炒汤圆(简单版)怎么做

作者&投稿:逯咳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
炒汤圆(外酥里嫩)怎么做~

食材

(主料)糯米面 适量
(主料)白糖或冰糖 适量
步骤

1.
糯米面放入盆中,加水和面,和好后揉成小圆圆,车厘子的大小,放入盘中待用。
2.
取白糖或冰糖放入吃饭的碗中,放水化开待用
3.
锅中放少量油,一个一个放汤圆,不断翻炒。因为怕粘一起,所以一定要等锅内汤圆表皮略黄再放新汤圆。一直到所有汤圆都放锅内翻炒至蓬起来,外表发黄,手感变轻,证明熟了。这个步骤是炒汤圆的关键!
4.
将糖水均匀倒入汤圆上,不停翻炒,直到收汁挂汁即可出锅。
5.
出锅后就可以大快朵颐啦😄慢点吃,小心烫舌头

汤圆还可以这样吃





1.热锅起油,烧到六成热,将芝麻汤圆放在漏勺上过油,六七秒后拿起漏勺,稍稍抖散;

2.抖散后将汤圆滑入锅中,关火,利用油的余温炸汤圆。几分钟后,待汤圆全部浮在表面;

3.热锅起油,下芽菜、白芝麻炒香;

4.将炸过的汤圆回锅,翻炒均匀;

5.整个过程要一气呵成,趁热快食,这样汤圆才不会粘连,吃起来外酥内嫩,咸甜交织,奇妙又惊喜!


汤圆怎么做
不同颜色糯米团,揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

怎么做汤圆的简单步骤
做法一:玫瑰汤圆 材料:糯米粉、草莓、干玫瑰花、白糖、蜂蜜 1. 干玫瑰花洗净晾干后去蒂。2. 与白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌匀成玫瑰酱备用。3. 草莓清洗后,用淡盐水浸泡15分钟。4. 搅打草莓成汁,加热。5. 加热好的草莓汁与糯米粉揉匀。6. 准备包馅,将玫瑰酱中加一些糯米粉,拌匀。7...

汤圆怎么做才好吃呢???
肉馅大汤圆,农村小哥让你看看一颗半斤重的汤圆,吃起来太过瘾了。

怎么做汤圆
教你汤圆简单又香甜好吃的做法

汤圆怎么做?
不同颜色糯米团,揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

怎样做汤圆?
教你汤圆简单又香甜好吃的做法

怎样做汤圆,简要步骤
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。2、将花生和核桃仁切细。3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿...

家常汤圆的简单做法
简单汤圆的用料 糯米粉 200克开水 150克黑芝麻 90克猪油 70克糖粉 80克 简单汤圆的做法步骤 步骤 1 黑芝麻用破壁机打粉,加入糖粉,加入猪油,揉搓成小团,约10克 步骤 2 糯米粉用温水揉面,很黏稠,需要耐心,成面团,分成小团,约20克 步骤 3 包起来,就好 ...

汤圆做法(简单易学)
制作汤圆的材料非常简单,主要包括糯米粉、水和一些馅料。糯米粉是制作汤圆的主要材料,可以在超市或者食品店购买到。馅料的选择可以根据个人口味来定,常见的有花生、红豆、黑芝麻等。步骤一:准备糯米粉 首先,我们需要准备糯米粉。将适量的糯米粉放入一个大碗中,并逐渐加入适量的水,同时用手搅拌。搅拌...

介绍下汤圆的经典做法?
6 冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬,这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅,然后收好口,团成圆形。7 盘子底部刷一层植物油放粘连,然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多,吃不完的话可以放冰箱冷冻起来,随吃随取很方便。8 汤圆开水下锅,煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。

桦甸市19343006019: 汤圆要怎么炒啊 -
徭亭葡醛: 正确的炒汤圆做法应该在汤圆下油锅之前先煮8成熟,经水煮过的汤圆就不会粘锅了.之后凉油下锅,同时放入砂糖,待油稍微热了之后,下入汤圆,要不停得翻炒(要想作得不粘,而且外酥力嫩就要舍得放油和糖)如果想要那种盘中带有一点稠汤的炒汤圆,过程中就要加一些水,待水稍微收干,有点像勾芡的感觉就可以出锅了.

桦甸市19343006019: 如何自制街边糖炒汤圆 -
徭亭葡醛: 1.汤圆250g 红糖适量 2.锅用油热底,放进红糖. 3.烧化, 4.下入汤圆, 5.小火炒熟, 6.让每个汤圆全裹上红糖, 7.出锅开吃.

桦甸市19343006019: 做汤圆的方法与步骤
徭亭葡醛: 准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量.1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟,将花生去皮.2、将花生和核桃仁切细.3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟.4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了.6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可.9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可.10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了.

桦甸市19343006019: 炒汤圆是怎么做 -
徭亭葡醛: 酸菜炒汤圆:把带糖馅的汤圆,用纯茶油炸至金黄,再用坛子酸菜、辣椒一炒,外焦内软,酸、甜、咸、辣,四味俱全 玉米炒汤圆: 玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、 玉米) 珍珠小元宵1袋(各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑玉米炒汤圆的做法:1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁等即可

桦甸市19343006019: 玉米炒汤圆的做法 -
徭亭葡醛: 玉米炒汤圆做法如下: 1、所需食材 玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、玉米) 珍珠小元宵1袋(徐州各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许. 2、制作方法 水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁等即可. 3、食用须知 玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用. 脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用.

桦甸市19343006019: 酸菜炒汤圆怎么做? -
徭亭葡醛: 主料:汤圆 辅料:酸菜、干红辣椒 做法:1、先将包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟,取出稍凉.烧油锅,将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用.2、将酸菜切成(指甲片)碎片,干红辣椒切成5毫米的段,备姜末、红辣椒油、葱节.3、烧油锅,下食用植物油50克,将干辣椒节下锅炸成暗褐色,下姜末炒香,下酸菜用旺火翻炒,下炸好的汤圆翻炒几下,加盐、味精、红辣椒油、料酒翻炒均匀起锅装盘即可. 提示:汤圆馅心最好选用不易溶化如洗沙之类的,主要是考虑初学者的安全,汤圆下油锅后油温要掌握好不宜太高,否则会爆.当然工多艺熟之后什么样的馅心都可以,这道菜烧好以后根据不同的馅心味道千变万化,各位不妨试试.

桦甸市19343006019: 汤圆要怎么做? -
徭亭葡醛: 1.准备好原材料;2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮;3.将花生和核桃仁切细;4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟;5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干;6.元宵的馅料就做好了...

桦甸市19343006019: 腌菜炒汤圆怎么做 -
徭亭葡醛: 酸菜炒汤圆的做法:一、材料冰冻小汤圆200克,四川酸菜100克,干绥阳子弹头朝天椒30克二、做法1.将四川酸菜剁成碎末.2.净锅上火下油烧至7-8成热,下入冰冻小汤圆,离火浸炸至皮脆开始爆破时,快速倒出滤油.3.锅内留油少许,下入干辣椒慢慢煸香煸脆,下四川酸菜末炒香,投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层四川酸菜末时装盘上桌.

桦甸市19343006019: 怎么做汤圆 -
徭亭葡醛: 汤圆的做法1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒...

桦甸市19343006019: 汤圆的做法,汤圆怎么做好吃,汤圆的家常做法 -
徭亭葡醛: 用料 主料糯米粉200克辅料 花生仁(生) 200克 核桃(干) 30克 红糖 20克 猪油(炼) 15克 汤圆的做法 1. 准备好原材料2. 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮3. 将花生和核桃仁切细4. 锅里放入白芝麻干炒,炒熟5. 加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干6. 元宵的馅料就做好了7. 用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团8. 取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满9. 收口,然后搓成光滑的汤圆10. 放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟11. 出锅了,非常美味

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