哪些食物中含有维生素A维生素B维生素C?拜托了各位 谢谢
一、富含维生素A 的食物:胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。作用:具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。 二、富含维生素B1 的食物:、坚果和豆类。作用:参与神经传导、能量代谢,提高机体活力。 三、富含维生素B2 的食物:肉、蛋、奶、鱼类等。作用:参与体内许多代谢和能量生产过程,对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。 四、富含维生素B6 的食物 :动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。作用:维持免疫功能,防止器官衰老。 五、富含维生素B12 的食物:动物类食物。作用:防贫血,提高血液携氧能力,增强记忆力。 六、富含维生素C 的食物:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。 作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。 七、富含维生素D的食物:鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等,以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。 作用:调节人体内的钙平衡,促进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康。 八、富含维生素E的食物: 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等。 作用:抗氧化作用,延缓衰老、保护心脑血管。 九、富含维生素K的食物:绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。 作用:止血、维持正常的凝血功能。 十、富含叶酸的食物:在部分食物中广泛存在。作用:预防贫血、口腔溃疡。 辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素,辣椒由于其中含有辣椒素所以才辣蔬菜的色泽主要有绿、黄、红、紫、白等5种,此外还有橙色、黑色和蓝色。这五光十色,不仅所含的营养成分不同,而且使人产生感觉也有区别,对人体健康的作用亦不一样。 日常生活中食绿色蔬菜最多。以绿色为主的蔬菜有菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、蕹菜、韭花、葱和蒜等。蔬菜有金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜等。有西红柿、红辣椒、红心甜薯等。能提高人们的食欲和刺激神经系统的兴奋性。红色蔬菜中还含有抗感冒因子,能增强人体对感冒的抵抗力,对心脏和小肠有助。 以紫色为主的蔬菜,有紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆等。这类蔬菜富含维生素PP,其胡萝卜素和无机盐含量少于绿色蔬菜,但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、 以白色为主的蔬菜,有茭白、莲藕、竹笋、冬瓜、平菇、花菜、卷心菜、马铃薯和白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压和心脏疾病。白色蔬菜的主要成分和糖分、胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。 以黑色为主的蔬菜,有发菜、豆豉、乌豆、海带、黑木耳、黑芝麻等。
维生素E主要存在于植物性食物中,尤以植物油中含量较多。含维生素E最多的是麦胚油,每100克油中含维生素E260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有较多的维生素E。蔬菜中的卷心菜,菠菜,龙须菜和米面也含有一定量的维生素E。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素E,但人造黄油含量较高。乳中维生素E含量很少,但人和牛的初乳中维生素E比正常乳高10倍,这对新生儿维生素E的供给很重要,故初乳不应丢弃。 含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。 荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。 花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。 所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。 新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。 某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。 芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。 水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。 值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。 谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。 此外,豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等。 从食物中获取维生素E,是比较简便的方法,但有些食物中的维生素E不容易被人体吸收,这就需要补充食物以外的维生素E,遵照医嘱服用维生素E片剂 维生素C 作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。 摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合,不能适应外界环境变化,容易感冒。 这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。 贴心提示:人工合成的维生素补充剂,效果不如从天然食物中摄取的维生素C。 长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。 长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。
维生素来源分为两种,一种是动物维生素一种是植物维生素。维生素A植物含量比较高的有胡萝卜木瓜南瓜等,动物含量高的有鱼肝羊肝牛肝等。维生素B是一个大家族,大部分存在于植物中。如粗杂粮,坚果和酵母,动物的肝脏也有。维生素C一般存在于植物,它怕高温,超过60度以上就失去作用了,水果樱桃,柠檬猕猴桃的含量比较高,动物一般是南北极的海洋鱼类的肉含量高。哪些食物含有维生素b?
三、富含维生素B5的食品:肝、酵母、谷类。四、富含B3的食品:全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。大白菜、菠菜 五、富含维生素B6的食品:含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多 ...
哪些食物含蛋白质和维生素
牛奶、蛋类和黄豆,所含蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的。很多食物中都含有维生素:坚果,杏仁,榛子,猕猴桃,菠菜,卷心菜,瘦肉,乳类,蛋类等。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按...
含有维生素a的有哪些食物
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有维生素A。维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,视紫红质是由视蛋白和视黄醛组成,与暗视觉有关。人体缺乏维生素A,会出现皮肤干燥、脱屑...
各种维生素的作用功效和代表食物?
9. 维生素B12:抗脂肪肝,促进维生素A在肝中贮存,治疗恶性贫血。主要存在于动物性食品中。10. 维生素B13(乳酸清):具体作用不详,存在于粮谷类等食物中。11. 维生素B15(潘氨酸):主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率,可能用于治疗冠心病和慢性酒精中毒。12. 维生素B17:被认为有控制及预防癌症的...
富含维生素的食物有哪些
含维生素E最多的是麦胚油,每100克油中含维生素E260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有较多的维生素E。蔬菜中的卷心菜,菠菜,龙须菜和米面也含有一定量的维生素E。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素E,但人造黄油含量较高。乳中维生素E含量很少,但人和牛的初乳中...
哪些食物含有丰富的维生素
哪些食物含有丰富的维生素?一、新鲜水果和蔬菜 维生素是维持人体正常生理功能所必需的微量元素,大部分维生素存在于日常的食物中。新鲜的水果和蔬菜是维生素的宝库。例如:菠菜、柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。这些食品含有丰富的维生素C和其他多种维生素。二、全谷类食物 全谷类食品如糙米、全麦面包等,也是...
日常生活中有哪些食物富含维生素?
维生素B2 维生素B2在食物中分布较广。植物性食物中的各种蔬菜、豆类、花生、粮食等.尤其是谷物的皮胚部分含量较多。动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄等含量较多。虽然维生素B2在很多食物中都有存在,但一般含量都较少,尤其在实用动物性食物较少时,维生素B2常会感到不足。维生素C 蔬菜和水果中维生素C含量...
维生素丰富的食物有哪些
此外,鱼类富含维生素A和D。四 豆类及奶制品 豆类(如黄豆、黑豆)以及奶制品(如牛奶)含有丰富的维生素B族和维生素A。豆类还含有大量的膳食纤维,有助于维生素的吸收和利用。为了保持身体健康,我们每天都需要摄取足够的维生素。食物中的维生素种类丰富,通过多样化的饮食可以满足身体对维生素的需求。
含维生素的食物都有哪些
易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。5、黄油。用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。参考资料来源:人民网-养生:常见食物可补充12种维生素 ...
含维生素C的食物有哪些?
维生素C:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。维生素D:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、...
江兰捷通: 维生素A食物来源: 胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鳗鱼、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、芒果、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等. 富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物.此外咸带鱼、...
顺平县17041867153: 日常生活中有哪些食物含有丰富的维生素?如维生素 - ?
江兰捷通:[选项] A. 维生素 B. 维生素 C. 维生素 D. 维生素E.
顺平县17041867153: 什么食物中含有大量维生素A、维生素B? - ?
江兰捷通: 富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等.胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A...
顺平县17041867153: 哪些食物含维生素A、B2 - ?
江兰捷通: 同时含有维生素A和维生素B2的食物有: 动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋 富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等.胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、...
顺平县17041867153: 请问哪些蔬菜或水果含维生素A 维生素B - ?
江兰捷通: 维生素a: 胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等. 含有丰维生素B的食品: ①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等. ②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等. ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等.
顺平县17041867153: 什么食物含维生素A及B? - ?
江兰捷通: 以下食物富含维生素A: 一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜.二、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜.三、植物类:绿豆、大米、胡桃仁.四、动物性食...
顺平县17041867153: 哪些食物里含有维生素A,B,C..... - ?
江兰捷通: 富含维生素A的食物有两类:一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一...
顺平县17041867153: 哪些食物里含有维生素A和维生素B - ?
江兰捷通: 维生素A的主要食物来源: 膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄...