以前在电视上看过一个美食节目，说的是一种酱肘子，特点是可以抽出一个骨头当刀，炖的很烂
十二道锋味，星厨驾到，厨王争霸，天天饮食，家政女皇
用料猪前肘 一个 大葱 一根 姜 5、6片 蒜 半头 八角 2个 冰糖 10颗 花椒 20-30粒 香叶 5、6片 茴香 5克 桂皮 1块 生抽 适量 红烧酱油 适量 料酒 适量 盐 适量
做法步骤
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步骤 1
肘子洗干净，剔出骨头。
步骤 2
下冷水，煮开，撇去血沫子。
步骤 3
捞出肘子和骨头，转入高压锅。
步骤 4
所有调料都放进去，加适量水（冷热都可以），启动两次炖肉模式。
步骤 5
高压锅压好后，已经相当软烂了，转入炒锅，大火收汤至粘稠。
步骤 6
取出肘子，放至不烫手即用保鲜膜紧紧包起来。
步骤 7
放冷至室温，就可以放入冰箱冷藏了。
步骤 8
锅里的汤不要扔，留下做老汤！以后再炖肉特别香！
小贴士
1.盐量一定放够，否则不入味！
2.一定炖特别烂糊，否则冷藏后会变硬，口感不好。
其实酱肘子炖的很烂离骨，非常简单的。只要火候到了都可以办到，厨房小白也可以轻松做到。
肘子要用火把表皮的毛燎净，烧成焦糊状然后入凉水刮去毛和焦糊部位。
然后入高压锅里加香料，老抽，糖色上汽后转小火压二十分钟以上，放气后取出骨头趁热就可以拆除了。
以前看过一电视剧片名只有两个字其中一个字:剑内容记不清了只知道主角...
就在此时，圣剑门遭遇到前所未见的突袭。20年前被灭的血影教在新任教主年青的女魔头莫问的领导之下，展开迅雷不及掩耳的突袭，杀圣剑门一个措手不及。当圣剑门大祸将至，却被风撞破阴谋，风拼死通知同门，圣剑门得以幸免於难，但风却身受重伤，奄奄一息，武功高强如傲亦束手无策。崖情急之下将...
很多年前看过的一部电视剧
当时是中央八每天下午放关于学生的电视剧,当时有一部是有两个兄弟,其中一个叫什么亮,然后应该在大学还谈了个女朋友,最后因为某些原因没在一块,中间好像是因为什么困难,两兄弟其... 当时是中央八每天下午放关于学生的电视剧,当时有一部是有两个兄弟,其中一个叫什么亮,然后应该在大学还谈了个女朋友,最后因为...
以前看过一个电视剧忘了叫什么名字?
《山城棒棒军》主要人物介绍 梅老坎: 主角,身材瘦小, 相貌丑陋,但心肠好并且为人忠厚老实,比较会做人,所以人际网很广. 为了让家里的女儿读书并且生活稍微宽裕,选择了到城里面当棒棒军. 老家里有一个老婆(他自称自己的老婆的长相在重庆无人可比,连猪圈里的猪都比他的老婆好看)以及三个小女儿.毛子:...
以前看过一部电视剧,剧情是一农村挖出一枚侵华日军留下的毒气弹.结果村...
里面有装着臭水的瓶子，他随手扔在猪圈里，结果第二天他就死了，家里的家禽也死了，而且村子上陆续开始死人，后来才知道瓶子里装的是日本人留下的病毒，后来没办法政府派军队把村子封锁了，最后医生发现村子里一个叫棒槌的傻子血液里面有抗病毒因子，然后找到一种鬼藤叶研制出抗毒剂 ...
求一部电影?? 记得很多年前在电视上看到过,情节我就记得是个胶囊在人体...
在弗兰克的体内，更准确地说，在他的血液里，有一个叫作奥兹（配音：克里斯·洛克）的白血球，和所有的白血球一样，奥兹的工作就是每天在血液里不停地巡视，对付那些敢于滋扰人体的细菌啦，病毒啦什么的，别看肩负这么艰巨的任务，但奥兹可不是个循规蹈矩的人，不，应该说不是个循规蹈矩的白血球，...
我记得以前看过一个电视,里面有个人好像下巴长了什么
济公虽说法力无边，却也敌不过广亮和尚的三寸不烂之舌，由于广亮搬弄是非，使济公在寺内总不得安宁，他乐得游荡在街头巷尾，看看世间人情，打打抱不平。一日，济公来到集市上，看到钱老板正在追的个长有瘤的卖菜翁女儿还钱，看他蛮横不讲理就施法，将卖菜翁脖子上的瘤子"卖"给了钱老板，卖菜翁的...
我看过一个电视 里面有 花神 神农 但我不知道这个电视叫什么名字
玉帝的七个女儿七位仙女更被花神认做是知心的好姐妹。七位仙女虽然经常被花神的一些古怪想法和言行折腾得不知所以,苦不堪言,但是从心底尊敬和喜欢这位平易近人、性格爽直的长辈。花神带领七位仙女种植盘古大神死前留下的种子,实验无数次均遭失败,终于在一次偶然的机会下获得成功。在玉帝的建议下,众人把这种从未...
我记得我以前看过一部电视剧那部电视剧,好像讲的是抗战时期,一个女人...
三子耀光被一富商收养并改名高天赐，富商的过分溺爱使天赐(耀光)变得倔强、叛逆，加上结识了一些不良分子，让他误入歧途，终日为非作歹，俨然是个小混混。四子耀祖与收养他的拾荒婆多年来过着穷苦的生活，但年纪小小的阿丁(耀祖)却非常乖巧懂事，然而婆婆久病不愈，临终前把阿丁(耀祖)托付给远方亲戚...
以前电视上播放的动画,一个男的骑着自行车,来到一个小女孩身边,给她讲...
就是《安徒生童话》吧，开头画面是一个男的骑自行车到小女孩身边，然后点上蜡烛后真人变成动画人物，动画也正式开始
温王贝灵： 舌尖上的中国...
繁峙县15170733353： 跪求:很长时间以前在电视上看过一次节目内容说是一位老大爷很怀念天津一家老字号做的酱肉 - ？
温王贝灵： 汉民目前好的就是天宝楼的,在金街附近有一家.回民的就是红桥区米兰超市对面的致美斋的酱牛肉了
繁峙县15170733353： 我记的以前有个讲中国各地美食的节目是叫什么名字的?帮一下啦! - ？
温王贝灵： 我来回答,比如,条头糕是上海的一道传统特色糕点,用糯米粉和红豆沙一起加工之后蒸至而成,最后淋上糖桂花,口感软糯香甜,冷热均可.
繁峙县15170733353： 求美食节目的名称. - ？
温王贝灵： 1,《天天饮食》于2006年7月25日至12月31日隆重推出特别节目《巧厨娘》电视厨艺活动. 2,厨艺节目《厨房男人》 3,《学厨艺》 4,《厨艺大冲关》
繁峙县15170733353： 曾经看到过一个美食节目 - ？
温王贝灵： 是《饮食奇趣录》,一个叫安德鲁.齐默恩的家伙主持
繁峙县15170733353： 除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片? - ？
温王贝灵： 《味道中国》是一部关于中国美食的纪录电影,它通过我国的季节春夏秋冬,和我国的二十四节气的顺序来描述了大概二十个美食的故事.中国人一向喜欢吃应季的食物,而不喜欢吃反季节的食物,这是一种规矩,谁都不能打破.这部纪录片里...
繁峙县15170733353： 我记的以前有个讲中国各地美食的节目是叫什么名字的？
温王贝灵： tvb8的《美食大年夜三通》里面的节目都是介绍全国各地的美食的可以参考去看看.
繁峙县15170733353： 求一个外国饮食节目名字.好像是以前明珠台播放过的 - ？
温王贝灵： 香港TVB8电视台播出的美食旅游节目有《美食大三通》主持人曾国城,这个是台湾的节目,还有台湾的东风卫视的《料理美食王》《铁马青春行》都是一边旅游一边介绍各地的美食,都很好看.
繁峙县15170733353： 看了电视里的一个美食节目,想去杭州吃咸炝蟹,但不知道哪好吃? - ？
温王贝灵： 哦 那个我也看过 当时我就在想要带老婆一起去吃 隔了一天就和我老婆去信义纺海鲜城吃了.那里的咸炝蟹48一只吧 好象是半斤一只 后来我老婆她说也非常喜欢吃就经常去吃了 老板看我们是常客还给我们打了折 后来听老板说勾庄好运路的那个海鲜城里也有一家 还说他们＂咸炝蟹＂上过很多次电视 当然也点了海鲜粉干 觉得非常的棒 也经常去打包带回家吃
繁峙县15170733353： 求TVB(翡翠台)很久以前播放的日本美食节目的名称,好像是在星期六中午的时候播放的 - ？
温王贝灵： 哎呀,我也在找这个节目啊,以前看的,很好看呢!你说的那个“黑白料理”我也看过,不过题目是咖喱,一队是做了黑色和白色的咖喱,然后另一队是咖喱红豆沙,也就是甜品.还有一集的题目是饭,一队做了米饭披萨,另一队做了用拉面汤泡过的饭团……好怀念啊好想看,就是不知道叫什么名字.
