冬天吃什么比较好?冬天适合吃什么?

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冬天吃什么比较好?~

冬天应该吃什么?

冬天应该吃什么?

冬天应该吃什么?



1、冬季可适当食冷饮。

人肺腑火盛,而冬天“上火”的现象似乎还更多,故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现“火盛三焦”现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘 、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。

冬季吃些冷饮,旨在消“火”,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷饮食也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。

2、冬天适当吃点凉菜。

冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。

3、冬季可常喝凉开水。

若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

冬天怕冷吃什么好?

羊肉

冬季补阳当推羊肉,羊肉性热、味甘。羊肉含有丰富的优质蛋白质且含量较猪肉、牛肉高,氨基酸的构成比例比较好。羊肉含有维生素A、B、C、D、K、烟酸、生物素等,尤其是维生素D的含量较高。羊肉所含的钙、磷、铁、钾等矿物质也较猪肉、牛肉高。

羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。

羊肉一般的人都可以吃,值得提醒的是:羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

花生

深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

黄鳝

秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

板栗

有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。

最适合冬季滋补的8种食物

  【第一菜:莲藕】
  寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
  鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
  ●最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
  ●最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
  【第一水果:梨】
  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
  ●最佳吃法
  吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
  ●最好搭配:蜂蜜
  闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
  【第一坚果:花生】
  中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
  ●最佳吃法
  新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
  ●最好搭配:红枣。
  搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
  【第一宴:火锅】
  一到冬天,朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们,火锅吃多了容易上火,火锅里富含嘌呤,火锅热量比较高,火锅这个,火锅那个的。但是实际上,火锅确实是冬季滋补的首选。
  唯一要注意的是,我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底,这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候,一定不要多吃肉类,丸子类,也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜,做到荤素搭配,防止热量超标、蛋白质过多的问题。
  【第一补:山药】
  山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
  ●最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
  ●最好搭配:枸杞。
  如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
  【第一饮:黄酒】
  黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
  ●最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
  ●最好搭配:乌梅。
  秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
  【第一肉:墨鱼】
  关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
  ●最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防体燥,墨鱼做汤是比较合适的。
  ●最好搭配:豆腐。也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
  【第一粥:百合粥】
  百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为冬季食用之上品。
  ●最佳吃法:煮粥。
  百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
  ●最好搭配:杏仁。
  杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

俗话说:"春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。"根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜。所以冬天应多吃土豆、苤蓝、萝卜、山药、红薯等更有利于健康。此外,还可多吃有补阳助热作用的狗肉、羊肉、牛肉等肉食。

中医认为,饮食养生要顺应季节,而蔬菜是一年四季必吃的食物,那么冬季吃什么蔬菜好呢?专家指出,冬季的饮食原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜
、胡萝卜、菜花、芹菜等。


冬天养生吃什么比较好?
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冬季吃什么蔬菜对身体好
小雪吃什么好 1、羊肉 冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2、红枣 红枣味甘性温、归脾胃经,有补中...

冬天吃什么比较好
冬天吃火锅吃种绝对的享受,外面寒气逼 人,里面热 烈如 火,吃一口全身都会沸腾起来。尽管不断有人告诫我们,火锅吃多了容易上 火,火锅里富含嘌 呤,火锅热量比较高,火锅怎么不好的。但是实际上,火锅确实是冬季滋 补的首 选。唯 一要注 意的是,我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣...

冬季养生应该多吃什么?
1 滋补益肾多吃黑 小雪节气应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳、热量较高的食物,如腰果、山药、芡实、核桃、花生等。同时,还要注意多吃富含维生素C的蔬果,如胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜以及苹果等水果。另外,冬宜补肾,黑色食物入肾补肾,所以...

大冬天朋友聚会是吃火锅好还是吃烤串好?
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冬天适合吃什么菜
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冬季进补吃什么好
1、腊八粥 因为腊八节的时间点是在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种食材熬制而成的,营养丰富,热量高,味道好,所以小寒这天吃腊八粥可以温暖全身。在河南,腊八粥又被叫做是大家饭,是为了纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。2.羊肉 小寒是一年中气候最冷...

冬天到了,人们吃什么食物好?
冬季因为寒冷的原因,所以人体的排泄也会变缓,身体有毒素,但是毒素却排不出去,造成体内毒素的淤积,而白菜当中含有丰富的粗纤维,还含有多种维生素,所以多食用白菜的话,是可以帮助肠道蠕动,促进肠道的消化,从而起到解毒祛湿的功效,对患者的身体是极其有帮助的。因为是蔬菜,建议大家最好尽快吃完,...

冬天吃什么东西好?
冬天吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好,与冬天寒凉的季节有关。由于冬天天气比较寒凉,全身血管处于收缩状态,体内热量相对较低,进食富含蛋白质的食物能够帮助补充能量和热量,达到补身体的效果。具体食物以肉类、蛋类等为主,例如猪瘦肉、羊肉、牛肉以及鸡蛋等;同时还可以适当的进食富含...

冬天吃什么养身体
第一、多吃瘦肉补充铁质 如果不想在冬天成为冰美人,女性应该在日常生活中需要多补充铁质,虽然瘦肉中的铁含量不是太高,其铁的利用率和猪肝相似,且易于购买和加工。第二、多吃胡萝卜增强免疫力 冬天多吃胡萝卜,可以增强体力和免疫力,更有利于调理内脏、热身、滋养等效果。第三、冬季吃鸡肉补充营养 ...

云霄县19325152565: 冬季应该吃些什么食物? -
秋丹麦斯: 冬天养生宜多吃温性的食物,少吃寒凉的,这些温性食物有: 1.桂圆肉:大补阴血,补血美容,最适合血小板少和贫血的人 2.红枣:补气血,益脾胃,美容,最适合血小板少和贫血的人 3.莲子:补脾胃 4.核桃:温补肺肾,强筋健骨 5.山楂果:...

云霄县19325152565: 冬季吃什么合适?
秋丹麦斯: 适合冬季食用的食品:暖性的肉食有 狗肉 、牛肉、 鸡肉 、 龟肉 、 羊肉 、虾肉等;蔬菜有 黄豆 、 蚕豆 、 胡萝卜 、葱、蒜、 韭菜 、 芥菜 、 油菜 、 香菜 等;水果有 栗子 、 杏脯 、 橘子 、 柚子 等;还有 红糖 、 糯米 、 羊乳 、 松子 等.

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秋丹麦斯: 适合冬天吃的八种食物 冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质.在保持食品多品种的同时,特别推荐以下八种食物: 黄豆芽:黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,大豆中维生素B1、B2、C的含量以...

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秋丹麦斯: 冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适.这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适.冬季带有保健性质的水果,首选梨和甘蔗. 中医认为:梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,最适...

云霄县19325152565: 冬季我们适宜吃哪些食物?
秋丹麦斯: 第一,宜吃肉类.冬天,宜食用狗肉、羊肉、牛肉等肉类,御寒效果最好.据现代营养科学分析,它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量较高.第二,宜吃根茎类食物.现代医学研究人员发现,冬天,人怕冷与机体内无机盐缺乏也有关...

云霄县19325152565: 冬季适合吃哪些食物呢?
秋丹麦斯: 偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等较 好. 偏于气阴不足的人以鸭肉、鹅肉为 好. 适当多吃点核桃、板栗、松籽、花 生、癸花杆、芝麻、黑米、黑米等.多吃如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等蔬菜;多吃柑橘、苹果、香蕉等水 果.多吃动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆 类等以保证身体对维生素A、维生素 、维生素比的需要.多喝些热粥.赤豆粥、腊八粥、八宝 粥、麦片粥、萝卜粥、山药粥、核桃粥、茯 苓粥、大枣粥、玉米粥、红薯粥等都是冬 天的佳食.

云霄县19325152565: 冬天吃什么好?
秋丹麦斯: 实际上,冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃温性或热性的食物.下列食物均具有很好的御寒作用,您不妨根据需要选择食用. 第一,富含维生素的食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充.如维生素A能增强人体耐寒能...

云霄县19325152565: 冬天最适合吃些什么 -
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云霄县19325152565: 冬天吃什么最好?
秋丹麦斯: 冬天适合吃一些性温的食物和水果 比如 狗肉 羊肉 牛肉 (但要适量 不然会上火 ) 萝卜是冬天很适合吃的蔬菜 (民间有云 冬吃萝卜 夏吃姜 ) 萝卜 冬天就相当于是小人参 水果可以吃苹果 橘子 当然火龙果 更好 可以适当的增加人体的温度 赶走寒气 !希望对您有帮助!

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