青春期时饮食方面应该注意些什么???

作者&投稿:登孟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
青春期孩子的饮食需要注意什么~

基于青春期少女的生长发育特点,膳食中应注意以下几方面问题:
足够的热能
谷物是人体热能的重要来源,按合理的营养要求,青春期女孩子每日需要摄入谷类食物约400克,可因活动量的大小而有所加减。谷物应粗细搭配,种类多样。
蛋白质的补充
蛋白质是生命的物质基础,是机体的重要组成成分,人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会丢失部分蛋白质,因此要特别注意补充蛋白质,尤其是优质蛋白质的摄入量要充足。提供优质蛋白质的食物有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。
铁的补充
铁缺乏会引起缺铁性贫血,严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中、记忆力下降等。目前,少女铁缺乏的问题比较明显,因为青春期少女正处于快速生长期,尤其在经期后对铁的需要量最高,如不注意补铁,易发生贫血。很多女孩子不吃肉类食品,膳食过于清淡,这样极易发生铁缺乏。青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外,维生素C可以协助胃肠道吸收铁质,故可多吃一些富含维生素C的食品。

首先是强调平衡膳食,食物中含有人体所需的各种营养成分,但每种食物的营养成分及其数量差别很大,一般说,米、面等主食中含糖类较多,蔬菜、瓜果中各种维生素,无机盐较多,鱼、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白质和脂肪多一些。三餐热量的合理比例是:早餐约30%、午餐约40%、晚餐约30%。蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12~14%、20~25%、55~60%。
蛋白质:每日膳食中蛋白质的供给量,青春期男性为80?90克。饮食中蛋白质主要来源于动物性食物、粮食和大豆。蛋白质也不是摄入越多越好,因为食物中多余的蛋白质都会转化为热能散失掉,或转变为脂肪贮存起来,大量氮转化为尿素排出体外,还会加重肾脏的负担。
碳水化合物:碳水化合物的主要功能是供给人热量。一个成年人每天需要的热量中有20%用于大脑,青春期孩子需要的热量比成年人更多,除满足能量消耗外,更重要的是用于脑组织的补充和修复,碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
脂肪:产热量要比碳水化合物、蛋白质高出一倍。脂肪能促进脂溶性维生素的吸收、供给人体需要的必需脂肪酸。一个人每天所需的脂肪量是因体重而异,一般每公斤体重每天需要1克就够了。
矿物质:发育成长中的青少年矿物质需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞,缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有:豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有:动物性食品、豆类、菠菜等。动物性食物铁的吸收率高于植物性食物。
维生素:有利于青少年身体发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。
水:青少年身体的需水量要比成年人多7%左右。饮用足够的水,有益于消化,调节体温,滋润皮肤,排出废物,促进身体健康成长。

要想孩子身体强壮.一定要注意青春期的营养。青春期是孩子成长的关键时期,在这段时间里,大脑的思维越来越活跃,身体的骨骼迅速生长,肌肉变得发达,同时,活动量也开始增加,而支持这些身体消耗的,就是丰富而均衡的营养。
专业机构的调查表明:青春期男孩、女孩的营养摄取量都很高。其中青春期男孩对食品中食物营养和热量的摄取量比青春期女孩还要高,平均每个青春期男孩每天约需I0040~11720千焦耳(2400~2800千卡)的能量摄取。
青春期孩子所需要的这些大量而丰富的营养从哪里来?自然是从平日的饮食中获得。那么平时处于发育期的青春期的孩子要吃哪些食物才能够更多、更好地获得营养,供给自身的健康成长呢?
第一,保证充分的蛋白质供应
蛋白质是身体发育成长的最基本的物质,一般处于青春期的孩子平均每天需要摄人80~90克蛋白质才能维持身体的正常发育成长。因此,每天需要以下食品供给蛋白质需要,这些食物主要有肉、鱼、蛋、奶以及豆类、豆类制品等。
第二,足够的热量补充
青春期活泼好动,所以热量的补充就显得尤为重要。青春期男孩子飞速发展的身体每天都需要补充3000千卡左右的热量,而这个需求量每天就比青春期女孩多了300千卡。所以,我们总会发现青春期的男孩似乎比青春期女孩更加能吃饭,因为我们平时所吃的大米和面粉里含有大量糖类(碳水化合物),这是热量供应的主要来源。
第三,保证骨骼的发育
为了保证骨骼的发育,青春期的孩子需要摄人足够的微量元素,如锌、铁、钙、磷和碘等。青春期的男孩正是长身体的时候,骨骼的生长是长高的保证,青春期男孩每天大约需要1000~1200毫克的钙来支撑骨骼的发育。为了保证发育对钙的需要,青春期男孩最好每天能够饮用800~1000毫升的牛奶来提高钙的摄入量。同时身体也需要锌和其他成分来合成体内的各种酶,来调整免疫系统功能、促进生长发育。这些微量元素普遍存在于我们的食物当中,例如在奶和奶制品、海产品、豆制品、蔬菜、水果等中都存在着丰富的微量元素。
第四,人体发育还需要多种维生素
维生素A、C、D以及整个B族维生素和叶酸等都是青春期男孩生长发育必不可少的。而这些维生素存在于蔬菜、水果中,所以要保证辱天都食用足够量的蔬菜、水果。
从以上四点我们不难看出,要想在青春期健康发育,就必须均衡地在诸多食品中摄人自身发育所需要的营养。而通常情况下,能够在一种食品中包含所有的人体所需营养元素是不可能的,所以,青春期的孩子千万不可挑食。一旦长期偏食,体内营养肯定不全,而长期的营养不全则会直接影响大脑发育和身体健康。

青春期时饮食方面应该注意以下5个方面:
1、保证蛋白质的摄入。
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出,每日达80~90克,其中优质蛋白质应占40%~50%,所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物,多吃鱼、肉、蛋、奶、豆类等食物。
2、多摄入维生素及矿物质。
维生素a、d、c、b族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用,所以膳食中不可缺少奶及奶类食品,以及芹菜、山楂、鲜枣、西红柿及绿叶蔬菜等蔬菜和水果。
3、多吃谷类。
谷物可以供给充足的能量,而青少年对能量的需要高于成人,且男性高于女性,每日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡),所以要多吃谷物、粗粮。

4、养成吃早餐的良好习惯。
营养充足的早餐不仅可以保证青少年身体的正常发育,而且对其学习效率的提高也起着不容忽视的作用。
5、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食。
青春期要养成良好的饮食卫生习惯,暴饮暴食、偏食挑食、盲目节食都不利于身体健康。吃零食的量不要过多,避免影响正餐。

不偏食,三餐都吃,不吃过热的过冷的事物,适量,就可以。

不要吃辛辣刺激容易上火的东西就可以,其他也不需要特别注意什么,均衡营养就行!

少吃刺激性的食物,还有油腻的,


春季应该多吃些什么食物
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春季应该吃些什么食物对身体好
二、春季中期 为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。三、春季晚期 春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。早餐:豆浆250毫升,...

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春季养生要吃什么
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春天的养生饮食都需要注意什么
为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。三、春季晚期 春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜...

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