新鲜山楂怎么自己做来吃

新鲜山楂怎么做最简单~

主料
新鲜山楂250g
辅料
冰糖150g、水80ml、芝麻适量

方法/步骤

1
1.新鲜山楂清水洗净，控干水分。
2.去掉两头的梗，如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。

3.准备一些冰糖或白糖、芝麻，这个可以根据个人的情况，个人的爱好自己添加喜欢的东西。

4.洗干净、处理好的山楂，用竹签穿起来备用。

5.冰糖和水大火烧开，然后转小火煮至冒小泡，加入适量的芝麻。

6.把穿好的山楂放进锅里滚一下，让山楂串表面均匀的裹上一层糖水，拿出后放进事先涂好油的盘子里，放凉后就可以吃了。

7.蘸糖水的过程很快的，也需要一些技巧，糖水裹得均匀是最好的。看看，红彤彤的糖葫芦漂亮吧


注意事项


冰糖水是不是熬好了，可以先用筷子试一下，蘸一下放进凉水里，如果结成脆脆的，就可以蘸糖葫芦了。 放糖葫芦的盘子里一定要事先抹一些油或者是水，这样刚做好冰糖葫芦才不会粘着。

炒山楂：
准备用料：山楂650g、冰糖250g、水适量
1、新鲜山楂洗净

2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核

3、全部处理好

4、冰糖加水放在锅中

5、冰糖煮开煮化

6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加点水）

7、大火烧开煮五分钟

8、汤汁变红变稠即可关火


9、成品

1、山楂果酱
　　材料：山楂、白砂糖、冰糖。做法：将新鲜山楂清净后去除梗，倒入锅
(建议使用不锈钢锅、铝锅或砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康)中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖，然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了，放凉后可以倒入碗中放入冰箱之中保存服用。
2、水晶山楂果
材料：新鲜山楂、老冰糖、水分
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好;
3、冰糖葫芦
材料：新鲜山楂、白糖、水
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。

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来凤县13622431289： 刚摘下来的山楂怎么吃 - ？
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来凤县13622431289： 新鲜山楂果怎么做好吃 - ？
澄剂龙血： 一、新鲜山楂的食用办法如下: 1、蜜山楂: 原料:山楂、蜂蜜. 做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可.冷却后放入瓶罐中贮存. 用法:每天服用. 功效:开胃、消食、活血化淤.治疗冠心病以及肉食不消、腹泻.

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澄剂龙血： 炒山楂: 准备用料:山楂650g、冰糖250g、水适量 1、新鲜山楂洗净 2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核 3、全部处理好 4、冰糖加水放在锅中 5、冰糖煮开煮化 6、放山楂(如果冰糖水太稠可再加点水) 7、大火烧开煮五分钟 8、汤汁变红变稠即可关火 9、成品

来凤县13622431289： 新鲜山楂怎么做才好吃 - ？
澄剂龙血： 新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用.其做法是将鲜山楂洗净去核,在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了.盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的.然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水,隔水炖半小时即可,直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用

来凤县13622431289： 山楂怎么做才好吃 - ？
澄剂龙血： 山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块. 做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期...

来凤县13622431289： 新鲜山楂怎么吃? - ？
澄剂龙血： 最近山楂上市了,老想着弄点吃吃. 可是太酸了,怎么吃呢? 冰糖葫芦倒是不错,但是工艺复杂.还是简单点, 做山楂酱吧.制作过程如下: (1)将新鲜的山楂洗净,去核后放入锅内. (2) 加水至浸没山楂为止.加热至沸腾后放入冰糖(白糖,蜂蜜均可),改小火煮至山楂成酱且接近收干时停火.(3)做好的山楂酱放入消毒过的容器内,冷却后密封保存.附: 山楂的营养功效:山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效.特别提示:(1)山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食 (2)山楂不要跟海鲜一起食用,因为山楂里含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜里的高蛋白质,容易发生沉淀和凝固,不容易消化.(3)山楂制品不能放在铁制的容器内烹煮或保存,因为会有化学反应.

来凤县13622431289： 新鲜山楂要怎么吃? - ？
澄剂龙血： 1, 做成山楂雪球: 锅内熬冰糖 糖加热起泡后 挺火 把洗干净的山楂倒入锅内 搅拌均匀 拿出晾凉后吃.2,熬山楂糕:滚开水中倒入洗干净的鲜山楂,小火熬,成糊状 挺火 加糖 晾凉后吃3,做山楂元宵4,山楂粥

来凤县13622431289： 新鲜山楂怎样做好吃 - ？
澄剂龙血： 在锅里放点水,加点糖熬糖稀.不熟悉的可以慢慢加.稠了就可以了.然后把山楂放进去搅拌一下.冷了就可以了.还有就是把山楂切片,用白糖拌一下,等个十几分钟再吃.有蜂蜜的加点蜂蜜.

来凤县13622431289： 山楂的做法 新鲜山楂怎么吃 - ？
澄剂龙血： 山楂水的做法 鲜山楂洗干净,切开2瓣去核 锅里放水,水烧开放入山楂,煮上5分钟就关火 加入冰糖焖上一会,或者过夜,颜色就特别的鲜红好看,山楂肉也不会淡而无味.

来凤县13622431289： 新鲜山楂怎样做才好吃 - ？
澄剂龙血： easy山楂糖雪球的做法 山楂、冰糖或白糖、水、白醋 (山楂与糖的配比是1:0.5,糖与水的比例是1g:1ml) 例:200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺(日常家勺即可) 将山楂洗净晒干或擦干,去蒂去籽(去籽可省略,但个人感觉去籽后更...