记者卧底后发现必胜客被处罚后仍不整改，中国的食品安全如何能有效监管？
今天是7月22日，根据最新消息报道，必胜客被调查出使用重复多次的油来烹饪食物，这对消费者来说是不合理的，侵犯了消费者的权益，损害了他人的健康，也不符合市场管理规定，但是值得关注的是，记者秘密调查，必胜客在被罚款之后仍然没有整改，继续重复使用油，这让人们感到气愤，我们国家的食品安全问题如何才能有效管理？
第一，对于必胜客这次出现的食品安全问题，提示我们要加强对餐饮行业的监管，并且提升处罚力度
在刚开始发现必胜客使用复炸多次的油的时候，有关部门就对必胜客进行了谈话和处罚，要求必胜客整改，但是有关部门刚离开不久，必胜客又开始了常规操作，这一举动让很多喜欢必胜客的人寒了心，归根究底还是惩罚力度不够，对于必胜客重复使用食用油，可以减少他们的成本，增加利润，而罚款并没有这样操作带来的利润多，因此必胜客铤而走险，这件事提示我们要加强对餐饮行业的监管，并且提升对于这种行为的处罚力度。
第二，对于必胜客这次出现的食品安全问题，提示我们要增加人们的普法意识，让人们懂得如何分辨复炸油
这次必胜客并没有做出整改还是记者暗中调查发现的，但是这次整改并不意味着必胜客再也不会做这种事，但是耗费太多的人力物力也是不现实的，因此让人们学会如何分辨健康食物很重要，这给了我们一个提示，那就是在社区增加对油的种类和形态进行科普，什么样的油炸出来的食物对应的样子，增强人们的维权意识，一旦发现必胜客仍然有违规行为，应该立刻举报，才能杜绝食品安全问题再一次发生。
以上就是我的回答，希望对你有帮助。
是不是可以有一个顾客举报来的更加有效果，或者不定期邀请一些人去突击检查，看是否是符合标准的，如果不做出整改，那也就不要开业了，毕竟对于大家的健康是有危害的。
首先市场监管部门一定要拥有更加积极的工作态度，要定期的对每一个饮食商家进行检查，一旦发现其有什么不规范的时候，第1次可以去警告提醒修整第2次的时候就应该严厉地要求其关店休整，另一方面也应该提高对于这些不规范经营的惩处力度，只有这样才能够让更多的商家有警醒。
就是应该要加大监管力度，也要按照规定去进行，这样才能够解决这方面的问题。
记者卧底后发现必胜客被处罚后仍然没有做任何的整改，中国的食品卫生安全问题想要得到有效的监管，首先离不开制作工作人员的监管。在制作食品的过程当中，人员一定要确保好自己所制作出来的产品是卫生最安全的，不仅能够放心的售卖给消费者，同时也能让自己没有任何后顾之忧去进行品尝。这样才能确保食品卫生安全问题，有很多食品生产人员在生产了自己所做出来的东西，从来都不敢吃，这就是因为里面不卫生。
记者在充当卧底去必胜客里面走访调查，必胜客里面的食品卫生安全问题会有怎样的情况，当记者在看到，有工作人员将已经过期了的面包撕下了标签又一次贴上了新的标签。此次必胜客发生的事件其实和一年前汉堡王发生的事情有些如出一辙，一些快餐店的工作人员就是因为想着食品有些浪费，才会考虑不管有没有过期都能够继续使用。想到即使吃了过期的食品对身体也不会产生太大的影响，甚至很多消费者都很难发现吃的产品是否是过期了的。
当记者再把这样的事情曝光了以后，发现必胜客里面又一次出现了问题，必胜客里面会经常出现油炸食品而面对油炸食品。首先群众们就比较关心里面使用的油一般都是多久换一次，在经过记者的走访调查发现必胜客里面的油，一般都是间隔10多天才更换一次。里面所使用的食用油黑的就像是臭水沟子里面的污水一样。也让消费者产生了食品卫生安全的担忧。
对于中国人在制作食品卫生安全的时候，都必须要有食品卫生安全许可证，只有拥有了这个证件，才能证明食品卫生的安全。其实很多人都可以直接从工商局里面进行办理这个证明，但是却没有办法真正的保证食品卫生安全的问题。作为商家在制作任何一样美食时，只有凭着自己的良心去做美食，才能吸引大批的消费者去购买。
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