冲茶礼仪有哪些
冲茶礼仪有哪些
冲茶礼仪有哪些,我国自古就有与茶会客的习俗,作为茶文化大国的子民,喝茶时也要讲究茶礼,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,下面分享冲茶礼仪有哪些。
冲茶礼仪有哪些1
温具
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯。随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
置茶
按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的.壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。
冲泡
置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡。可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中,茶海又称公道杯,取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。
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泡茶的礼仪
1、仪容仪表
泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。
2、泡茶姿势
泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。
3、清洁茶具
在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。
4、赏茶闻香
清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。
5、泡茶倒茶
在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的'杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。
在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。
6、奉茶添茶
奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。
7、自己品尝
泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。
8、更换茶叶
当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。
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喝茶流程礼仪:
喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦!
中国的茶道礼仪,茶艺的基本礼仪有哪些
放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。5、添茶之法 如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,后再给自己添茶。6、收茶之法 必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。现代倒茶礼仪 1.先说出预备好的茶品种...
九大饮茶礼仪盘点
中国喝茶的九大礼仪 1.酒满敬人,茶满欺人 酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,而且容易茶水外溢,这就会让客人之手被烫。2.先尊后卑,先老后少 在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用...
斟茶六大礼仪
斟茶六大礼仪 斟茶七分满 斟茶时,茶汤七分为佳,避免过满烫伤客人。叩指感谢 当别人给自己斟茶时,及时行即指礼”,表达感谢之意。期茶有序 斟茶时,顺序为从左至右依次排开,不宜随心所欲。及时续茶 茶汤饮用后,要及时脚茶、续茶,避免空杯。端杯姿势 不能用壶嘴对着客人,也不要对着自己。...
喝茶别人倒茶礼仪
1. 感谢对方倒茶:在对方为你倒茶时,应该表示感谢,例如说“谢谢”。2. 点头示意:在对方倒茶时,应该点点头表示接受,同时也表达对对方的尊重。3. 等待对方倒满茶:应该等待对方将茶倒满,不要催促或者打断。4. 举茶示意:当对方倒满茶后,请将手举起示意对方停止倒茶。5. 接过茶杯:将茶杯...
茶的三个礼仪是什么?
2. 控制茶水浓度:冲泡茶叶时,应掌握好茶叶的分量,避免过浓或过淡。应根据客人的喜好调整,如果客人有特别说明,应尽量满足其口味。3. 端茶礼节:传统上,给客人端茶应使用双手,以示尊敬。对于有杯耳的茶杯,应用一只手握住杯耳,另一只手托住杯底,稳重地递给客人。4. 品茶注意事项:饮茶时应...
奉茶礼仪应该注意哪些 有哪些奉茶礼仪
1、选茶。主人在泡茶款客前,先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。装茶。将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙摄取,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中,...
茶艺礼仪基本知识
1、茶具要清洁:家里如果有贵宾来做客的话,首先需要先让座给客人,然后就要给客人准备茶了,冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。2、茶水浓度要恰当:泡茶的会后,我们需要注意相关的茶叶用量,茶叶不可以放置的很多当然也不可以...
茶的三个礼仪
二、茶水适量1、茶叶的量适中,不要太多,也不宜太少。2、茶叶过多,味道会很浓,茶叶太少,冲出的味道平淡的。3、可能按照客人的要求,是喜好喝浓茶照旧淡茶,可以按照客人的口胃把茶冲好。4、可是也不要倒得过少,假如茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。5、倒茶的时辰,无论是小...
茶的三个礼仪是什么?
每次倒的茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。3、端茶礼仪 按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有...
喝茶必懂的喝茶礼仪
喝茶必懂的喝茶礼仪有茶具要保持洁净、备茶、取茶、茶水不宜过满、端茶有讲究、及时添茶水、茶具要轻拿轻放等。1、茶具要保持洁净 在冲泡茶叶前,要先用开水烫茶具,这是最基本的礼仪。一方面是干净卫生,热水既可以消毒,又可以除去杯子上的异味;另一方面呢就是开水烫茶壶,有温壶的效果,有利于...
邓霄氨酚: 1、事前准备.茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍.在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现.现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要...
泸县13848153611: 品茶礼仪有哪些注意事项 ?
邓霄氨酚: 1、方法/步骤:受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌.特别是女主人或... 冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更...
泸县13848153611: 倒茶、添茶礼仪? - ?
邓霄氨酚: 服务员为宾客倒水、续水时, 1、须先敲门,经同意后才能进入客房、会客室或会议室. 2、右手拿暖瓶,暖瓶提手归向把手一边,左手带小毛巾. 3、往高杯中倒水、续水,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中.
泸县13848153611: 接待礼仪中在不知道客人是否喝完的情况下何时给客人蓄茶水 - ?
邓霄氨酚: 喝茶泡茶有什么礼仪: 中国是茶叶大国.中国人喜欢喝茶,平时家里有客人来,都会泡茶来接待客人.中国人习惯“以茶待客”,这是从古流传下来的习惯,也是一种待客礼仪.那我们平时喝茶泡茶有什么需要注意的礼仪,如何理解这些喝茶礼...
泸县13848153611: 茶叶连锁店泡茶前有什么茶事礼仪原则? ?
邓霄氨酚: 泡茶前,洗净双手 泡茶过程中,泡茶者的双手就是主角.因此,泡茶前一定要将双手清洗干净,不可有其他味,洗过手后不要摸脸或其他物体,以免沾上化妆品的味道或其他异味而影响茶叶的原味.还有,指甲要修理干净,不可留过长的指甲,不可涂鲜艳的指甲油. 泡茶前,化妆穿衣要得体 泡茶时,泡茶者应该上淡妆或者不上妆,切忌浓妆艳抹、涂抹香水或者用气味太重的化妆品.泡茶者着装的基本原则是简约整洁、和谐得体,符合整个茶宴和谐、优雅的气氛.不要着装太过鲜艳,避免袖口过宽,以免沾到茶具上而给人一种不卫生的感觉.女泡茶者还不宜戴过多饰品,尤其是不能佩戴容易将茶具绊倒的手链或手表,最多可以戴一款玉手镯,以给整个泡茶过程增添雅致.
泸县13848153611: 泡茶礼仪、 办公室泡茶该是怎样的~ - ?
邓霄氨酚: 这样说的话,看来您负责的是办公室的礼宾接待对吗?如果是这样的话,那您只管给客户泡茶就好了,不需要给自己也倒一杯的.这期间如果领导不在,您也要适度说一些客气的话先招待着,等待领导过来.此时您说话要落落大方,举止优雅,这样即能展现自己的气质更能提高公司的形象.如果领导在,那就要看领导的意思了,如果让您继续在里面泡茶,您就可以在一旁静静的泡功夫茶,如果领导用语言或者眼神暗示您可以出去了,那么您就可以出去忙其它事情了.其实不管是礼宾接待或者是前台接待都是需要一个应变力的,怎么做那就要看您自己把握了.建议您平时多浏览一下关于礼仪方面的知识来充实自己.希望您可以在此职位上得到上级的认可!!
泸县13848153611: 中国的餐桌礼仪 - ?
邓霄氨酚: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...
泸县13848153611: 中式婚礼敬茶礼仪知识有哪些 ?
邓霄氨酚: 新人在婚礼上向双方父母敬茶,又称作改口敬茶,寓意以后两家结为亲家,所以敬茶是婚礼流程中一项重要环节.下面一起来看看小编为大家整理的中式婚礼敬茶礼仪知识...
泸县13848153611: 汉族的待客礼仪是怎么样的 - ?
邓霄氨酚: 汉族待客的礼仪1.做好准备 服饰要整洁,家庭布置要干净美观,水果、点心、饮料、烟酒、菜肴要提前准备好.2.主动迎接 在约定的时间到来时,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往.3.寒暄问候 客人一到,要热情招呼...
泸县13848153611: 要是朋友在一起喝酒,有什么礼仪吗? 有经验的朋友回答下!谢谢!?
邓霄氨酚: 有个屁礼仪,朋友在一起就是图个高兴,要礼仪还叫什么朋友!! —喝酒 俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节. ­细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒.敬酒一定要...