问题的答案，这是一种思维方式。首先，王先生没有把眼光局限在快餐业或仅仅是餐饮业，而是提高到了整个国民的消费水平的高度；其次，王先生没有因为中国人根深蒂固的传统就餐习惯而却步，而是把占据这种传统优势的对手摆在了战略的高度；再次，王先生没有把竞争的概念紧紧局限在产品范围内，而是拓展到了观念和习惯等社会意识层面。因此，“肯德基卖的不仅仅是产品，更是观念。”不仅仅是我们后发的评价，而是其管理层先发的战略。确立了这个战略，很多战术上的问题得以解决，尤其在处理与麦当劳的关系时，有了极大的心理空间来出牌。肯德基的产品在超市买得到不是他视其为战略对手的原因，原因在于它的经营建立在出门吃饭的理念上，中餐馆、麦当劳都是如此，而超市的经营建立在买菜回家自己做的理念上，因此，在用户消费能力基本恒定的情况下，构成战略上的竞争 王大东先生说超市，其实指的超市里卖的生食。超市里面的熟食，只是换了经营地点的快餐而已，那么，这些仅仅构成与肯德基在战术上的竞争。 另外，认为肯德基本土化的路子走错了，变土了，作为个人的观点应该尊重。但我觉得这与公司的用户群定位有关，在肯德基的角度看，它在全国范围内有近千家店，显然走的是平民化路线，如果不是这样，总体受益算不回来。同样，星巴克定位于白领阶层，扩张势头就没有如此明显，不是说它经营水平不够好到支持它扩张，只是限于现实水平没有必要。 据王大东先生说，麦当劳进入中国比肯德基迟了五年。若干年前，麦当劳高层拒绝了王大东先生的拜访，从此就不相往来。真是遗憾！但就我个人感觉，在本土化方面，肯德基走在了麦当劳的前面。“肯德基，为中国人而改变！”当时我看到这句广告的心情是极其愉悦的，麦当劳就没能给我带来这种感觉。也可能是宣传面的问题，呵呵！

麦当劳..德克士 华莱士...

德基在中国的市场营销策略之一：第一品牌策略
　 肯德基北京公司刘建明总经理所说：成功在不同时期有不同的程度。我们唯一的目标不是超过对手，而是怎样保持在消费者心目中的第一品牌。
　　“肯德基”的第一品牌策略，其举措可以概括为以下三个方面：
　　1、攻占大城市，准确选址。
　　保健品市场策略往往“从农村包围城市”，而饮食业则要先攻占大城市，再扩散到中小城市。肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市。
　　2、定位烹鸡专家，标准化服务。

　　肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味，定位在“世界著名烹鸡专家”、“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上最大的差别。其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁，以其独特鲜香品味广为顾客称赞。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家”这一卖点。

　　肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青年人，一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外，肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨服务。
　　肯德基以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的，中度消费者是大约一个月来一次的，半年来一次的算轻度消费者。要求肯德基在世界各地每一处餐厅的每一位员工都严格地执行统一规范的操作。这不仅是行为规范，而且是肯德基企业的战略，是肯德基数十年来在快速餐饮服务经营上的经验结晶。

　　3、特许经营，利益共享。

　　“特许经营”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中国特色”。肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务，至今已超过20年，肯德基1993年在西安开始了加盟业务，目前肯德基已拥有近20家加盟餐厅。肯德基在中国市场的“特许经营”，其条件、模式、费用及特点大致如下：

　　（1）特许人所应具备条件。南京肯德基有限公司行政管理部经理阮明说，特许经营的一个重要条件，即加盟者必须有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验，也就是说，肯德基的特许经营店不仅需要加盟者拥有资金这一条件，还需要经营者本身具有一定的素质。

　　（2）特许加盟模式。肯德基目前在中国发展加盟店的方式不是让加盟者交纳加盟费后自行开店，而是让加盟者出资购买一间正在运营中并已赢利的连锁店。中国百胜餐饮集团部经理徐真说：“肯德基对特许经营加盟地有一定的选择，即非农业人口在15万至40万人之间，人均消费在600元以上的中小城市，而不是餐饮业的大城市。”同时，徐真还说：“肯德基在上海、北京、苏州、无锡和杭州五个城市是以合资形式的，其中牵涉到中外双方的关系，因此目前不列入考虑范围。”

　　（3）特许费。新的加盟商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅，每个餐厅的进入费用在800万元人民币以上（不包括不动产的购买）。进入费是一项转让费用，是购买一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅所需的投资。

　　（4）合同契约。加盟经营协议的首次期限至少为10年。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上。

　　（5）培训。成功的候选人将被要求参加一个内容广泛的20周的培训项目，包括以下内容：《餐厅襄理》、《餐厅副理》、《餐厅经理》、《如何管理加盟经营餐厅》、《对总部的专门介绍》、《小型公司管理课程》。在培训过程中，未来的加盟经营商将承担自己的费用。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。

　　这种崭新的特许经营方式被肯德基称为“中国特色”，其实质，即在特许经营的严格规定背后，是肯德基总部和加盟店共同的利益关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。这与国内一些只收加盟费，对投资者没有管理，没有培训的连锁店主比起来，肯德基强烈的品牌意识正是其成功的另一保证。

你在百度上面搜索下

wo zhidao gei wo fen wo gaosu ni

---

晋安区15354725027： 谁知道KFC的市场定位,消费策略,竞争对手 - ？
宠浦迪青： 肯德基是以年轻男女为中心,然后兼顾孩子与年轻父母,中国洋快餐的消费,16~25岁的年轻人无论是在消费人群比重还是消费金额比重上,均在60%以上.而占30~40%的儿童与家长市场,消费权则基本由已成人的家长决定.可以说,洋快餐...

晋安区15354725027： 肯德基的目标市场营销 - ？
宠浦迪青： 肯德基的市场细分是在每个中级或一线城市力求达到区县饱和.目标市场更多倾向于正在转为地级市的一些县级市,发展迅速,需要消费.市场定位是针对上班族,时间饱和的中青年群体,及学生.

晋安区15354725027： 肯德基如何进行市场定位 - ？
宠浦迪青： 推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的.这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临.另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精...

晋安区15354725027： 肯德基、麦当劳的营销策略 - ？
宠浦迪青： 一、肯德基迎合当地市场的口味不断推出新奇产品,在视觉上和感官上给人想去体验的感觉,但是并不一定新产品都好吃.肯德基在广告投入上比较符合中国人的口味,尤其是温情片段,相反麦当劳的广告明显带有西方幽默的口味,中国人看起...

晋安区15354725027： 肯德基为何能吸引广大消费者 - ？
宠浦迪青： 肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味,定位在世界着名烹鸡专家、烹鸡美味,尽在肯德基,这也是肯德基与麦当劳定位上最大的差别.其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,外层金黄...

晋安区15354725027： 麦当劳的营销模式是什么?急啊!!!!! - ？
宠浦迪青： 一、 市场竞争 态势分析 西式快餐 是由国外引进的经营方式,麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场. 二、 市场定位 A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value). B.肯德基的市场优势为商品的独特口味. 在中国做适合中国消费的品种;如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等 三、 行销定位策略 市场定位: A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境 B.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛. 四、 行销组合

晋安区15354725027： 肯德基和麦当劳有什么区别? - ？
宠浦迪青： 1、肯德基的价格稍高,但量大;麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少.2、肯德基是百事可乐;麦当劳是可口可乐.3、肯德基主要以鸡为主;麦当劳有牛肉类和鸡类.4、肯德基的背景墙主要是发展历程;麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主.5、肯德基的音乐轻快、悠闲;麦当劳的音乐纯真、童趣.6、肯德基的服务人员稍多,每离开一桌便有人来收拾打理;麦当劳的服务还行,只是收桌速度太慢,有时二楼就没有服务员.7、肯德基点餐方便,名字顺嘴;麦当劳组合复杂,名字坳嘴.

晋安区15354725027： 肯德基的促销定位是是什么 - ？
宠浦迪青： 立足中国,融入生活.这个基本就是肯德基在中国的定位.所以肯德基在中国市场会有很多在外面没有的产品,好像正餐时候的老北京鸡肉卷,芙蓉鲜蔬汤,早餐的皮蛋瘦肉粥,油条这些其实都是专门为国人所准备的,现在好像有的城市肯德基还推出了饭.也因为肯德基的这个定位,令肯德基在中国市场打败了麦当劳,在其它国家,麦当劳是根本不以肯德基为竞争对手的,因为相差太远了,呵呵.希望能帮到你吧

晋安区15354725027： 肯德基都卖什么东西 - ？
宠浦迪青： 麦当劳和肯德基都是来自于美国的 在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家. 但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规...