张家界旅游

去张家界旅游要注意什么？？~

　　张家界旅游注意事项 :
　　1． 在来张家界之前，最好是在网上多多搜集一些有关资料，进行比较。这样子，等你们来了之后，自己心里也好基本上有个底，省得被一些拉客的给骗了。
　　2． 在张家界出站口（火车、机场、汽车站）都会有一些身着制服的人士，或是打着某某旅行社的人士，他们都是假的。他们常用的手段就是先用低价把你骗去，然后就狠狠的宰你一下，让你进退两难。所以提醒朋友们不要为了贪取一点小便宜而“赔了夫人有折兵哦”！还有就是出站之后就会遇到一些极度热情的大妈大婶儿们说要帮你拿包，问你需不需要导游啊，住宿啊什么的！将你围的水泄不通，此时最好的办法就是不要搭理任何人，只管自己走就是！如果还缠着你不放的话，那你就得请求110了。
　　3． 因为张家界的景区的气候时常变化，特别是早晚温差很大，所以提醒朋友们来之前一定要带上防寒的衣服。
　　4、张家界景区现在248的通票只能在景区里面游玩2天，在景区玩三天--一个星期需要买298的周票，但在买门票时不强制要求，在景区里面会有人不定点，不定时的查票，导游在带团时会尽量错开， 查到了就需要补53元，没查到就不用补）。
　　5.景区与市区的温差在5度左右记得要带件外套，但不要太厚。
　　6.行李越少越好，越轻越好。最好带上伞或防雨的衣裤(也可在当地买一次的雨衣，几元钱1件)。因为山区天气变幻莫测.夏天一定要带好防晒霜、防蚊水.备一些消毒用的湿纸巾;鞋创可贴、消炎片、止泄片(防止水土不服) 等简单药品;鞋子要穿防滑的运动鞋.胶卷,电池多备一些，当地买比较贵。
　　7.备少许干粮，(爬山比较耗体力),以便充饥，瓶装饮料水(减少旅途中高价购买开支),钱要分散放好，如有全国通用银行磁卡最好带上，及身份证。
　　8.最好几个人结伴，这样租车的费用大家可以分担一些，而且相互可有些照应。
　　9..有学生，老人（满70），残疾，军官，记者证 的，出门前不要忘了带哦，可以享受到相应的优惠门票。
　　10.最好带上伞或在当地买一次性的雨衣，几元钱1件；
　　11.带好指数为30以上的防晒用品、蚊不叮、墨镜、遮阳帽以及至少三套替换的内衣及袜子，一些纸巾和消毒用的湿纸巾，鞋子要穿厚底防滑的运动鞋；
　　12.备上创可贴、消炎片、止泻片等药品
　　13.景区内缆车比较多，乘坐时要注意： A、有心脏病、高血压的游客和饮酒过量者不要乘坐缆车； B、上车后不要将身体的任何部位伸出车厢外； C、缆车如果在运行过程中因停电、电压不稳、缆车机械故障或打雷等原因，有可能造成紧急停机，车厢因惯性会大幅摇摆，请保持镇定，等待工作人员采取措施。 其他： A、不要好奇围观突发的争吵或一些稀奇古怪的场面，这种场合下最容易被偷被抢； B、对于标有“禁止通行”、“危险”的地域，不要斗胆尝试
　　14．、张家界以山闻名，因此大多数时间在登山，所以大家一定要选择平底的鞋。
　　15.自驾车朋友注意，不要被假交警蒙蔽，只要没开警车，而是坐一般车的都是假交警。可以不去理会。 大多是以帮你们安排住宿和旅游接待为借口，千万不要搭讪！
　　16、.最好还是请个导游。张家界景区的道路并不算太难走及复杂，但最大的问题是路标指示甚少，只在大的分岔路口有“左行是**右行是**”的指示，也没有说明景点之间的距离，而事实上是来回路程往往超过1小时，如果是自已玩的话，要记得留充足的时间走到大道边等景区的环保车。
　　17在淡季的时候，景区的环保车在5点半到6点间就会停开，且数量又少，大家要小心。否则就要玩到哪住到哪了。另外，上环保车只需要在路边招手即停，基本上没有什么车站可言。
　　18、.到张家界必看的地方：后花园、迷魂台、望桥台、乌龙寨、天波府、神堂湾、点将台、仙人桥、天子座、一步难行等这几个地方实在是观景的好地方.一定要到！
　　19、.导游：大力推荐陈克胜导游网上关于陈导的评价很高，我也是在网上看到别人的介绍才找到他的。他家里有亲戚、朋友约有二十人在从事导游工作，即使是一个游客他也同样带的。人好得没话说，即使他结束导游服务，我们前往凤凰古城或猛洞河，有一些问题仍会打电话问他，他都给予解决或关照。感觉好像是我们在张家界的一个亲戚在陪我们游玩。谁能保证出外旅游不碰到一些意外情况呢？有这样的导游就可以完全放心了。
　　20、在凤凰汽车站下车后,不要理会旁边的一些拉客的,可以直接打TAXI去虹桥,虹桥附近周围都是客栈,淡季时可以慢慢一家一家的找,直到找到找好止．
　　21、.凤凰所谓的八大工景点没什么特别之处,建议在凤凰古城内到处走走就行,另周边有很多苗寨听说不错,建议去下(凤凰游玩可不用请导游哦)
　　22、. 饮食。湘西之旅激发了我对湖南美食的兴趣，虽然对湘菜知之甚少，但湖南可作为未来美食之旅的一站地。主要以酸辣闻名,不能吃辣的要注意了.
　　23、.张家界(茅岩河)有许多水上项目的景点，如漂流等，最适合漂流的时间是5~10月，其它的时间因为气温较低，又接近枯水季节，最好放弃
　　24.张家界山上和山下的温差较大，特别是秋、冬天，张家界景区的气温较低，注意带好衣服；最好不要穿高跟鞋；行囊越少越好，越轻越好，因为每天山中住宿不固定，你得背着包一路玩过来。最好带上伞或防雨的衣裤、墨镜、遮阳帽以及至少三套替换的内衣及袜子。备一些纸巾和消毒用的湿纸巾（大超市内可买到）。鞋子要厚底防滑的运动鞋。胶卷多备一些。还要备一些创可贴、消炎片、止泄片等简单药品。
　　25、.到张家界后，火车站或飞机场的一些专用免费或低价接机或接站的车辆不要坐，最好的交通为打的、乘坐公交车或要求事先联系好的导游派车，否则会带你到不愿去的地方；不要轻信线路报价过低、过份热情的导游、拉客者，他很可能是匹“野马”；
　　26、自驾车来张家界的朋友切忌不可在路途中（:三叉或十字道口、收费站）让素不相识的人搭乘你的车，他很有可能是匹“高级野马”；很多”野马”都会打着×××正规旅行社接待的幌子在公众场合从事非法旅游接待，旅游者不可随意轻信。
　　27、旅游张家界的最佳时间是每年的4月和10月，在这两个月份，张家界的自然风光最美。 张家界风景区每年以春节、劳动节、暑假、国庆节为旅游旺季，一旦旺季到来，所有吃、住、行价格会上涨50％到100％左右哦~~
　　28、.自驾车最好寄存在张家界市内，这样便于安排行程；在张家界景区内用餐是很贵的，因为山高，食物都是靠村民背或挑上去的，所以成本价格比较高。建议驴友入住“爱自游部落”客栈后，根据自己的标准采取包餐，由导游调节，正餐（一荤，一素，一汤/人）以此类推。包你吃好吃饱；
　　29.预订返程票：在张家界预订飞机票是无须手续费的，但是火车票是很困难的，最好预订返程票；（可交给您联系好的自助导游搞定）。
　　30、. 自助游最好不要随团队，因为许多景点团队是不到的，直接找一位当地的知名导游就行；
　　31、到张家界市内后，如果您觉得住宾馆太奢侈，欢迎致电0744——8288260；我们将安排免费接（送）机（站），并安排住宿或休息，确定行程路线，您会享受到家一般感觉的温馨服务；张家界核心景区门票一般只限两日有效，因此要涉及到购买二次进入核心景区的大门票的问题，否则干脆就不出景区,住在景区内. “我们是通过网上成交生意的，注重的是自己的信誉，客人的口碑，靠的是客人的推荐，质量是我们的生命线！”
　　32、张家界景区实行的是248元/人通票制，有5个门票站可以进入，分别是森林公园门票站，武陵源门票站，天子山门票站，梓木岗门票站，杨家界门票站。在任何一个门票站买票都可以进入景区。现在百分之九十五以上的客人是从森林公园门票站或武陵源门票站进山，只有极少数的客人从另3个门票站进山；一是因为此3个门票站的地方较偏僻，坐车须3.5---4个小时，且班次很少；二是因为此段正在由乡道改标准道，建设中路很乱。现在有些在火车（汽车）站，机场“套”游客的“野马”导游，就是钻这3个门票站门票管理的漏洞，采取“溜票”的手段，低价引诱游人，而后绕道5—6小时进山。现已引起政府的高度重视，一但抓获，“野马”导游和游客都是罚的很重的，切记！
　　33、 总之，出门旅游就是为了玩的开心，玩的痛快。所以在一些小事情上，就不要太在意。也不要为了贪图一时痛快，而失去更多的！
　　34、 张家界风景区由：天子山自然保护区、张家界国家森林公园（黄石寨景区、金鞭溪景区）和索溪峪自然保护区组成，整个张家界景区加上武陵源政府统称武陵源区，精华景区为天子山景区和黄石寨景区，共一百多个景点，其中黄石寨金鞭溪有70多个景点，天子山50多个景点。俗话说：“不上黄石寨，枉到张家界”。张家界评上世界自然遗产、国家森林公园就是因为黄石寨，黄石寨还是非常有必要去的，否则真的就白来张家界了；
　　35、张家界门票是一票制（也就是一个通票，它是一张验指纹的磁卡），248元，有效期是48小时。所以，您必须妥善保管；
　　36、在您前来张家界的火车上及张家界火车站、张家界机场常常会有一些身着制服（多为冒充）、或挂着某某接待部、或打着某某旅行社名义从事拉客的人，他们会要求您去参加他们的旅行社，或要求为您提供住宿、导游、用车等这样那样的服务等。这时您应保持慎重，不要轻易与他们发生往来。对于那种纠缠不休的人，您可向值勤员报告，或拨打110；
　　37、通信：张家界景区已开通联通手机；景区内有IC卡公用电话亭；景区手机信号较强，通信联络较正常；
　　38、银行：张家界现目前可能最好用应该算是工行牡丹卡，其他可用的银行卡有建行龙卡、邮政储蓄卡、中行的长城卡等；中国银行可自由兑换外币为人民币；
　　39、漂流：漂流的时候千万要带些钱在身上，不过不要多，50元左右就行了，最好带件雨衣，上船前要去洗手间。照相机、随身听最好不要带，很有可以会弄湿；
　　40、装备：行囊越少越好，因为每天山中住宿不固定，你得背着包一路玩过来。最好带上伞或在当地买一次性的雨衣，几元钱1件。夏天一定要带好指数为40的防晒用品、"蚊不叮"、墨镜、遮阳帽以及至少三套替换的内衣及袜子，一些纸巾和消毒用的湿纸巾；鞋子要穿厚底防滑的运动鞋；还要备一些创可贴、消炎片、止泻片等简单药品。
　　40、所有付钱的地方都可以讲价，特别是用餐、住宿及包车，一般可还到原价的7、8折。
　　41、注意乘坐合法旅游团的专用车辆，认清导游及挑夫的证件。
　　42、张家界当地宾馆设施与相关服务，均无法与其他城市同级宾馆相比，大部分酒店不提供24小时热水和24小时空调，所有酒店退房时间为12：00，若客人需要延迟退房时间，则需要自己补交房费。湖南大部分酒店,从2009年7月1日开始,不免费提供一次性用品,请大家自己带好相关用品!
　　43、不要在景区内野炊、生篝火、抽烟。
　　44、爬山时最好少带行囊，要穿防滑、软底的运动鞋；夏天爬山记得携带防晒用品、驱蚊水、清凉油；
　　45、登山前注意天气预报，如为雨天，请携带轻便的雨衣及穿着防滑的登山鞋；
　　46、游客在登山过程中，注意“走路不看景，看景不走路！”
　　47、游程中请紧跟导游，最好记住导游的手机，以免走散时联系；
　　48、地接社安排的景点参观顺序可能会前后调整，但不减少景点；
　　49、张家界山区的气温早晚温差比较大,请做好相应准备；
　　50、旅游旺季时，有可能会出现长时间的索道排队、等环保车等现象；
　　51、张家界国家森林公园对70岁以上的老人以及1.2米以下的小孩实行免票，对军官证或士兵证、残疾人证及24岁以下的学生实行优惠票,请带好相关证件的原件并于导游购票前交给导游；
　　52、张家界为山区, 气温早晚温差比较大，请做好相应准备。请携带轻便的雨衣及穿着防滑的登山鞋太阳镜等.具体需要带什么衣物需根据不同的天气情况而定.
　　53.准备好通讯工具如手机，在出门前充足话费，同时带好充电设备.以便及时的与亲朋联系.
　　54.带好必备的证件如：身分证.张家界国家森林公园门票对老人，残疾人，学生等有一定的优惠政策，能享受到门票优惠的朋友请准备好相关证件！
　　55.在确定好出行日期之后，一定要提前把往返的车票预定好.同时还要把想要游玩的景区景点确定好以免到了之后…而影响到后面的行程
　　56.预定住宿，象张家界利用的话首先您就要想好是要住在景区内还是景区外了.往往确的选择是您美好旅游途的开始~~
　　57.预计旅游费用准备好一定的现金，当然也不必全带现金.有银行卡也行.这样更能保障您财产的安全.
　　58.洗漱用品：牙刷 毛巾 睡衣（这个必须带，现在整个湖南不管有星没星的酒店和客栈或农舍，都打着环保的旗号均不提供，要！可以！给钱！） 9.常用药物如（拉肚子 感冒 创可贴 晕车药）

黄石寨：黄石寨海拔1200多米，面积，四周全是刀切绝壁，是俯视砂岩峰林景观的最佳最大观景台，也是观日出的最佳选地。黄石寨，因整座山像一头勇猛的雄狮，又名黄狮寨。主要游览点：、六奇阁、摘星台、雾海金龟、天书宝匣、天桥遗墩、猴帅点兵、南天门、黑枞垴。

金鞭溪：金鞭溪全长6.5公里，自西向东贯通森林公园，两岸奇峰屏列，风光如画，嬉戏的鸟兽、古奇的树木、悠然的游鱼、景色显得异常幽静。金鞭溪所经之地被誉为“世界上最美丽的峡谷”。主要景点有母子峰，猪八戒背媳妇，醉罗汉、神鹰护鞭、金鞭岩、师徒取经、劈山救母、双龟探溪，千里相会、楠木坪、水绕四门等。

袁家界:位于张家界国家森林公园北面，和黄石寨相对，是一方山台地。背依岩峰山峦，面临幽谷群峰，自东向西延伸。主要景点有后花园、迷魂台、拜仙台，阿凡达悬浮山原型乾坤柱，神龟问天，百元大钞原型，天下第一桥等。

杨家界：杨家界风景区，面积三十四平方公里。杨家界有香芷溪、龙泉峡和百猴谷三个游览区，其中知名景点有天然长城、神鸡回头，乌龙寨，天波府，一步登天，空中走廊等。最高峰“一步登天”海拨1130米。杨家界境内沟壑纵横,溪水长清,植被茂密,森林覆盖率达95%。

天子山：天子山原名青岩山，因古代土家族领袖向大坤率领当地农民起义自称“天子”而得名，武陵源的四大景区之一。它东起天子阁，西至将军岩，南接张家界国家森林公园，绵延盘绕近四十公里，总面积5400余公顷，至高点天子峰海拔1262.5米，最低海拔534米。因宋代土家族领袖向大坤在此率众起义，自称“天王”，后来殉难于此，故名天子山，更有“峰林之王”的美称。天子山年平均气温12℃，年降雨量1800毫米，无霜期240天，冰冻期60～80天左右，为台地地貌类型。主要景点有点将台，神堂湾，贺龙公园，云青岩观景台，仙女散花，御笔峰，天子阁等。

十里画廊：张家界十里画廊景区，位于索溪峪景区，是该景区内的旅游精华，在这条长达十余里的山谷两侧，有着丰富的自然景观，人行其间如在画中。沟旁黛峰屏列，山上的岩石形成了200来尊似人似物、似鸟似兽的石景造型，其中有天狗望月，寿星迎宾，食指峰，向王观书，采药老人，三姐妹峰等最为著名。

张家界国家森林公园位于湖南省西北部张家界市境内。1982年9月25日，经中华人民共和国国务院批准，将原来的张家界林场正式命名为“张家界国家森林公园”，也是中国第一个国家森林公园。1992年12月，因奇特的石英砂岩大峰林被联合国列入《世界自然遗产名录》，2004年2月被列入世界地质公园。公园总面积4810公顷。张家界主要旅游景点，有哪些。
张家界国家森林公园自然风光以峰称奇、以谷显幽、以林见秀。其间有奇峰3000多座，如人如兽、如器如物，形象逼真，气势壮观，有“三千奇峰，八百秀水”之美称。

　　张家界的娱乐休闲项目如何？游览一天后，夜间都有哪些好去处？

　　张家界是一个新兴的旅游城市，娱乐项目相对于大城市而言尚有一些单一，但与十年前的张家界相比可谓天壤之别，原来的张家界除了爬山就是看电视，仅有的几个舞厅不但条件差而且价格高得惊人，游客多不敢问津。 这里介绍一下张家界现今的夜间娱乐项目：
　　1、 几乎所有的正规酒店均有歌舞厅，晚上均开放，票价从5、10元/人起步，价格不等，中小型酒店的歌舞厅多为私人承包；

　　2、 张家界的发廊，遍地皆是，洗个头还包头部及上半身按摩10-15元/人，您若因爬山辛苦了，作个桑拿，50-80元/人次，作个全身按摩80元/人次，脚部按摩40元/人次；当然您要选点消费的话，还是在旅行社经理或导游的指点下进行，不要盲目进店。当地比较正规的发廊店铺有武陵源的漂亮宝贝、张家界市区的大广州、桃花江。

　　3、 若您对湘西民俗风情感兴趣的话，您可以去张家界市土家风情园（50元/人）、秀华山馆（20元/人）看看，武陵源的土家炼生窟（196元/人）、 魅力湘西风情表演（240元/人）；

　　4、 在张家界市区的祥龙国际酒店侧面，您可以去那里打保龄球；

　　5、 喜好聊天和美食的朋友，您可以去市区的“热爱村庄”，在这里不仅可以聊天还可以品茶，点一些小吃，在音乐的伴奏下，您的人生将无比浪漫；在市区的东门码头，有一艘木船，全是乡土式的装修，在河风的吹拂下，您可以邀上人生知几，品尝美酒与美食，悠闲自在，人生自然因此时而精彩。

　　张家界冬无严寒（温度在摄氏零度左右）、夏无酷暑（温度在摄氏30度左右），最适宜的旅游季节为每年的4-5-6月份和9-10-11月份，此间气温在摄氏20度上下。在张家界海拔1200米以上的山上气温较山下低3-5度。 每年的七月份，是张家界的雨季，猛洞河常有不能漂流的情形，若下定决心打算漂流的游客一定要提前咨询。 冬天的张家界会下雪，为冬游的游客增添不少情趣，但大雪不会封山。 6：张家界景区游览应注意哪些事项？

　　张家界以游山为主，游览之先别忘准备一双好的登山鞋；
　　二、张家界部分地段险要复杂，游客要紧随导游，非标准游道不要擅自行走；

　　三、不要在景区内的一些湖泊、水潭内游泳，以防不测；

　　四、游览之时要戴好我社所发给您的旅游胸牌，便于工作人员识别及迷路后根 据胸牌上的电话号码

　　与旅行社联系；

　　五、在山顶游道的两边，一些奇特的景致很容易使游客痴迷，在此照像留影一定要注意安全，因为您的背后

　　是万丈悬崖；

　　六、景区内严禁抽烟、乱扔垃圾，严禁采摘花朵、损坏林木、严禁伤害捕捉野生动物；

　　张家界特产之一：水果

　　在武陵源的风景区内，可以毫不夸张地说，遍地是野果，月月有山珍。到这里旅游，一年四季都可以吃到鲜野果，比如，正月有“洒冰凉果”，十月吃“棒奶界”，三月吃草莓（当地俗称“泡”），四月吃楷杷，五月吃樱桃，六月吃山桃，七月吃野梨，八月吃阳桃（即狒猴桃），九月吃板栗与野荔枝，十月吃腊叭瓜，冬月吃丁香柿子，腊月吃救兵粮果（俗称“木瓜子”），等等。
　　此外，“霜降”以后，还可以吃茶包和松针上结的白糖，这种‘松白糖“，晶莹透亮，甜度特高，如能巧遇，实乃口福。
　　蜜桔
　　蜜桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江垭一带，成熟季节，大的重达400克，含糖适中，清甜爽口。?溪渡至索溪口，公路两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。春华秋实，给者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要，近年来不断扩大种植，且精心管理，产量成倍增加，并不断改进保管方法，直到次年春夏，尚有源源不断的蜜桔上市。

　　金香柚
　　金香柚属全国五大名柚之一，俗称“冬瓜柚”，又名“早长柚”。该柚为柚中珍品。因它是圆柱形，比一般柚子成熟要早一个月，国庆节即可上市，故名此名。
　　1974年，中国柑桔研究所根据其特征定名为金香柚。金香柚古时被列为朝廷贡品。其含糖量高出普通柚子10%。把它搁置房中，满屋生香。解放初仅存两侏，现已发现到七万余侏。金香柚果重半公斤左右，皮偏厚，色金黄，油胞密生，易剥皮，肉米黄色，叶胞脆软，特别芳香，吃起来，香甜可口，汁液沁心。金秋时节，在武陵源军地坪大小摊点上到处有卖。

　　猕猴桃
　　猕猴桃（俗名“阳桃”），在天子山，张家界与勃勃注溪峪三大景区，均有广泛的分布，产量也较高，估计一年约产30万斤左右。猕猴桃中有中华猕猴桃，毛花猕猴桃与草叶猕猴桃等20多个品种，是这里野生果品中的上品。
　　猕猴桃属猕猴桃科，是一种多年生的落叶藤本植物，每年春夏生长，秋天结实，果为茶褐色，剥皮后肉呈翠绿或淡黄，果味微酸带甜，鲜美无比。猕猴桃含维生素C比柑桔高出5至10倍，比苹果高50至80倍，除含维生素C以外，还含维生素A，淀粉、钙、镁、磷、钾等多种营养元素。特别是它含有人体不可缺少的氨基酸，对肺癌、高血压、肝炎、肾炎、糖尿病、尿路结石、心血管疾病等有一定医疗和抑制作用。所以它被广泛利用，用来制作罐头、干果、果糖与果酱，畅销国内外。

　　板栗、尖栗
　　板栗与尖栗（俗名“漩栗”），山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后，外壳便自然张开，栗子随风脱落。“白露”过后，板栗大量成熟，满树的栗球都张开了笑口，一遇到飒飒秋风吹来，栗子便唏唏唰唰随风脱落，滚进山沟里或低洼处，如果运气好，可以捡到一窝一窝的板栗，有时一天可以捡到几十斤。

　　张家界美食：土家十大碗

　　土家十大碗来源于当地民间节庆及招待贵宾时惯用的菜式，其最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻。
　　相传，土家人生性好客、爱面子，但由于当时生活贫困，无力安排上好足量的菜肴。为了使餐桌上菜品的数量多
　　，面子好，一般每桌安排十碗菜，且每碗下面用素菜垫底，上面用荤菜盖面，久而久之就形成了当地举办红白喜事时
　　的固定菜式及习惯称谓 “土家十大碗”。
　　第一碗：农家贺菜

　　主料：猪肉、黄花、红薯粉丝
　　寓意：长相依
　　功效：解热消肿、化痰消暑

　　第二碗：地方烩千张

　　主料：猪肉、千张皮、胡萝卜
　　寓意：千里相会
　　功效：补钙养容、胡萝卜素

　　第三碗：海带蒸猪手

　　主料：猪手、海带
　　寓意：万年青
　　功效：补钙、补锌、铁

　　第四碗：土家煨排骨

　　主料：排骨、黑木耳
　　寓意：聚宝盆
　　功效：降脂、有抗癌功效

　　第五碗：黄豆炖土鸭

　　主料：土鸭、黄豆
　　寓意：金满斗
　　功效：补虚益气、去寒清湿

　　第六碗：白玉地参

　　主料：白萝卜、高汤
　　功效：益气、护肝
　　寓意：银满仓

　　第七碗：风味汤泡鱼

　　主料：雄鱼肉、油豆腐
　　寓意：年年有余
　　功效：通经络、补脑开胃、益气

　　第八碗：乡村扣肉

　　主料：五花肉、地方盐菜
　　寓意：满堂红
　　功效：湿润皮肤、丰肌体健脑

　　第九碗：土家和欢

　　主料：黄豆、南瓜叶
　　寓意：青青白白
　　功效：补钙、锌、纤维素青高

　　第十碗：蒜茸时蔬

　　主料：时蔬、蒜子
　　寓意：四季长青
　　功效：绿色食品、含丰富维生素

　　武陵源的菌类植物除了石耳，木耳外，还有味道鲜美，营养丰富的鸡肉菌、天花菌、姜女菌和松菌。大松菌一般有大碗大，个别的有小洗 脸盆大，堪称菌类大王。它生长在大松树上，肉厚，营养丰富，味道鲜美。原张家界林场长刘开林1978年采得3个大松菌，有小洗脸盆大，肉有3寸厚，3个人吃餐还未吃完，其味鲜美无比。 腊猪头是取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。 土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小糍粑做完后，由心灵手巧最会做糍粑的妇女，再做几个大糍粑，小则三五斤，大则十多斤。这叫“破笼粑”，象征“五谷丰登”，又显示土家人大方。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。 张家界永定区盛产石耳，古为土司贡品。石耳炖鸡，取整鸡（鸭）与石耳清炖。先将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松），在中火上烧开后捞出盛入碗内（煮石耳的水和葱、姜不用）；鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石耳倒入砂锅，加精盐炖至酥烂即成 泥鳅钻豆腐”在永定区是土家人喜爱吃的一道菜，烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。 用炒罐炖腊猪蹄，为土家人的席上一珍。腊猪蹄富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，加莴笋清炖，滋润养颜。据说产妇食用能滋补催乳。炖腊猪蹄，干而不柴，香而不腻。
　　土家人在冬季腌制腊肉，家里宰杀肥猪后，把带皮的猪肉洗干净。用盐腌制1-2天，盐要多，把肉腌透，腌制后挂到屋檐下，接受冬季阳光的洗礼，晒1个月到晒干晒透后，美味的腊肉就可以吃了。在腌制风干的过程中，猪蹄里的油脂会慢慢出来，最后猪蹄干干的，就剩下纯粹的皮和肉了。 相传明嘉靖三十三年(1555)，由于朝政腐败，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世宗准奏，派经略使胡宗宪督办。永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(今湖北鹤峰)田世爵等奉旨率士兵出征。时值阴历年关，覃尧之深知一去难返，决定与亲人过最后一个年，于是下令：“蒸甑子饭，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天过年再出征。”因时间紧，来不及作许多菜，就来 个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，叫作“合菜”，吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵上前线后，很快打败倭寇，收复失地，世宗亲赐匾额，上书“东南战功第—”。志书记下了这段历史：“于十二月二十九日大犒将士，除夕，倭不备，遂大捷。后人沿之，遂成家风。” 土家人人杀年猪以猪膛血、豆腐、肉丁及多种佐料拌和熏制而成，切片炒吃。在永定区，以前，只有过年前后才会有这样的美食，而现在，这道菜也算是土家人的家常菜了，也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。 娃娃鱼(书名“大鲵”)是武陵源的特产，也是名菜。传统的吃法是：先将鲜鱼去掉溜滑的沾液，再开肠破肚，取出杂质，然后切成小块，洗净，再用植物油翻炒，加汤，放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料，这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖，放入佐料。两种吃法都好，都很鲜美，营养也非常丰富。娃娃鱼是国家二级保护动物，虽然是美食，但禁止乱捕乱杀。武陵源有少量人工喂养的应市。 张家界中国国际旅行社咨询电话：0744-5625255 5629299 5555777 2155555 传真：0744-5628555
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　　张家界旅游的最佳时间是每年的4月和10月。此时，张家界的自然风光最美。建议别在雨天去爬山，一则路滑，二则山顶会有大雾，什么也看不见，应该是雨后的1、2个小时内去山顶观景最好；也不要在天气炎热的时候去爬山，一则体力消耗太大，二则几处山顶均无绿荫遮阳，人会被晒得很晕。

　　武陵源的气候，为亚热带季风湿润性气候。这里终年气候温和，年平均气温12至15摄氏度左右，其中海拔500米以下的地带，年平均气温17摄氏度左右，海拔800米以上的中、高山地带，年平均气温12摄氏度左右。一年之中，最冷为2月，月平均气温在1．6至2摄氏度之间。最热为7月，月平均气温29至32摄氏度左右。全年降雨量1200至1600毫升，年降雨日140至180天，无霜期260至300天。

　　武陵源四季分明，冬长夏短。春季为每年的3月到6月，到了6月下旬，武陵源开始进入夏季，直至9月上旬。武陵源夏季的平均气温在22至26摄氏度之间，最高时也不过32摄氏度左右。此时，许多地区酷热难当，而这里却一派清凉，是避暑消夏的理想处所之一。

　　武陵源的秋季，大约从9月中旬开始，终于11月底，共约80天。月平均气温12至15摄氏度。这时天高气爽，云量、气压等均较适中，山野峰峦间的景色，极富层次感，如油画般壮丽。因此，此时往往游人如织，热闹非凡。

　　冬季的武陵源，气温虽然较低，但也不十分寒冷，从头年12月上旬到翌年2月底，这段时间月平均气温为3至4摄氏度，降雪多为1月下旬到2月上旬，如逢降雪到这里旅游，因银装素裹的冰雪世界，定会让人激动不已。

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习宏塞兰： 张家界最佳旅游时间是每年的4月和10月.春天的张家界芳草茵茵,溯金鞭溪,游十里画廊,探黄龙洞,可以体会武陵人进入桃花源的惊喜;秋天的张家界层林尽染,正是猕猴桃、蜜橘等水果成熟的时节.相对而言,夏季高温多雨,冬季气候寒...

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习宏塞兰： 1、中国第一个国家森林公园------张家界国家森林公园(5A级景区、门票248元) 2、美丽张家界的新传奇-----天门山(5A级景区、门票261元) 3、土家第一山寨------袁家界寨子(门票110元) 4、天下第一漂------猛洞河漂流(门票168元) 5、...

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习宏塞兰： 张家界,名声在外,必须进入森林公园的,一定不要带太多吃喝,尤其是让猴子看到,凶残到我都不敢再去的地步.山上的住宿便宜30 元,吃饭早晚两顿20,可以自己找住宿,更像是个大村庄..建议两到三天,不过到最后会审美疲劳.. 然后很多人选择去凤凰,我也曾经两到湖南,一次就去凤凰,而凤凰没有让我想去第二次的欲望,我第二次是这样安排的:张家界-王村-保靖(走水路,从王村码头中午十二点半的船,整路山水,决不逊色于张家界 和三峡)-花垣(边城广场坐车到边城)-秀山-酉阳,更见湘西独绝风情,尤其是那边城,不知比凤凰好多少啊,避免人多之烦,至于车,时间自己找找,可以问我啊,就不在此写出,以免广告之嫌疑乎...参考文献:my experience

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习宏塞兰： 张家界景区共分为四大块,张家界国家森林公园,杨家界自然保护区,天子山自然保护区,索溪峪自然保护区四大景区,统称为武陵源风景名胜区.杨家界杨家界地处张家界市以西,北邻天子山,西抵袁家界,离张家界森林公园只有十公里....