什么是端午节端午节吃啥
1、粽籺:端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒:端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。
3、五黄:江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。也有其它说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月,江南人称五黄月。
4、打糕:端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
5、煎堆:福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。
参考资料:百度百科--端午节
端午节 你们都吃什么?看看我们家乡都吃啥
端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。 端午节起源于中国,最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。
自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起,端午节被列为国家法定节假日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。
二、端午节吃一般吃粽子。
粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节都吃些什么 端午节的饮食习俗
2、除了粽子,黄鳝也是端午节的美食之一,端午节前后是黄鳝肉质最肥美的时候,黄鳝不仅味道好,营养也丰富,可以滋补人的身体,民间一直有端午黄鳝赛人参的说法;3、茶叶蛋,在江西南昌地区,端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗,当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等染上红色,用五颜六色的网袋装着,给小孩挂在...
端午节要吃些什么 端午节要吃哪些东西
2、黄鳝:在端午节来临之际,人们最喜欢食用的就是黄鳝了,这种水产肉质鲜嫩,口感非常不错,具有补血,滋补肝肾的作用,在端午节吃,代表着祛除霉运、提升自身精力,那种口感鲜香的感觉,食用价值也是非常高的。3、绿豆糕:绿豆糕是比较新鲜的食品,而且当场加工,就可以食用,色泽浅黄色,糕点细致紧密,...
吃粽子是哪个节日的风俗
吃粽子是端午节的风俗。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。端午节吃粽子是自古以来的传统习俗,一直流传至今。端午节不仅有吃粽子的习俗,还有喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。吃粽子的由来 一般认为端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人...
端午节是吃什么?
端午食粽端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米...
端午节要吃“五子”,是哪“五子”?
五子”为早餐,大概是因为在端午时节吃这些东西,可以排除身体毒素,又可为身体补充营养,可以起到防病、强身的作用。另外也是因为口口相传的习俗。各地风俗都不尽相同,也有说是其他五子的。例如在桂林,是要吃咸蛋的,端午节是要吃“五子”——粽子,桃子,李子,蛋子(咸蛋),鸭子 。
端午节什么时候吃粽子
4. 《易经·乾卦》中的描述“飞龙在天”第五爻,象征着端午节时龙星的至高位置,代表着大吉大利。5. 端午节的起源蕴含着深厚的文化内涵,涉及古老的星象文化、哲学思想等多方面的内容。6. 端午节融合了丰富的节俗活动,其中扒龙舟和吃粽子是最重要的传统习俗,这些活动在中国历史悠久,至今仍然盛行不...
端午节吃哪三种食品
端午节吃哪三种食品端午节普遍吃的三大美食一、粽子粽,即“粽_”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或_叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后,用黍米(北方产黍)做粽,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽形成了...
端午节吃粽子的由来 端午节吃粽子的来历
农历五月初五是我国的传统节日“端午节”,而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗。那么端午节吃粽子这一习俗究竟由何而来呢?下面就为大家揭晓缘由~~~ 端午节吃粽子的来历 传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。 屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而...
端午节应该吃什么 端午节应该吃的食物介绍
因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。用艾叶煮鸡蛋,不但会有艾叶的特殊香味,还能祛除晦气和疾病。3、吃油糕 端午节吃油糕,是陕西省蓝田县的一项传统习俗,是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天...
端午节都有什么习俗?除了吃粽子,赛龙舟。
每年进入芒种之后,气温不断升高,随着滚滚热浪翻涌而至,农忙时节来了,端午也带着浓浓的粽香随后而至。端午节的习俗有很多,除了吃粽子和赛龙舟,也有吃煮鸡蛋和蒜的习俗。除此之外你还了解哪些习俗呢?感兴趣的小伙伴一起来看看吧。1、吃鸡蛋和蒜 端午节吃大蒜煮鸡蛋是一种习俗,有的地方认为端午节...
颛官辰欣: 端午节,为每年农历五月初五.端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等.端午节特色饮食是:粽籺、雄黄酒、五黄、打糕和煎堆. 端午节各地习俗也是不一样的. 广东人:过端午节有很多独特的习俗,比如挂香包、点艾...
孟津县18758972617: 端午节吃什么??
颛官辰欣: 端午节这天,最普遍的是吃粽子、喝雄黄酒.而江浙一带,有吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒“五黄”的习俗.在中国台湾,人们在端午节这天会吃一种叫做“煎...
孟津县18758972617: 端午节都都吃些什么食物 - ?
颛官辰欣: 端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少.总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的传统食物.粽子 端午节吃什么 粽子 端午时节,粽子飘香.传说公元前278年端午节这...
孟津县18758972617: 中国传统的端午节吃什么? - ?
颛官辰欣: 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能.因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说. 吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这...
孟津县18758972617: 端午节吃什么什么森 - ?
颛官辰欣: 1、粽子 “端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把...
孟津县18758972617: 端午节吃什么 - ?
颛官辰欣: 端午节的习俗主要有:1、吃粽子 古时为祭祀投江的屈原,荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,为恐鱼吃掉,人们想出用粽叶包米,外缠彩丝.后来,吃粽子就成了端午节的风俗.粽子用江米、黄米、小枣做成,俗称“二米粽...
孟津县18758972617: 端午节吃什么传统食物 - ?
颛官辰欣: 端午节的食物有: 粽子 粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》. “粽子香,香厨房.艾叶香,香...
孟津县18758972617: 端午节吃什么?
颛官辰欣: 端午节,即农历五月初五,中国民间传统节日.端午节与纪念屈原有关,传说楚国著名爱国诗人屈原怀才不遇,于公元前278年的农历五月初五怀石自沉汨罗江而死.人们知道后,纷纷赶来用糯米包成粽子投入江里喂鱼虾,希望鱼虾不吃屈原的躯体.从此以后,人们便在农历五月初五进行赛龙舟、吃粽子的活动来纪念屈原.民间在这一天还有挂昌蒲、艾叶,以及用雄黄酒驱邪等习俗.
孟津县18758972617: 端午节有哪些事要做有哪些东西要吃 - ?
颛官辰欣: “五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖;龙船下水喜洋洋.”端午节即将来临,端午节吃什么呢?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”. 1、粽子 “端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临...
孟津县18758972617: 端午节应该吃什么?
颛官辰欣:端午节源于纪念屈原、伍子胥、曹娥;端午节都要吃粽子、茶叶蛋、饮雄黄酒