吃大杏仁有什么好处?
杏仁的功效与作用: 祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹 杏仁 甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。 杏仁的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。 营养价值: 杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。 中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。 1、苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。 3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 5、杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用! 食用需慎重: 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
要注意哦 每个人的体质不同,不是所有人都适合吃的,再者就是不要吃太多
一般人群均可食用
1. 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;
2. 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
3.产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
从药用讲,杏仁是一味常用的古老中药,性味苦、辛,可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如,《药性论》指出,杏仁可以治心肺疾患,对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说,杏仁对中医说的五脏—————心、肝、脾、肺、肾都有益处。
从食用讲,杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸,二者相加的含量占到了总重的70%以上。另外,杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如,每100克杏仁含磷202毫克,比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如,北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外,还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。
长久以来,人们一直在寻找一种既能切实补钙、又无任何副作用的纯天然饮品。追求纯天然健康,就是希望该食品采自野生,不是添加了人造调料之类的精加工品。采自盛产在我国北方,如内蒙古、辽宁、河北、吉林等地的杏仁,优质而饱满,安全、无污染。
从营养学上讲,杏仁含有24%—25%的优质蛋白,其中所含的氨基酸种类齐全,钙、锌、硒等微量元素丰富,它的消化率又高于一般动物蛋白,是真正的天然健康食品。以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露,充分保留了杏仁的有效保健成分,除去了人体不需要的和有害的成分,是一种既洁白纯净、香甜可口,又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。
苦杏仁有毒,是众人皆知的。一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
吃杏仁的好处与坏处
吃杏仁有什么好处 止咳平喘 杏仁入肺经,味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,常吃有止咳平喘的好处。润肠通便 杏仁含有油脂而质润,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,味苦而下气,故有润肠通便的好处。降血脂 ...
吃杏仁有什么好处?
吃杏仁的好处一:预防心血管大杏仁有益于心脏的脂肪研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。吃杏仁的好处二:吃大杏仁可美容为什么说吃大杏仁美容呢?主要...
详细介绍美国大杏仁的好处
好处:1、含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。2、有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。3、具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。4、会让...
食用大杏仁的好处与坏处
好处:1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。大杏仁可以有降低心血管疾病的发生,以及可以降低胆...
杏仁的功效
杏仁的功效及作用:1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有...
杏仁的功效与作用
有的甚至不需服用止痛药。4、降血脂作用 临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。参考资料来源:人民网——杏仁的功效及作用:每天7颗杏仁竟有这般好处 ...
常吃杏仁对人体有哪些好处?
1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明,杏仁有以下食疗效果:镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒,非常适合吸烟人群。 2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠,帮助消化、治便秘。 3、含维生素B17有抗癌作用,还可增强抗过敏能力。 4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸,是维持人体...
杏仁吃了有什么好处
对于女性朋友而言,适当的吃杏仁会对皮肤很好,杏仁中的营养成分很多,有助于美容润肤,像是维生素b1,维生素b2等,都是改善皮肤问题的有效物质。好处3、有利于降低胆固醇 现如今生活条件好了,很多人大吃大喝,不注意控制饮食,胆固醇高的人越来越多,面对这样的问题,不妨尝试吃些杏仁,可有助于降低...
杏仁有什么好处
杏仁的好处:1. 营养丰富 杏仁是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中,不饱和脂肪酸和多种必需氨基酸对于人体健康至关重要。此外,杏仁还含有丰富的维生素E、维生素B群以及钙、磷、钾等矿物质,具有保持身体健康的作用。2. 促进消化 杏仁能够促进消化系统的健康。其所含的...
美国大杏仁有哪些好处?
美国大杏仁是维生素E的极佳来源,维生素E是最有效的天然抗氧化物之一,抗氧化物通过保护人体细胞不受破坏,达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。抗氧化物同样可以有助于保护人们抵抗由于生活方式、空气污染和间接吸烟造成的紧张和有害冲击。蔬菜、水果和坚果等植物食品尤其富含抗氧化物。\\x0d\\x0a\\x0d\\...
敞鲍豆腐: 吃大杏仁的好处一:吃大杏仁可美容 大杏仁的抗氧化功效:大杏仁富含维他命E,以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂,它是一组被发现于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性营养成分.这些抗氧化物质能够帮助细胞抵御氧化损伤,预防心血管疾病. ...
云阳县19740245353: 吃杏仁有什么好处? - ?
敞鲍豆腐: 杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种:加州杏仁属于甜杏仁的一种,而中国出产的杏仁则属于苦杏仁.甜杏仁的味道微甜、细腻,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中. 苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢...
云阳县19740245353: 吃杏仁有什么好处? - ?
敞鲍豆腐: 要注意哦 每个人的体质不同,不是所有人都适合吃的,再者就是不要吃太多 一般人群均可食用1. 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;2. 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服.3.产妇、幼儿、实热体质的人和...
云阳县19740245353: 吃杏仁有什么好处? - ?
敞鲍豆腐: 杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种:加州杏仁属于甜杏仁的一种,而中国出产的杏仁则属于苦杏仁.甜杏仁的味道微甜、细腻,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中. 苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢...
云阳县19740245353: 适量吃杏仁有什么好处? ?
敞鲍豆腐: 杏仁也能身体所需的“好”脂肪,适量吃还能降低胆固醇