新鲜山楂怎么自己做来吃
主料
新鲜山楂250g
辅料
冰糖150g、水80ml、芝麻适量
方法/步骤
1
1.新鲜山楂清水洗净,控干水分。
2.去掉两头的梗,如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。
3.准备一些冰糖或白糖、芝麻,这个可以根据个人的情况,个人的爱好自己添加喜欢的东西。
4.洗干净、处理好的山楂,用竹签穿起来备用。
5.冰糖和水大火烧开,然后转小火煮至冒小泡,加入适量的芝麻。
6.把穿好的山楂放进锅里滚一下,让山楂串表面均匀的裹上一层糖水,拿出后放进事先涂好油的盘子里,放凉后就可以吃了。
7.蘸糖水的过程很快的,也需要一些技巧,糖水裹得均匀是最好的。看看,红彤彤的糖葫芦漂亮吧
注意事项
冰糖水是不是熬好了,可以先用筷子试一下,蘸一下放进凉水里,如果结成脆脆的,就可以蘸糖葫芦了。 放糖葫芦的盘子里一定要事先抹一些油或者是水,这样刚做好冰糖葫芦才不会粘着。
炒山楂:
准备用料:山楂650g、冰糖250g、水适量
1、新鲜山楂洗净
2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核
3、全部处理好
4、冰糖加水放在锅中
5、冰糖煮开煮化
6、放山楂(如果冰糖水太稠可再加点水)
7、大火烧开煮五分钟
8、汤汁变红变稠即可关火
9、成品
材料:山楂、白砂糖、冰糖。做法:将新鲜山楂清净后去除梗,倒入锅
(建议使用不锈钢锅、铝锅或砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康)中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了,放凉后可以倒入碗中放入冰箱之中保存服用。
2、水晶山楂果
材料:新鲜山楂、老冰糖、水分
做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总,然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水,盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了,中途可以将山楂取出来,搅拌均匀之后继续放进去,这样获得的水晶山楂果效果更好;
3、冰糖葫芦
材料:新鲜山楂、白糖、水
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以服用了。
新鲜山楂怎么做最简单
主料 新鲜山楂250g 辅料 冰糖150g、水80ml、芝麻适量 方法\/步骤 1 1.新鲜山楂清水洗净,控干水分。2.去掉两头的梗,如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。3.准备一些冰糖或白糖、芝麻,这个可以根据个人的情况,个人的爱好自己添加喜欢的东西。4.洗干净、处理好的山楂,用竹签穿起来...
新鲜山楂家常吃法
随后放入冰箱之中保存服用。2、炒红果材料:新鲜山楂、冰糖、水分将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅...
鲜山楂怎么做好吃
要做出美味的鲜山楂,可以按照以下步骤进行:1. 材料准备:新鲜的山楂(碗形山楂或者大叶山楂)、适量的糖、水。2. 山楂的处理:将山楂洗净,去除蒂部和坏掉的部分。可以选择保留山楂的皮或者剥去皮孔,根据个人口味决定。3. 糖水的制作:将适量的水倒入锅中,加入适量的糖,根据喜好可以加入一些蜂蜜...
自制山楂片的家常做法大全怎么做好吃
1150g 辅料 冰糖粉 700g 步骤 1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克 2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟 3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中 4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖...
新鲜山楂怎么做好吃简单
主要原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。山楂糕山楂糕设备用具:打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至...
新鲜的山楂怎么做好吃新鲜的山楂如何做好吃
1、材料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。2、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。3、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。4、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。5、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到...
新鲜山楂怎么做好吃
要做好吃的新鲜山楂,可以尝试以下做法:1. 清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除残留的泥土和杂质。2. 切片:将山楂切成薄片或小块。可以根据个人喜好决定切割大小。3. 挑出核心:使用小刀或剪刀,将山楂的果核去除。这样可以避免食用时碰到不好咬的硬质核。4. 煮熟:将山楂片放入锅中,加入适量的水。煮沸...
山楂的做法 新鲜山楂怎么吃
三种山楂的甜蜜做法,酸涩山楂也能有甜蜜味道 !
鲜山楂怎么做好吃 鲜山楂如何制作美味好吃
3、冰糖葫芦:新鲜山楂味道较酸,对胃刺激性较强,而做成冰糖葫芦,增加了甜味,会有酸甜可口的感觉,适量吃能增强食欲,也是一道较受欢迎的风味小吃;4、山楂酱:新鲜山楂打碎制作成山楂酱后更易保存,且山楂酱色泽红润、甜酸适中,是开胃进食的佳品。而且自己制作的山楂酱一般不会放添加剂,较为营养...
新鲜山楂怎么做 新鲜山楂怎么做好吃
1、山楂山药小米粥。(1)食材:山楂、山药、小米。(2)所有食材洗净,放入锅中,加水煮半小时即可。(3)具有健脾益胃、助消化、调理肠胃的作用,可改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症。2、山楂陈皮雪梨膏。(1)食材:山楂、陈皮、雪梨、冰糖。(2)所有食材洗净、去核、切块,放入锅中,...
澄剂龙血: 方法一:山楂果酱 材料:山楂、白砂糖、冰糖 做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗,将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核,在锅中加入...
来凤县13622431289: 新鲜山楂果怎么做好吃 - ?
澄剂龙血: 一、新鲜山楂的食用办法如下: 1、蜜山楂: 原料:山楂、蜂蜜. 做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可.冷却后放入瓶罐中贮存. 用法:每天服用. 功效:开胃、消食、活血化淤.治疗冠心病以及肉食不消、腹泻.
来凤县13622431289: 新鲜山楂怎么做好吃 - ?
澄剂龙血: 炒山楂: 准备用料:山楂650g、冰糖250g、水适量 1、新鲜山楂洗净 2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核 3、全部处理好 4、冰糖加水放在锅中 5、冰糖煮开煮化 6、放山楂(如果冰糖水太稠可再加点水) 7、大火烧开煮五分钟 8、汤汁变红变稠即可关火 9、成品
来凤县13622431289: 新鲜山楂怎么做才好吃 - ?
澄剂龙血: 新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用.其做法是将鲜山楂洗净去核,在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了.盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的.然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水,隔水炖半小时即可,直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用
来凤县13622431289: 山楂怎么做才好吃 - ?
澄剂龙血: 山楂果酱的做法 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块. 做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期...
来凤县13622431289: 新鲜山楂怎么吃? - ?
澄剂龙血: 最近山楂上市了,老想着弄点吃吃. 可是太酸了,怎么吃呢? 冰糖葫芦倒是不错,但是工艺复杂.还是简单点, 做山楂酱吧.制作过程如下: (1)将新鲜的山楂洗净,去核后放入锅内. (2) 加水至浸没山楂为止.加热至沸腾后放入冰糖(白糖,蜂蜜均可),改小火煮至山楂成酱且接近收干时停火.(3)做好的山楂酱放入消毒过的容器内,冷却后密封保存.附: 山楂的营养功效:山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效.特别提示:(1)山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食 (2)山楂不要跟海鲜一起食用,因为山楂里含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜里的高蛋白质,容易发生沉淀和凝固,不容易消化.(3)山楂制品不能放在铁制的容器内烹煮或保存,因为会有化学反应.
来凤县13622431289: 新鲜山楂要怎么吃? - ?
澄剂龙血: 1, 做成山楂雪球: 锅内熬冰糖 糖加热起泡后 挺火 把洗干净的山楂倒入锅内 搅拌均匀 拿出晾凉后吃.2,熬山楂糕:滚开水中倒入洗干净的鲜山楂,小火熬,成糊状 挺火 加糖 晾凉后吃3,做山楂元宵4,山楂粥
来凤县13622431289: 新鲜山楂怎样做好吃 - ?
澄剂龙血: 在锅里放点水,加点糖熬糖稀.不熟悉的可以慢慢加.稠了就可以了.然后把山楂放进去搅拌一下.冷了就可以了.还有就是把山楂切片,用白糖拌一下,等个十几分钟再吃.有蜂蜜的加点蜂蜜.
来凤县13622431289: 山楂的做法 新鲜山楂怎么吃 - ?
澄剂龙血: 山楂水的做法 鲜山楂洗干净,切开2瓣去核 锅里放水,水烧开放入山楂,煮上5分钟就关火 加入冰糖焖上一会,或者过夜,颜色就特别的鲜红好看,山楂肉也不会淡而无味.
来凤县13622431289: 新鲜山楂怎样做才好吃 - ?
澄剂龙血: easy山楂糖雪球的做法 山楂、冰糖或白糖、水、白醋 (山楂与糖的配比是1:0.5,糖与水的比例是1g:1ml) 例:200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺(日常家勺即可) 将山楂洗净晒干或擦干,去蒂去籽(去籽可省略,但个人感觉去籽后更...