姜表面发霉了可以吃吗
任何东西发霉后都不要食用，有的人看到姜表面发霉，以为剐掉或切掉霉变部位后，就可以食用了，其实，霉菌的“毒素”已经渗透到姜的内部，霉变了的姜就不能再吃了。
2 发霉放姜吃了有什么危害
生姜在发霉腐烂过程中会产生一种叫黄樟素的物质。黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。
3 姜发霉是怎么回事
1，厨房采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂；
2，姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。
4. 吃不完的姜怎么保存不会发霉
1，生姜脱皮沸水烫漂5—6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60—70℃的条件下烘干。干品放在阴凉通风处，可长期保存。
5.吃姜有什么好处
镇吐
有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
建议：生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。
建议：生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
杀菌
体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
助阳
按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
解毒
生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。
因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
6 哪些人不能吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜食用生姜。
7 姜能晚上吃吗
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
酱上面发霉了下面还能吃吗
但是，请注意，以下两个条件需要被满足：1、 只有表面发霉，下面没有受到侵袭。如果只是酱料表面出现了一些霉斑，而霉菌没有渗透到酱料的内部，那么刮除表面的霉斑，下面的酱料应该是可以食用的。请使用干净的餐具或刀具，将霉斑刮除，避免污染其他部分。2、 酱料的保存条件良好。如果酱料保存在满足卫生要求...
干米粉发霉了还能吃吗
1、发现米粉表面有黑点并有些受潮发粘或带有霉味的，则是米粉发霉的征兆；2、米粉有黑点还伴有飞蛾等虫卵的，则是生虫的表现；3、米粉有黑点但无其他异常现象的，可能为制作过程中不小心掉入的脏物有关。以上三种导致干米粉有黑点的现象，其第1、2种情况是不能继续食用的，第3种情况清洗去除黑点可...
生鸡蛋外壳发霉能吃吗?蛋壳表面发霉还能吃吗?
很多人平时经常会购买鸡蛋可能会看鸡蛋的外形，鸡蛋外壳有很多都不太干净，有的鸡蛋可能有白点，有的鸡蛋可能有黑点，甚至有人发现自己买的鸡蛋放长了时间外壳发霉了，但是里面好像没有坏，那生鸡蛋外壳发霉能吃吗？蛋壳表面发霉还能吃吗？1、生鸡蛋外壳发霉能吃吗建议不要再食用了，生鸡蛋的表面有发霉...
蘑菇发霉了还能吃吗
1、抓紧放在日光下暴晒一下，进行干燥处理。2、如果只是表面有白色霉斑，内部没有变质，使用时用清水冲洗掉霉斑杂质，还可以食用。有的人看到只有食物表面发霉，以为剐掉或切掉霉变部位后，就可以食用了，其实，霉菌的“毒素”已经渗透到食物的内部，霉变的食物是致癌物。夏天香菇会返潮，变味发霉后就不能...
莲藕外皮发霉能吃吗
莲藕外皮发霉能吃吗 不建议吃。想知道能不能吃首先要观察下莲藕发霉的部位，是属于局部发霉还是全部都霉变了。如果只是局部发霉可以将发霉的部分去掉后再吃，如果是大部分或者全部都发霉了建议大家不要食用，有致癌的风险。新鲜的莲藕如何保存 1、冷水浸泡 先将莲藕清洗干净后加入到储存盆中，然后将水加满...
桂圆外皮发霉可以吃吗,桂圆表面发霉还能吃吗?
所以说，如见有白毛，可以及时晾晒。或者可以判断一下可不可以吃，可以吃最好立刻吃掉，不可以吃的就直接扔掉就好。\\x0d\\x0a新鲜桂圆表皮如果不是长白毛，而是出现了黑点或是霉块的话，最好就不要吃了。虽然桂圆只是表皮发霉，但是有可能霉菌已经污染到了果肉，最好是不要食用的。因为发霉的水果中...
我想问一下西洋参表面发霉了还可以吃吗?
西洋参表面发霉了最好不要吃，无论是什么食物，只要发霉就是变质了，就意味着物质本身已发生改变。.西洋参发霉即使它里面含有有益健康的元素，但是它的霉变的霉菌则回对人有害。可能引起肠炎或腹泻，重则药物中毒。不要为了觉得可惜就食用，千万不要因小失大。
鹅蛋外皮发霉还可以吃么
鹅蛋外皮发霉还可以吃么 不可以吃。由于鹅蛋的外皮与鹅蛋仅蜜相连，当外皮出现发霉的情况时，产生的有害物质也会入侵到鹅蛋中，不仅会将鹅蛋的营养物质分解变性，引起变质，并且发霉的鹅蛋中还含有大量的霉菌，这是一种有毒物质，食用过后容易引起身体不适，严重的话可能会对人体的生命安全造成威胁，因此...
百合有点发霉了还能吃吗
之前买了一大袋百合，打算炖汤、煮粥吃的，但放着时间长了，百合都有些发霉了，不知道这带有些许霉点的百合还能不能继续吃呢？百合有点发霉了还能吃吗 不能吃。正常情况下，可食用的百合鳞茎色泽洁白、肉质较厚，表面无斑点腐烂痕迹，如百合表面长毛、闻着带有霉味，说明已经发霉变质，在这种情况下，...
咸菜表面发霉下面的还能吃吗
人吃了很容易导致身体不适，影响身体健康。注意事项：咸菜缸内长白霉，其实跟大家平时取咸菜有关。如果大家取咸菜的工具不洁净，咸菜缸盐水的表面是很容易长白色霉点；此外，如果有生水进入咸菜缸，也可能导致长白色霉点。针对这一情形，大家应及时发现，然后将白色霉去掉，这样也是可以正常食用的。
盖唯氟脲： 生姜长了一层白色的毛就不能吃了,因为有毒
襄城区13910688912： 睾丸里面有一颗小疙瘩 - 男科 - 复禾健康？
盖唯氟脲： 发霉长毛不可以吃了撒.很多家里都是找点沙来放到桶里,把姜蒜放到上面,这样可以吸收水份.不容易腐烂,变质.
襄城区13910688912： 发霉的姜要整块扔掉么 - ？
盖唯氟脲： 表面发霉的话,可能其实其他地方也已经开始发霉了,就是肉眼看不到罢了,建议还是扔掉吧,一块姜也没多少钱,吃坏身体就不值得了
襄城区13910688912： 生姜长了白色的霉怎么处理 - ？
盖唯氟脲： 最好不要吃,扔掉扔掉!高温是杀不死霉菌的,而且霉会顺着汁液走遍整个姜,真的真的!发霉的食物致癌致癌!目前没有家庭能够达到的处理水平
襄城区13910688912： 生姜上面好像有长了白毛,不知道是不是有细菌,能吃吗? - ？
盖唯氟脲： 这是长霉了.长霉,里面巳开始霉烂了,不可以再吃了.这样的霉烂,里面生成毒素,对人体有害,扔了吧.
