银耳不能与什么东西一起吃?

作者&投稿:郑怨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
银耳和什么不能一起吃~

银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富,磷与铁结合成难溶性化合物,不利于营养的吸收,故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。
银耳与四环素类药物不能同吃,因银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。
银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以;

风寒者不能食用冰糖银耳,以免加重症状;

因银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。所以,做银耳汤时,应现做现吃;

银耳食用前要用清水洗干净,泡发要充分,撕成小碎片,煮烂,以免未煮烂的大块银耳食进后,经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀,堵塞肠腔引起肠梗阻。
希望对你有帮助

可以。
主料:银耳50g韭菜50g
辅料:香油适量、盐适量、醋适量、芝麻适量、蒜适量

1、银耳先用水泡发。


2、最后用纯净水过一下,然后沥干水分。

3、韭菜用热水烫一下,去一下辣味。


4、韭菜和银耳放在一起。

5、捣好蒜泥,加盐、醋、香油、熟芝麻调味。

6、浇在银耳和韭菜上,拌匀即可。

7、成品。

银耳是中国的特产,野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。不过现在由于银耳人工养殖越来越多,使银耳成为老百姓普通的食物。我最喜欢的就是银耳莲子羹,非常好喝,对女性还有非常多的益处。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

  银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力  。

  银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。

银耳不能和什么一起吃,银耳有什么禁忌?

  银耳与富含铁剂的食物相克:因银耳含磷丰富,而磷与铁会结合成难溶性化合物,故银耳不宜与富含铁剂的食物同食,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等。

  银耳与白萝卜相克:银耳和白萝卜同食易患皮炎。

  银耳与四环素类药物不能同吃:银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。

与银耳能同食的食物

  银耳+黑木耳:补血补肾

  银耳+鸭蛋:滋肾补脑

  银耳+墨鱼:滋补肺阴

  银耳+猪腰:补肾

  银耳+苹果:润肺止咳

  银耳+百合:滋阴润肺

  银耳+山药:滋阴润肺

  银耳+冰糖:滋补润肺

  银耳+菊花:润燥除烦

  银耳+枸杞子:美容养颜

银耳的选购

  1.色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、

黑点,无杂质的为好;颜色过于洁白的银耳不宜购买。

  2.品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。

  3.银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。





银耳营养价值高,却不能和它们一起吃,小心吃坏身体。




木耳不能跟什么一起吃
忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。患有痔疮...

木耳不能和什么一起吃
2. 木耳不宜与维生素K同食。维生素K是一种凝血维生素,对血液凝固有重要作用。而木耳中的腺苷类物质能抑制血小板聚集。同时食用可能会降低维生素K的效果。3. 木耳不宜与田螺同食。田螺含有丰富蛋白质和维生素A等营养素,但性质偏寒。木耳能促进肠胃蠕动,两者同食可能导致消化不良。4. 木耳不宜与菠...

木耳不能和什么食物一起吃
木耳不能和什么食物一起吃?木耳不宜与浓茶、萝卜、麦冬以及蜗牛等食物一起食用。1、浓茶:黑木耳不能与浓茶一起食用,因为浓茶和黑木耳都含有多种生物活性物质。黑木耳含铁,浓茶含单丁酸。当一起食用时会发生的生化反应会影响人体对铁的吸收和利用,从而降低人体内正常的铁含量,从而可能导致缺铁性...

木耳不能和什么煮在一起
1. 木耳不宜与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉一同烹饪。2. 木耳菜,别名落葵、紫角叶,为一年生蔓性植物,适宜煮汤或炒食。全株可药用,具有清凉补血功效,是夏季常见的绿叶蔬菜之一。3. 木耳菜生长势强,分枝性强,新叶生长迅速。在生产上,可通过不断摘叶或摘心来促使植株发新枝新叶。4. 木耳菜分为红...

木耳不能和什么食物一起吃
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二...

木耳不能和什么一起吃\/同吃
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二...

木耳不能和什么一起吃 与木耳不宜搭配食用
木耳是一种常见的食材,具有丰富的营养价值和独特的口感,被广泛应用于中华菜肴中。虽然木耳具有多种健康益处,但是与某些食物搭配食用可能会对健康产生不良影响。下面我将介绍一些与木耳不宜搭配食用的食物。木耳是一种常见的食材,具有丰富的营养价值和独特的口感,被广泛应用于中华菜肴中。虽然木耳具有多...

木耳千万不能和什么一起吃?
1、木耳不宜与田螺同食:寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致...

木耳不能和什么一起吃
2.萝卜和木耳不能一起涮羊肉 3.食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒...

木耳不能和什么一起吃
2.萝卜和木耳不能一起涮羊肉 3.食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。 相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过...

广昌县17612415204: 银耳不能和什么食物一起吃?
成王味养血: 萝卜和木耳不能一起涮!

广昌县17612415204: 银耳不能和什么同吃
成王味养血: 萝卜.

广昌县17612415204: 银耳不能和什么一起吃?
成王味养血: 和糖一起吃不好,会让那个延后的.和醋一起吃会让那个提前的,我感觉对身体都不好,最好注意哦

广昌县17612415204: 右手酸痛拿东西没力气是怎么回事 - 全科 - 复禾健康
成王味养血: 银耳与富含铁剂的食物相克.因银耳含磷丰富.磷与铁结合成难溶性化合物.故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食.

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