中国十大牛肉面排名
牛 肉 面 没 有 什 么 第 一 不 第 一 , 你 觉 得 好 吃 就 行 , 因 为 牛 肉 面 的 系 列 有 很 多 , 很 难 在 一 起 比 较 , 襄 阳 牛 肉 面 不 行 , 只 适 合 湖 北 地 区 , 我 觉 得 重 庆 小 面 和 露 一 手 牛 肉 面 都 是 不 错 的 选 择 , 我 更 倾 向 于 后 者 , 因 为 我 吃 着 顺 口 。
一、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。
重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。
二、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃,它有着“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”与“一清二白三红四绿”的特点,受到全国乃至全世界的好评和喜爱,冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面,胃里的溢出的温暖一下子酒吧寒冷给驱逐了。
三、汉中面皮
汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬,口感软糯,香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩,炒等吃法
汉中的面皮店一般是没有华丽的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至连名字都没有,蒸笼堆的越高生意就越好,热干面就越好吃。
四、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。一般的吃法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。
制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等,桂林米粉已经渗入广西人的方方面面,在桂林的早晨,随便进入一家米粉店都可以让你的味蕾得到满足。
五、广东肠粉
粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为”抢粉”。而这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。出品以”白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
六、合肥鸭油烧饼
鸭油烧饼是南京和合肥的特色传统名点。用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。
庐州烤鸭店是合肥的名店,而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼的味道,光看它的“色”,就让人眼馋:烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻。十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。
七、四川抄手
四川抄手是四川省传统地方小吃,属于川菜系。抄手是四川人对混沌德的称呼,抄手皮薄肉嫩,味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心。
用抄手皮包起馅心成”菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。喜欢吃辣的小伙伴也可以自行加入红油、辣酱调味。
八、厦门沙茶面
厦门是较早对外开放的城市,人们的生活有很多舶来品,沙茶就是其中的一种。
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜香辣,有点甜。做法也很简单,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。沙茶的颜色和咖喱十分相似,口味也有类似的地方。
九、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫”浮元子”,后来有的地区把”浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
十、上海糯米团
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
饭团出名好吃,但是也是有需要注意的地方,糯米团等食品宜加热后食用,老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止哦。
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雀璞堂牛肉面比较好吃
其他地方的我不太清楚,但是要说兰州的牛肉面,我经常吃的就是松鼠家牛肉面了
国产十大好吃方便面,中国十大最好吃的泡面排行榜_中国最好吃的方便面...
1. 康师傅红烧牛肉面 康师傅红烧牛肉面是品牌的标志性产品,以其醇厚的汤头和适合不吃辣人群的口味著称,成为国产方便面中的佼佼者。2. 汤达人日式豚骨拉面 汤达人品牌深受消费者喜爱,这款豚骨拉面以其醇厚的豚骨汤味脱颖而出,备受推崇。3. 统一老坛酸菜牛肉面 统一老坛酸菜牛肉面的独特之处在于其...
国产十大好吃方便面国产十大好吃方便面是哪些
1、康师傅红烧牛肉面 排在中国十大好吃方便面第一位的是康师傅红烧牛肉面,这是一款十分经典的泡面类型,算是康师傅比较经典的泡面,很多人在不知道怎么选择的时候都会选择这一款,不管是酱汁还是味道都是相当吸引人的。2、统一汤达人 排在中国十大好吃方便面第二位的就是统一的汤达人了,顾名思义这种泡面...
全国最火的牛肉面
8、金强牛肉面和顶牛牛肉面 两家多数开的连锁牛肉面,大众口味,说不出谁好谁坏,每人都有那么两家好吃的店和那么两家不好吃的店,值得一提的是顶牛在之前的纯汤真的很好吃,现在只能说还可以。连锁牛肉面的缺点就是味道不统一,不稳定,以前的金强五泉店和顶牛清水桥店真心好吃,都是一天十几个面,...
国产十大好吃方便面(国产十大好吃方便面知乎)
国产十大好吃方便面1.统一兰州牛肉面2.康师傅红烧牛肉面3.老坛酸菜牛肉面4.三养辣鸡肉味拌面5.汤达人豚骨味方便面6.汤达人罗宋汤面7.日清合味道8.农心辣白菜拉面9.华丰三鲜伊面10.三养炸酱面1.统一兰州牛肉面统一兰州牛肉面这里有最地道的兰州风味,中华老字号配方,马子禄牛肉面更是其中的经典。2....
哪个地方的牛肉面最有名 中国著名的四大牛肉面
中国著名的四大牛肉面1、襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是湖北省襄阳市的特色小吃,以其麻辣鲜香的口味而著称。面条劲道爽滑,牛肉鲜嫩多汁,再搭配上特制的辣椒酱和香料,使得襄阳牛肉面独具一格。在襄阳,无论是早餐、午餐还是晚餐,牛肉面都是市民们喜爱的选择。2、兰州牛肉面 兰州牛肉面,作为甘肃省兰州市...
中国十大最好吃的方便面
以下是中国十大最好吃的方便面,康师傅红烧牛肉面、统一老坛酸菜牛肉面、今麦郎糖醋排骨炒面、白象大骨面、汤达人日式豚骨拉面、五谷道场番茄面、四川白家红油面皮、康师傅金汤肥牛面、康师傅番茄鸡蛋牛肉面、康师傅鲜虾鱼板面。1、康师傅红烧牛肉面:这款方便面的酱汁非常浓郁,香味四溢,味道经典。面条是采用...
中国知名牛肉面大PK,看完这4款面,你觉得哪款面最好吃?
1、兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面的制作工艺讲究揉面的手法,选用高筋面粉,保持面团的温度在30度以上,使得面团具有最佳的弹性和延展性。经过反复揉压,每一份力道都赋予了面条筋道的口感。煮熟的面条粗细均匀,不粘不连,而锅中的牛肉,瘦而不柴,入口即化。兰州牛肉拉面以其“一清、二白、三绿、四红、...
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1、兰州牛肉拉面 一碗走心的兰州牛肉拉面,应从揉面牛肉拉面逐渐,优选高筋粉,面糊温度始终保持在30度以上,让面韧性和延展性做到最好是,重复揉压,一份力度,可以让面产生一种筋道,牛肉拉面的一个过程,好像赋予面糊一种扇舞,拉出的面条大小匀称,不沾不黏,起锅的牛羊肉,瘦而不柴,到口酥嫩...
全国好吃的牛肉面
以下是一些全国好吃的牛肉面:1.兰州牛肉拉面:兰州牛肉拉面是甘肃省兰州市的特色美食,以其独特的拉面制作工艺和浓郁的牛肉汤料而著名。正宗的兰州牛肉拉面需要选用高筋面粉,经过反复揉压和拉伸,制成粗细均匀、不沾不黏的面条。牛肉汤料则需要用牛骨熬制,再加入牛肉、辣椒、姜等调料,味道鲜美,辣而...
中国十大方便面排名
中国十大方便面排名:1、康师傅红烧牛肉面 康师傅红烧牛肉面是一款非常经典的泡面,也是康师傅的销量最高的招牌泡面和国产十大好吃方便面之一,非常受人们欢迎,这款泡面不仅味道浓郁,而且很很适合不能吃辣的朋友。2、汤达人日式豚骨拉面 汤达人一直都是国内最受欢迎的泡面品牌之一,汤达人的这款豚骨拉面也...
祢畅正柴: 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种. 2、北京炸酱面 流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成.将...
麻江县13677068391: 上榜中国十大名面有哪些 - ?
祢畅正柴: 咸阳biangbiang面、 山西刀削面、 四川担担面、 河南烩面、 延吉冷面、 兰州牛肉面、 山东炝锅面、 武汉热干面、 广东云吞面、 北京炸酱面
麻江县13677068391: 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面? - ?
祢畅正柴: 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准.其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙...
麻江县13677068391: 兰州都有哪些名小吃呢? - ?
祢畅正柴: 1、兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜...
麻江县13677068391: 中国十大面是哪些 - ?
祢畅正柴: 武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面、吉林延吉冷面、河南烩面.
麻江县13677068391: 中国十大传统美食是什么? - ?
祢畅正柴: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...
麻江县13677068391: 十大面食 - ?
祢畅正柴: 10 延吉冷面延吉冷面()"中国十大面条"之一, 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品.其中尤以荞麦面冷面为著称.一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等.食用时,先在碗...
麻江县13677068391: 中国哪家的牛肉面最好吃? - ?
祢畅正柴: 马子禄
麻江县13677068391: 中国十大面条排行榜名单 中国十大面条分别是哪些求解答 - ?
祢畅正柴: 此次评选出的中国十大面条为:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面.据了解,此次文化节由国家商务部、中国饭店协会等举办,是全国餐饮...
麻江县13677068391: 兰州市十大牛肉面 - ?
祢畅正柴: 马子禄、苍鹰、子杰、君乐、马友布、佘穆、萨达姆、