这个蔬菜什么名？

这个蔬菜叫什么名字？~

这个在四川是有2种叫法的，
这个菜在南充是叫做儿菜的，
在其他地方是南充菜，估计这个菜在南充是发源地的。

丝瓜啊

秋葵(学名：Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区，因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”，用刀从将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。种子可榨油。
中文学名
秋葵
拉丁学名
Abelmoschus esculentus L.Moench
别称
金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒 
二名法
Hibiscus esculentus
界
植物界
形态特征 听语音
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1m以上。
茎
主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋。
叶
叶互生，叶之上下两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种，叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长，中空，叶背有白色透明小颗粒。
花
花腋生，花腋在主株上第4～10多节开始着生，以后通常每节着生一花，花为完全花，花瓣黄色，通常是5片，基部暗红色，花期仅有数小时，当天午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖；边缘有钝锯齿，叶柄细长，中空。花直径4～8cm，花瓣由白到黄，花瓣根部有红色或紫色斑点，色艳丽，具观赏价值。
秋葵籽
果实
果实为蒴果，长10余公分，先端细尖，略有弯曲，细长似羊角或辣椒，果皮薄革质，先端尖细，果色从淡绿至深绿色，亦有紫红色者；果形可分长果形或短果形，5角至多角，也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质，更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色，木质化纵裂，心室间有薄膜间隔，每一心室（子室）有种子10粒多，种子球形，比豌豆稍小，灰褐色。果长10～25cm、横径1.9～3.6cm。果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；

黄秋葵

是空心菜吧

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曲松县19472608745： 这个菜是什么菜?学名或者地方名知道的请告知.谢谢 - ？
于胆惠尔： 这个蔬菜叫做红梗菜或台湾红梗菜,可能因为才引进不久,百度百科上找不到学名,百科上的红梗菜是马兰头,与此不同.到TB上搜索红梗菜可以找到种子,还有比较详细的介绍.

曲松县19472608745： 哪位朋友知道这个蔬菜的名字? - ？
于胆惠尔： 罗马花椰菜--也叫宝塔菜 罗马花椰菜,俗称青宝塔,是一种可食用的花椰菜,16世纪发现于意大利.罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成,小花以花球中心为对称轴成对排列.它的神奇在于其规则和独特的外形,已经成为著名的分形几何模型.它以一种特定的指数式螺旋结构生长,而且所有部位都是相似体,这与分形几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似.因此吸引了无数的数学家和物理学家加以研究.中国是在1991年由华中农大引进种植的. 快速导航 词条图册 中文学名 罗马花椰菜 界 植物界 纲 双子叶植物纲 科 十字花科 种 甘蓝 别 称 青宝塔,宝塔菜 门 被子植物门 目 十字花目 属 芸薹属

曲松县19472608745： 请问这个菜叫什么名字啊? - ？
于胆惠尔： 蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.

曲松县19472608745： 这个蔬菜叫什么名字?是一种瓜,不是水果不是水果!我只知道我们那边的方言不知道怎么写. - ？
于胆惠尔： 是白瓜或甜瓜,只有可能是这二者之一,因为我爸(农民)种过

曲松县19472608745： 这个蔬菜叫什么名字啊··？
于胆惠尔： 从图上看像是芥蓝,又名白花芥蓝,为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物,原产我国南方,栽培历史悠久,是我国的特产蔬菜之一.芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克,维生素c51.3-68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜.芥蓝含纤维素、糖类等.其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效.不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用.会抑制性激素的分泌.

曲松县19472608745： 请问这个蔬菜叫什么名字? - ？
于胆惠尔： 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由. 儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣.色彩漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴.

曲松县19472608745： 求蔬菜名~在市场卖的,不知道叫什么名字. - ？
于胆惠尔： 抱子芥(Brassica juncea var. gemmifera Lee etLin.)是十字来花科芸薹属芥源菜种的一个变种,起源于中国,是我国特有的蔬菜作物.在重庆当地俗称儿菜,别名角儿菜、知芽芽菜、抱儿菜等. 儿菜的短缩茎和腋芽均可食用,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主 [2] .中文学名 抱子芥 拉丁学名 Brassica juncea var. gemmifera Lee et Lin. [1]别 称 儿菜、超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜 !!道!!!!!!!!!!!!!!!!!!

曲松县19472608745： 这个蔬菜的名字是什么？
于胆惠尔： 佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种.佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃.加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱.学名:SechiumeduleSwortz别名:梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等.科属:葫芦科、梨瓜属

曲松县19472608745： 谁认识这个蔬菜!叫什么名呀! - ？
于胆惠尔： 这个叫罗马花椰菜,俗称青宝塔,是一种可食用的花椰菜.

曲松县19472608745： 这种蔬菜的学名是什么,学名!谢了! - ？
于胆惠尔： 棱瓜,葫芦科植物.是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱.八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能.丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效. 鲜嫩的棱瓜可以实用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅碗.