常用的植物性蛋白质饲料有哪些?
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。
(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
常用蛋白质饲料根据其性质可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。
植物性蛋白质饲料是猪蛋白质的最主要来源,主要有豆科类的籽实以及各种饼粕类,含粗蛋白质量常为30%~45%。
(1)大豆与豆饼 生大豆中含脂肪很高,但其中含有抗胰蛋白酶等不良因子,影响猪对饲料中蛋白质的消化,不宜直接用来喂猪。豆饼是大豆经榨油后的副产品,是目前使用最多的蛋白质饲料之一。粗蛋白质含量在42%以上,且含有相对较多的赖氨酸和色氨酸,可弥补谷实类籽实中这两种氨基酸的不足。根据加工工艺不同,豆饼可分为生豆饼和熟豆饼。在生豆饼中,常含有一些影响饲料营养成分的物质,如抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等有害因子,在饲喂前要经过浸泡、加热等处理后再行饲喂,以提高蛋白质利用率。熟豆饼可直接饲喂。
(2)蚕豆与豌豆 这两种豆科籽实有较好的饲用特点,特别是所含脂肪全是硬脂肪,用以饲喂肥育猪可提高猪胴体脂肪品质,防止产生黄脂。
(3)棉籽饼 含粗蛋白质约为34%,是棉籽榨油后的副产品。由于棉籽饼中含粗纤维较高,同时含有游离棉酚,喂猪后易发生累积性中毒,不宜作为猪的蛋白质主要来源。在不去毒的情况下,猪的喂量不宜超过5%,妊娠母猪不能使用。
(4)菜籽饼 含粗蛋白质在36%左右,是重要油料作物——油菜籽榨油后的副产品。菜籽饼中含有有毒物质芥子甙,在饲喂前要进行脱毒处理。脱毒方法有坑埋、硫酸亚铁溶液浸泡等方法,经脱毒处理的菜籽饼喂量可达20%。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,一般不超过5%~7%,妊娠母猪不宜饲用。
(5)花生饼 新鲜花生饼粗蛋白质含量在40%左右,适口性好。但由于其脂肪含量高,不耐储存,易发生霉变,限制了它的使用。
(6)胡麻饼 含粗蛋白质35%左右,是我国东北和西北部地区的重要蛋白质饲料。但由于含赖氨酸较低,且脂肪质量较差,应与其他品质优良的蛋白质饲料一起饲用。
除上边介绍的几种植物性蛋白质饲料外,其他如向日葵饼、芝麻饼等都可作为猪的蛋白质饲料。另外,豆科牧草中也含有丰富的蛋白质。
动物性蛋白质饲料是指以动物的尸体、屠宰的下脚料等经加工制作而成的蛋白质饲料。它们对猪具有很高的营养价值。猪常用的动物性蛋白质饲料有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹、乳类等,它们含有的蛋白质数量多,质量高,必需氨基酸含量丰富且平衡,维生素、矿物质含量丰富,不含粗纤维。在猪日粮中添加少量的动物性蛋白质饲料,可改善饲料报酬,促进猪生长,提高机体抗病力。在公猪饲料中添加2%~3%的鱼粉,可提高精液品质,促进性欲,提高受精率。
(1)主要的豆类籽实饲料 豆类籽实主要用作人们的食物,只是必需的情况下,少量用作饲料。这类饲料的共同特点是含有较多的脂肪供榨油用,它们的蛋白质含量丰富,无氮浸出物低于谷类籽实,矿物质和维生素的含量与谷实类饲料大致相似,钙、磷比例不平衡,磷多钙少。豆类籽实的蛋白质品质好,主要是含赖氨酸较多。该类饲料的不足是蛋白质中含硫氨基酸含量较低,另外在生饲情况下,含有抗胰蛋白酶因子,故在喂猪前应先加热处理。
大豆俗称黄豆,主要产地为东北、华北、西北和黄河流域。生大豆约含粗蛋白质30%~40%,粗脂肪15%~20%,粗纤维5%~6%,粗灰分4%~5%,无氮浸出物20%~25%。大豆蛋白质中氨基酸组成良好,赖氨酸、组氨酸等必需氨基酸含量丰富,但蛋氨酸含量较少。大豆脂肪属不饱和必需脂肪酸,其中亚麻油酸55%,利用价值较高;大豆的碳水化合物含量较低,淀粉含量更少。矿物质以钾、磷、钠居多;维生素含量高于谷类,维生素B族含量较多,而维生素A和维生素D含量偏少。生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子,它抑制了消化酶——胰蛋白酶的活动。
大豆主要供人食用和制油,很少直接作为饲料使用。由于生大豆中含有不良因子,易造成营养利用的障碍,故一般经加热处理后再使用。生大豆一般不用于猪的饲料,尤其是幼猪饲料更忌用。
大豆经加热处理变成熟大豆,此时水分含量减少,其他营养成分含量上升,一般含水量6%~10%,粗蛋白质为36%~39%,粗脂肪为17%~20%,粗纤维为5%~6%,粗灰分为5%~6%,钙为0.24%,磷为0.58%。用熟大豆制成粉喂猪,不用担心抗营养因子的影响,是喂猪十分理想的高能量、高蛋白质饲料。膨化大豆粉作为幼猪的饲料成分是最理想的,它可以提高饲料能量浓度,改善适口性,促进仔猪提早开食等,一般在仔猪和幼猪饲料中添加10%左右。蚕豆主产于长江以南各地,西北高寒地带栽培也较普遍。蚕豆粒主要供人食用,但也是畜禽良好的饲料。蚕豆粒中含干物质87%左右,干物质中含粗蛋白质25%左右、粗纤维8%左右、粗灰分3%左右、无氮浸出物50%左右。由于蚕豆的蛋白质含量高,含抗胰蛋白酶等有害因子水平低,是猪很好的蛋白质补充饲料。在生长肥育猪日粮中,蚕豆粉用量可达30%,以代替部分常用的大豆饼(粕)、经加热处理的蚕豆粉,可作为仔猪和幼猪的蛋白质补充料,一般可添加15%~20%。
作为饲料用的蚕豆按其营养的含量多少,可分为三个等级:粗蛋白质含量等于或高于25%、粗纤维含量小于9%、粗灰分含量小于3.5%者为一级;粗蛋白质含量等于或高于23%、粗纤维含量小于10%、粗灰分含量小于3.5%者为二级;粗蛋白质含量等于或高于21%、粗纤维含量小于11%、粗灰分含量小于4.5%者为三级。豌豆豌豆在全国各地都有种植。干豌豆是制作淀粉的重要原料。豌豆渣是一种较有价值的营养饲料,作为饲料对猪没有不良影响。豌豆粉也可直接添加在饲料中,作为猪日粮中蛋白质补充饲料来源。豌豆富含赖氨酸,但缺乏含硫氨基酸,如果在猪饲粮中添加大量的豌豆,应注意补充蛋氨酸。豌豆中含干物质为88%左右,干物质中粗蛋白质为25%左右、粗纤维为6%左右、粗灰分为5%左右、无氮浸出物为63%左右。按豌豆质量的好坏可分为三个等级:粗蛋白质含量等于或高于24%、粗纤维含量小于7%、粗灰分含量小于3.5%者为一级;粗蛋白质含量等于或高于22%、粗纤维含量小于7.5%、粗灰分含量小于3.5%者为二级;粗蛋白质含量等于或高于20%、粗纤维含量小于8.5%、粗灰分含量小于4%者为三级。
(2)主要豆类饼(粕)饲料 豆类饼(粕)饲料是榨油类籽实脱油后的残余部分。一般认为以压榨法制油得到的残余物叫做饼,而以浸提法制油得到的残余物叫粕。一般粕的蛋白质高于饼,饼的脂肪含量高于粕。饼、粕类蛋白质含量与品质视植物的种类、籽实质量及制油工艺而定。但饼、粕的蛋白质含量都在30%以上,其品质都高于谷实类和糠麸类中的蛋白质,因而都有补充和改善一般饲料中的蛋白质的作用。豆饼(粕)
豆饼(粕)是以大豆为原料,提取或榨取食用油脂后的副产品。豆饼(粕)中粗蛋白质含量一般在40%以上,蛋白质中氨基酸含量较高,特别是赖氨酸含量较高,是高品位的植物性蛋白质饲料。豆饼(粕)与含赖氨酸不足的谷实类、块根块茎类饲料搭配使用,有明显的互补作用。大豆饼(粕)中矿物质含量受大豆原料、加工方法、产地等因素的影响而含量不一,但一般含有丰富的铁、锌和钙。由于大豆饼(粕)中含有胰蛋白酶抑制因子,从而影响蛋白质的利用和吸收。但这种胰蛋白酶抑制因子有遇热不稳定的性质,经过100℃、10~15分钟的热处理后,可将胰蛋白酶抑制因子灭活,其蛋白效率比值也可以得到明显改善。但加热温度不宜过高,过高会降低豆饼(粕)中粗蛋白质和氨基酸的质量和利用率。因此,用豆饼(粕)喂猪,必须加热熟喂,生豆饼(粕)不宜喂猪。花生饼(粕)
花生饼(粕)也是猪的重要蛋白质饲料来源之一。因花生的品种较多,产地和榨油的方法不同,花生饼(粕)所含营养成分也不相同。脱壳后榨油的花生仁饼(粕)的营养价值高,其消化能含量可超过大豆饼(粕)。一般来说,脱壳花生饼(粕)中粗纤维含量不超过7%。未脱壳的花生饼(粕),每千克花生饼(粕)的消化能为11~12兆焦,蛋白质含量也很高,一般为35%左右。脱壳的花生仁饼(粕)蛋白质含量达40%以上,消化能14兆焦以上。花生饼(粕)的另一个特点是比大豆饼味道香,适口性好,猪喜欢吃。但是花生饼(粕)的氨基酸组成不太合理,尤其猪所需要的第一、第二限制氨基酸——赖氨酸和蛋氨酸含量相对较低,分别为1.3%和0.4%左右。赖氨酸含量仅为大豆饼(粕)的50%左右。花生中也含有胰蛋白酶抑制因子,因此在加工制油时应加热到120℃,以破坏其中的抑制胰蛋白酶因子,提高蛋白质和氨基酸的消化利用。花生饼(粕)含有较高的脂肪,不易贮存,在高温、高湿地区很容易染上黄曲霉而产生黄曲霉毒素。因此,花生饼(粕)应随加工随使用,不要贮存时间过长。在用花生饼(粕)喂猪时,最好与大豆饼(粕)或动物性饲料搭配使用,使蛋白质中氨基酸得到相互补充。
棉仁(籽)饼(粕):棉花籽实榨油后得到的饼(粕),因原料质量和加工条件方法的不同,其营养价值相差很大,去壳的棉仁饼和带壳的棉籽饼两者的营养价值区别很大。
棉仁饼的蛋白质含量在41%以上,高的可达到44%,每千克棉仁饼的消化能含量为9.62兆焦左右,低于大豆饼(粕)的消化能值。不脱壳的棉籽制成的饼(粕)叫做棉籽饼(粕)。它的蛋白质含量为22%左右,每千克棉籽饼中消化能含量只有5.86兆焦左右,而且粗纤维含量较高。我国一些油脂厂在用棉籽制油过程中,常用2/3的棉仁和1/3的籽壳混合榨油,这种棉仁(籽)饼的蛋白质含量一般在30%~35%之间,每千克棉仁(籽)饼中的消化能含量为8.37~8.79兆焦。棉仁(籽)饼中赖氨酸含量在1.3%~1.5%之间,精氨酸含量为3.7%左右,蛋氨酸含量约为0.4%左右,仅为菜籽饼的55%左右。
棉仁(籽)饼中硒含量很少,约为0.06%,不及菜籽饼的7%,故在猪日粮中使用棉仁(籽)饼时,最好与菜籽饼和鱼粉配伍。
另外,棉仁(籽)饼最大的缺点是含有游离棉酚。棉酚是一种有毒物质,棉酚可影响血中血红蛋白的合成,降低血红蛋白的携氧功能,使猪出现贫血,造成各种疾病发生,严重者还可影响猪的生殖机能。单胃动物摄取过量的棉酚或长时间摄取,都可引起积累性中毒,主要表现为生长发育受阻,生产能力下降,贫血,呼吸困难,繁殖下降,甚至造成不育。
据报道,猪的饲粮中含0.06%的游离棉酚,饲喂40余天时,就会造成血红蛋白水平降低,血细胞容量降低。
由于游离棉酚对生殖系统有危害,故在种公猪和种母猪的饲料中应慎用。在小公猪和小母猪试验中,当每千克饲粮中含游离棉酚110~140毫克时,公猪血液内睾丸酮显著下降,精细管上皮细胞减少,母猪卵泡上皮细胞脱落。
游离棉酚受饲粮中蛋白质、铁离子和钙离子含量的影响。当猪日粮中蛋白质水平为15%时,游离棉酚的最高允许量为100毫克/千克,但如果把猪饲粮中蛋白水平提高到30%时,游离棉酚的允许量为300毫克/千克。由于饲粮中的亚铁离子和钙离子都能与棉酚结合,而不被消化吸收并排出体外,所以,在加棉仁饼的日粮中加入硫酸亚铁,可起到解毒作用,补加钙有增效作用。
由于棉仁饼(粕)中含有游离棉酚,故在生长肥育猪日粮中,棉仁饼(粕)的比例不应超过10%,并在猪肥育的最后20天时,停喂棉仁饼(粕);在种猪日粮中,棉仁饼(粕)应慎用,如果使用,其在日粮中的比例不应超过5%,最好不连续使用。菜籽饼菜籽饼的可利用能量水平较低,每千克菜籽饼约含有消化能7.53~7.95兆焦,它的蛋白质含量在30%~37%之间。菜籽饼适口性差,粗纤维含量高,不宜单一作为猪的蛋白质饲料。菜籽饼中氨基酸含量较高,特别是蛋氨酸含量更高,在饼粕类饲料中仅次于芝麻饼。赖氨酸含量也较高,仅次于大豆饼。据报道,菜籽饼的另一特点是所含的磷利用率较高,含硒量是常用植物饲料中最高者,是大豆饼的10倍,相当于含硒量最高的鱼粉的一半。因此,在缺硒日粮中配合相当量菜籽饼和鱼粉,可不再另外添加亚硒酸钠,就能保证猪对硒的需要。
菜籽饼的最大缺点是味苦、适口性差,含有单宁、芥子碱和葡萄甙等几种有害物质。因此,在大量使用菜籽饼喂猪时应进行脱毒,脱毒的方法有水洗、坑埋等。用菜籽饼喂肥育猪和后备猪时,喂量不应超过饲粮总量的8%。
葵花仁饼(粕):又叫向日葵仁饼,也就是向日葵籽榨油后的残余物。葵花仁饼的饲用价值视脱壳程度而定。未脱壳榨油的葵花子制成的饼,不宜用作猪的饲料,因为这种饼含有很高的粗纤维,大约为36%以上;粗蛋白质的含量也相对少,大约为20%左右。全部去壳的葵花仁饼含粗蛋白质49%左右,含粗纤维5%左右。
我国生产的葵花仁饼,多数为部分去壳饼,带壳的多少视榨油工艺而定。这种部分带壳饼一般含粗纤维20%左右,含粗蛋白质30%左右,每千克饼含可消化能5.65~6.65兆焦;带壳少的葵花仁饼一般含粗蛋白质40%左右,粗纤维10%左右,每千克饼含可消化能9.62兆焦左右。葵花仁饼中的赖氨酸含量比较少,低于棉仁饼、花生饼,更低于豆饼,赖氨酸含量一般为1.1%~1.3%,但是蛋氨酸含量多于花生饼、棉仁饼和豆饼。葵花仁饼作为猪的蛋白质补充料,其适口性好,无不良作用,是猪爱吃的饲料。但由于其含有粗纤维比例不同,应注意猪饲粮中添加的比例,含纤维高的饼要少加;另外,还应考虑与其他蛋白质补充料的饼类搭配使用,以弥补其赖氨酸含量少的缺点,达到氨基酸互补平衡。葵花仁饼视其粗纤维含量多少,一般占猪饲料的5%~15%。
亚麻籽饼(粕):亚麻也叫胡麻,故亚麻籽饼也叫胡麻籽饼。亚麻主要产地为内蒙古、河北北部、吉林、陕西北部、山西北部、宁夏、甘肃等沿长城一带。亚麻籽饼的干物质占90%左右,粗蛋白质含量为35%左右,粗纤维含量10%左右,粗灰分6%左右。每千克亚麻籽饼含可消化能12.55兆焦左右。亚麻籽饼含赖氨酸1.1%左右、色氨酸0.47%左右、蛋氨酸0.47%左右、胱氨酸0.56%左右。可见赖氨酸和蛋氨酸的含量较少。亚麻籽饼含有较丰富的钙、磷,B族维生素含量也较多,缺少维生素A和维生素D。对于猪来说,在某种程度上,亚麻籽饼比芝麻饼和花生饼饲养价值还高;但因氨基酸含量不平衡,须与其他蛋白质来源的饲料搭配使用。生长肥育猪饲料中,亚麻籽饼的比例不应超过8%,用量过多可引起肥育猪的脂肪变软或腹泻。亚麻籽饼应熟喂,不应生喂。因为生亚麻仁饼含有一定量的氢氰酸,这是一种能使猪中毒的物质,但经过加热10分钟后,氢氰酸就被破坏了。芝麻饼芝麻是榨取香油的原料。榨油时一般可得到52%的芝麻饼和47%的芝麻油。芝麻饼是一种很有价值的蛋白质来源饲料。芝麻饼一般含粗蛋白质48%,粗纤维2%~3%,粗脂肪3%~4%,无氮浸出物33%~35%,粗灰分9%;含蛋氨酸1.3%左右,赖氨酸1.1%左右,苏氨酸1.6%左右,精氨酸6.1%左右;其营养价值介于动物性蛋白质和植物性蛋白质之间。在芝麻饼的氨基酸组成中,蛋氨酸与色氨酸含量丰富,缺少赖氨酸;维生素A、维生素D和维生素E也较少。用它作为猪饲料,最好与赖氨酸含量多的饲料搭配使用,以弥补不足。芝麻饼的适口性好,是猪的很好的蛋白质补充料。芝麻饼蒸炒过度,会造成维生素含量降低,使赖氨酸、精氨酸、色氨酸利用率下降。因此,在使用中应特别注意,已经焦化的芝麻饼应避免使用。芝麻饼在猪的饲粮中的比例不应超过10%。茶籽饼我国的茶籽资源十分丰富,茶籽中含有25%~35%的茶籽油,是理想的高级食用油。脱油后的茶籽饼中含有有毒的茶皂素,茶皂素在工业、农业、日用化工和医药等部门有着重要用途。脱油和提取茶皂素的茶籽饼,含粗蛋白质10%~25%,粗脂肪5%左右,淀粉35%左右,粗纤维30%左右。
茶籽饼用作饲料,关键是提取茶皂素,也就是脱毒。脱毒后的茶籽饼中氨基酸组成较好,其赖氨酸含量是0.27%左右,蛋氨酸0.26%左右,苏氨酸0.29%左右。它的营养价值与燕麦和米糠相似,其蛋氨酸含量相当于玉米和稻谷,可作为谷实类饲料蛋白质和氨基酸的补充,也可作为能量饲料使用。由于茶籽饼粗纤维含量高,在猪的饲粮中可添加5%~10%。
答:蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料。植物性蛋白质饲料包括豆类子实、饼粕类和其他植物性蛋白质饲料,如豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等,是动物生产中使用量最多、最常用的蛋白质饲料。动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。单细胞蛋白质饲料是由单细胞生物个体组成的蛋白质含量较高的饲料,包括酵母菌类和单细胞藻类。非蛋白氮饲料一般包括尿素、双缩脲、氨、铵盐及其他合成的简单含氮化合物。
植物性蛋白饲料营养特点
植物性蛋白饲料富含高质量的蛋白质,其含量范围广泛,通常在20%至50%之间。饼粕类饲料的CP含量相对较高,氨基酸组成比禾谷类更为均衡,蛋白质利用率优于谷类,约为谷类的1-3倍,因此在营养价值上更为突出。无氮浸出物(NFE)的含量大约在30%左右,非油籽蛋白饲料中含量较高,而饼粕类饲料则相对较...
大豆粕是什么东西
大豆粕是以大豆为原料, 用低温预压浸提法取油而制备的饼粕饲料。大豆粕是我国使用量最多、应用范围最广的植物性蛋白质饲料, 不仅广泛地用于畜禽的配合饲料中, 也常用于水产及特种动物的饲料中。影响大豆粕营养价值的因素:1、加工工艺对大豆粕品质的影响大豆粕的简化工艺流程为:大豆清洗→扎坯→蒸...
蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些?如何选用?
将干物质中粗蛋白质含量在20%以上,粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。1.大豆饼(粕)大豆饼(粕)是最常用的一种植物性蛋白质饲料,营养价值很高,粗蛋白质含量在40%~46%之间,大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼,去皮...
什么是蛋白质饲料?主要包括哪几类?
蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质含量等于或大于20%的饲料。与能量饲料相比,此类饲料蛋白质含量很高,且品质优良,在能量方面则差别不大。蛋白质饲料一般价格较高,在肉兔饲粮中所占比例也较少,只作为补充蛋白质不足的饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微...
常见动物性蛋白饲料有哪些
答:蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料。植物性蛋白质饲料包括豆类子实、饼粕类和其他植物性蛋白质饲料,如豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等,是动物生产中使用量最多、最常用的蛋白质饲料。动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等,其...
常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少?
(3)血浆蛋白粉:血液经分离红细胞后的血浆,经喷雾干燥而成,蛋白质含量70%~80%,适口性好,消化吸收完全,主要用于制备高档乳猪料,用量为5%~6%。(4)大豆粕:使用最广泛的植物性蛋白质饲料,是猪优质的蛋白质来源,含粗蛋白质40%~46%。豆粕可用于各种年龄的种猪和商品猪,用量高的可达30%...
奶牛适合饲喂哪些蛋白质饲料?
由于奶牛具有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室,因此,奶牛对饲料蛋白质的消化吸收与单胃动物不同。奶牛可以利用植物性蛋白饲料(豆类、饼粕类和糟渣类等)、动物性蛋白饲料(鱼粉、血粉、蚕蛹、肉粉、内脏粉等)与单细胞蛋白饲料(如酵母)。但由于动物性的蛋白质饲料加工处理不当,往往带有动物气味,...
什么是蛋白质饲料?主要特点是什么?
该类饲料的主要代表为植物性的豆类籽实及其榨油后的饼粕类,动物性的鱼粉、血粉等。蛋白质饲料的产量一般较低,不像能量饲料产量高,故价格相对较昂贵。在给猪配比饲料时,要尽量考虑猪的需要,绝对不能过量使用,以免造成不必要的浪费。有些蛋白质补充料中含有一些有毒的成分,如棉籽(仁)饼中含有...
3.请对比黄豆和豆粕的优缺点,说说哪种饲料比较优质?
豆饼、豆粕因蛋白质丰富,纤维素少,适口性较好,成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。一、豆粕、豆饼的加工工艺 大豆子实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将子实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后,进行机榨脱油,剩余产物呈饼状或片状,通称为豆饼。而浸提法和预...
蛋白质饲料指的是什么
猪能把吃进去的植物性蛋白质转化成易于消化利用的动物性蛋白质。动物性词料中的骨肉粉、鱼粉、血粉等蛋白质含量很高,占 55% ?57% ,大 豆 饼 粕或 菜 子饼 粕等含蛋白质4 0% ?50% ,大豆含蛋白质3 5% ,谷物含蛋白质8 % ?1 2% ,这都是猪的主要蛋白质来源饲料。母猪在哺乳期间,不...
却矩健肝: 1. 豆粕.为是畜禽最常用的蛋白质饲料.一般用量在20%左右,在添加其他动物蛋白质饲料时,用量可减至15%左右.有些用户用生黄豆喂畜禽,这是一种不恰当的做法.因为生黄豆中含有抗胰蛋白酶等物质,对畜禽的生长是不利的,其含油量...
宜昌市19542157728: 植物性蛋白质饲料主要有哪些? ?
却矩健肝: 植物性蛋白质饲料主要包括油料籽实类、饼粕类及 其他加工副产品.油料籽实与饼粕的最大区别在于其含油量高 (能值高)、一些有毒有害物质未被去除、抗营养因子未被灭活 和蛋白质含量低.在牛日粮中直接使用的目的在于提高日粮浓度 (其中部分脂肪可过瘤胃)和提髙日粮的过瘤胃蛋白.
宜昌市19542157728: 植物性蛋白质饲料包括什么? ?
却矩健肝: 植物性蛋白质饲料包括豆科籽实、饼粕类及部分糟渣类 饲料.鸭常用的是饼粕类饲料,它是油料籽实和豆科籽实提 油后的副产品.常见的有大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼...
宜昌市19542157728: 几种常见的植物性蛋白质饲料有哪些 - ?
却矩健肝: 豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕、芝麻粕.【另外家用比较常见的有:荞麦皮,麦麸,米糠、玉米粹】
宜昌市19542157728: 龟鳖常用的植物性饲料的种类主要有哪些? ?
却矩健肝: 按其营养特点可分为以下三类.植物性蛋白饲料包括大豆、豆饼、豆粕、花生粕等,蛋白质含量高,一般作为 龟鳖配合饲料的植物蛋白质原料.植物性能量祠料包括小麦、玉米、甘薯、马铃薯等,淀粉含量高,蛋白质含量 低,一般作为龟鳖配合伺料的能量原料.植物性青绿饲料.包括天然的蔬菜、水果、野菜、野草等,这类青绿饲料维生素 和矿物盐丰富.
宜昌市19542157728: 饲养鹅需要哪些植物性蛋白质饲料? ?
却矩健肝: 植物性蛋白质饲料:包括豆类、豆饼类和油饼等. (大豆)、蚕豆、豌豆.黄豆含有丰富的蛋白质, 粗纤维少,因含有抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化吸收,故 应蒸煮后喂鹅.蚕豆和豌豆的蛋白质含量不及黄豆(包括广 西产的黑豆),粗纤维含量比较高,经加热处理软化后便可 喂鸭、鹅. 黄豆饼和其他油饼:黄豆饼的蛋白质含量高,品质较 好,喂前应磨成粉或泡软、捣碎.其他油饼如花生饼(麸)、 菜籽饼、棉籽饼等,蛋白质含量均较高,但粗纤维的含量也 较高.菜籽饼喂前应加热去毒,棉籽饼喂前粉碎加硫酸亚铁 去毒.
宜昌市19542157728: 饲养奶山羊常用的蛋白质饲料有哪些? ?
却矩健肝: 蛋白质饲料根据来源可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白 质料,而在奶山羊生产中最重要的是植物性蛋白质饲料. (1)植物性蛋白质饲料主要包括大豆饼、棉子饼、菜子...
宜昌市19542157728: 蛋白饲料有哪些种类? ?
却矩健肝: 蛋白质饲料是指干物质中蛋白质的含量在20%-22%,粗纤维含量低于18%的饲料.蛋白质饲料在精料配方中比例低于能量饲料,但是它的营养价值十分丰富,是饲料配方...
宜昌市19542157728: 猪常用的蛋白质饲料有哪些? - ?
却矩健肝: 主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类. 植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类. (1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,...
宜昌市19542157728: 蛋鸡常用蛋白质饲料大豆饼(粕)的特点是什么? ?
却矩健肝: 蛋鸡常用蛋白质饲料大豆饼(粕)的特点是:大豆饼(粕)是最常用的一种植物性蛋白质饲料,营养价值很高,粗蛋白质含量在40%〜46% 之间,大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼,去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%.大豆饼(粕)的氨基酸组成较合理,赖氨酸含量2. 41%〜2. 47%,色氨酸含量0.55%〜0. 64%,蛋氨酸含量0.37%〜0.43%,富含铁、锌,大豆饼(粕)中钙少磷多,但磷多属难以利用的植酸磷.胡萝卜素、维生素D含量少,B族维生素除维生素B2、维生素B1外,其余的含量均较高.粗脂肪含量较低,尤其大豆粕的脂肪含量更低.在以玉米豆粕为基础的日粮中,需要添加蛋氨酸以补充蛋氨酸的不足.