火龙果含花青素吗？

火龙果含花青素吗？~

火龙果中含有的色素不是花青素，而是甜菜色素。这种色素在人体内经过消化系统后一般会水解，而主要发色团相对稳定。尤其是甜菜色素不易被人体降解，所以会通过尿液、粪便、汗腺排出。
甜菜色素是一种天然色素，安全无毒，可用于食品着色。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-81)批准甜菜色素可作为食品色素使用，并规定“可在各类食品中使用，并应根据生产需要适当使用”。
另外，花青素是一种非常重要的植物色素，大部分植物的颜色也受花青素的影响，比如平时吃的蓝莓和葡萄。因为容易氧化，一般摄入后不会造成尿液变色。
尿液是身体循环的“清道夫”。它的成分是95%的水加上5%的代谢物。如果这5%的代谢物中有水果的天然色素，就可能有颜色；而汗腺中含有的色素非常少，一般人很难察觉。

火龙果中含有的色素不是花青素，而是甜菜色素。这种色素在人体内经过消化系统后一般会水解，而主要发色团相对稳定。尤其是甜菜色素不易被人体降解，所以会通过尿液、粪便、汗腺排出。
甜菜色素是一种天然色素，安全无毒，可用于食品着色。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-81)批准甜菜色素可作为食品色素使用，并规定“可在各类食品中使用，并应根据生产需要适当使用”。
另外，花青素是一种非常重要的植物色素，大部分植物的颜色也受花青素的影响，比如平时吃的蓝莓和葡萄。因为容易氧化，一般摄入后不会造成尿液变色。
尿液是身体循环的“清道夫”。它的成分是95%的水加上5%的代谢物。如果这5%的代谢物中有水果的天然色素，就可能有颜色；而汗腺中含有的色素非常少，一般人很难察觉。

其中是含花青素的。
1、常见的含有花青素的主粮有：紫薯，黑米，紫色玉米，高粱，甘薯等。
2、常见的含有花青素的蔬菜有：紫甘蓝，茄子，紫苏，胡萝卜，甜菜等。
3、花青素主要存在于食物的花和果实中，蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等水果中都含有花青素，而且量还很高。
目前已知的花青素的作用有：

1、抗氧化
花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论，天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。
2、保护视力
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
乐睛视力营养素，就是专门为孩子研发的，富含花青素，对保护孩子视力是有很好的作用的。
3、修复肌肤
花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
4、抗癌症
花青素能够有效清除人体自由基，长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用。
5、防辐射
花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
6、改善睡眠
花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素 。

楼主你好，火龙果里面含有花青素的哈，红心火龙果营养更丰富一点哈……

花青素的作用：具体来说，花青素有如下几种作用： 1．有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎 2．通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生； 3．增强免疫系统能力来抵御致癌物质 4．降低感冒的次数和缩短持续时间； 5．具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成 6．具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症； 7．缓解花粉病和其它过敏症 8．增强动脉、静脉和毛细血管弹性； 9．保护动脉血管内壁 10．保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力 11．松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）； 12．防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效） 13．作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸含有花青素的玉米盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病 14．通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 15. 花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。 16. 花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。所以是可以的，对眼睛有好处

火龙果放团有花青素吗，法龙果来说的话，它应该也是含有花青素的，而且他还是那种温暖的心给特别的适合去。

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阎良区15829296774： 指甲空了一半剪掉里面有像白色死皮 - 皮肤科 - 复禾健康？
屈弘弗贝： 花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属类黄酮化合物. 不是只有水果中才有花青素. 蓝莓、红莓、草莓、黑莓、桑葚、葡萄、无花果、红肉火龙果、樱桃、血橙、山楂、紫薯、红球甘蓝、甜菜根、紫茄子、紫色花椰菜、紫叶生菜、紫苏、黑米、红米、等所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中均存在花青素.

阎良区15829296774： 什么水果含花青素最多? - ？
屈弘弗贝： 当然是蓝莓,专家说的

阎良区15829296774： 火龙果的功效？
屈弘弗贝： 1.抗衰老:火龙果中花青素含量较高.花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用. 2.排毒:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白...

阎良区15829296774： 火龙果的作用 - ？
屈弘弗贝： 1、含铁元素量比一般减肥水果要高.铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要的营养价值;2、果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素.花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高.它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用;3、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质,对重金属中毒有解毒的功效,它对胃壁还有保护作用;4、富含维生素c,可以消除氧自由基,具有减肥美白皮肤的作用.请采纳~~~~~~~~~~~