菜刀什么牌子好 怎么挑选菜刀
菜刀是每个家庭中必不可少的厨具。市场上菜刀的品牌种类很多，有些人在选择它的时候，通常都是随手拿一把。菜刀的选购也是有技巧的，那么我们该怎么挑选菜刀呢? 菜刀什么牌子好 ?接下来我就简单的给大家介绍一下 菜刀什么牌子 好和怎么挑选菜刀。
一、菜刀什么牌子好
1、 阳江十八子作
阳江十八子成立于是一家主要生产各种刀具产品的综合大型企业。公司结合国内外先进的生产技术，研发出来符合国内市场的多功能家用刀具，其产品采用了高级不锈钢等材料制作而成，凭借着优质的产品品质，其产品远销全球30多个国家和地区。阳江十八子还被人们誉为中国第一刀。
2、 张小泉
张小泉是中华老字号，公司坚持良钢精作的经营理念，其产品以式样精美、经久耐用闻名，它在国内外拥有很高的知名度，市场占有率也一直位于同行领先地位。公司曾获得了中国驰名商标等多项荣誉。
3、 双立人
双立人是世界历史悠久的一个品牌，它创建于1731年，主打不锈钢刀剪餐具、厨房炊具等产品。公司采用了世界最好的钢材，先进的工艺技术，使其刀具等产品成为高品质的象征。它的优质刀剪餐具几乎获得了所有的世界性奖项。
二、怎么挑选菜刀
1、菜刀的种类很多，比如说有普通菜刀、硬物菜刀等等，它们的材质有铁、铜、不锈钢等等。根据形状还可以分为圆头刀和方头刀。一般普通家庭选择400克 左右 的不锈钢方头刀就可以了，它的轻重适宜，使用起来比较方便。
2、我们挑选菜刀的时候，需要看它的切口是否整直，直视刀口成一条黑线。刀面是否光滑，它的刀口有没有发黄等情况，有过有则说明它的钢制变软了。我们也可以将刀具斜压在另一个刀的刀背上，往刀口方向一推，是否会出现均匀的刀印。我们还可以摸一下刀具，它的薄到厚过渡是否均匀，刀把手是否牢固。刀具有没有出现裂痕或者是虚泡。
我总结：关于 菜刀什么牌子好 和怎么挑选菜刀，我就介绍到这里了。好的菜刀使用起来轻快省力，它的挑选也是不能马虎的。如果菜刀出现了生锈的情况，大家可以用葱头擦拭除锈。
倪蝶迪克： 在选购菜刀时,首先你要确定是选不锈钢的还是铁刀,这两种刀对人体都有好处. 不锈钢刀与铁刀区别:不锈钢刀干净、美观,但不很锋利;铁刀表面不好看,但长期使用会补铁,适合贫血患者使用,那么如何选购一把好的菜刀呢? 菜刀选购 家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用. 那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便. 未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度.也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度. 注意,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度.王麻子十八子双立人都是好牌子.另外你过下#呀饭粒是个不错的省钱利器!
龙海市13686433128： 如何选购菜刀 - ？
倪蝶迪克： 家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用.选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的刀,磨、切用都方便.未开刃的菜刀可用锉锉磨刃口,如果感觉发滑,说明菜刀有钢,也有硬度.也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说...
龙海市13686433128： 菜刀哪种好 如何选购菜刀 - ？
倪蝶迪克： 菜刀是使用产品,所以好用耐用比好看美观更重要,民以食为天 ,菜刀是家家户户每天必用的厨房工具,菜刀不好用 做起菜来是 事倍功半 费时又费力.挑选菜刀 主要看钢材 和 钢火好不好 目前市面上的菜刀 主要以阳江不锈钢刀和国藩聋哑菜刀...
龙海市13686433128： 什么牌子的厨刀最好用? - ？
倪蝶迪克： 主流的也就是知名的厨刀,大体可以分为德系、日系和国产三大类.德国制造一向是品质的象征,像Wusthof、双立人、WMF都是我们熟知的高端厨具品牌.日系代表:旬、藤次郎、具良治.国产代表:美珑美利.以上都是不错品牌,可以根据自己经济能力选用.
龙海市13686433128： 买菜刀买什么样的最好 - ？
倪蝶迪克： 力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨.亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉
龙海市13686433128： 哪个牌子的菜刀最好用 ?? - ？
倪蝶迪克： 菜刀好的就要买哪些刀具出名的了,阳江十八子作,双立人Zwilling,山特维克,三菱Mitsubishi,京瓷KYOCERA,山高Seco这些都很不错哦,在市场上有很高的知名度哦,买的人也很多的,我自己家用的是阳江十八子作的,很好用,用了快十年了呢,质量很不错哦,如果你要参考多些牌子的话可以参考下品牌十大网maigoo那最新一期的十大刀具品牌的.
龙海市13686433128： 哪个品牌的菜刀好用 - ？
倪蝶迪克： 邓家刀,重庆大足那边的锻打菜刀就很好,选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺,现在市面上的菜刀大概就分为两种: 1、一种就是邓家刀这种锻打刀,这种菜刀是把钢材经过反复锻打后,打磨制作出来的刀,由于锻打使钢材的分子结构发生改变,让其韧性和硬度达到最佳,使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点. 2、还有一种就是冲胚刀,这个就比较多了,主要分布在广东阳江那边生产,这边的刀的量产很快,因为他们的工艺就是直接把钢材用机器冲压成型,然后开刃就形成了一把刀,这种刀开始用起来很快,但是用钝后就不好磨,而且锋利度不持久,基本就等于报废了.
龙海市13686433128： 厨房刀具如何选择 哪种刀具更好 - ？
倪蝶迪克： 中国一直多是民以食为天,吃饭的重要性不用说都知道了.厨房菜刀家家户户每天做菜都必用,没有一把锋利好用耐用的刀具是不行的.如何挑选厨房刀具 可以从刀具的钢材和刀刃的刀口去分辨挑选合适好用的厨房菜刀.第一 看刀具的钢材 ,...
龙海市13686433128： 菜刀选购要点有什么? ？
倪蝶迪克： 菜刀选购要点: 1、看材质:从材质上看,菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀.其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快,而铁夹钢刀的质...
龙海市13686433128： 菜刀品牌有什么? ？
倪蝶迪克： 1.十八子作 (创于1983年,广东省著名商标,高新技术企业,以手工生产碳钢菜刀起家,现为综合性的刀具产家,阳江十八子集团有限公司) 2.Zwilling双立人 (始于...
