红萝卜是含什么营养
胡萝卜富含最重要的胡萝卜素是维护人体健康不可缺少的营养素
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
红萝卜是中国东北地区的特产，每100克红萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1含0.02～0.04毫克，维生素B2含0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
东北红萝卜特点
由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
红萝卜的种类
大红萝卜分为两种：一种是雌性大红萝卜，另一种是常规大红萝卜。
雌性大萝卜
即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓小平亲自颁发的国家发明二等奖（十年内最高奖）。雌性红萝卜品种有：抗风红、绿星大红等，其中以“抗风红”为100%雌性红萝卜，综合性状最为优秀。
雌性红萝卜不仅口感好，而且具有很高的药用价值，抗风使者发现雌性红萝卜对痛风有非常好的食疗作用。
常规大红萝卜
品类众多，多为农家自留品种。主要包括：王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。
吃红萝卜的好处
1、益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
一、胡萝卜汁营养成分
每100克胡萝卜中
1、约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦。
2、含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
3、各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
4、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
二、胡萝卜的营养和功效
胡萝卜，又叫“小人参”，胡萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，淀粉，纤维素，矿物质，多咱维生素，可溶性糖，可以产胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。
1、保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性
胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。胡萝卜中含有丰富的活性酶，可促进嘌呤代谢，有抗痛风的作用。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质，可有效提高血液质量，碱化血液，有利尿、溶石的作用，适合痛风患者食用。红萝卜中还有甘酶、淀粉酶、糖化酶等，可以中和胃酸并促进胃肠蠕动，有增进食欲，促消化的作用。萝卜还有止咳、化痰、平喘的功效。
胡萝卜富含最重要的胡萝卜素是维护人体健康不可缺少的营养素
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。胡萝卜中含有丰富的活性酶，可促进嘌呤代谢，有抗痛风的作用。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质，可有效提高血液质量，碱化血液，有利尿、溶石的作用，适合痛风患者食用。红萝卜中还有甘酶、淀粉酶、糖化酶等，可以中和胃酸并促进胃肠蠕动，有增进食欲，促消化的作用。萝卜还有止咳、化痰、平喘的功效。
吃萝卜对人有什么好处?
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。相关人群 一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。食...
萝卜是什么营养成分
外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。2、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
白萝卜有什么营养价值?什么人千万不能吃白萝卜?
虽然白萝卜的营养价值很高，但是有些人却不可以吃。由于白萝卜有着健胃消食的作用，可以缓解便秘。如果是阳虚体质的人吃了很多白萝卜，那么就会导致便秘的情况更重，会出现排便困难情况。白萝卜有着行气活血的功效，如果气血虚弱的人吃太多白萝卜，那么就会加重气虚症状。腹泻的人也不可以吃白萝卜，如果吃...
萝卜的营养成分?
鲜萝卜中含有大量糖类、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维及蛋白质等。
胡萝卜含有什么营养
2、对于胡萝卜还含有多种其他的维生素，比如维生素b1、维生素b2、花青素，同时胡萝卜，还含有一些矿物质，比如钙、铁、铜、锌等物质。3、这些物质是人体所必需的元素，同时胡萝卜还富含糖分，不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，提供人体所需要的能量，最后胡萝卜还含有一些植物纤维，这些植物纤维吸水性比较强，...
冬天吃萝卜有什么营养?
2、延缓皮肤衰老 白萝卜含有丰富的维生素，其中维生素C能有效预防皮肤衰老，防止黑色素的形成，对于爱美一族来说，是一个非常好的选择。3、提高免疫力 白萝卜中的维生素C不仅对皮肤起到很好的保护作用，还可以促使维生素E更加活跃，从而提高身体的免疫力。4、补充人体所需微量元素 白萝卜中含有丰富的钙、...
白萝卜含有什么营养成份?
1、芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸 白萝卜可以很好的促进肠胃道消化，它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸，对于消化不良或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况，有很好的治疗效果。2、丰富的维生素c 白萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果，白萝卜里面还有非常丰富的维生素c，对于...
萝卜的营养和功效
萝卜的功效与作用 萝卜的营养价值是比较高的，它里面含有人体所需要的营养物质，淀粉酶含量很高，能而且热量也比较低，含有丰富的膳食纤维以及矿物质元素，钙，磷铁钾，维生素C和叶酸的含量都比较高。常吃萝卜，有消食通便，调节血压，补充维生素的功效。萝卜里面含有芥子油和粗纤维，能够加快肠道蠕动，促进...
白萝卜有什么营养价值?
白萝卜，学名叫做“菜头”，在中文中又被称为“大头菜”或“白莱菔”，是十字花科植物的一种根茎蔬菜。这种蔬菜原产于亚洲，现在已经广泛种植于全球各地。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“小人参”。首先，白萝卜富含多种维生素和矿物质。每100克的新鲜白萝卜中，含有大约20毫克的维生素C，这是...
青萝卜有什么营养
1.促进消化吸收 萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。2.抑制胃酸分泌 萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。3.抗氧化 萝卜中的...
佛罗康莱： 胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高.胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一.维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素.缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.天然滴,健康滴!
金川县18872493121： 胡萝卜主要营养成分是什么? - ？
佛罗康莱： 胡萝卜可谓营养宝库,富含有多种维生素(维生素A、B、C、D、E),尤其含有丰富的β胡萝卜素,一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50~100毫克/千克.β胡萝卜素是主要维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展.其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子还可以清除氧自由基,增强人体免疫系统的功效.此外还含有大量的可溶性糖、纤维素、蛋白质、花青素、矿物质元素以及果胶等.目前,胡萝卜已被作为一种健康功能型食品.
金川县18872493121： 红萝卜有什么营养成份 - ？
佛罗康莱： 每100克红萝卜的营养素有:热量(大卡)37. 00 ;碳水化合物(克)8. 80 ;脂肪(克)0. 20 ;蛋白质(克)1. 00 ;纤维素(克)1. 10 ;维生素A(微克)688. 00 ;维生素C(毫克)13. 00 ;维生素E(毫克)0. 41 ;胡萝卜素(微克)4130....
金川县18872493121： 胡萝卜的营养价值有什么 ？
佛罗康莱： 胡萝卜的营养价值有什么胡萝卜的营养价值有什么,胡萝卜是我们日常饮食中最常见的一种食物,含有丰富的营养价值,对我们身体有很大的帮助,你知道吗,下面我整理...
金川县18872493121： 红萝卜中含有哪些营养成份? - ？
佛罗康莱： 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”.用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力...
金川县18872493121： 胡萝卜中含有什么 - ？
佛罗康莱： 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称. 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3...
金川县18872493121： 红萝卜的营养成分有哪些 - ？
佛罗康莱： 100克胡萝卜的营养成分: 碳水化合物:7.6-8.8克 蛋白质:0.6-1.4克 脂肪:0.2-0.3克 膳食纤维:3.2克 胡萝卜素:1.35-17.25毫克 维生素B1:0.02-0.04毫克 维生素B2:0.04-0.05毫克 维生素B6:0.16毫克 维生素C:12毫克 叶酸:4.8微克 钙:32毫克 铁:0.5毫克 钠:25.1毫克 钾:193毫克 热量:150千卡 除了上面具体写出的营养成分外,胡萝卜还含有果胶,无机盐,多种氨基酸和多种微量元素.
金川县18872493121： 红萝卜有哪些营养？
佛罗康莱： 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种...
