光波炉怎样做菜好吃

作者&投稿:单于泪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  光波炉全称为数码光波微波炉,虽然名字后缀还叫微波炉,但与微波炉有质的不同。那么光波炉做菜方法有哪些呢?现在我给你分享一下光波炉做菜方法。

  光波炉做菜方法一:黑椒蜜汁烤猪排

  材料

  黑胡椒适量,蜂蜜适量,烧烤酱适量,嫩肉粉适量,橄榄油适量,红酒适量

  做法

  一、先用黑胡椒,嫩肉粉,红酒,烧烤酱将猪排腌制2个小时。

  二、锅烧热,倒入橄榄油,冒烟后放入猪排煎到2面微熟。

  三、盘子上铺锡纸,放入煎好的猪排,2边刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波炉。)

  四、中途翻面,再刷一次烧烤酱和蜂蜜。

  五、出炉。。(MS我看其他关于烤肉的食谱上有一个程序。能保持肉汁不外渗。不过我不会。)

  小诀窍

  烤肉的时候一定要在盘子上垫锡纸。否则会很难洗的。

  有的烧烤酱本身就很甜。如果不是口味比较甜的,要注意。

  虽然卖相不好。肉也很老。但是这样做的还真的挺好吃的。

  光波炉做菜方法二:奥尔良烤鸡翅

  制作过程:

  1)鸡翅膀洗干净. 那包粉是淘宝上买的味好美,5块钱100克能做好多翅膀.

  2)用叉子在翅膀上,正面反面都戳一些孔,以便于入味

  3)粉料用少许水调开,依次将每只鸡翅正反面都浸到,顺便给它们做做马杀鸡按摩按摩让调料更迅速入味

  4)鸡翅静置腌2个小时以上.如果腌的时间久,夏天太热怕变质的话用保鲜膜包起碗放进冰箱冷藏.

  5)准备好一些蜂蜜,用少许食用油调稀. 那只小碗和刷子也是光波炉众多附件之一,挺方便的

  6)把腌好的鸡翅放到烤架上,在朝上的一面刷蜂蜜,这样可以使皮更Q嫩

  7)光波炉250度预热10分钟

  8)把鸡翅连低架一起放进去烤5分钟

  9)5分钟后打开,将翅膀翻面,再把朝上的刷层蜂蜜水.然后再烤3分钟就可以了.

  如果鸡翅比较大个就稍微增加一点时间. 假如是腌制好后从速冻里直接拿出来的冰鸡翅建议得烤20分钟左右.

   光波炉做菜方法三:光波炉蛋糕

  材料

  鸡蛋2个,白糖30克,桔子粉20克,橄榄油20毫升,面粉120克,双效泡打粉10克

  做法

  1、面粉、泡打粉混合过筛。

  2、鸡蛋、糖放入盆中,用打蛋器打发到4倍大,泡沫发白、细腻,不易垂落。

  3、先放入桔子粉搅匀(也可加入白醋或不加),再放入过好筛的面粉、泡打粉,用木铲上下翻搅均匀,加入橄榄油继续翻搅。

  4、烤盘刷油,放入光波炉预热5分钟后,倒入混合好的面糊,150度18分钟就好了。

  使用光波炉禁忌

  1忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

  2忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。

  3忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。

  4忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。




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