简单的布丁怎么做好吃
主料
鸡蛋
120g
牛奶
250g
糖
100g
水
20g
辅料
香草精油
2滴
步骤
1.准备焦糖材料，80g的糖和20g的水混合，小火加热。
2.小火煮啊煮，看着颜色慢慢变黄。
3.直至变成漂亮的琥珀色！
4.迅速离火！趁热，赶紧倒进布丁瓶子里。
5.薄薄一层就够了！否则太甜。（这个瓶子底子很厚，看着似乎很多，其实只有一点点啦！）
6.牛奶加入剩余的20g糖，稍微加热，搅拌至糖溶化，冷却待用。
7.鸡蛋打散！打均匀咯！（也可以用蛋抽子抽的，我懒，直接上电动打蛋器了）
8.牛奶彻底冷却后，加入鸡蛋液。搅拌均匀
9.加入2滴香草精油！可以去除鸡蛋的腥味。再次搅拌均匀。
10.过滤进小布丁瓶子里。7成满就差不多咯！
11.烤盘里盛冷水，布丁瓶子水浴法烤制！160度 中层 30分钟。
小贴士
TIPS：1、这个方子的量，可以做图中的小瓶子5瓶的样子哦！自行缩放调整分量哦！连淡奶油都省了，再也不用担心每次为了做布丁拆一盒淡奶油，剩下的吃不掉的问题咯！2、焦糖酱一定要迅速迅速的倒进玻璃瓶，很容易凝固的，几乎碰到瓶底就开始凝固，慢一点就很难流平了！到时候黏在锅子里洗起来会哭死的。3、烤制完成以后，看起来似乎会晃动的样子，丢进冰箱冷藏几小时，立马就Q弹爽滑咯！
布丁的制作方法
最简单的布丁： 1 。鸡蛋，牛奶，糖。 2。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调 味。 3。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 4。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。
鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
料:鲜牛奶(一般一袋253克) ；QQ糖（各种口味均可 建议使用草莓或者荔枝味）
工具：搅拌器（筷子也行）；带盖子的饭盒（其实碗也行）；煮奶用的锅。
制作方法：
首先将准备好的qq糖放入小饭盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可）。之后将牛奶倒入小锅中煮沸后立刻关火。将不再翻腾热的牛奶倒入装有QQ糖的小饭盒中，便要立刻开始对其的搅拌，搅拌要始终沿着同一方向，待QQ糖全部溶化后，将其放置在干净凉爽的地方，待其冷却，当其冷却到长温后半可以将盖子盖上放入冰箱的冷藏室中约一两个小时后便可使用了。
简单吧 哈哈"""
注意事项：不能用正在沸腾的牛奶，否则布丁会做得很不均匀。不能混乱搅动，否则布丁同样会出现一边奶一边糖的情况。在将未完成的放入冰箱的时候一定要小心端平否则刚刚凝结的不定就会散开"""
白糖50克 蛋黄2个
qq 糖50克 牛奶240克
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解11. 白糖50克放入锅中小火溶化。
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解22. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解33. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解44. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解55. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
抹茶粉1大勺
牛奶400毫升
鸡蛋4个
水1大勺
糖50克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
抹茶粉一大匙倒入碗中、 一大匙=15ML 抹茶粉是网上买的研磨好的、 抹茶粉口感相对绿茶粉要少了苦涩的味道、做出来口感要更好、
2
加水仔细拌匀、 利用小型打蛋器或茶刷搅拌的话会更容易融化、没有的话拿筷子也行、就是费事点嘛、
3
搅匀
4
牛奶倒入锅中
5
加入砂糖、 小火加热、一定要小火哦、不要让牛奶沸腾、 等砂糖融化后从火上移开、
6
取2~3大匙加入之前的抹茶液混合均匀、
7
再倒回奶锅、
8
仔细拌匀、
9
蛋打入碗中
10
鸡蛋打散、不要打发、
11
蛋液分少量、多次加入奶锅混合、搅匀、
12
将混合物过滤、 在这里君君坏心地恶心下各位盆友~ 或者说给大家打个心理预防针呗~ 这个过滤出来的混合物青的黄的无论从视觉上、触感、各方面来看都很像小孩子冬天流的青脓鼻涕、灰常恶心灰常形象的…… 君君做的时候强忍着反胃、甩出来的东西看都不敢看、害怕看了就吐出来……(+﹏+)~
13
过滤出来的液体灰常顺滑均匀、
14
注入模具中、不一定非要布丁瓶、凡是耐热的容器都可以、什么不锈钢饭盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯、耐热玻璃保鲜碗、逮什么顺手用什么……不必拘泥、
15
为了避免水珠滴落、拿块布巾盖在容器上、
16
放入开始冒出热气的蒸气蒸笼里、 中火蒸2分钟后改小火蒸10分钟、
17
取出后冬天可以直接食用、夏天待放凉后、放入冰箱冷却、从模具里（保鲜碗）倒扣出来、切成喜欢的大小、盛进盘子里、还可以淋一点蜜红豆、因为是冬天做的这个抹茶布丁、君君手头没有做蜜红豆……嘿嘿、就这么直接吃了~
简易布丁怎么做才好吃?
分享一款简单美味的焦糖布丁食谱，让你轻松体验餐厅级别的甜品。这款布丁口感细腻，香甜滑嫩，是下午茶时光的理想选择。材料简单易得，制作过程更是简单到令人惊喜，即便是烹饪新手也能轻松驾驭。赶紧来学习如何制作吧！材料：- 鸡蛋 2个 - 牛奶 200毫升 - 白糖 60克 - 水 60克 做法：1. 取一小型...
布丁怎么做简单又好吃?
奶锅里放入牛奶、淡奶油和糖，煮化放凉，加入蛋黄液，拌匀过筛，倒入布丁杯，烤35分钟，取出，简单好吃的布丁做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛奶 200克、蛋黄 6个、淡奶油 400克、糖 35克、香草膏 2克。1、将牛奶、淡奶油和糖倒入奶锅中，小火加热至糖溶化，放凉备用 2、...
怎么做布丁简单又好吃 布丁简单又好吃的做法
5、泡软之后，把吉利丁片捞出来，放入碗中。6、把锅里坐水烧热，隔水加热到吉利丁片融化成水，这个时候再加入白糖。7、搅拌至白糖融化，这个时候就可以将它端离热水了。8、倒入牛奶中，边倒边将将其搅拌均匀，布丁液体就做好啦。9、接着把布丁液体倒入模具中，或者是用玻璃杯也好的，要不直接装入...
怎么在家做布丁简单又好吃
以确保布丁的质地细腻。4. 烤制时，要注意水浴的水量，使其能够覆盖烤盘的一半即可。5. 在冷藏时，要将布丁完全冷却后再放入冰箱，以免与其他食物产生异味。在家做布丁既简单又好吃，而且材料也很容易得到。只需按照以上步骤和注意事项，你就能够在家轻松制作出美味的布丁甜品，享受甜蜜的味道。
怎样做布丁又简单又好吃 简单又好吃的布丁做法简述
1、把不锈钢锅洗干净，放到电磁炉上。2、量好2000ml的开水倒进锅里面，开电磁炉加热。3、量好布丁粉100g。4、再量好白砂糖50g。5、把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面，注意，要边倒边搅拌。6、直到再次煮开，然后装杯子或者装碗。7、待冷却后，放入冰箱冷藏。8、吃的时候可以再在...
怎么做既简单又好吃的布丁 简单又好吃的布丁做法
1、鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖。2、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。3、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。4、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。5、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了...
布丁怎么做会好吃
布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，种类繁多，美味可口，营养丰富是老少咸宜的甜食。你想了解好吃美味的布丁要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下?一、芒果布丁的做法 材料 芒果，牛奶，吉利丁粉 做法 1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2....
好吃的布丁简单做法简单好吃的布丁怎么做
2、再把事先准备好的布丁粉20g和白糖20g倒入锅里热水中，搅拌至沸腾。3、沸腾后倒入容器具，用小密漏除去表面的漂浮物。4、倒入自己喜欢的漂亮餐具中，用吸管或小勺打去表面气泡，静置放凉。5、放凉后放入冷藏柜或冰箱三到四个小时，好吃又好看的小布丁就大功告成了。
布丁怎么做简单又好吃
制作简单又好吃的布丁，关键在于选用新鲜优质的原料，并掌握恰当的烘焙技巧。首先，要准备好必要的食材，通常包括全脂鲜奶油、大鸡蛋黄、优质白砂糖以及香草精。将鲜奶油和砂糖混合加热至砂糖完全溶解，注意不要煮沸，以免产生过多的气泡。接着，在另一个碗中打散鸡蛋黄，并慢慢将热奶油混合物倒入，同时...
怎么做布丁简单又好吃
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紫郭骨质： 用法: 先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌,,充分搅拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可...
普洱市17272869345： 怎样简易制作布丁 - ？
紫郭骨质： 最简单的布丁: 1 .鸡蛋,牛奶,糖. 2.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉. 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调 味. 3.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样. 4.蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以.
普洱市17272869345： 怎么做简单好吃的布丁 - ？
紫郭骨质： 布丁的制作方法 最简单的布丁: 1 .鸡蛋,牛奶,糖. 2.首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉. 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调 味. 3.跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样. 4....
普洱市17272869345： 有谁知道简单方便好吃的布丁做法是怎样的? ？
紫郭骨质： 有知道一款简单好吃的布丁做法:柠檬大米布丁的做法是将柠檬酱和2杯煮熟的 大米、1杯杏仁乳和1/2茶匙肉桂粉放入碗 中,拌匀即可.
普洱市17272869345： 布丁怎么做即简单又好吃 - ？
紫郭骨质： -=[牛奶布丁]=- 材料:牛奶2O0毫升,食用明胶5克, 细砂糖1.5汤匙,香草精l克,草莓酱适量,甜酒适量. 制作过程 1、杯中倒入2汤匙水和明胶,搅拌后放置片刻,使其溶解.2、在碗中倒入牛奶和糖,用强火力加热1分钟,趁热加入明胶液,待水乳相融后,加香精,并搅拌混合及过滤.尔后,将此液分别倒入布丁成型器中,待自然冷却后,放进冰箱的冷藏室中进一步凝固. 3、草莓酱加甜酒稀释并过滤,将牛奶布丁从布丁成型器中取出,盛在容器中,浇上草莓酱即可. 其实明胶可以用QQ糖或棉花糖代替,其材料都是一样的.
普洱市17272869345： 有没有简单的布丁的做法? - ？
紫郭骨质： 材料 鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖 做法1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟.2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌.3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看.4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻.
普洱市17272869345： 最简单的布丁做法 - ？
紫郭骨质： 简单布丁材料 A.蛋4颗,蛋黄2颗,冰糖100g,奶粉50g,水3杯,盐少许,B.冰糖30g,水100g 做法 1.材料A的蛋与蛋黄打散成蛋液备用.2.将材料B放入锅中煮至成淡咖啡色的焦糖水时,迅速倒入准备好的模型内,待凉备用.3.热一锅,先倒...
普洱市17272869345： 简单的布丁做法? - ？
紫郭骨质： 几种简单易做的布丁做法 桂圆红枣 材料:桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利t—15克、细冰糖 模型:冰淇淋盒子、盖子约2组. 1.将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟上,至汤汁变成琥珀色即可. 2.吉利t与细砂糖干拌混合...
普洱市17272869345： 最最简单的布丁做法 - ？
紫郭骨质： 焦糖鲜奶布丁的做法 用料:牛奶500ml 绵白糖6汤匙(90g)鸡蛋4枚 柠檬汁1汤匙(15ml)黄油1茶匙(5g)蓝莓果少许 做法: 将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均匀. 牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热至微沸,再关火静置15...
普洱市17272869345： 如何在家做简单的布丁啊 - ？
紫郭骨质： 水果型果冻布丁是用水果作原料制成的肯具有独特的风味,食感柔软滑溜.水果型果冻布丁制作简单每个家庭都可以自制食用或生产出售.下面通过实例介绍水果型果冻布丁的制作方法. 1、先将水果洗净带皮切块去掉核、仁. 2、将去核的水...
