沈阳不得不尝的美食有哪些？
众所周知，中国是一个美食大国，在我国每个地方都有自己的传统特色美食，相信很多朋友出游玩一则为了可以出去看到不同的风景，二则就是为了品尝不同地方的特色美食！今天我们就给大家分享4道张掖当地非常有名的美食，一起去看看吧！
羊头汤
张掖羊头汤，从卖相上看也许没有那么诱人，但是相信美味的羊头汤，你只要吃过一次，必将成为你人生美食餐单上不能忘记的执念。羊头汤是将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤加粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用。 本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝。属于当地比较热门的特色菜之一。
搓鱼子
搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0.5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。
面吃起来又滑软又有韧性，既可以干拌来吃，也可以和汤一起，可真算是一道美味，但要得饭后一定要喝点煮过面的原汤，这样有助消化。俗话说得好么，原汤化原食呀。张掖这道美食也是遍布街头小巷，十分亲民，所以经过张掖，就记得尝尝这味道吧，记得喝原汤哦。
臊子面
是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究"薄、亮、精"，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。汤以鸡汤为佳，牛、猪排骨汤亦可，加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入豆腐片。勾好后的汤外观晶亮透明，色香诱人。面煮好后装碗加入臊子汤即可食用。
临泽红枣
甘肃种植枣树历史悠久，位于河西走廊中部的梁州临泽，房前屋后、路旁田埂，旷野荒滩种的都是枣树，临泽枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐尔，红枣营养丰富，据测定：鲜枣含糖24%，蛋白质1。2%，脂肪0。2%，还含有钙、磷、铁等矿物质，红枣除鲜食外，还可晒制干枣，加工制成蜜枣、熏枣，脆枣、酒枣等，红枣还是重要的中药。此外，枣花清香扑鼻，是优良的蜜源，枣木质地坚硬，纹理致密，是制作家具和工艺品的好材料。
沈阳人喜欢吃美食，好吃的东西遍布大街小巷，沈阳美食特色鲜明，来这里旅游的人都能大饱口福。沈阳特色小吃有哪些呢？沈阳十大特色小吃排行榜，一起了解一下！
NO1锅包肉
锅包肉大家都知道，这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。
NO2李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是无人不知，无人不晓，也会当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃，外酥里嫩，成为了沈阳特色小吃之一。
NO3沈阳回头
沈阳回头是一种清真小吃，一般在沈阳街头销售，历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是怎么做的呢？将上等的面粉做成面团，然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄，口味酥香。
NO4老边饺子
老边饺子历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。
NO5杀猪菜
在东北地区，杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴，杀猪菜源于东北农村，从前，农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里，加水，然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味，现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新，更受欢迎了。
NO6咸鱼饼子
咸鱼饼子是沈阳特色小吃，这是一种很普遍的小吃，味道独特，走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金黄色就可以了，和玉米面饼子一起吃。
NO7小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，基本上没有去过东北的人都知道，小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇，以野生榛蘑最好，配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖，虽然制作简单，但是营养价值很高，闻起来清香扑鼻，粉条口感Q滑，汤汁醇香，色香味俱全。
NO8马家烧麦
马家烧麦是沈阳老字号，也是传统回民小吃之一，马家烧麦采用的馅料主要是牛肉，主要用到了腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉，加入调味料，制作成的马家烧麦皮薄馅多，口感筋道，馅料松香，比起一般的烧麦，马家烧麦在味道上更有特色。
1、马家烧麦馆
推荐理由：200多年的历史老字号，沈阳人都知道的百年老店，沈阳非物质文化遗产，清真烧麦真是一绝。一方的饮食混合着的是一方的风土人情，所以马家的烧麦吃起来和南方的一点也不一样。肉很实在，咬上一口满满的都是肉馅，蘸上酱汁，味道很不错。吃到嘴里的感觉还是香香的，再配着爽口的凉菜，那才能体会到什么是吃到嘴里就是很幸福。
推荐菜品：烧麦、羊杂汤、捞拌
地址：沈阳市和平区太原街北四路12号
2、老边饺子馆
推荐理由：沈阳老字号的饺子馆，名气基本上和马家烧麦一样的。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。煸馅饺子，话说真的很好吃。据说是煸馅后熟的包在饺子里，但很神奇的是虽然熟的但是竟然会有汤水，还很鲜！冰花饺子，简单来说类似于锅贴，不过一锅真的好多，竟然有18个，但不向锅贴底那么厚。锅包肉是地道的东北菜，这里的锅包肉，酸甜正合适，嘴里咬下去也满满的都是肉，很香。
推荐菜品：煸馅饺子、冰花饺子、锅包肉
地址：沈阳市沈河区中街路208号（玫瑰大酒店对面）
3、老四季面条（十三纬路店）
推荐理由：老四季抻面，沈阳老字号了，这么多年了面条一直是那个价钱确实挺不容易的。更多的是勾起你对那个年代的回忆，去那来碗抻面，来个鸡架，抻面和鸡架都放上一层厚厚的辣椒油，吃起来十分过瘾，再配上沈阳的老雪花，大家可能爱的就是这个味道吧！而且他家辣椒油榨的很香，不搭配吃简直就是暴殄天物啊。不知道多少人几天不吃就想念这个味道。
推荐菜品：鸡架、抻面
地址：沈阳市沈河区十三纬路（近大西菜行车站）
4、西塔大冷面
推荐理由：西塔大冷面算是沈阳一家历史悠久的饭店了主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。无论春夏秋冬，人都非常多，尤其是夏天，更是爆满。他家的冷面和其他家的不同，只有一种咸口的，而且比较淡，需要自己在吃的时候要加酱油或者辣椒面调味。比较喜欢他家的狗肉，现烀的，抹上厚厚的辣椒面，掰成很大的一块，吃在嘴里非常过瘾。PS：是个亲朋好友聚会的好去处，特别适合喜欢喝上两口的朋友们！
推荐菜品：冷面、拌蚬子
地址：沈阳市沈河区市府大路31号（朝鲜族百货大楼对面）
5、老山记海城馅饼大酒店
推荐理由：老字号的意思大概就是酒香不怕巷子深，这家店是海城馅饼创始人毛青山开的老店，1946年将店从海城迁来沈阳的，所以是唯一一家正宗海城馅饼。口味真的很不错，馅饼好吃不贵，挺实惠的，对得起老字号的招牌，一定要趁热吃，烫嘴的比较有感觉，也可以试试它家的东北菜！
推荐菜品：青椒馅饼、锅包肉
地址：沈阳市和平区南五马路131号（近振兴街）
6、李连贵熏肉大饼（皇姑店）
推荐理由：老店味道很好，就算现在吃起来还是有惊艳的味道，服务员的服装也很有特色。熏肉大饼好吃就不用说了，这里的老式锅包肉味道更是正宗，最赞的就是熏得干豆腐卷，吃起来好好吃。店内活动可以半份叫餐适合两个情侣去吃，人少还想多吃几样菜。这样地道的东北味道更适合家庭聚会等，全家人一起热热闹闹的吃好吃的，性价比也很高，开心又好味。
推荐菜品：熏肉大饼、素烩汤
地址：沈阳市和平区中山路4甲1号（近沈阳站）
7、鹿鸣春饭店
推荐理由：沈阳久负盛名的百年老店，以前曾经关门一阵子，现在又重新开业了。鹿鸣春是正宗辽菜的口味。葱烧辽参真叫绝，汤汁侵入到海参中，咸鲜适口，葱香浓郁。比粤菜做法好吃，更适合北方人的口味呀。虾是用深海大虾，足有15厘米长，虾肉饱满，皮焦肉嫩的；九转大肠的卖相好看，个个都向小芋头似立着，吃一口就满口香，不仅原汁原味更有回味。基本上每道菜都是经典。
推荐菜品：豆沙包、葱烧辽参、九转大肠
地址：沈阳市和平区十一纬路40号（近南六经街）
8、三盛轩回民饺子
推荐理由：最造的时候吃的是三盛轩的馅饼和羊汤，那家伙早上老多大爷大妈一起排队，人老多了。饺子皮不是那种死死的面，很厚实，有嚼劲，而且那种咬上去很Q弹。还是比较薄的，里边的肉是很正的牛肉，充斥着牛油的香气。在嘴巴里面回味，很好吃！现在人还是很多的，还是经常去吃！
推荐菜品：饺子、馅饼、干炸羊肉
地址：沈阳市大东区大什字街4号
9、张久礼烧鸡
推荐理由：对于80年代出生的沈阳人，那真是小时候首屈一指的美味！以前都是逢年过节或者家里来了重要的客人才有得吃，坐在自行车后座上，被爸爸或者妈妈带着去买，印象中一直要排队，每次都会买一只最小的，不光是价格的问题，更是因为小一点的入味。买好了会第一时间得到一只鸡翅膀或者鸡腿，开心得不得了，回家路上巴巴地吃一路，好开心！绝对正宗的东北烧鸡的味道，虽然微微有点咸，但是遮盖不了鸡肉的香味。
推荐菜品：烧鸡
地址：沈阳市大东区东顺城街65栋大东农贸市场
10、宝发园名菜馆
推荐理由：溜肝尖味道确实独特，有惊艳感觉。环境一般，有点像大众饭店。来吃饭的人不少，热热闹闹的。冲着百年老店招牌来的，菜的品质确实不错。如果对东北的印象还停留在酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇，那就赶紧到他家来吃正宗的东北菜。有一个有名的四绝菜，其中熘肝尖和溜腰花都是不错的！
推荐菜品：熘肝尖、溜腰花
地址：沈阳市大东区小什字街天源巷1号
我个人觉得有很多吧，大家都很喜欢吃的，一般有马烧麦口感好，老边饺子饺子馅特别多，杨家吊炉饼鸡蛋糕特别爽口，朝鲜族打糕特别有弹性，这些都是大家喜欢吃的，特别好吃。
我个人觉得有烧麦，面条，饺子，馅儿饼，冷面，熏肉大饼，烧鸡，腰花等等。
在沈阳不得不尝的美食有：1、马烧卖，2、老边饺子，3、杨家吊炉饼鸡蛋糕，3、朝鲜族打糕。这些都是沈阳的特色小吃，味道都不错而且还很有营养。我们有机会应该去尝一下。
沈阳的美食有很多，当然我个人说的并不一定完整，有鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，麻辣鲤鱼等等，而且这些美食还具有非常丰富的营养和蛋白质，因此我们要是去沈阳的话，那么大家就一定要尝一下这些美食。
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