世界上最名贵的咖啡是什么？

世界上最贵的咖啡是什么？~

世界上最贵的咖啡是猫屎咖啡。
　这次在香港，喝到了只听其名，未尝气味的咖啡-猫屎咖啡(Kopi Luwa)。
　　听到这个名字，你可能吓到了吧!
　　据了解，这种咖啡是一种俗称麝香猫的树栖野生动物。
　　因为好奇百度了一下，原来麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。到香港旅游的朋友们，推荐你们也去尝试下。
　第一步：麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，然后由体内排出体外　　
　　第二步：
　　从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子　　
　　第三步：用水洗净放在太阳下晒干　　
　　第四步：经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆　　
　　第五步：研磨出成品　　看到这个你还敢不敢喝?不管你敢不敢，反正我喝了！

世界十大最贵咖啡：
1.麝香猫屎咖啡（印度尼西亚） – 每磅160美元

麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为它相当的稀少。
它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡，价格为每磅160美元，已经获得了世界各地的超人气。在美国，你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
2.香格里拉庄园埃斯梅拉达（魁特，巴拿马） – 每磅104美元

香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当的出名，特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡，因为其独特的口味，让你的心和胃都暖暖的。
它主要是培养老番石榴树的阴影下。如果你想要能够尝试的香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡，准备支付至少104美元每磅。
3.圣赫勒拿咖啡公司（圣赫勒拿岛咖啡） – 每磅79美元

圣赫勒拿岛，这是位于非洲海岸约1200公里，在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与养殖。这一切都归功于其受欢迎程度，拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅79美元的圣赫勒拿岛咖啡，应该去试试它独特的味道。
4.危地马拉El Injerto庄园咖啡 – 每磅50美元

韦韦特南戈，危地马拉境内的El Injerto庄园咖啡。在2006年，这种咖啡所产生El Injerto咖啡获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四点，El Injerto庄园咖啡价值仍然相当不菲。
5.庄园圣伊内斯（米纳斯吉拉斯州，巴西） – 每磅50美元

庄园圣伊内斯咖啡每磅50美元左右的价格，绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。这是个产品在名叫Minas Geraiz的地方种植，繁殖，栽培，特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的，这里仍然以传统方式种植咖啡。没有任何自动化的过程是参与。味道很原始，可能是因为其加工的天然方法如此甘美。当被问及来形容它的味道如何，人们会说，很容易让人联想浆果和焦糖的甜味.
6.牙买加蓝山咖啡 -每磅49美元

蓝山咖啡，从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡，最好的产品，被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去的几十年里，咖啡是发展成为最抢手的咖啡，也成为了世界上非常昂贵的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。香味十分浓郁，有持久水果味。这个咖啡80％以上出口到日本。如果你能花每磅49美元品尝一下蓝山咖啡当是一个不错的享受。
7.洛杉矶萨尔瓦多咖啡 – 每磅40美元

洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡，咖啡是萨尔瓦多经济主要支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属於强香中酸强醇的豆子，为每磅40美元，这是相当昂贵的，但它仍然是绝对物有所值的东西。
8.夏威夷的科纳咖啡（夏威夷） – 每磅34美元

夏威夷的科纳的咖啡的商用咖啡种植在莫纳罗亚和瓦拉莱的斜坡上，特别是位于南方和北方的夏威夷岛科纳区。只有来自这一地区的咖啡以被称为为”科纳”。夏威夷的科纳咖啡具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。每磅34美元。
9.星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡 – 每磅24美元

星巴克卢旺达Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是一个类型的咖啡豆。如今，你会发现种植咖啡的农民种植蓝波旁咖啡厂作为他们的主要农作物产品之一。
10.波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto 每磅24美元
波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有着温和鲜美的味道，受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。

咖啡介绍：
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，饮用咖啡在3类致癌物清单中。

Kopi Luwah 又称 Kopi Luwak，号称是世界上最昂贵的咖啡，每磅售价高达300美元，产于苏门答腊岛。

　　为什么Kopi Luwak咖啡如此昂贵呢？号称是因为美味，而为什么Kopi Luwak又如此美味呢？

　　据说早些时候，在印度尼西亚，有一个人好不容易搞到一罐上等的咖啡豆，却被当地的棕榈猫偷吃得一干二净，猫
消化不了这些咖啡豆，又几乎原封不动地把它们排泄出来，有人把咖啡豆从猫屎里拣出来，清洗干净后煮来喝。就是这道不堪入目、夷非所思的工序，成就了世界上最昂贵的咖啡———Kopi Luwak的独特味道。

　　后来到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就将棕榈猫放入咖啡种植园中。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便捂着鼻子四处寻找猫的粪便。幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。咖啡豆收集工作完成后，经过彻底清洗、除臭、加工等工序后，就要为人们服务了。

　　Kopi Luwak咖啡的美味是否是棕榈猫成就的？ 答案是肯定的。根据加拿大研究人员的说法，棕榈猫的消化液可以将咖啡豆中的蛋白质分解成非常小的颗粒，而这会加强咖啡在研磨过程中的香味。此外，棕榈猫的肠道能过滤掉一些特定的蛋白质，从而减少咖啡的苦味。

. 蓝山咖啡
2. 哥伦比亚咖啡
3. 康娜咖啡
4. 爪哇咖啡
5. 曼特宁咖啡
6. 摩卡咖啡
7. 圣多斯咖啡

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼�6�1梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比�6�1迪克》的主人公。1971年，杰拉德�6�1鲍德温和戈登�6�1波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，霍华德�6�1舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。

星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。 除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），陷皮饼，蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场，书店这样的本地商店里（星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店）。一般来说，星巴克咖啡的价格不会高于其他竞争者。 到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有6,216家连锁店，其中美国有5,028家，其他地区有1,188家。 是全球最大的咖啡连锁..

星巴克的商标有2种版本，第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案， 她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。

后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并，所以换了新的商标，第二版了商标，沿用了原本的美人鱼图案，但做了些许修改了，她没有赤裸乳房，并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色，就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。

目前位在美国西雅图派克市场的「第一家」星巴克店铺仍保有原始商标，其内贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的第一家事实上已经迁离原址，虽然仍在派克市场街上。

1992年6月26日，星巴克在美国号称高科技公司摇篮的纳斯达克成功上市。作为一家传统的咖啡连锁店，1996年8月，为了寻求更广阔的海外发展，舒尔茨飞到日本东京，亲自为第一家海外店督阵。之后，星巴克大力开拓亚洲市场，并进入中国台湾和大陆。 有了强大的资本后盾支持，星巴克的经营一飞冲天，以每天新开一家分店的速度快速扩张。自1982年上市以来，其销售额平均每年增长20％以上，利润平均增长率则达到30％。经过10多年的发展，星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区，连锁店达到近一万家的“绿巨人”。星巴克的股价攀升了22倍，收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及 IBM 等大型公司。今天，星巴克公司已成为北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者，它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。

苦咖啡

蓝山咖啡最有名

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嘉鱼县17657855291： 世界上最名贵的咖啡是什么? - ？
谏寿和肝： Kopi Luwah 又称 Kopi Luwak,号称是世界上最昂贵的咖啡,每磅售价高达300美元,产于苏门答腊岛. 为什么Kopi Luwak咖啡如此昂贵呢?号称是因为美味,而为什么Kopi Luwak又如此美味呢? 据说早些时候,在印度尼西亚,有一个人好不...

嘉鱼县17657855291： 咖啡中最贵的咖啡是哪种? - ？
谏寿和肝： 最贵的咖啡是“猫屎咖啡”-------一个听起来很恶心的名字. 据说,这种咖啡是使用亚洲麝香猫或其他麝猫吃了当地咖啡豆后排出的粪便提炼而出的.这种咖啡原料经过严格的卫生程序处理,并经过晒干、烘烤和酿制,产生了独特的味道. 猫屎咖啡”虽然听起来有些怪异,但口味很醇厚,喝完满口余香.由于原料有限,所以“猫屎咖啡”自然而然也荣登奢侈品排行榜. 这种咖啡豆堪比金贵,每磅卖到600美元,其年产量不足500磅;而一杯12克咖啡粉冲出的“猫屎咖啡”,叫价380元人民币,且供应有限,上海世博园印尼馆每天只售12杯.

嘉鱼县17657855291： 最昂贵的咖啡叫什么名字? - ？
谏寿和肝： 考比·努瓦克咖啡 努瓦克咖啡来之不易,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”.具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长.到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮...

嘉鱼县17657855291： 世界上最贵的咖啡 - ？
谏寿和肝： 果子狸咖啡(又名猫屎咖啡).这种诡异的咖啡之所以受欢迎的原因是追捧者认为果子狸咖啡可以激发情欲,有一种强烈的咖啡味道. 加工方法:给果子狸喂食咖啡浆果,然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆.果子狸是杂食动物,以浆果、核果、野菜、树叶为食,也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等. 价格:在巴厘岛,这种咖啡一壶约21美元,未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆,一公斤可以卖到五百美元,比牙买加蓝山咖啡贵了四倍.在美国,果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元.

嘉鱼县17657855291： 世界上最贵的咖啡是哪种 - ？
谏寿和肝： 世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅.这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫...

嘉鱼县17657855291： 最贵的咖啡是什么? - ？
谏寿和肝： 常见的咖啡就是巴西咖啡和哥伦比亚咖啡. 比较名贵的咖啡有牙买加蓝山咖啡(市面也常见,也可算最贵)、夏威夷科纳咖啡. 如果一定要找一个最贵的,提供一个给你参考,印尼的鲁哇克咖啡也叫苏门答腊麝香猫咖啡,印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,印度尼西亚人发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,泡煮来喝,由于产量稀少,售价高居不下,是全球最名贵的咖啡.

嘉鱼县17657855291： 最名贵的咖啡是什么? - ？
谏寿和肝： 世界上最名贵的咖啡——麝香猫咖啡(Kopi Luwak ) 印尼山间有一种名叫鲁哇(Luwak)的麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,便随粪便排出.通过猫体自然发酵的方法,从其粪便中筛滤出来的咖啡豆,泡煮后浓稠香醇,其稠度几乎接近糖浆,其香味中带有土腥味和中药味.由于产量稀少,麝香猫咖啡售价居高不下,每磅邮购价高达300美元,比蓝山咖啡贵10倍却不乏逐臭之夫.

嘉鱼县17657855291： 什么咖啡是最顶级的?? - ？
谏寿和肝： 1.一般认为是以下十种:牙买加蓝山也门摩卡苏门答腊曼特宁夏威夷科纳巴西圣多斯哥伦比亚特级肯尼亚AA埃塞俄比亚哈拉尔危地马拉安提瓜波多黎各尧科特选2.买不到的“松鼠粪”在越南有一种名叫“松鼠粪”的咖啡,鲜为人知...

嘉鱼县17657855291： 世界最贵的咖啡 - ？
谏寿和肝： 世界上最贵的咖啡来自印尼苏门答腊.世界上最贵的咖啡——麝香猫咖啡 大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品,产量少、身价高,有绝佳的酸苦平衡度,且味道悠 长.不过原来这极品的背后,还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak,它是一种...

嘉鱼县17657855291： 世界公认最顶级的咖啡是什么咖啡 - ？
谏寿和肝： 我算是一个咖啡控吧,因为工作的原因,经常会喝到各种咖啡,今天我想讲世界最顶级的传说中的牙买加蓝山! 国内很多咖啡店都有卖号称蓝山极品咖啡的咖啡,但好像对蓝山咖啡有点兴趣的都知道蓝山咖啡90%以上都销往日本.对于非常...