蜜蜂是如何把花粉酿成蜂蜜的？

蜜蜂是如何将花粉变成蜂蜜的花粉变成蜂蜜的过程~

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。第一步就是蜜蜂外出采蜜，植物为了吸引昆虫前来为其授粉，便在花的花蕊里分泌花蜜，蜜蜂外出寻找花蜜，找到以后凭着像抽水机样的长吻，把花蜜吸入体内的蜜囊中，蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。

当花蜜被带回到巢房后，接下来由蜂箱中的内勤蜂将蜂蜜进行反复酿造。蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至20%左右，形成高浓度蜜液。并将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其达到60%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，最后蜜蜂将其封盖。

蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜，经过酿造而形成的饱和糖液或过饱和糖液（主要含有两种单糖---葡萄糖和果糖），因为经过蜜蜂酿造转化，顾名思义就叫蜂蜜了。 而蜂花粉是蜜蜂采自显花植物雄蕊上分泌的雄性细胞，蜜蜂把无数个微小的花粉颗粒粘附在一起就形成了花粉团（一般比芝麻粒大些，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等）带回蜂巢，顾名思义叫蜂花粉。 其实，蜂蜜和蜂花粉是两种不同的物质，就象我们人类的大米和白面同属粮食，但各自独立一样，不存在谁中提炼出谁。
希望采纳

蜂蜜是蜜蜂酿造的天然营养产品。因为其营养丰富、味道甘甜而受到人们的青睐。然而，很多人对蜂蜜是如何形成的知之甚少，甚至认为蜂蜜是蜜蜂的排泄物或分泌物。让我们来看看蜂蜜是如何生产的！

一.花蜜是什么？

花蜜是蜜蜂制造蜂蜜的原料，也是开花植物提供给蜜蜂的重要报酬。蜜蜂在拜访植物花卉时可以获得花粉和花蜜，其中花粉是通过腿上特殊的花画收集的，而花蜜则通过管状口器吸收并储存在花蜜囊中。归巢后，采集蜂会将采集到的花蜜交给后台蜜蜂进行下一步酿造。

花蜜中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，蜜蜂制蜜最重要的过程就是糖的转化。事实上，当蜜蜂采集蜂蜜时，糖的转化已经开始了。原因是富含蜜蜂唾液的转化酶可以将多糖转化为单糖。采蜂回巢后，会交给后台蜜蜂转化糖，最终花蜜中所含的糖大部分会转化为单糖。

二.花蜜的含水量

花蜜的含水量取决于植物种类和环境条件，但蜂蜜的含水量很低，所以花蜜中水分的蒸发是蜜蜂制蜜的主要过程。在蒸发水分时，蜂蜜一方面通过扩大蒸发面积加速花蜜中水分的蒸发，另一方面通过扇风加速巢内空气循环。

酿造蜂蜜的条件是含水量在20%左右，含糖量基本转化。这时，工蜂将酿造好的蜂蜜储存在蜂箱中，并用蜂蜡密封。当蜂蜜来源稀缺或不适合采集时，蜜蜂会以储存的蜂蜜为食。值得注意的是，蜜蜂充分酿造蜂蜜需要时间，所以有些养蜂人会将未成熟的蜂蜜摇匀，通过浓缩卖给消费者。

蜂蜜是蜜蜂在蜂巢中储备作为食物，主要原材料就是蜂蜜所采集的花蜜，而蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖，这就要求蜂蜜必须满足两个方面，首先必须由蜂蜜采集花蜜酿成，其次是必须由蜜蜂完全酿制成熟。

蜜蜂才采到花蜜以后，花蜜会经过两种变化，一种是花蜜中的糖类变化，这个变化是化学变化，另一个变化则是将蜂蜜中的水分蒸发掉，这是典型的物理变化，也就是说，蜜蜂在让花蜜变为蜂蜜的过程中，发生了两个变化，除了这两个大的变化，实际上在蜜蜂酿蜜的过程中还发生了很多小变化。
第一：采蜜物理变化。蜜蜂在采蜜和酿蜜的时候，蜜蜂的蜜囊细胞会吸收一部分的水分，这些水分通过蜜蜂的血淋巴，从马氏管进入直肠再排出体外。
第二：蜜蜂酿蜜过程中的物理变化。蜜蜂在将花蜜采回的时候，蜜蜂将花蜜分散放在无数的蜜房中，以这样的方式来扩大花蜜的蒸发面积，加快蜂蜜中水分的去除。
第三：蜜蜂扇风中的物理变化。蜜蜂除了通过增大花蜜面积来减少花蜜中的水分之外，蜜蜂还会通过扇风的形式来加强蜂箱中空气的对流，从而将花蜜中的水分散掉，通过一系列的水分散失，最后让花蜜中的水分含量从最初的超过40%变为少于18%。
第四：内勤蜂咀嚼花蜜发生的化学变化。在水分散失的同时，蜂群中的内勤蜂会将花蜜吸入蜜囊，然后吐出口中进行反复咀嚼，同时向花蜜中加入淀粉酶，这个过程中花粉中的淀粉或者糊精变为单糖。
花蜜就这样在蜜蜂分泌的酶和蜂箱中适宜的温度下，不管蒸发水分，不短进行糖原转化，当花蜜中的酶含量达到一定程度的时候，花蜜就变成了成熟的蜂蜜，然后蜜蜂将蜂蜜用蜂蜡封起来，蜜蜂的这个酿蜜过程就算是完成了。

蜜蜂才采到花蜜以后，花蜜会经过两种变化，一种是花蜜中的糖类变化，这个变化是化学变化，另一个变化则是将蜂蜜中的水分蒸发掉，这是典型的物理变化，也就是说，蜜蜂在让花蜜变为蜂蜜的过程中，发生了两个变化，除了这两个大的变化，实际上在蜜蜂酿蜜的过程中还发生了很多小变化。
第一：采蜜物理变化。蜜蜂在采蜜和酿蜜的时候，蜜蜂的蜜囊细胞会吸收一部分的水分，这些水分通过蜜蜂的血淋巴，从马氏管进入直肠再排出体外。
第二：蜜蜂酿蜜过程中的物理变化。蜜蜂在将花蜜采回的时候，蜜蜂将花蜜分散放在无数的蜜房中，以这样的方式来扩大花蜜的蒸发面积，加快蜂蜜中水分的去除。
第三：蜜蜂扇风中的物理变化。蜜蜂除了通过增大花蜜面积来减少花蜜中的水分之外，蜜蜂还会通过扇风的形式来加强蜂箱中空气的对流，从而将花蜜中的水分散掉，通过一系列的水分散失，最后让花蜜中的水分含量从最初的超过40%变为少于18%。
第四：内勤蜂咀嚼花蜜发生的化学变化。在水分散失的同时，蜂群中的内勤蜂会将花蜜吸入蜜囊，然后吐出口中进行反复咀嚼，同时向花蜜中加入淀粉酶，这个过程中花粉中的淀粉或者糊精变为单糖。
花蜜就这样在蜜蜂分泌的酶和蜂箱中适宜的温度下，不管蒸发水分，不短进行糖原转化，当花蜜中的酶含量达到一定程度的时候，花蜜就变成了成熟的蜂蜜，然后蜜蜂将蜂蜜用蜂蜡封起来，蜜蜂的这个酿蜜过程就算是完成了。

蜜蜂才采到花蜜以后，花蜜会经过两种变化，一种是花蜜中的糖类变化，这个变化是化学变化，另一个变化则是将蜂蜜中的水分蒸发掉，这是典型的物理变化，也就是说，蜜蜂在让花蜜变为蜂蜜的过程中，发生了两个变化，除了这两个大的变化，实际上在蜜蜂酿蜜的过程中还发生了很多小变化。
第一：采蜜物理变化。蜜蜂在采蜜和酿蜜的时候，蜜蜂的蜜囊细胞会吸收一部分的水分，这些水分通过蜜蜂的血淋巴，从马氏管进入直肠再排出体外。
第二：蜜蜂酿蜜过程中的物理变化。蜜蜂在将花蜜采回的时候，蜜蜂将花蜜分散放在无数的蜜房中，以这样的方式来扩大花蜜的蒸发面积，加快蜂蜜中水分的去除。
第三：蜜蜂扇风中的物理变化。蜜蜂除了通过增大花蜜面积来减少花蜜中的水分之外，蜜蜂还会通过扇风的形式来加强蜂箱中空气的对流，从而将花蜜中的水分散掉，通过一系列的水分散失，最后让花蜜中的水分含量从最初的超过40%变为少于18%。
第四：内勤蜂咀嚼花蜜发生的化学变化。在水分散失的同时，蜂群中的内勤蜂会将花蜜吸入蜜囊，然后吐出口中进行反复咀嚼，同时向花蜜中加入淀粉酶，这个过程中花粉中的淀粉或者糊精变为单糖。
花蜜就这样在蜜蜂分泌的酶和蜂箱中适宜的温度下，不管蒸发水分，不短进行糖原转化，当花蜜中的酶含量达到一定程度的时候，花蜜就变成了成熟的蜂蜜，然后蜜蜂将蜂蜜用蜂蜡封起来，蜜蜂的这个酿蜜过程就算是完成了。

蜜蜂采集花粉的时候可以将花蜜或者是分泌物储存到自己的胃里面，经过转化酶酿造，吐出来存在蜂巢中，将其中的水分蒸发，用蜜蜡生存，就可以酿成蜂蜜了。

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卫辉市13598857513： 蜜蜂怎样把花粉酿成蜂蜜的? - ？
寇沫司迈：[答案] 花粉和蜂蜜是两种不同的蜂产品 花粉是颗粒状的 蜜蜂把花粉乱成团呈颗粒状带回蜂巢,而蜂蜜是花分泌的一种东西 蜜蜂通过口器把这个东西吸入腹中 经过身体加工带回蜂巢 储存与蜂巢中 人们再从蜂巢中取出就是蜂蜜了

卫辉市13598857513： 蜜蜂是怎样把花粉酿成蜂蜜的? - ？
寇沫司迈： 蜜蜂采集植物蜜腺中分泌的蜜,回到蜂巢后吐出花蜜分给数只在巢内工作的工蜂,让它们进行酿造.在花蜜酿造过程中水分由40~50%降至20%左右;同时混入涎腺所分泌的转化酶,使花蜜中高浓度的蔗糖转化为葡萄糖和果糖.就酿成了蜂蜜. 而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集,然后通过前足中足的运动把附在身体容貌上的花粉抱成花粉团,运回蜂巢.花粉填入巢房内,加入成熟的蜂蜜,就加工成蜂粮了. 花粉和花蜜是两回事.

卫辉市13598857513： 花粉是怎么变成蜂蜜的 - ？
寇沫司迈： 附议一楼 :)顺便科普一哈:蜂蜜是蜜蜂从植物的蜜腺采集来的花蜜,带回蜂巢经过蜜蜂酿制贮存在蜂巢里的一种具于甜味的粘稠液体,是一种营养丰富的天然食品和医疗保健用品.蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,其过程主要经过两个方面的变化...

卫辉市13598857513： 蜜蜂是怎么把花粉变成蜂蜜的 - ？
寇沫司迈： 蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜,经过酿造而形成的饱和糖液或过饱和糖液(主要含有两种单糖---葡萄糖和果糖),因为经过蜜蜂酿造转化,顾名思义就叫蜂蜜了. 而蜂花粉是蜜蜂采自显花植物雄蕊上分泌的雄性细胞,蜜蜂把无数个微小的花粉颗粒粘附在一起就形成了花粉团(一般比芝麻粒大些,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等)带回蜂巢,顾名思义叫蜂花粉. 其实,蜂蜜和蜂花粉是两种不同的物质,就象我们人类的大米和白面同属粮食,但各自独立一样,不存在谁中提炼出谁. 希望采纳

卫辉市13598857513： 蜜蜂是怎样酿蜜的 - ？
寇沫司迈： 1、蜂群之中的蜜蜂有严格的分工,有一小部分工蜂专门寻找蜜源,在寻找到蜜源以后就会带领大量蜜蜂前后采集,在蜂蜜的身体中有两个胃部,它吸食花蜜之后会存储在自己的胃部,然后回到蜂巢时把它吐到一个空的蜂房之中. 2、蜜蜂在白天采集完花粉与花蜜之后,到了晚上才会开始真正的酿蜜工作,它会把存入工房里的蜜汁吸食出来,然后在自己的胃中进么调合,然后吐出来,就这样周而复始,会进行一百多次的吞吐酿制,最后才制成蜂蜜,它们还会在蜂蜜上面用蜂蜡进么封制.

卫辉市13598857513： 花粉是怎样制成蜜的? - ？
寇沫司迈： 首先是采集蜂从侦查蜂或其它采集蜂处获得有关蜜源的信息,然后立即飞赴蜜源场地,凭借着敏感的嗅觉很快找到花内或花外蜜腺,选择好立身之地后便将长吻伸到蜜腺里,把花蜜满满地吸吮到自己的蜜胃(又称蜜囊)里,同时不断地将自身分...

卫辉市13598857513： 蜜蜂采集的是花粉,蜂蜜是怎样酿出来的呢?？
寇沫司迈： 一只蜜蜂要酿出一公斤蜂蜜需往来飞行30万公里,吸吮1200万个花朵的汁液,每次采集归来,还要把汁液从胃里吐出,由另一只蜜蜂吸到自己胃里,如此吞吞吐吐120次到340次,汁液成蜜汁,但这时的蜂蜜,还有大量的水分,不适宜储藏,蜜蜂还要不断地鼓翅扇风,使水分蒸发掉,最后变成浓稠的蜜糖. 参考资料: http://www.tianyablog.com/blogger/post_show.asp?BlogID=344779&PostID=4129016&idWriter=0&Key=0

卫辉市13598857513： 蜜蜂采的花蜜是怎样变成蜂蜜的?？
寇沫司迈： 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.

卫辉市13598857513： 蜜蜂是如何酿造蜂蜜的? - ？
寇沫司迈： 工蜂用长喙吮吸花蜜,将它贮藏在前肠的一个膨胀部分,称为蜜骨.在这里花蜜中的一部分水分被吸收了,同时由于涎腺分泌的淀粉酶和转化酶,将花蜜中的蜂蜜转化为葡萄糖和果糖,花蜜在蜜蜂蜜胃中的改变主要是浓缩和蔗糖的转化.蜂蜜是蜜蜂吸食花粉后,靠唾液的作用而酿造出来的....求采纳

卫辉市13598857513： 蜜蜂怎么生产蜂蜜来的 - ？
寇沫司迈： 过程1、发现蜜源之后,动员集中到蜜源的位置,带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员,储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜,带回含糖分低的工蜂则要等待. 2、蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当. ...